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基本介紹

蘆圩鎮(zhen)(zhen)位于廣西壯族自治區中南部，距(ju)離(li)南寧(ning)市67.5公里(li)，地(di)處賓陽(yang)縣(xian)城(cheng)，是(shi)(shi)(shi)廣西四(si)大(da)古(gu)鎮(zhen)(zhen)之一，是(shi)(shi)(shi)賓陽(yang)縣(xian)的政治、經(jing)濟(ji)、文化、教(jiao)育(yu)的中心(xin)。在蘆圩古(gu)鎮(zhen)(zhen)有(you)一個很(hen)隆重的傳統(tong)節日--炮龍(long)節，每到(dao) 正月十(shi)一的時候都舉行(xing)，是(shi)(shi)(shi)遠近聞名的，節日的晚(wan)上(shang)都很(hen)熱鬧，人山人海的。滿城(cheng)盡是(shi)(shi)(shi)炮煙籠罩，這一天晚(wan)上(shang)，人與人之間沒有(you)悄(qiao)悄(qiao)話，不(bu)是(shi)(shi)(shi)吼的完全就聽不(bu)到(dao)。第二天起來，大(da)街上(shang)像(xiang)是(shi)(shi)(shi)鋪了一層厚厚的炮紙地(di)毯一般(ban)。

實用信息

古鎮美食

賓陽酸粉

廣西賓陽酸(suan)(suan)粉作(zuo)為爽口(kou)消(xiao)暑的(de)夏日食品，以其特(te)有的(de)嫩滑、酸(suan)(suan)甜可口(kou)、香(xiang)脆誘人而聞(wen)名遐邇。酸(suan)(suan)粉是(shi)一種(zhong)涼拌粉，把酸(suan)(suan)甜的(de)醬水拌到蒸(zheng)粉托里，加(jia)以紅(hong)燒(shao)肉、臘牛肉巴、油(you)炸肉、酸(suan)(suan)豆芽、花生米(mi)、蒜末、生辣椒等(deng)佐料，一碗色、香(xiang)、味俱全的(de)酸(suan)(suan)粉便(bian)呈(cheng)現在你的(de)眼前。

蘆圩香菜

賓(bin)陽(yang)(yang)的(de)(de)白(bai)切狗(gou)是(shi)廣(guang)西名菜。凡是(shi)吃(chi)過賓(bin)陽(yang)(yang)白(bai)切狗(gou)的(de)(de)人(ren)，都不會忘(wang)記那蘸(zhan)料的(de)(de)特殊(shu)香味。賓(bin)陽(yang)(yang)白(bai)切狗(gou)的(de)(de)蘸(zhan)料，就是(shi)用蘆圩的(de)(de)香菜為(wei)主料做成的(de)(de)。

蘆圩(wei)的(de)香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)，在柳州以(yi)南均(jun)有(you)種植，也有(you)野生(sheng)的(de)。那里(li)的(de)人(ren)管它叫香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)或野芫(yan)荽。蘆圩(wei)的(de)香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)葉(xie)(xie)(xie)片(pian)較大，是(shi)純綠色(se)的(de)，形狀(zhuang)有(you)點像萵苣筍的(de)葉(xie)(xie)(xie)子(zi)，邊緣是(shi)鋸(ju)齒狀(zhuang)，莖如豌豆(dou)苗那樣粗，根(gen)是(shi)白色(se)的(de)，葉(xie)(xie)(xie)互生(sheng)。一株重約40克，葉(xie)(xie)(xie)、莖、根(gen)均(jun)可入菜(cai)(cai)(cai)。把它的(de)葉(xie)(xie)(xie)或莖揉碎聞，既有(you)桂林香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)的(de)香(xiang)味(wei)，又有(you)魚香(xiang)草般(ban)的(de)香(xiang)味(wei)。