北舞(wu)渡鎮位(wei)(wei)于舞(wu)陽縣北部，沙河南崖的(de)(de)沙灰河交匯處。北有(you)(you)侯集、南有(you)(you)馬村、西有(you)(you)章(zhang)化、東(dong)有(you)(you)蓮花等鄉鎮。面積41.38平(ping)方千(qian)米（2017年），人口(kou)27017人（2017年）。鎮區面積2.84平(ping)方千(qian)米，人口(kou)1.6萬人。轄官廳街(jie)、田李、鹿店、蒿(hao)莊(zhuang)(zhuang)、鹿莊(zhuang)(zhuang)、鄭李、文昌街(jie)、軍(jun)張、中山(shan)街(jie)、順河街(jie)、東(dong)魏(wei)、仲(zhong)張、西大(da)街(jie)、黃莊(zhuang)(zhuang)、左溝、坡楊、尚莊(zhuang)(zhuang)、賈湖(hu)、泥河王(wang)、菜園(yuan)劉20個行(xing)政村，39個自然村。漯平(ping)、許泌公路在鎮中穿過。古跡有(you)(you)清代(dai)山(shan)陜會(hui)館(guan)彩牌樓為省級文物保護單位(wei)(wei)，還有(you)(you)賈湖(hu)遺址(zhi)及古墓群。明清時代(dai)為水陸交通要(yao)道和貨物集散地。現在是(shi)縣北部的(de)(de)貿(mao)易中心(xin)。
北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡鎮曾是豫中貨物集散(san)地，史載：“北(bei)(bei)通汝(ru)路，南聯宛襄……江南山貨，東方海鹽，由此中轉(zhuan)。”明清(qing)兩代(dai)，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡鎮借沙河四季通航的(de)便(bian)利，成為(wei)水(shui)陸交通要(yao)道，“陸行者易(yi)舟，舟行者易(yi)樂”，"山陜(shan)府引商之(zhi)南，之(zhi)至而(er)雨集"。鼎盛(sheng)時期(qi)，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡鎮的(de)商號多(duo)達(da)500余家，素有(you)“拉(la)不完(wan)的(de)賒旗店，填不滿的(de)北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡”之(zhi)稱(cheng)。其時北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡被譽為(wei)中州巨鎮，名揚(yang)周(zhou)邊數省。明清(qing)兩代(dai)，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡鎮擁有(you)“日進斗(dou)金、九門九關小北(bei)(bei)京(jing)”的(de)盛(sheng)名。統(tong)計下來，北(bei)(bei)舞(wu)(wu)渡鎮曾作(zuo)為(wei)舞(wu)(wu)陽縣政治、經(jing)濟、文化(hua)中心達(da)1700多(duo)年。
北舞渡(du)鎮現在(zai)還是舞陽縣北部(bu)的(de)(de)人流、物流、信息流中心，現在(zai)已構筑了較(jiao)為完善的(de)(de)市場(chang)體系，金(jin)山大道綜合市場(chang)、步(bu)行一條街、名(ming)吃一條街、大型集貿市場(chang)、木材市場(chang)、蔬菜批發(fa)(fa)市場(chang)各具(ju)特色，已初步(bu)形成農村商業(ye)超(chao)市，為商貿業(ye)拓(tuo)展(zhan)了發(fa)(fa)展(zhan)空間。幾千年來，漯河航運(yun)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，經歷了盛(sheng)衰(shuai)起伏(fu)的(de)(de)滄桑(sang)變化。它隨(sui)著金(jin)戈鐵(tie)馬的(de)(de)戰爭(zheng)萌芽于(yu)西周，發(fa)(fa)展(zhan)于(yu)漢晉，興盛(sheng)于(yu)隋(sui)唐(tang)，經歷元明清(qing)。“填不完的(de)(de)北舞渡(du)”開啟(qi)了漯河商業(ye)航運(yun)的(de)(de)繁華和昌(chang)盛(sheng)，而至京漢鐵(tie)路(lu)通(tong)車之后，“水旱碼頭(tou)”的(de)(de)漯河又(you)開始繼(ji)往開來書寫(xie)新的(de)(de)篇章和新的(de)(de)輝(hui)煌。
北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)是(shi)中州歷史(shi)名鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，原(yuan)名北舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，古稱(cheng)定(ding)(ding)陵鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，是(shi)周代東不羹國(guo)(guo)所在地（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西有故城）。春秋(qiu)時(shi)屬楚，戰國(guo)(guo)時(shi)屬定(ding)(ding)陵縣(xian)，北魏設定(ding)(ding)陵郡（轄(xia)三(san)縣(xian)），隋唐改北舞(wu)(wu)(wu)縣(xian)，元改北舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巡檢司，作為舞(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)的政(zheng)治、經濟(ji)、文化中心達一千七(qi)百余年，明清時(shi)稱(cheng)北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，后(hou)又稱(cheng)沙河渡(du)(du)。北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)民國(guo)(guo)初年設定(ding)(ding)陵區，1931年改為舞(wu)(wu)(wu)陽縣(xian)第七(qi)區，建國(guo)(guo)后(hou)，1950年為北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)區，1958年成立北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)人(ren)民公(gong)社(she)，1983年12月撤公(gong)社(she)改鄉為北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)鄉1988年經省人(ren)民政(zheng)府批準撤鄉建鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，改為北舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。2000年5月被確定(ding)(ding)為省級重點(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
