金(jin)魚(yu)(yu)是從野(ye)生(sheng)鯽(ji)魚(yu)(yu)馴化而(er)來的(de)(de)(de)觀(guan)賞魚(yu)(yu)類。中(zhong)國是較早(zao)馴化出金(jin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)國家。自然(ran)界中(zhong)的(de)(de)(de)鯽(ji)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)色為背灰(hui)腹白，在(zai)天然(ran)水中(zhong)比較容易躲避敵害。有時(shi)，鯽(ji)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)色素(su)細胞發(fa)(fa)生(sheng)變(bian)異而(er)使(shi)魚(yu)(yu)體(ti)(ti)呈金(jin)黃色。如果沒有人的(de)(de)(de)干預(yu)，這樣(yang)的(de)(de)(de)變(bian)異個體(ti)(ti)會因容易暴露目標而(er)被敵害吃(chi)掉。中(zhong)國人在(zai)比較早(zao)的(de)(de)(de)時(shi)候即(ji)開(kai)始發(fa)(fa)現(xian)和利用(yong)這種(zhong)變(bian)異。
金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)起源于中國(guo)(guo)(guo)，有文獻記載晉(jin)桓沖游廬山(shan)時見(jian)湖(hu)中有赤(chi)鱗(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，此(ci)(ci)赤(chi)鱗(lin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)即紅(hong)黃色的(de)金(jin)(jin)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)，也就是金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)最早的(de)祖先。因此(ci)(ci)可以認為金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)最早發現于我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)晉(jin)朝（公元265－420年(nian)間）。在(zai)唐代(dai)金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)被半家(jia)化(hua)飼養(yang)用于行善(shan)放生，自宋代(dai)開始(shi)養(yang)殖金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，在(zai)明清兩代(dai)發揚光大(da)，新中國(guo)(guo)(guo)成立后(hou)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)科學家(jia)對金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)保種(zhong)和繁育做出了大(da)量的(de)貢獻。金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)于1502年(nian)傳(chuan)到日(ri)本(ben)(ben)，至二戰后(hou)日(ri)本(ben)(ben)又通(tong)過臺灣引進多(duo)(duo)個品種(zhong)，金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)17世(shi)紀末傳(chuan)到英國(guo)(guo)(guo)，18世(shi)紀傳(chuan)入歐洲，1874年(nian)傳(chuan)入美國(guo)(guo)(guo)，之后(hou)傳(chuan)遍全世(shi)界。我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)學者(zhe)陳楨將其演化(hua)歸(gui)納為4個階段(duan)(duan)：①野生狀(zhuang)態的(de)紅(hong)黃色鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)到半家(jia)化(hua)狀(zhuang)態的(de)階段(duan)(duan)；②池養(yang)階段(duan)(duan)—金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)化(hua)的(de)開始(shi)；③盆養(yang)階段(duan)(duan)；④有意識(shi)人工(gong)選擇階段(duan)(duan)。由此(ci)(ci)不難看(kan)出金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是由野生鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)經歷長時間自然突變與人工(gong)選擇、雜(za)交等因素(su)演化(hua)而來，金(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)發展至今(jin)已有很(hen)多(duo)(duo)品種(zhong)。
草種金(jin)(jin)魚在金(jin)(jin)魚的品(pin)種中算是(shi)(shi)一(yi)個(ge)比較(jiao)普通(tong)的品(pin)種了。它包(bao)含的種類(lei)不(bu)是(shi)(shi)太多，由(you)兩類(lei)組成，一(yi)種叫做“草金(jin)(jin)魚”，一(yi)種叫做“燕尾草金(jin)(jin)魚”。它的價格(ge)相對(dui)來(lai)說也(ye)是(shi)(shi)比較(jiao)低(di)的。
