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基本介紹

在(zai)廣袤的(de)(de)(de)神州大地的(de)(de)(de)東北方向，地處遼東半(ban)島南端(duan),有一座人盡(jin)皆(jie)知的(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)麗(li)海濱(bin)城市大連(lian)。而在(zai)這(zhe)個美(mei)(mei)(mei)麗(li)的(de)(de)(de)城市有一個美(mei)(mei)(mei)麗(li)的(de)(de)(de)大學，再縮小我們的(de)(de)(de)視野范圍，跟隨(sui)味蕾及美(mei)(mei)(mei)食這(zhe)個明(ming)燈(deng)的(de)(de)(de)指引，來到遼師(shi)的(de)(de)(de)小吃街上，讓我們一睹它們的(de)(de)(de)“芳容”。

對(dui)于我們女同學來說，它(ta)是一種自己明知(zhi)道(dao)吃了會發胖但(dan)就算(suan)胖了也沒什么所謂的(de)美食，也是主食。它(ta)的(de)名字(zi)叫做烤肉拌飯，店家用熟練的(de)手法(fa)(fa)將那層層烤肉在頃刻間璇(xuan)下，并配之以蔥(cong)花，洋蔥(cong)，香菜(cai)加以融合，伴(ban)有清香飄散，使之油而不膩。沙拉醬被藝(yi)術的(de)淋灑(sa)在烤肉拌飯上(shang)，又給”吃貨”們以視覺(jue)享受(shou)。這是一種霸道(dao)的(de)，無法(fa)(fa)抗拒的(de)味(wei)道(dao)。

不(bu)知道(dao)烤(kao)冷(leng)(leng)面的(de)(de)(de)(de)(de)店家使了(le)什么(me)法術，總能(neng)讓不(bu)到兩平見方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)門面前(qian)排起(qi)名字叫做”饞(chan)”的(de)(de)(de)(de)(de)長龍。不(bu)論(lun)在(zai)凜冽的(de)(de)(de)(de)(de)冬天還(huan)是(shi)蚊蟲來(lai)襲(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)仲夏(xia)夜晚，在(zai)自習回(hui)寢室(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)路上，總能(neng)看見烤(kao)冷(leng)(leng)面她家的(de)(de)(de)(de)(de)門前(qian)全是(shi)眼巴巴的(de)(de)(de)(de)(de)目光。冷(leng)(leng)面的(de)(de)(de)(de)(de)面餅到了(le)鐵板(ban)(ban)上，接(jie)下來(lai)就是(shi)一場柔(rou)軟與剛硬的(de)(de)(de)(de)(de)叫量(liang)，金黃色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)雞蛋毫無所(suo)求將自己軀體破(po)碎，這(zhe)個時(shi)候在(zai)炙熱(re)的(de)(de)(de)(de)(de)鐵板(ban)(ban)上奏出(chu)了(le)美妙(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)交響樂。每次在(zai)那等我的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)冷(leng)(leng)面的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候，聽到那滋(zi)滋(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)響聲我便會垂涎欲(yu)滴(di)。這(zhe)是(shi)一種(zhong)平凡的(de)(de)(de)(de)(de)卻(que)不(bu)落俗(su)套的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)。

炒(chao)(chao)飯這種(zhong)極(ji)(ji)為常見(jian)的(de)(de)主食，經濟(ji)好吃又(you)實惠，當然是(shi)(shi)我們的(de)(de)不二選擇。小(xiao)吃街上以胖哥炒(chao)(chao)飯見(jian)長，如果我沒猜錯的(de)(de)話(hua)，他已經將炒(chao)(chao)飯的(de)(de)功夫練的(de)(de)爐(lu)火純青了(le)，三下五除二一份(fen)(fen)香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)炒(chao)(chao)飯就(jiu)出鍋了(le)。你能看(kan)的(de)(de)到(dao)的(de)(de)是(shi)(shi)一份(fen)(fen)炒(chao)(chao)飯，除此之外在(zai)你眼前(qian)展(zhan)現的(de)(de)還有一副極(ji)(ji)為素雅的(de)(de)簡筆畫。這是(shi)(shi)一種(zhong)親切的(de)(de)，像家的(de)(de)感覺的(de)(de)味道。

西(xi)施以她(ta)的(de)(de)美貌聞名，豆腐借它(ta)的(de)(de)柔(rou)嫩”籠絡(luo)”我們的(de)(de)舌尖(jian)。小(xiao)蔥拌豆腐，一(yi)清(qing)二白；西(xi)施豆腐，一(yi)香(xiang)(xiang)二軟(ruan)，入口即溶，余香(xiang)(xiang)不絕，繞鼻三日。它(ta)的(de)(de)最佳搭檔(dang)就是(shi)和它(ta)僅有幾步(bu)之遙的(de)(de)炸雞(ji)，也就是(shi)一(yi)街之隔，誰知道它(ta)們兩(liang)什么時(shi)候早已(yi)情投意合，等待在我們的(de)(de)舌尖(jian)上(shang)完成”鵲橋相(xiang)會”。這是(shi)一(yi)種慢(man)慢(man)延長(chang)的(de)(de)味(wei)道。

”幺幺，切克鬧，煎(jian)餅(bing)果子來一(yi)套，你(ni)說切克……”煎(jian)餅(bing)果子哪家(jia) ”強”，十六(liu)舍小(xiao)吃街找聚福來。如果你(ni)覺得一(yi)個煎(jian)餅(bing)果子吃了不(bu)過癮，再來一(yi)份(fen)麻辣拌如何（別放(fang)糖(tang)的(de)那(nei)種(zhong)(zhong)）？瘦哥胖姐(jie)的(de)都好“歹“，因(yin)為(wei)這是一(yi)種(zhong)(zhong)粗(cu)狂豪放(fang)的(de)味道。

在十(shi)六(liu)舍(she)小(xiao)吃(chi)街上(shang)，繼續向東北(bei)方向走去，翻(fan)閱”千山萬水(shui)”，爬過后(hou)山通道，來到(dao)后(hou)山小(xiao)吃(chi)街。我義無反顧(gu)的(de)(de)穿越過其他美食布下的(de)(de)”天羅地網”，撇開”荊(jing)棘(ji)”來到(dao)了它(ta)的(de)(de)身旁，它(ta)就(jiu)是鼎(ding)鼎(ding)大名的(de)(de)武漢(han)熱干面(mian)。芝麻醬(jiang)在白色(se)的(de)(de)面(mian)條上(shang)寫意的(de)(de)畫出了一副潑墨(mo)山水(shui)畫。這是一種溫潤(run)的(de)(de)能讓(rang)人(ren)感到(dao)惆悵的(de)(de)味道。

假如以(yi)后(hou)不在學校了，我(wo)想我(wo)還會記(ji)得那(nei)些美(mei)食(shi)帶給我(wo)的感動。 美(mei)食(shi)何必(bi)遠方找，就在遼師(shi)小吃街。

夜(ye)，深了(le)，我不便多(duo)想，因(yin)為(wei)美(mei)食太(tai)多(duo)，不能(neng)一一列舉(ju)，更因(yin)為(wei)脆弱的(de)(de)胃(wei)禁不起(qi)饑(ji)腸轆(lu)轆(lu)的(de)(de)“聲(sheng)討“。明日太(tai)陽(yang)升起(qi)的(de)(de)時候，有(you)關美(mei)食的(de)(de)故事(shi)還將(jiang)繼續！