北(bei)舞渡鎮(zhen)早在明(ming)清(qing)時期(qi)，就素有“水旱碼(ma)頭”、“小(xiao)漢口”、“填(tian)不滿的(de)(de)(de)北(bei)舞渡”之稱，是豫中(zhong)貨物集散(san)地“中(zhong)州(zhou)名鎮(zhen)”。北(bei)舞渡文化源遠流長，鎮(zhen)轄(xia)內(nei)名勝(sheng)古跡(ji)12處，誘引文人墨客、商賈藝人云集。山陜會館始建于清(qing)道(dao)光十年(nian)，館內(nei)有春秋樓大(da)拜(bai)殿建筑(zhu)群體等(deng)；彩(cai)牌樓造型(xing)精湛、獨具風格(ge)，屬(shu)省一(yi)級保護(hu)文物；賈湖(hu)遺址屬(shu)新(xin)古器時代裴李崗文化遺址，在此出土的(de)(de)(de)賈湖(hu)骨笛，被譽(yu)為“中(zhong)華第(di)一(yi)笛”，被稱為人類文明(ming)的(de)(de)(de)重(zhong)大(da)發展(zhan)。賈湖(hu)文化的(de)(de)(de)發掘，把中(zhong)華文明(ming)向前推進了(le)3000年(nian)，該(gai)遺址屬(shu)省一(yi)級文物保護(hu)單位(wei)和聯合國科(ke)教(jiao)文化組織重(zhong)點保護(hu)開發項(xiang)目之一(yi)。另有樊(fan)噲(kuai)廟、中(zhong)國第(di)一(yi)當鋪等(deng)名勝(sheng)古跡(ji)更加(jia)重(zhong)了(le)北(bei)舞渡的(de)(de)(de)歷史文化的(de)(de)(de)深厚底蘊(yun)。
山陜會(hui)館(guan)(guan)是秦晉(jin)商(shang)人接客(ke)迎仕，交際(ji)聯誼，同(tong)鄉集會(hui)的(de)(de)(de)(de)場(chang)所，由于北舞渡便(bian)利(li)的(de)(de)(de)(de)水陸優勢，山陜商(shang)人看(kan)中(zhong)此地商(shang)機，紛(fen)紛(fen)在(zai)(zai)此投資經商(shang)，并(bing)解囊捐資，興(xing)建(jian)(jian)(jian)而成(cheng)(cheng)。據碑石(shi)記載(zai)，這里在(zai)(zai)清雍正年(nian)間就已開(kai)始(shi)興(xing)建(jian)(jian)(jian)，乾隆十八年(nian)時(shi)這里就有(you)春秋(qiu)樓(lou)、大(da)花樓(lou)，戲樓(lou)、大(da)殿(dian)、鐵旗桿(gan)、鐘鼓樓(lou)、照壁……等建(jian)(jian)(jian)筑。由于蒼桑(sang)巨變，歲月(yue)衽冉(ran)。這里往(wang)日(ri)的(de)(de)(de)(de)輝煌(huang)已不(bu)復存在(zai)(zai)，金(jin)碧輝煌(huang)的(de)(de)(de)(de)會(hui)館(guan)(guan)現僅存牌樓(lou)拜殿(dian)及左、右配殿(dian)。牌枋居予會(hui)館(guan)(guan)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)部、立于拜殿(dian)前與(yu)拜殿(dian)位于同(tong)一中(zhong)軸線上，為(wei)三間、五樓(lou)、六柱(zhu)(zhu)，柱(zhu)(zhu)不(bu)出(chu)頭(tou)或牌樓(lou)建(jian)(jian)(jian)筑，柱(zhu)(zhu)子排成(cheng)(cheng)工字形，邊(bian)(bian)(bian)柱(zhu)(zhu)斜(xie)出(chu)，邊(bian)(bian)(bian)柱(zhu)(zhu)與(yu)中(zhong)柱(zhu)(zhu)成(cheng)(cheng)三角(jiao)形狀，使(shi)兩(liang)邊(bian)(bian)(bian)的(de)(de)(de)(de)次樓(lou)成(cheng)(cheng)斜(xie)出(chu)的(de)(de)(de)(de)歇山頂。主(zhu)(zhu)次樓(lou)均用(yong)灰色筒板瓦覆蓋。主(zhu)(zhu)樓(lou)正脊(ji)(ji)(ji)(ji)用(yong)八節(jie)透雕(diao)(diao)花卉(hui)的(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)筒組(zu)成(cheng)(cheng)，大(da)吻(wen)吞脊(ji)(ji)(ji)(ji)前視(shi)。正脊(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)央(yang)矗立著(zhu)造型(xing)優美(mei)、玲瓏(long)秀麗的(de)(de)(de)(de)重詹(zhan)樓(lou)閣(ge)式脊(ji)(ji)(ji)(ji)飾。樓(lou)閣(ge)兩(liang)邊(bian)(bian)(bian)為(wei)造型(xing)逼(bi)真(zhen)、栩栩如生的(de)(de)(de)(de)駝珠奔獅，這些華(hua)麗的(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)飾，更使(shi)樓(lou)貌增(zeng)輝。主(zhu)(zhu)樓(lou)的(de)(de)(de)(de)垂脊(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)戧(chuang)脊(ji)(ji)(ji)(ji)亦(yi)由透雕(diao)(diao)花卉(hui)的(de)(de)(de)(de)脊(ji)(ji)(ji)(ji)筒組(zu)成(cheng)(cheng)。脊(ji)(ji)(ji)(ji)端飾有(you)造型(xing)生動的(de)(de)(de)(de)張口或閉口的(de)(de)(de)(de)垂獸(shou)(shou)和(he)(he)戧(chuang)獸(shou)(shou)。戧(chuang)脊(ji)(ji)(ji)(ji)外(wai)的(de)(de)(de)(de)岔脊(ji)(ji)(ji)(ji)，由筒瓦扣合而成(cheng)(cheng)。并(bing)用(yong)一微(wei)微(wei)翹起的(de)(de)(de)(de)勾頭(tou)瓦代替岔獸(shou)(shou)。次樓(lou)脊(ji)(ji)(ji)(ji)吻(wen)的(de)(de)(de)(de)構成(cheng)(cheng)情況基本(ben)與(yu)主(zhu)(zhu)樓(lou)相同(tong)。整個樓(lou)頂屋面曲線緩和(he)(he)，樓(lou)檐層層疊(die)疊(die)，翼(yi)角(jiao)高高升起，婀(e)娜多姿，翩翩欲飛。