文中(zhong)金(jin)魚包含的(de)(de)品種(zhong)(zhong)就比(bi)較多(duo)了，門類也是(shi)(shi)比(bi)較齊全的(de)(de)。文種(zhong)(zhong)金(jin)魚的(de)(de)特征是(shi)(shi)比(bi)較明顯的(de)(de)，它們(men)的(de)(de)體型又短又小，各個鰭的(de)(de)部位都是(shi)(shi)比(bi)較長的(de)(de)。
蛋種金魚(yu)也包括很多品種。這種金魚(yu)的(de)特征也比較(jiao)明顯，最(zui)重要的(de)一(yi)點就(jiu)是它(ta)們沒有背鰭，體型比較(jiao)圓，像(xiang)是鴨蛋一(yi)樣(yang)。
這是金魚(yu)品種(zhong)中主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)代表品種(zhong)。它們的(de)(de)(de)長相是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)奇特(te)的(de)(de)(de)，頭部比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)平，也比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)寬，各個鰭也是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)發達的(de)(de)(de)。重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)是它們的(de)(de)(de)眼球，形態(tai)各異(yi)，有(you)的(de)(de)(de)像是梨(li)子，有(you)的(de)(de)(de)像是葡萄，甚至有(you)的(de)(de)(de)呈(cheng)現圓(yuan)筒的(de)(de)(de)形狀(zhuang)。
蘭(lan)(lan)(lan)壽(shou)在日本18世(shi)紀(ji)出版(ban)的(de)(de)(de)(de)金魚書中(zhong)稱(cheng)為“卵蟲”，是中(zhong)國金魚傳入日本后發(fa)(fa)展出的(de)(de)(de)(de)品種。蘭(lan)(lan)(lan)壽(shou)有(you)著(zhu)短且沒(mei)(mei)有(you)背鰭的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)，背部(bu)圓滑的(de)(de)(de)(de)曲線是其(qi)(qi)欣賞(shang)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)點，其(qi)(qi)注重(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)是整體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)協(xie)調性和平衡感，體(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)、尾形(xing)(xing)、游泳姿勢和整體(ti)(ti)(ti)比例(li)也(ye)都是鑒(jian)賞(shang)的(de)(de)(de)(de)要點。早(zao)期的(de)(de)(de)(de)日本蘭(lan)(lan)(lan)壽(shou)多沒(mei)(mei)有(you)發(fa)(fa)達的(de)(de)(de)(de)肉瘤，也(ye)不(bu)高(gao)聳(song)。近幾十年來，日本蘭(lan)(lan)(lan)壽(shou)的(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)者注重(zhong)(zhong)其(qi)(qi)頭部(bu)肉瘤發(fa)(fa)育，形(xing)(xing)成不(bu)同(tong)(tong)地(di)區(qu)、不(bu)同(tong)(tong)血統(tong)的(de)(de)(de)(de)蘭(lan)(lan)(lan)壽(shou)。大致可分為獅(shi)子(zi)頭、龍(long)頭、兜(dou)巾三種，而以獅(shi)子(zi)頭和龍(long)頭更受追崇。
從世界范(fan)圍內(nei)看(kan)，金魚養殖主要集中(zhong)在亞(ya)洲，養殖規模大及影響范(fan)圍廣的(de)為泰國(guo)及日本，另外印度(du)尼西亞(ya)、馬來西亞(ya)、新(xin)加坡(po)均有分(fen)布(bu)。
目(mu)前，除西(xi)藏以外的省份，均(jun)有金(jin)魚(yu)養殖場或觀(guan)賞魚(yu)交易市場。國(guo)內金(jin)魚(yu)以四大產區(qu)(qu)(qu)為主，為福(fu)州市、京(jing)津(jin)地(di)區(qu)(qu)(qu)、蘇杭地(di)區(qu)(qu)(qu)、廣(guang)州市。
