Spirytus Rektyfikowany是(shi)一款原產于波蘭(lan)的伏(fu)特加,被西方(fang)人(ren)稱為“生命之水”,是(shi)世(shi)界上已知度數最高的酒。
其主要(yao)釀造原料是谷物和薯類,經(jing)過(guo)了反復70回以(yi)上的蒸餾, 達到96%的酒精度數,是世界上純度最(zui)高的烈酒。
Spirytus伏特加(jia)并不是某(mou)一款或某(mou)一個(ge)品牌(pai)的名稱,在波(bo)蘭(lan)語中,96度被連續蒸餾的這類(lei)酒(jiu)都叫SPIRYTUS,所以,SPIRYTUS并不是一個(ge)牌(pai)子,而是所有這類(lei)精餾伏特加(jia)的總稱。
伏(fu)特加酒(jiu)起源(yuan)于波(bo)蘭(lan)(lan)。“Wodka” 一字(zi)是(shi)波(bo)蘭(lan)(lan)語(yu)中”水”的(de)意思(si)(si),它(ta)起源(yuan)自拉丁片語(yu)”AQUA VITAE”(波(bo)蘭(lan)(lan)語(yu)稱為”OKOWITA”;它(ta)的(de)意思(si)(si)為”生命之水”正如同波(bo)蘭(lan)(lan)人最早對此酒(jiu)類(lei)的(de)稱呼(hu)。依據古代文獻記載,伏(fu)特加酒(jiu)在十(shi)四至十(shi)五世紀時(shi)已(yi)經在波(bo)蘭(lan)(lan)被(bei)飲用且自十(shi)六世紀后半葉已(yi)大規模制(zhi)造伏(fu)特加酒(jiu)。
Spirytus 極(ji)烈,只(zhi)淺嘗一口(kou),嘴唇就會瞬間發麻(ma)、脫水(shui);但它的口(kou)感最(zui)接近水(shui),容易(yi)使人大(da)意。多數(shu)用于(yu)酒吧制作雞尾酒,加(jia)上任何果汁都(dou)可以(yi)是絕美的雞尾酒,比(bi)方說(shuo)加(jia)上西紅柿汁可以(yi)制成血(xue)腥瑪麗。
也可(ke)用(yong)來(lai)家庭(ting)做酒(jiu)或者用(yong)來(lai)提高(gao)飲品的酒(jiu)精度(du)數。
大多數烈酒愛好(hao)者還(huan)是禁(jin)不住好(hao)奇的(de)誘惑, 直接品嘗。
由于酒精濃(nong)度極高,Spirytus著(zhu)火點很低,非常易燃,喝酒的時候不(bu)能吸(xi)煙(yan),要(yao)禁火。
由(you)于比醫院等機構一般消(xiao)毒用乙醇(chun)度(du)數還要高,緊急(ji)時刻可以作為消(xiao)毒藥(yao)品使(shi)用(酒精度(du)太(tai)高反而不能(neng)很(hen)好的(de)消(xiao)毒,因為會瞬間(jian)使(shi)細菌(jun)表面形成(cheng)堅硬(ying)的(de)蛋白(bai)質層)。
在某些(xie)酒吧(ba)里,有一(yi)(yi)種說法:只要誰能一(yi)(yi)口氣喝完一(yi)(yi)杯Spirytus酒,然后(hou)走一(yi)(yi)段直線的路(lu)而不(bu)顯醉意,這(zhe)杯酒就不(bu)要錢。