主樓(lou)額枋(fang)下使用(yong)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)有花(hua)(hua)卉(hui)的(de)(de)變形(xing)花(hua)(hua)牙(ya)子(zi)騎馬雀替，雀替之上(shang)為小(xiao)額枋(fang)。正(zheng)面(mian)(mian)精雕(diao)(diao)著山水、奔獸(shou)，背(bei)面(mian)(mian)浮雕(diao)(diao)有纏(chan)枝(zhi)花(hua)(hua)卉(hui)。其上(shang)為兩層花(hua)(hua)板，透雕(diao)(diao)山水、林木、人物、建筑和花(hua)(hua)牙(ya)子(zi)、浮雕(diao)(diao)獅子(zi)、繡球和奔走的(de)(de)麒麟、寬大的(de)(de)龍(long)鳳板中央(yang)懸掛“浩氣英風”匾(bian)額。龍(long)鳳板上(shang)復(fu)置(zhi)額枋(fang)。枋(fang)正(zheng)面(mian)(mian)透雕(diao)(diao)二龍(long)戲珠，背(bei)面(mian)(mian)透雕(diao)(diao)兩雙展翅翱翔(xiang)的(de)(de)鳳凰(huang)。額枋(fang)上(shang)置(zhi)斗拱(gong)(gong)，平身(shen)科(ke)五攢，皆十(shi)一(yi)踩出四(si)翹大斗為訛(e)角斗，里外拽爪拱(gong)(gong)。除用(yong)單材素面(mian)(mian)拱(gong)(gong)外，還有透雕(diao)(diao)纏(chan)枝(zhi)花(hua)(hua)卉(hui)的(de)(de)花(hua)(hua)板形(xing)拱(gong)(gong)，駝峰形(xing)拱(gong)(gong)以及浮雕(diao)(diao)花(hua)(hua)卉(hui)，林木的(de)(de)標(biao)準形(xing)拱(gong)(gong)。用(yong)花(hua)(hua)板代(dai)替廂拱(gong)(gong)，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)成張(zhang)口齜牙(ya)的(de)(de)龍(long)頭(tou)(tou)(tou)。柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)科(ke)斗拱(gong)(gong)正(zheng)側(ce)面(mian)(mian)皆為九踩三(san)翹計(ji)心造(zao)。耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)亦為張(zhang)嘴龍(long)頭(tou)(tou)(tou)。主樓(lou)前后共有四(si)根垂(chui)花(hua)(hua)柱(zhu)，柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)四(si)個瓣形(xing)花(hua)(hua)卉(hui)。垂(chui)花(hua)(hua)柱(zhu)上(shang)置(zhi)平板枋(fang)。平板枋(fang)上(shang)的(de)(de)柱(zhu)頭(tou)(tou)(tou)科(ke)，為三(san)踩單昂，象鼻形(xing)昂嘴上(shang)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)三(san)幅(fu)云(yun)，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)成龍(long)頭(tou)(tou)(tou)狀；平板枋(fang)上(shang)的(de)(de)平身(shen)科(ke)為三(san)踩單昂，耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)兩邊出45°斜拱(gong)(gong)，斜拱(gong)(gong)上(shang)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)象首耍(shua)頭(tou)(tou)(tou)。
次樓的額枋下雕(diao)(diao)刻花(hua)牙子(zi)騎馬雀替。小額枋正面(mian)浮雕(diao)(diao)寶瓶、花(hua)牙子(zi)等(deng)。小額枋之上(shang)為龍鳳板，板上(shang)的刻字現(xian)已不(bu)存。其上(shang)復置(zhi)額枋，枋面(mian)透雕(diao)(diao)磙龍和纏枝(zhi)花(hua)卉(hui)。枋上(shang)置(zhi)斗拱(gong)，平(ping)身(shen)科(ke)三(san)攢，皆九踩(cai)三(san)翹，大(da)斗為訛角斗。柱(zhu)頭(tou)科(ke)的正側兩面(mian)各出九踩(cai)三(san)翹計心造斗拱(gong)，柱(zhu)頭(tou)科(ke)、平(ping)身(shen)科(ke)及垂花(hua)柱(zhu)形制(zhi)皆同主樓。
樓(lou)身的(de)中柱(zhu)和邊柱(zhu)均(jun)為圓形，柱(zhu)下置墊鼓(gu)(gu)形桑(sang)墩（柱(zhu)礎）每(mei)根(gen)柱(zhu)均(jun)有制作規整(zheng)抱(bao)鼓(gu)(gu)石(shi)(shi)(shi)。中柱(zhu)正面(mian)的(de)抱(bao)鼓(gu)(gu)石(shi)(shi)(shi)上(shang)雕(diao)刻一(yi)昂(ang)首(shou)張口蹲臥(wo)的(de)石(shi)(shi)(shi)獅，背面(mian)抱(bao)鼓(gu)(gu)石(shi)(shi)(shi)上(shang)雕(diao)刻一(yi)變形石(shi)(shi)(shi)獅。四(si)根(gen)邊柱(zhu)的(de)抱(bao)鼓(gu)(gu)石(shi)(shi)(shi)上(shang)，無(wu)雕(diao)飾。牌(pai)(pai)樓(lou)下的(de)工(gong)字形石(shi)(shi)(shi)條基(ji)礎，把玲(ling)瓏秀(xiu)麗(li)的(de)彩牌(pai)(pai)樓(lou)高高托(tuo)起，顯(xian)得更(geng)加巍峨(e)壯(zhuang)觀。
拜(bai)殿位于牌樓(lou)后三(san)間弧(hu)脊懸(xuan)山頂，額枋上雕(diao)以龍鳳等圖案，梁架為三(san)重，上飾彩(cai)繪，用材考究，屋面以筒、板瓦覆蓋。與(yu)前(qian)邊的(de)牌樓(lou)前(qian)后呼應，渾(hun)然(ran)天成。
拜殿(dian)左右兩側為配殿(dian)。山陜(shan)會館是北舞渡(du)中晚(wan)期商業(ye)繁榮的(de)一個縮影。從(cong)現存的(de)精(jing)美建筑中仍能顯現出當年他繁華的(de)身(shen)影。
山陜會(hui)館牌(pai)樓(lou)造(zao)型設計匠心獨(du)具(ju)，木雕石雕遍(bian)及樓(lou)體，其(qi)造(zao)型之美、工(gong)藝之精，堪稱當作絕倫，是(shi)古(gu)代建筑(zhu)的瑰寶。由(you)于(yu)工(gong)程(cheng)浩繁(fan)艱澀(se)，曾(ceng)有魯班下凡(fan)助建的故事(shi)流傳于(yu)世，院內碑(bei)刻林(lin)立，松柏繁(fan)盛，是(shi)人們休閑(xian)、訪古(gu)的好去處。因其(qi)特殊的歷史、藝術價值，河(he)(he)南省人民政府將其(qi)公布為第二批河(he)(he)南省文物保(bao)護單位。1981年(nian)載入《中國名(ming)勝辭典》。