金魚(yu)(yu)(yu)(yu)在分(fen)類學上(shang)與鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)同屬一種(zhong)(zhong)(zhong)，與鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)相(xiang)比，金魚(yu)(yu)(yu)(yu)在外(wai)部(bu)(bu)(bu)形(xing)態(tai)上(shang)產生了巨(ju)大的(de)變異，但總體上(shang)整個(ge)(ge)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體可分(fen)為頭(tou)部(bu)(bu)(bu)、軀干(gan)(gan)、尾(wei)(wei)部(bu)(bu)(bu)三個(ge)(ge)部(bu)(bu)(bu)分(fen)。頭(tou)部(bu)(bu)(bu)的(de)前端是(shi)口(kou)，后(hou)部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)鼻、眼(yan)和鰓蓋。有(you)(you)些(xie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)頭(tou)部(bu)(bu)(bu)上(shang)端有(you)(you)肉瘤，有(you)(you)些(xie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)鼻部(bu)(bu)(bu)上(shang)方有(you)(you)絨(rong)球，有(you)(you)些(xie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)眼(yan)部(bu)(bu)(bu)凸(tu)出、位置朝(chao)上(shang)或有(you)(you)水泡(pao)，還(huan)有(you)(you)的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)鰓蓋外(wai)漏形(xing)成翻鰓。金魚(yu)(yu)(yu)(yu)軀干(gan)(gan)體披鱗(lin)(lin)片，主要(yao)有(you)(you)正常鱗(lin)(lin)、透(tou)明鱗(lin)(lin)和珍珠鱗(lin)(lin)。其(qi)側面具有(you)(you)側線，不同品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)金魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)側線上(shang)鱗(lin)(lin)、側線下(xia)鱗(lin)(lin)和側線鱗(lin)(lin)數目不盡相(xiang)同。典型的(de)金魚(yu)(yu)(yu)(yu)軀干(gan)(gan)具有(you)(you)胸鰭、腹鰭、臀鰭、背(bei)鰭和尾(wei)(wei)鰭，個(ge)(ge)別(bie)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)無(wu)背(bei)鰭或臀鰭。金魚(yu)(yu)(yu)(yu)尾(wei)(wei)部(bu)(bu)(bu)由尾(wei)(wei)柄和尾(wei)(wei)鰭構(gou)成，其(qi)尾(wei)(wei)鰭形(xing)狀變化多端。
進(jin)入繁殖(zhi)期的雄性金(jin)魚在鰓蓋(gai)邊緣和胸鰭上會出(chu)現白色的追星，這是(shi)辨別金(jin)魚性別較確切的時刻(ke)。辨別雌雄金(jin)魚的另一個重(zhong)要差別是(shi)泄殖(zhi)孔，一般雄性的小(xiao)而(er)狹(xia)長，呈凹形；雌性的大而(er)略圓，向外(wai)凸(tu)。
金魚的(de)(de)身體由頭(tou)部(bu)(bu)、軀(qu)(qu)干（胴(dong)）和(he)尾(wei)部(bu)(bu)3部(bu)(bu)分組成，各部(bu)(bu)分的(de)(de)分界(jie)線(xian)不太(tai)明顯。通常是從身體的(de)(de)吻端(duan)到鰓(sai)蓋(gai)的(de)(de)后緣，與(yu)胸鰭(qi)開(kai)始(shi)處(chu)劃一垂直(zhi)線(xian)稱為(wei)頭(tou)部(bu)(bu)；從鰓(sai)蓋(gai)的(de)(de)后緣到肛門或(huo)臀(tun)鰭(qi)的(de)(de)開(kai)始(shi)處(chu)稱為(wei)軀(qu)(qu)干部(bu)(bu)；從肛門或(huo)臀(tun)鰭(qi)開(kai)始(shi)處(chu)到側線(xian)后端(duan)鱗片的(de)(de)后緣稱為(wei)尾(wei)部(bu)(bu)。
金魚(yu)的祖先是野生(sheng)鯽(ji)魚(yu)。但從外部形(xing)態來看(kan)，與鯽(ji)魚(yu)卻有(you)極大的不同(tong)，幾乎(hu)沒(mei)有(you)一個單(dan)一性狀沒(mei)有(you)發生(sheng)變異。現(xian)介紹如下：
金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)銀灰(hui)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、藍色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、透明(ming)、花斑和五花等。野(ye)(ye)生鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)是暗淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)鮮(xian)(xian)明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。而家(jia)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)許許多多鮮(xian)(xian)艷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。從表(biao)面上看來，好像金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)(zai)家(jia)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)發生了(le)許多新色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)。