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節目簡介

《聽得到的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)》實現了傳統美(mei)食(shi)類(lei)題材節目模式(shi)的(de)(de)(de)創新突(tu)破，打造全(quan)新“耳(er)(er)廚(chu)”概念。每期將有(you)兩(liang)位明(ming)星(xing)(xing)受邀參與，分(fen)別與廚(chu)行(xing)俠夏天(tian)或天(tian)涯(ya)廚(chu)王大(da)米(mi)結盟，以(yi)戰(zhan)隊(dui)形式(shi)展開一(yi)場聽得到的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)大(da)PK。大(da)廚(chu)擔(dan)任“耳(er)(er)廚(chu)”職責——在(zai)(zai)各自的(de)(de)(de)密室(shi)(shi)中，通(tong)過(guo)耳(er)(er)機(ji)指(zhi)揮(hui)明(ming)星(xing)(xing)徒(tu)弟，從沖上“小(xiao)二樓”食(shi)材超市采選(xuan)食(shi)材，到真正煎炒烹炸(zha)的(de)(de)(de)廚(chu)房開火(huo)，進行(xing)一(yi)系(xi)列實際操作(zuo)。明(ming)星(xing)(xing)徒(tu)弟必(bi)須重復耳(er)(er)廚(chu)在(zai)(zai)耳(er)(er)機(ji)中所說(shuo)的(de)(de)(de)每一(yi)句(ju)話，代(dai)為傳聲(sheng)指(zhi)揮(hui)自己戰(zhan)隊(dui)的(de)(de)(de)8個輔助小(xiao)廚(chu)，在(zai)(zai)一(yi)小(xiao)時內完成三道(dao)純原生態(tai)絕(jue)味美(mei)食(shi)的(de)(de)(de)制作(zuo)，由美(mei)食(shi)官品(pin)嘗后決定勝者。落敗一(yi)方(fang)必(bi)須吃下本隊(dui)制作(zuo)的(de)(de)(de)所有(you)菜品(pin)作(zuo)為懲罰。比(bi)賽(sai)過(guo)程(cheng)中，耳(er)(er)廚(chu)有(you)權走出密室(shi)(shi)實施(shi)三分(fen)鐘“黃金(jin)救援(yuan)”。

節目特色

節目(mu)中，每期有一位明星(xing)嘉賓接受廚(chu)房(fang)老板趙樹海(hai)的(de)(de)(de)邀請，通過大(da)廚(chu)在密室中用(yong)聲(sheng)音(yin)的(de)(de)(de)指導來掌勺。明星(xing)嘉賓必須重復密室里“耳廚(chu)”在耳機里所(suo)說的(de)(de)(de)每一句話(hua)，用(yong)“聽(ting)”來理解美食(shi)的(de)(de)(de)烹(peng)飪(ren)，自(zi)己(ji)在動手操(cao)作的(de)(de)(de)同時，還要(yao)準確(que)的(de)(de)(de)傳(chuan)達給小廚(chu)，從而(er)調兵遣將在有限(xian)的(de)(de)(de)時間里完成菜品，最終接受來自(zi)馬(ma)來西(xi)亞知名美食(shi)家Eric鄭(zheng)(zheng)兆(zhao)(zhao)聰的(de)(de)(de)美食(shi)評審。Eric鄭(zheng)(zheng)兆(zhao)(zhao)聰也(ye)表示，這種用(yong)聲(sheng)音(yin)傳(chuan)達美食(shi)的(de)(de)(de)全(quan)新形式，自(zi)然會帶(dai)給節目(mu)不同的(de)(de)(de)美食(shi)體驗(yan)和觀感。最終，他會通過烹(peng)飪(ren)手法、擺盤設計、營養搭配(pei)等多角度對比，作出(chu)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)選擇。