建于清道光(guang)八年（公(gong)元1828年）的當(dang)鋪院位于北(bei)(bei)舞渡鎮東老(lao)街，相傳是當(dang)時(shi)的山陜巨商(shang)所修，后轉為(wei)天主教堂。舞陽(yang)縣第一個地下(xia)黨組(zu)織--時(shi)雨學社就在這里成立。解放(fang)后，這里又成為(wei)中共北(bei)(bei)舞渡區委(wei)所在地。如今，當(dang)鋪院的舊(jiu)址上(shang)是北(bei)(bei)舞渡鎮的天主教堂。
趕到(dao)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)時，天色已經(jing)不早(zao)。從房(fang)屋(wu)的(de)外觀上(shang)(shang)(shang)可(ke)以看出，當(dang)(dang)(dang)年修建(jian)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)老(lao)板是花了(le)(le)大錢的(de)。據鎮上(shang)(shang)(shang)的(de)老(lao)人介紹，建(jian)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)材料相當(dang)(dang)(dang)講究，從土坯的(de)打制(zhi)到(dao)合縫用的(de)灰粉(fen)都嚴(yan)格按照當(dang)(dang)(dang)時最高的(de)建(jian)筑標準執行(xing)。相傳，當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)的(de)修建(jian)是由(you)巨商的(de)兒子(zi)(zi)負(fu)責的(de)，建(jian)成(cheng)后，巨商之(zhi)子(zi)(zi)請(qing)老(lao)爺子(zi)(zi)來驗收。老(lao)爺子(zi)(zi)趕到(dao)北(bei)舞渡鎮，圍著房(fang)前屋(wu)后轉了(le)(le)一(yi)圈說："房(fang)子(zi)(zi)建(jian)得不錯，可(ke)惜沒(mei)法裝上(shang)(shang)(shang)轱(gu)轆運(yun)回老(lao)家。"兒子(zi)(zi)一(yi)聽十分不解，原來，興建(jian)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)投資過大，巨商已經(jing)無力經(jing)營。無奈(nai)之(zhi)下，剛剛建(jian)成(cheng)的(de)當(dang)(dang)(dang)鋪(pu)院(yuan)一(yi)天未用就轉讓給(gei)了(le)(le)當(dang)(dang)(dang)地的(de)天主教士。
資(zi)料顯示，當鋪(pu)院(yuan)整個建(jian)筑坐(zuo)東朝西，面闊五間(jian)，是一(yi)座二進四合院(yuan)。前過(guo)廳（代大門(men)）、后(hou)過(guo)廳和大廳在(zai)一(yi)條(tiao)中(zhong)軸(zhou)線上。過(guo)廳均為圓圈窗，窗下鋪(pu)青(qing)石，石上鐫(juan)刻有花(hua)草、卷云、麒麟(lin)等圖案的(de)浮雕。南北(bei)廂(xiang)房進深4米(mi)，寬七八(ba)米(mi)。眼(yan)下，這組結構嚴(yan)謹的(de)建(jian)筑群(qun)只剩下一(yi)進四合院(yuan)，前院(yuan)廂(xiang)房也(ye)已坍塌了(le)三(san)間(jian)。現在(zai)的(de)當鋪(pu)院(yuan)舊址(zhi)是北(bei)舞(wu)渡鎮天主教(jiao)徒的(de)主要活動場所。
古(gu)稱定(ding)陵(ling)(ling)。據(ju)史(shi)書(shu)記載，距這里(li)西(xi)3千米的(de)東(dong)不羹城(cheng)(cheng)為西(xi)周(zhou)時(shi)的(de)東(dong)不羹國封地，春秋末，楚滅不羹。戰(zhan)國至(zhi)(zhi)漢代(dai)改為定(ding)陵(ling)(ling)城(cheng)(cheng)，到東(dong)晉(jin)后燕將慕榮農討(tao)賀耕于定(ding)陵(ling)(ling)毀棄(qi)此(ci)城(cheng)(cheng)，后移(yi)至(zhi)(zhi)現(xian)在(zai)沙、灰河交匯(hui)處的(de)北(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)。東(dong)晉(jin)以(yi)后，北(bei)魏(wei)在(zai)此(ci)設定(ding)陵(ling)(ling)郡(jun)，東(dong)魏(wei)、北(bei)齊、隋唐設北(bei)舞(wu)陽(yang)縣，至(zhi)(zhi)唐開(kai)元縣廢遷回現(xian)在(zai)的(de)舞(wu)陽(yang)城(cheng)(cheng)。元大德年間，舞(wu)陽(yang)與葉合并改為北(bei)舞(wu)渡(du)巡檢司。
民國(guo)初年(nian)(nian)設定陵區(qu)，1931年(nian)(nian)改(gai)為舞陽縣第七區(qu)，1950年(nian)(nian)改(gai)為北舞渡(du)區(qu)，1958年(nian)(nian)建北舞渡(du)公(gong)社(she)，1983年(nian)(nian)改(gai)鄉，1988年(nian)(nian)改(gai)鎮。1997年(nian)(nian)，面積43平方(fang)千米，人口2.9萬，轄文昌(chang)街(jie)、中山街(jie)、西(xi)大街(jie)、順河(he)(he)街(jie)、泥(ni)河(he)(he)王、菜(cai)園劉、尚莊、賈湖、坡楊、左溝、東(dong)魏、冢(zhong)張、黃(huang)莊、鄭(zheng)李、鹿莊、蒿莊、鹿店、田李、軍張、崔(cui)莊20個行政(zheng)村。