其實不(bu)然(ran)，從鱗(lin)片的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯(xian)微鏡觀察，存在(zai)(zai)于(yu)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)彩鮮(xian)(xian)艷五光十色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)同樣(yang)也存在(zai)(zai)于(yu)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)彩不(bu)鮮(xian)(xian)艷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)野(ye)(ye)生鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)(zhong)。金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)只(zhi)有(you)3種(zhong)：黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)細(xi)(xi)胞，橙(cheng)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)細(xi)(xi)胞和淡(dan)藍色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)反光組織，所有(you)這些成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)都存在(zai)(zai)于(yu)野(ye)(ye)生鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)(zhong)。家(jia)養(yang)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鮮(xian)(xian)艷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、多變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，不(bu)過(guo)是由于(yu)這3種(zhong)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重新組合，重新分(fen)(fen)布，強度、密(mi)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)(hua)(hua)，或消失(shi)了(le)野(ye)(ye)生鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)原有(you)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)中(zhong)(zhong)一個(ge)或更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)而形(xing)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。在(zai)(zai)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)體(ti)發育過(guo)程中(zhong)(zhong)，曾有(you)褪色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)象。黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)如墨(mo)(mo)龍(long)睛、墨(mo)(mo)水泡等，有(you)隨年(nian)齡(ling)而變(bian)化(hua)(hua)(hua)現(xian)(xian)象。有(you)些黑魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)(zai)2-3年(nian)內褪為橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、或紅(hong)黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，有(you)些褪成(cheng)(cheng)黑白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，另(ling)一些保持(chi)黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)較久(jiu)。永久(jiu)黑色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)很(hen)少(shao)。各(ge)品(pin)種(zhong)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)(zai)幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)階段都呈現(xian)(xian)灰(hui)褐色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)，經過(guo)一定時期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發育之(zhi)后，由于(yu)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)(su)(su)細(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)分(fen)(fen)消失(shi)而轉變(bian)為成(cheng)(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)。唯(wei)獨紫(zi)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)、透明(ming)和五花的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區別(bie)較其他各(ge)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)(se)金(jin)(jin)(jin)(jin)(jin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為早(zao)些，在(zai)(zai)體(ti)形(xing)分(fen)(fen)化(hua)(hua)(hua)后肉眼(yan)便能區分(fen)(fen)。