北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)是(shi)中(zhong)州(zhou)歷(li)史名鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，原名北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，古稱定陵(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，是(shi)周代東不羹國(guo)所在地(di)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西(xi)有(you)(you)(you)故城）。據(ju)《明(ming)嘉靖南(nan)陽(yang)府志(zhi)校注》及清代一(yi)些地(di)方志(zhi)記載(zai)：北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)春秋(qiu)時(shi)(shi)屬(shu)楚地(di)，戰國(guo)時(shi)(shi)屬(shu)定陵(ling)縣(xian)，隋(sui)唐時(shi)(shi)改為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)縣(xian)，元代改為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巡檢司，明(ming)清時(shi)(shi)屬(shu)舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)。在北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)二(er)(er)郎廟內，刻于(yu)元至正三年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元1343年(nian)(nian)）的(de)(de)(de)碑文(wen)《護國(guo)圣烈惠靈顯仕(shi)佑仕(shi)王重(zhong)修廟記》中(zhong)說："去縣(xian)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)六十里，有(you)(you)(you)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曰北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)……南(nan)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)二(er)(er)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，千有(you)(you)(you)余(yu)家(jia)，皆有(you)(you)(you)文(wen)廟書院，士(shi)夫(fu)宗(zong)文(wen)，行忠信之教……"當時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)繁華盛況(kuang)從(cong)這篇碑文(wen)中(zhong)可(ke)見一(yi)斑。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾是(shi)豫中(zhong)貨(huo)物集散地(di)，史載(zai)："北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)通汝路，南(nan)聯宛襄……江(jiang)南(nan)山(shan)貨(huo)，東方海(hai)鹽(yan)，由(you)此(ci)中(zhong)轉。"明(ming)清兩(liang)代，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)借(jie)沙(sha)河(he)四季通航的(de)(de)(de)便(bian)利(li)，成為(wei)(wei)水(shui)陸交通要(yao)道，"陸行者易舟(zhou)，舟(zhou)行者易樂"，"山(shan)陜府引(yin)商(shang)之南(nan)，之至而(er)雨集"。明(ming)清兩(liang)代，商(shang)業經(jing)濟(ji)達到(dao)鼎盛時(shi)(shi)期(qi)，山(shan)陜商(shang)人云(yun)集此(ci)地(di)，鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)臨汝水(shui)（沙(sha)河(he)），西(xi)通汝洛，東下(xia)江(jiang)淮，南(nan)連(lian)荊楚，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)通鄭(zheng)卞(bian)，江(jiang)南(nan)百雜商(shang)貨(huo)，沿海(hai)蘆(lu)鹽(yan)水(shui)產(chan)由(you)此(ci)吐吞中(zhong)轉。鼎盛時(shi)(shi)期(qi)，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)商(shang)號多達500余(yu)家(jia)，素有(you)(you)(you)"拉(la)不完的(de)(de)(de)賒旗店，填不滿(man)的(de)(de)(de)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)"之稱。其(qi)時(shi)(shi)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)被譽為(wei)(wei)中(zhong)州(zhou)巨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，名揚周邊數省。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)擁有(you)(you)(you)"日進(jin)斗金"、"九(jiu)門九(jiu)關小(xiao)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)"的(de)(de)(de)盛名。可(ke)謂“市面繁盛，甲于(yu)諸邑”。1905年(nian)(nian)，隨(sui)著(zhu)京(jing)漢(han)線(xian)的(de)(de)(de)開通，這里的(de)(de)(de)交通優勢(shi)逐漸東移，商(shang)戶(hu)逐漸移至漯河(he)，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)也就日漸衰(shuai)落了(le)。統(tong)計下(xia)來，北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)曾作為(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian) 政(zheng)(zheng)治、經(jing)濟(ji)、文(wen)化中(zhong)心達1700多年(nian)(nian)。明(ming)清時(shi)(shi)稱北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，后(hou)又稱沙(sha)河(he)渡(du)(du)(du)。北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)民(min)國(guo)初年(nian)(nian)設定陵(ling)區(qu)(qu)，1931年(nian)(nian)改為(wei)(wei)舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)縣(xian)第七區(qu)(qu)，建(jian)國(guo)后(hou)，1950年(nian)(nian)為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)區(qu)(qu)，1958年(nian)(nian)成立北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)人民(min)公(gong)(gong)社，1983年(nian)(nian)12月撤公(gong)(gong)社改鄉為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鄉1988年(nian)(nian)經(jing)省人民(min)政(zheng)(zheng)府批(pi)準(zhun)撤鄉建(jian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，改為(wei)(wei)北(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)舞(wu)(wu)(wu)渡(du)(du)(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。2000年(nian)(nian)5月被確定為(wei)(wei)省級重(zhong)點鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
北(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)鎮(zhen)早在(zai)明(ming)(ming)清時(shi)期(qi)，就素有(you)“水(shui)旱(han)碼頭”、“小漢(han)口”、“填(tian)不滿的(de)(de)北(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)”之稱，是豫中(zhong)貨物(wu)(wu)集散地“中(zhong)州名(ming)鎮(zhen)”。北(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)源遠流長，鎮(zhen)轄(xia)內(nei)名(ming)勝古跡(ji)12處，誘引文(wen)(wen)(wen)(wen)人墨客、商賈藝(yi)人云集。山陜會館(guan)始建(jian)于清道光十年，館(guan)內(nei)有(you)春秋樓大拜殿建(jian)筑群體等；彩牌(pai)樓造型精湛(zhan)、獨具風格，屬(shu)省(sheng)一級(ji)保(bao)護(hu)文(wen)(wen)(wen)(wen)物(wu)(wu)；賈湖遺址(zhi)屬(shu)新(xin)古器時(shi)代(dai)裴李崗(gang)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)遺址(zhi)，在(zai)此出(chu)土的(de)(de)賈湖骨(gu)笛(di)(di)，被譽為“中(zhong)華第一笛(di)(di)”，被稱為人類文(wen)(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)的(de)(de)重大發展。賈湖文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)發掘(jue)，把(ba)中(zhong)華文(wen)(wen)(wen)(wen)明(ming)(ming)向前推進(jin)了3000年，該遺址(zhi)屬(shu)省(sheng)一級(ji)文(wen)(wen)(wen)(wen)物(wu)(wu)保(bao)護(hu)單位和(he)聯合國科教文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)組織重點保(bao)護(hu)開發項目之一。另(ling)有(you)樊(fan)噲廟、中(zhong)國第一當鋪等名(ming)勝古跡(ji)更加(jia)重了北(bei)(bei)(bei)舞(wu)渡(du)的(de)(de)歷史文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)深厚底蘊。
北舞渡胡辣湯：香辣小吃譽中(zhong)原
北舞渡(du)的胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)起(qi)源于清道光(guang)5年（公元1828年），當時山西、陜西省(sheng)的商賈在此(ci)創建(jian)了一(yi)(yi)座山陜會(hui)館，會(hui)館落成(cheng)后，大(da)(da)宴賓客，此(ci)間(jian)太(tai)原府(fu)的一(yi)(yi)名大(da)(da)廚(chu)做一(yi)(yi)道深受名流紳士稱贊的湯(tang)(tang)(tang)，這道湯(tang)(tang)(tang)就是(shi)胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)，經過(guo)100多年的發(fa)展，現在北舞渡(du)的胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)又分為閃(shan)家、丁(ding)家、呂(lv)家和宛家四(si)個專(zhuan)業大(da)(da)戶，且門店外(wai)擴(kuo)，生意紅火，在漯河胡(hu)(hu)辣湯(tang)(tang)(tang)市(shi)場獨樹一(yi)(yi)幟。
北舞(wu)渡(du)的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)由勤(qin)勞的(de)(de)(de)(de)(de)回民發揚光(guang)大(da)。據(ju)老人(ren)講，傳統的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)是由大(da)銅(tong)鍋(guo)盛裝的(de)(de)(de)(de)(de)，嵌在(zai)(zai)(zai)一輛(liang)紅(hong)色推車上(shang)，下面用炭(tan)火煨著。賣湯(tang)人(ren)素衣白帽，手持一把(ba)大(da)木(mu)勺，在(zai)(zai)(zai)湯(tang)鍋(guo)里攪三攪，啪(pa)”一碗熱氣騰騰的(de)(de)(de)(de)(de)糊辣(la)湯(tang)便(bian)盛好，遞在(zai)(zai)(zai)喝湯(tang)人(ren)手中。技藝高超的(de)(de)(de)(de)(de)賣湯(tang)人(ren)是不會在(zai)(zai)(zai)碗邊留下湯(tang)汁的(de)(de)(de)(de)(de)。北舞(wu)渡(du)的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)分閃、丁、呂(lv)、宛四家，都很有(you)名氣。如今，他們(men)后(hou)人(ren)在(zai)(zai)(zai)鄭州、漯河、平頂山、許昌、襄城(cheng)縣(xian)等開設的(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)(hu)辣(la)湯(tang)店（攤）已成(cheng)為當地人(ren)們(men)早餐的(de)(de)(de)(de)(de)首選(xuan)。