野生鯽(ji)(ji)魚(yu)的(de)(de)體(ti)(ti)形(xing)是(shi)(shi)(shi)長(chang)橢圓形(xing)且側扁(bian)的(de)(de)。家養(yang)金(jin)(jin)魚(yu)的(de)(de)體(ti)(ti)形(xing)較短(duan)(duan)且兩側較圓凸。陳(chen)楨(zhen)教授(shou)曾對(dui)金(jin)(jin)魚(yu)和(he)鯽(ji)(ji)魚(yu)的(de)(de)體(ti)(ti)尺作了測量，經計算得出(chu)了很有意義的(de)(de)結果(guo)。如金(jin)(jin)魚(yu)的(de)(de)體(ti)(ti)長(chang)對(dui)頭長(chang)的(de)(de)比(bi)(bi)例(li)眾數為(wei)(wei)2.4，而(er)鯽(ji)(ji)魚(yu)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)3.5。這表明金(jin)(jin)魚(yu)是(shi)(shi)(shi)屬短(duan)(duan)身(shen)型，而(er)鯽(ji)(ji)魚(yu)是(shi)(shi)(shi)長(chang)身(shen)型。而(er)體(ti)(ti)高(gao)對(dui)頭長(chang)的(de)(de)比(bi)(bi)例(li)眾數,金(jin)(jin)魚(yu)和(he)鯽(ji)(ji)魚(yu)二者(zhe)是(shi)(shi)(shi)相同的(de)(de)，均(jun)為(wei)(wei)1.2。這說明在對(dui)頭長(chang)的(de)(de)比(bi)(bi)例(li)上(shang)，金(jin)(jin)魚(yu)和(he)鯽(ji)(ji)魚(yu)有相同的(de)(de)體(ti)(ti)高(gao)。而(er)金(jin)(jin)魚(yu)體(ti)(ti)高(gao)看(kan)起(qi)來似乎要比(bi)(bi)鯽(ji)(ji)魚(yu)者(zhe)為(wei)(wei)更(geng)高(gao)，實(shi)際上(shang)是(shi)(shi)(shi)由(you)于(yu)其體(ti)(ti)長(chang)縮短(duan)(duan)的(de)(de)緣故。
家養(yang)金(jin)魚側線(xian)上的鱗(lin)(lin)片(pian)(pian)數目可以少至22片(pian)(pian)，多到28片(pian)(pian)。野(ye)生鯽魚的變(bian)異范圍為(wei)28-32片(pian)(pian)。家養(yang)金(jin)魚的側線(xian)鱗(lin)(lin)眾數為(wei)26片(pian)(pian)，而(er)鯽魚的為(wei)29片(pian)(pian)。這(zhe)很明顯是與體長有關(guan)。鱗(lin)(lin)片(pian)(pian)因外傷而(er)脫(tuo)落(luo)后，可以再生，但(dan)是再生鱗(lin)(lin)的形狀大小和著生的位置與原(yuan)來鱗(lin)(lin)片(pian)(pian)有所差異，因此影(ying)響觀賞。飼養(yang)金(jin)魚應盡量避免鱗(lin)(lin)片(pian)(pian)脫(tuo)落(luo)。
有(you)(you)正(zheng)常(chang)背鰭和無(wu)背鰭（龍背）2種。所(suo)(suo)有(you)(you)野生鯽魚(yu)和大多數家養金魚(yu)品(pin)種具有(you)(you)正(zheng)常(chang)鰭；少數品(pin)種的(de)背鰭消失，完全(quan)無(wu)背鰭，它們(men)的(de)背部是圓(yuan)的(de)，平滑(hua)的(de)。還(huan)有(you)(you)一些(xie)殘背、短背和背部有(you)(you)些(xie)突(tu)起，不過這些(xie)變異不為飼養者所(suo)(suo)喜歡，通常(chang)在幼(you)魚(yu)階段(duan)便淘汰(tai)掉了。
成對的(de)(de)(de)胸鰭位于金魚(yu)的(de)(de)(de)胸部、鰓(sai)孔的(de)(de)(de)后面，有(you)短的(de)(de)(de)和長的(de)(de)(de)。從吻端(duan)到胸鰭的(de)(de)(de)距離對頭長的(de)(de)(de)比例眾(zhong)數，家養(yang)金魚(yu)和野生鯽魚(yu)的(de)(de)(de)眾(zhong)數均為(wei)1.0。筆者曾觀察到一尾(wei)具有(you)雙(shuang)胸鰭的(de)(de)(de)變異，非常罕(han)見(jian)。
成(cheng)對的腹(fu)鰭(qi)位于(yu)金魚(yu)(yu)的腹(fu)面底部，有短(duan)的和長的。從吻端(duan)到(dao)腹(fu)鰭(qi)的距離對頭(tou)長的比例眾數，家養金魚(yu)(yu)為1.6，野(ye)生鯽魚(yu)(yu)為1.7。
金魚(yu)的臀(tun)(tun)(tun)(tun)鰭位于肛門后面的附(fu)近，所有(you)(you)(you)的野生鯽魚(yu)都是單臀(tun)(tun)(tun)(tun)鰭，家養金魚(yu)則具有(you)(you)(you)單臀(tun)(tun)(tun)(tun)、雙臀(tun)(tun)(tun)(tun)、上單下(xia)雙（3臀(tun)(tun)(tun)(tun)）、殘(can)臀(tun)(tun)(tun)(tun)和(he)無臀(tun)(tun)(tun)(tun)鰭。從(cong)吻(wen)(wen)端到(dao)(dao)(dao)臀(tun)(tun)(tun)(tun)鰭間(jian)距離(li)，對頭(tou)長的比例眾數，家養金魚(yu)的為2.1，野生鯽魚(yu)的為2.7。從(cong)吻(wen)(wen)端到(dao)(dao)(dao)腹鰭和(he)吻(wen)(wen)端到(dao)(dao)(dao)臀(tun)(tun)(tun)(tun)鰭間(jian)的距離(li)的結果(guo)來(lai)看，很(hen)明顯(xian)是與(yu)體長有(you)(you)(you)關。可(ke)見家養金魚(yu)體長變(bian)短(duan)是從(cong)腹鰭開(kai)始，到(dao)(dao)(dao)臀(tun)(tun)(tun)(tun)較為顯(xian)著。
金魚有(you)(you)(you)單尾(wei)(wei)(wei)(wei)、雙尾(wei)(wei)(wei)(wei)、上單下(xia)雙（3尾(wei)(wei)(wei)(wei)）、垂尾(wei)(wei)(wei)(wei)、展(zhan)開尾(wei)(wei)(wei)(wei)[扇尾(wei)(wei)(wei)(wei)、蝶尾(wei)(wei)(wei)(wei)展(zhan)鰭展(zhan)開且(qie)往上翹，長尾(wei)(wei)(wei)(wei)、中長尾(wei)(wei)(wei)(wei)、短尾(wei)(wei)(wei)(wei)和殘尾(wei)(wei)(wei)(wei)等。尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)的(de)變異(yi)也很(hen)多，有(you)(you)(you)些尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭的(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)和體色(se)(se)(se)一致；有(you)(you)(you)些體色(se)(se)(se)為紅(hong)色(se)(se)(se)，尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭為白色(se)(se)(se)；有(you)(you)(you)些品(pin)種紅(hong)色(se)(se)(se)尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭邊(bian)緣鑲有(you)(you)(you)白邊(bian)，有(you)(you)(you)些品(pin)種紅(hong)色(se)(se)(se)尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭鑲有(you)(you)(you)黑(hei)邊(bian)；有(you)(you)(you)些品(pin)種尾(wei)(wei)(wei)(wei)鰭上有(you)(you)(you)不同顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)的(de)斑塊(kuai)，如(ru)各種五花(hua)品(pin)種屬于(yu)此類(lei)。
我國各地飼養者把頭(tou)(tou)型(xing)分為(wei)虎頭(tou)(tou)、獅頭(tou)(tou)、鵝(e)頭(tou)(tou)、高(gao)頭(tou)(tou)、帽子(zi)和蛤蟆(ma)頭(tou)(tou)。在(zai)這(zhe)些頭(tou)(tou)型(xing)中，有的(de)是同(tong)一(yi)類型(xing)，在(zai)各地有著不同(tong)的(de)名稱(cheng)。如北(bei)京飼養者稱(cheng)為(wei)虎頭(tou)(tou)的(de)，在(zai)南京稱(cheng)為(wei)獅頭(tou)(tou)。在(zai)北(bei)京稱(cheng)為(wei)帽子(zi)的(de)，在(zai)南方稱(cheng)為(wei)高(gao)頭(tou)(tou)或鵝(e)頭(tou)(tou)。筆者同(tong)意(yi)陳楨的(de)命名，把頭(tou)(tou)型(xing)區分為(wei)平頭(tou)(tou)、鵝(e)頭(tou)(tou)和獅頭(tou)(tou)3種類型(xing)。
金(jin)(jin)魚(yu)性情溫和(he)(he)，一般壽命在(zai)(zai)6年左(zuo)(zuo)右，也有較長的。金(jin)(jin)魚(yu)屬(shu)于(yu)(yu)一種雜食偏肉食性的淡水(shui)魚(yu)類，具有發達的咽喉齒，可以吞食較硬(ying)的餌(er)料。金(jin)(jin)魚(yu)對水(shui)溫的適應(ying)能力較強，但是(shi)不能適應(ying)溫度(du)(du)的劇(ju)烈變(bian)化(hua)，其適宜的水(shui)溫在(zai)(zai)18-26℃，溫度(du)(du)過高(gao)或過低都(dou)會影響金(jin)(jin)魚(yu)的攝食和(he)(he)生長繁殖(zhi)。金(jin)(jin)魚(yu)喜歡偏弱堿性的水(shui)，水(shui)體的pH值在(zai)(zai)7.5-8.0較為適宜。在(zai)(zai)我國北(bei)方春夏交(jiao)接之際，水(shui)溫開(kai)始回升(sheng)的時候，金(jin)(jin)魚(yu)也進入了(le)繁殖(zhi)期，這(zhe)個(ge)時期的水(shui)溫控制在(zai)(zai)20℃左(zuo)(zuo)右較利于(yu)(yu)金(jin)(jin)魚(yu)的產卵(luan)和(he)(he)孵化(hua)。