北舞渡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)以羊肉為(wei)主，燉(dun)肉胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)肉爛湯(tang)鮮(xian)，香(xiang)辣(la)(la)(la)(la)綿口(kou)，回味(wei)(wei)無(wu)窮，是(shi)30幾(ji)種中(zhong)草(cao)藥加(jia)上燉(dun)肉、糊(hu)椒，辣(la)(la)(la)(la)椒，花(hua)(hua)椒，八(ba)角等熬制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，大(da)概(gai)也(ye)(ye)就(jiu)這(zhe)些，據說這(zhe)個是(shi)秘方(fang)，除了(le)本家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，外人是(shi)不(bu)可(ke)(ke)能知道(dao)真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。正宗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)北舞渡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)就(jiu)是(shi)好(hao)，讓人興奮。湯(tang)色上看，北舞渡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)凝重些，味(wei)(wei)道(dao)上講(jiang)，北舞渡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)由于用了(le)較多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糊(hu)椒，辣(la)(la)(la)(la)味(wei)(wei)十足。胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)另(ling)有(you)一個雅致的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)字叫(jiao)八(ba)珍湯(tang)，叫(jiao)八(ba)珍自(zi)然夸張，不(bu)過這(zhe)也(ye)(ye)說明(ming)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)“內容”很多。最(zui)常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)面筋(jin)、海(hai)帶絲(si)(si)、粉(fen)絲(si)(si)、千張絲(si)(si)、花(hua)(hua)生(sheng)米、香(xiang)菜(cai)、姜(jiang)末、榨菜(cai)、糊(hu)椒粉(fen)等，根(gen)據節(jie)令和地域的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同，還會有(you)牛(niu)（羊）肉、黃豆、木(mu)耳、黃花(hua)(hua)菜(cai)、菠菜(cai)、蘿卜條、蔥花(hua)(hua)等。做法很繁瑣，先用淡鹽水和面，揉成面團，然后(hou)不(bu)斷加(jia)水“洗(xi)”出面筋(jin)。水燒(shao)開后(hou)下面筋(jin)，面筋(jin)熟后(hou)將(jiang)洗(xi)面筋(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水，也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)稀淀粉(fen)糊(hu)倒入鍋(guo)內，小火燒(shao)至(zhi)湯(tang)汁粘稠，再放(fang)入其他配(pei)料，旺火燒(shao)沸。盛到碗里后(hou)，加(jia)榨菜(cai)，淋香(xiang)油、香(xiang)醋(cu)等，喝(he)著粘乎(hu)乎(hu)、香(xiang)噴噴，酸(suan)辣(la)(la)(la)(la)可(ke)(ke)口(kou)，于吞(tun)咽(yan)之余又有(you)東西可(ke)(ke)嚼(jiao)，十分滿足。特別是(shi)在冬日(ri)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)清晨(chen)，一碗糊(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)下肚，額(e)頭上會滲出細(xi)(xi)細(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)汗來，身(shen)子(zi)暖了(le)，胃(wei)口(kou)也(ye)(ye)開了(le)。
胡(hu)辣(la)湯是(shi)中(zhong)原(yuan)地(di)區的(de)風味小吃(chi)。辣(la)是(shi)它主要(yao)(yao)特(te)征(zheng)，但(dan)那(nei)種辣(la)并不(bu)象吃(chi)重慶(qing)火鍋那(nei)樣(yang)辣(la)得讓你跳(tiao)腳(jiao)，而是(shi)辣(la)在嘴里，美在心中(zhong)。酸就在其次了，喝這種湯一(yi)般都要(yao)(yao)加點醋(cu)，辣(la)中(zhong)透酸，酸中(zhong)有(you)辣(la)，再(zai)加上各種原(yuan)料的(de)綜合反應，香、滑(hua)、綿(mian)、潤(run)，真讓人百感(gan)交集呀(ya)，如果偶然再(zai)吃(chi)到幾粒煮得軟爛的(de)花生米，那(nei)就更是(shi)喜(xi)不(bu)自禁了。
胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)河南小(xiao)吃系列中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)絕(jue)。雖(sui)然(ran)它源于清代(dai)，大(da)興于民國(guo)初年，之后(hou)(hou)卻花(hua)樣不(bu)斷翻(fan)新。它以大(da)眾化的(de)(de)(de)品位和低廉的(de)(de)(de)價格，始終成(cheng)為人們早(zao)餐時(shi)的(de)(de)(de)首選。無論是(shi)(shi)春(chun)、夏、秋、冬(dong)的(de)(de)(de)清晨，當各(ge)大(da)賓館酒店的(de)(de)(de)大(da)門還是(shi)(shi)緊(jin)閉時(shi)，胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)香味便已四(si)(si)散(san)飄開(kai)，吸(xi)引著(zhu)人們的(de)(de)(de)食(shi)欲。臨街三間大(da)棚，青磚鋪地，散(san)放(fang)著(zhu)數(shu)十只(zhi)桌凳。干(gan)凈的(de)(de)(de)碗(wan)(wan)(wan)筷，涌(yong)動(dong)的(de)(de)(de)食(shi)客(ke)，火(huo)熱的(de)(de)(de)場景。正宗(zong)的(de)(de)(de)、有名(ming)氣的(de)(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)攤點(dian)前，總是(shi)(shi)擠滿了人，一(yi)(yi)碗(wan)(wan)(wan)難(nan)求啊。湯(tang)(tang)(tang)(tang)中(zhong)多牛肉、羊肉，價廉味美(mei)，只(zhi)需一(yi)(yi)元、兩元的(de)(de)(de)，配(pei)以油(you)餅、牛肉水煎包，食(shi)之開(kai)胃，通體大(da)爽。盛湯(tang)(tang)(tang)(tang)師傅手(shou)法(fa)的(de)(de)(de)嫻熟也是(shi)(shi)一(yi)(yi)道美(mei)眼早(zao)餐：一(yi)(yi)支大(da)勺(shao)(shao)翻(fan)轉起(qi)舞，勺(shao)(shao)柄并不(bu)于掌中(zhong)落實，只(zhi)是(shi)(shi)輕(qing)執即(ji)丟；料(liao)碗(wan)(wan)(wan)橫排(pai)于面前，各(ge)有小(xiao)勺(shao)(shao)置于其中(zhong)，每盛一(yi)(yi)碗(wan)(wan)(wan)湯(tang)(tang)(tang)(tang)來，只(zhi)需一(yi)(yi)勺(shao)(shao)，不(bu)漫不(bu)溢(yi)，加料(liao)時(shi)以指尖輕(qing)點(dian)，小(xiao)勺(shao)(shao)飛起(qi)，料(liao)入湯(tang)(tang)(tang)(tang)中(zhong)，整(zheng)個過程只(zhi)需三四(si)(si)秒(miao)鐘。觀者沉醉(zui)，食(shi)之更(geng)(geng)美(mei)。寒(han)風(feng)襲人的(de)(de)(de)冬(dong)日(ri)，你(ni)(ni)坐在(zai)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)攤點(dian)上，然(ran)后(hou)(hou)，你(ni)(ni)咀嚼著(zhu)胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)余味，會精神飽滿地把(ba)一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)事做(zuo)完。胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)另外的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)吃法(fa)，把(ba)半碗(wan)(wan)(wan)糊(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)和半碗(wan)(wan)(wan)豆腐(fu)腦兒(er)摻在(zai)一(yi)(yi)起(qi)，叫做(zuo)“兩摻兒(er)”。賣(mai)糊(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)常捎帶賣(mai)豆腐(fu)腦兒(er)。拿(na)小(xiao)勺(shao)(shao)稍微(wei)攪和一(yi)(yi)下，豆腐(fu)腦兒(er)的(de)(de)(de)細膩(ni)、清淡、微(wei)苦澀與胡(hu)辣(la)(la)(la)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)粘稠(chou)、酸辣(la)(la)(la)、鮮香交替刺激，更(geng)(geng)增滋味。
為(wei)弘揚飲食文化(hua)，大力發(fa)展(zhan)旅(lv)游經濟，舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)縣(xian)縣(xian)旅(lv)游局在全(quan)縣(xian)范(fan)圍內開展(zhan)了(le)(le)“舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)旅(lv)游地(di)(di)方(fang)(fang)名(ming)優(you)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)”挖掘整理工作，由(you)廣大消費者直接投票評(ping)選出了(le)(le)“首屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)縣(xian)十(shi)大旅(lv)游地(di)(di)方(fang)(fang)名(ming)優(you)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)”，北舞(wu)(wu)(wu)渡隆源齋閃(shan)記(ji)胡辣湯（清(qing)真）等(deng)這(zhe)些帶(dai)有濃郁地(di)(di)方(fang)(fang)特色和(he)風味傳統的小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)順理成章獲此(ci)榮(rong)譽。日前，舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)縣(xian)正式命名(ming)“北舞(wu)(wu)(wu)渡隆源齋閃(shan)記(ji)胡辣湯”等(deng)十(shi)家小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)為(wei)“首屆舞(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)縣(xian)十(shi)大旅(lv)游地(di)(di)方(fang)(fang)名(ming)優(you)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)”，并為(wei)這(zhe)十(shi)家小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)頒發(fa)了(le)(le)獎牌。
歲月靜好
】編輯上傳(chuan)提供(gong)，詞(ci)條屬(shu)于(yu)開(kai)放詞(ci)條，當前頁面所展示的(de)詞(ci)條介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內容(rong)屬(shu)于(yu)注冊用戶個人編輯行(xing)為，與【北舞渡鎮】的(de)所屬(shu)企(qi)業/所有人/主體無關，網站(zhan)不(bu)完全(quan)保證內容(rong)信息的(de)準確性、真(zhen)實(shi)性，也不(bu)代(dai)表本站(zhan)立(li)場，各(ge)項數據(ju)信息存在更新不(bu)及(ji)時的(de)情況，僅(jin)供(gong)參考，請(qing)以官方發布(bu)為準。如(ru)果頁面內容(rong)與實(shi)際情況不(bu)符(fu)，可點擊“反饋”在線(xian)向(xiang)網站(zhan)提出修改，網站(zhan)將核實(shi)后(hou)進(jin)行(xing)更正。
反饋