在通風(feng)情況良好、向陽并且有著(zhu)充足(zu)水(shui)源以及(ji)排(pai)(pai)灌較為(wei)方(fang)(fang)便(bian)的地方(fang)(fang)建(jian)成(cheng)魚池(chi)(chi)(chi)，魚池(chi)(chi)(chi)的面積可根據農村庭院面積大小、庭院形(xing)狀進(jin)行(xing)建(jian)池(chi)(chi)(chi)，建(jian)店前要把原(yuan)有地表進(jin)行(xing)平(ping)整夯實，用(yong)(yong)磚砌筑池(chi)(chi)(chi)底(di)及(ji)池(chi)(chi)(chi)壁(bi)，池(chi)(chi)(chi)高一(yi)般(ban)0.6-0.7m為(wei)宜(yi)，形(xing)狀以長(chang)方(fang)(fang)形(xing)為(wei)宜(yi)，建(jian)池(chi)(chi)(chi)時要做到注水(shui)、排(pai)(pai)水(shui)口(kou)的建(jian)設，利(li)于(yu)(yu)注、排(pai)(pai)水(shui)。池(chi)(chi)(chi)底(di)排(pai)(pai)水(shui)口(kou)要有一(yi)定傾斜(xie)口(kou)，利(li)于(yu)(yu)排(pai)(pai)水(shui)。可用(yong)(yong)大棚膜鋪底(di)，經濟實用(yong)(yong)耐用(yong)(yong)。魚池(chi)(chi)(chi)四周搭(da)建(jian)防護措施(shi)，防止小孩溺水(shui)。對于(yu)(yu)新(xin)(xin)建(jian)的魚池(chi)(chi)(chi)在使用(yong)(yong)前需(xu)要出去(qu)其堿(jian)性，主要方(fang)(fang)法是(shi)在蓄(xu)滿水(shui)之(zhi)后(hou)加入稻(dao)草或者是(shi)麥稈進(jin)行(xing)浸泡，時間是(shi)15d左右，排(pai)(pai)除(chu)堿(jian)性，再用(yong)(yong)清水(shui)沖(chong)刷幾次，然后(hou)加入新(xin)(xin)水(shui)即可使用(yong)(yong)。
庭院養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水的(de)(de)(de)水源一(yi)(yi)定要做到充足，水質(zhi)要保(bao)證良(liang)好、無毒(du)、無雜質(zhi)。在(zai)通自來水的(de)(de)(de)農村(cun)庭院以自來水為佳，自來水取水方便(bian)，且(qie)含菌(jun)少，適宜養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)金魚(yu)。在(zai)建設養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)池(chi)的(de)(de)(de)時候需要加裝過濾(lv)循環(huan)系統裝置，該裝置能夠(gou)通過釋放(fang)活性細菌(jun)、過濾(lv)漂浮在(zai)水中的(de)(de)(de)固(gu)體物質(zhi)以及消毒(du)燈程序來促進(jin)生態平衡(heng)。放(fang)魚(yu)之前(qian)必須用生石灰或者漂白粉(fen)清塘，殺滅池(chi)內有害生物，消毒(du)后(hou)一(yi)(yi)周左右，注入(ru)自來水或者地(di)下水，暴(bao)曬后(hou)再用。
養殖(zhi)期(qi)間(jian)保持水(shui)色。夏(xia)季(ji)天氣晴(qing)朗，每天下(xia)午四點后換(huan)水(shui)，每次換(huan)水(shui)為總水(shui)量的(de)(de)三分之一左右，在晚(wan)上(shang)的(de)(de)時候通(tong)過氣泵(beng)或者是(shi)噴淋水(shui)的(de)(de)方法增(zeng)氧(yang)，如果出現了較為嚴重的(de)(de)浮頭現象時，可以向池(chi)內加雙氧(yang)水(shui)進行解救(jiu)。夏(xia)天氣溫超過32℃時，池(chi)上(shang)架設(she)遮(zhe)陽網輔助降(jiang)溫。
成魚(yu)放(fang)(fang)養(yang)前要(yao)清除(chu)池內的漂浮物(wu)等有(you)害物(wu)質(zhi)，金(jin)魚(yu)放(fang)(fang)養(yang)密(mi)度(du)，每平(ping)米1-3cm可(ke)(ke)放(fang)(fang)養(yang)100-400尾，6-10cm可(ke)(ke)放(fang)(fang)養(yang)50-100尾，在魚(yu)苗階(jie)段，單養(yang)為(wei)主。在生(sheng)(sheng)長過程中，金(jin)魚(yu)放(fang)(fang)養(yang)密(mi)度(du)的大(da)小(xiao)應根據魚(yu)體生(sheng)(sheng)長不斷進行調整。
餌料(liao)投放堅(jian)持三定原則，定質(zhi)：蛋白(bai)質(zhi)含量高，新(xin)鮮清潔；定量：注意觀察池中金魚每次吃完時(shi)間(jian)，一(yi)般以20-30分鐘內吃完為宜；定時(shi)：夏天上午(wu)七點左右，下午(wu)三點左右，冬天由于魚游(you)動少，可(ke)在中午(wu)前后喂養一(yi)次。
需要(yao)注意(yi)的(de)是(shi)在每(mei)一(yi)次喂(wei)(wei)養的(de)時候必(bi)須要(yao)一(yi)次喂(wei)(wei)足，并且(qie)需要(yao)根據(ju)魚的(de)食(shi)欲情況來適當加喂(wei)(wei)浮(fu)萍或(huo)者是(shi)少量的(de)顆粒飼(si)料(liao)，庭院養殖之中主要(yao)是(shi)采用的(de)人(ren)工(gong)合成顆粒飼(si)料(liao)，人(ren)造飼(si)料(liao)是(shi)相當優良的(de)輔(fu)助餌(er)(er)料(liao)，同時也是(shi)天(tian)然餌(er)(er)料(liao)短缺時候的(de)好的(de)代(dai)替品。
親(qin)魚外形(xing)選擇一(yi)般包(bao)括形(xing)態(tai)、動態(tai)、色彩、健康、規格五個方面。親(qin)魚形(xing)態(tai)特征標(biao)準(zhun)應為品系純正優良，特征明(ming)顯(xian)，身體均勻，體型(xing)、尾型(xing)標(biao)準(zhun)。
色(se)(se)彩(cai)標準為：色(se)(se)彩(cai)以通(tong)體濃艷鮮(xian)明為佳。單色(se)(se)魚(yu)要(yao)求色(se)(se)純無瑕(xia)斑(ban)；紅(hong)色(se)(se)魚(yu)要(yao)從頭至尾通(tong)紅(hong)似(si)火；墨色(se)(se)魚(yu)要(yao)烏黑閃光；雙色(se)(se)魚(yu)要(yao)色(se)(se)塊(kuai)相(xiang)間(jian)而不亂；鶴頂紅(hong)全身銀白，頭頂肉(rou)瘤端正(zheng)，紅(hong)如五月榴花。選(xuan)擇體格健壯，無傷無病(bing)，魚(yu)體無霉(mei)斑(ban)，鱗片(pian)完整(zheng)，無掉(diao)鱗現象(xiang)的親(qin)魚(yu)。
（1）通(tong)過(guo)選(xuan)擇1-2齡雄魚和2-4齡雌魚的(de)新(xin)雄老雌親魚，采取雌雄分養的(de)方式，合(he)理放養密度(du)，加(jia)強(qiang)(qiang)高(gao)蛋白飼(si)料和動植物(wu)性(xing)餌料的(de)投喂，保(bao)持(chi)合(he)適的(de)水溫，充足的(de)光照(zhao)以及維持(chi)清新(xin)的(de)水質環境，同時加(jia)強(qiang)(qiang)親魚疾病的(de)預防等措施，強(qiang)(qiang)化親魚產(chan)前培育，有利(li)于提(ti)高(gao)金魚懷(huai)卵量。
（2）在繁殖過(guo)程中，采取雌(ci)雄比(bi)(bi)為1：1~3的(de)雄魚多于(yu)雌(ci)魚的(de)配比(bi)(bi)組合及盡(jin)可能的(de)采取遠緣交配法，可以提(ti)高金(jin)魚受精率；同時選擇晴朗的(de)天氣(qi)，合適的(de)魚巢，采取沖水(shui)刺激等方式可以提(ti)高金(jin)魚產卵量。
（3）采用金魚自然(ran)繁(fan)(fan)殖(zhi)方(fang)(fang)法操作較(jiao)(jiao)為(wei)簡便，在大批量的(de)(de)(de)(de)繁(fan)(fan)殖(zhi)生產中容(rong)易實施(shi)，并能(neng)避免親(qin)魚因人(ren)工(gong)(gong)(gong)繁(fan)(fan)殖(zhi)而(er)受傷，大大降低親(qin)魚產后(hou)死亡(wang)率(lv)。人(ren)工(gong)(gong)(gong)繁(fan)(fan)殖(zhi)方(fang)(fang)法相(xiang)對復雜(za)，工(gong)(gong)(gong)作量較(jiao)(jiao)大，但產卵量比(bi)自然(ran)繁(fan)(fan)殖(zhi)明顯增多(duo)，在人(ren)工(gong)(gong)(gong)繁(fan)(fan)殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)三種人(ren)工(gong)(gong)(gong)授(shou)(shou)精方(fang)(fang)式中，濕法授(shou)(shou)精方(fang)(fang)式能(neng)較(jiao)(jiao)大程(cheng)度的(de)(de)(de)(de)減輕親(qin)魚受傷程(cheng)度，受精率(lv)較(jiao)(jiao)高，而(er)人(ren)工(gong)(gong)(gong)雌核(he)發(fa)育(yu)受精率(lv)相(xiang)對較(jiao)(jiao)低，現階段人(ren)工(gong)(gong)(gong)雌核(he)發(fa)育(yu)正處于研究試驗階段，但其得到的(de)(de)(de)(de)后(hou)代能(neng)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)獲(huo)得遺傳母(mu)本的(de)(de)(de)(de)優良性狀，具有較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)純度，發(fa)展(zhan)前景(jing)很(hen)好。
庭院(yuan)養(yang)殖要堅持預防(fang)為(wei)主，及時診(zhen)斷，對癥(zheng)用(yong)藥。尤其(qi)是冬去春來，由于(yu)冬天長時間(jian)少(shao)動，陽光(guang)照射(she)不足，金(jin)(jin)魚(yu)體質(zhi)(zhi)較弱(ruo)，這(zhe)個(ge)時間(jian)是較容易潛伏時期。每年初春季節(jie)，要保(bao)持經常曬太陽，增強金(jin)(jin)魚(yu)的(de)體質(zhi)(zhi)。觀賞魚(yu)魚(yu)池和養(yang)殖工具消(xiao)毒。結合清池換水(shui)，用(yong)強氯精(jing)溶液潑灑于(yu)池壁、池底，或者用(yong)3%Nacl溶液或20mg/LKMnO4溶液等小水(shui)體藥浴，消(xiao)毒20-30分(fen)鐘后用(yong)清水(shui)沖凈備用(yong)，網箱、抄(chao)網等工具定期用(yong)消(xiao)毒液消(xiao)毒，魚(yu)病流行季節(jie)，在全(quan)池潑灑藥物消(xiao)毒全(quan)池的(de)基礎(chu)上(shang)，定期投喂藥餌(er)。并(bing)且要特別(bie)注意防(fang)止(zhi)貓、鼠、蛙(wa)及相(xiang)關水(shui)鳥的(de)危(wei)害。
我心明亮 
