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簡述

硬骨魚綱，鮟鱇目，鮟鱇科(Lophii-dae)魚類的通稱。長約80 cm以上。體平扁，柔軟。頭大，寬闊而平扁，呈圓(yuan)盤狀(zhuang);尾(wei)部細小。下(xia)頜(he)突出，兩頜(he)、犁骨和(he)(he)腭骨均具大小不等犬牙(ya)或(huo)尖銳牙(ya)。鰓孔大。體(ti)裸露無(wu)鱗。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)最前3鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘分離(li)，第(di)一鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘位(wei)于(yu)(yu)吻(wen)上，末端有(you)(you)皮(pi)穗狀(zhuang)吻(wen)觸(chu)手。第(di)二(er)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)與臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)均位(wei)于(yu)(yu)尾(wei)部。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)發達，有(you)(you)一長肌柄。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)喉(hou)位(wei)。近(jin)海(hai)(hai)(hai)底(di)層(ceng)肉食性魚(yu)(yu)類(lei)，常在海(hai)(hai)(hai)底(di)匍匐(fu)，行動遲緩，擺動第(di)一背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘的吻(wen)觸(chu)手，引(yin)誘其他(ta)小魚(yu)(yu)和(he)(he)海(hai)(hai)(hai)洋(yang)生(sheng)物游近(jin)時捕食之。世界鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)科魚(yu)(yu)類(lei)有(you)(you)4屬25種(zhong)(zhong)，廣泛分布于(yu)(yu)三(san)大洋(yang)和(he)(he)北冰(bing)洋(yang);中(zhong)國僅(jin)產3屬3種(zhong)(zhong)，見于(yu)(yu)沿海(hai)(hai)(hai)。其中(zhong)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(Lophius piscatorius)，分布于(yu)(yu)東(dong)大西洋(yang)。主要生(sheng)產國為法國、西班牙(ya)、俄羅斯。中(zhong)國常見種(zhong)(zhong)類(lei)有(you)(you)黃鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(L.litulon)見于(yu)(yu)黃海(hai)(hai)(hai)、渤(bo)海(hai)(hai)(hai);黑鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(Lophiomus setigerus)見于(yu)(yu)南海(hai)(hai)(hai)和(he)(he)東(dong)海(hai)(hai)(hai)。肉味美，魚(yu)(yu)肝為冬令(ling)滋補品。

外形特征

鮟鱇(kang)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)前(qian)半部平扁呈(cheng)圓盤形(xing)，尾(wei)部柱形(xing)，一(yi)般體(ti)(ti)長(chang)40~60厘(li)米、體(ti)(ti)重300~800克，生活(huo)在(zai)溫帶的(de)(de)(de)(de)海(hai)底下(xia)，鮟鱇(kang)一(yi)般底棲，靜伏于(yu)海(hai)底或緩慢活(huo)動，鮟鱇(kang)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)胃(wei)口(kou)很大，它生長(chang)在(zai)黑暗的(de)(de)(de)(de)大海(hai)深(shen)處，身軀向后細尖(jian)(jian)成柱形(xing)，兩只眼(yan)睛生在(zai)頭(tou)(tou)頂上，一(yi)張血盆大口(kou)長(chang)得(de)象身體(ti)(ti)一(yi)樣(yang)寬(kuan)，鮟鱇(kang)魚(yu)屬(shu)硬(ying)骨魚(yu)類，嘴(zui)巴邊緣長(chang)著一(yi)排(pai)尖(jian)(jian)端向內的(de)(de)(de)(de)利(li)齒；腹鰭長(chang)在(zai)喉頭(tou)(tou)，體(ti)(ti)側(ce)的(de)(de)(de)(de)胸鰭有一(yi)個臂(bei)(bei)，大嘴(zui)巴里長(chang)著兩排(pai)堅硬(ying)的(de)(de)(de)(de)牙(ya)齒，鮟鱇(kang)魚(yu)利(li)用(yong)頭(tou)(tou)頂上的(de)(de)(de)(de)鰭刺(ci)作為誘餌。頭(tou)(tou)特別大而平扁，口(kou)寬(kuan)大，口(kou)內有黑白斑(ban)紋(wen)，下(xia)頜(he)有可倒(dao)伏的(de)(de)(de)(de)尖(jian)(jian)牙(ya)1~2行。體(ti)(ti)柔軟、無(wu)鱗，背(bei)面(mian)褐色，腹面(mian)灰白色。頭(tou)(tou)及全身邊緣有許多皮質突起。背(bei)鰭前(qian)部有6根相(xiang)互分離的(de)(de)(de)(de)鰭棘，第一(yi)棘位于(yu)吻背(bei)面(mian)且(qie)頂端有皮質穗；胸鰭寬(kuan)大在(zai)身體(ti)(ti)兩側(ce)成臂(bei)(bei)狀；臀鰭有8~11根鰭條。各(ge)鰭均為深(shen)褐色。

鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)兩個(ge)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，第(di)一(yi)(yi)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與一(yi)(yi)般(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不同(tong)，由5～6根(gen)獨立分(fen)離(li)的(de)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘組成（6根(gen)是黃鮟(an)(an)鱇(kang)，5根(gen)是黑鮟(an)(an)鱇(kang)）。前(qian)兩根(gen)位于(yu)(yu)吻背(bei)部(bu)。其頂端有(you)皮質(zhi)穗。第(di)2背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與臂鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)均(jun)位于(yu)(yu)尾部(bu)。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)很寬，側位，圓形(xing)(xing)，基(ji)部(bu)成臂狀(zhuang)，有(you)利助身體滑行。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)短小，喉位。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)圓截形(xing)(xing)。體裸露無(wu)鱗(lin)，在頭(tou)體上方及體側邊(bian)緣均(jun)有(you)大小不一(yi)(yi)的(de)皮質(zhi)突起。 鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)前(qian)端扁平呈(cheng)圓盤狀(zhuang)，這種(zhong)鮟(an)(an)鱇(kang)全長(chang)只有(you)10厘米。在深海中(zhong)不大能遇(yu)到獵物，以較自己大的(de)食(shi)物都(dou)盡量(liang)吞下。銳利的(de)牙齒是向(xiang)內邊(bian)的(de)，一(yi)(yi)旦捕到獵物，就(jiu)不會讓(rang)它(ta)逃脫。鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不大游(you)動(dong)，捕食(shi)機(ji)會少，在長(chang)期的(de)演化(hua)過程中(zhong)，它(ta)的(de)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)發生了變化(hua)：第(di)一(yi)(yi)個(ge)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)逐(zhu)漸(jian)向(xiang)頭(tou)部(bu)延伸，背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)前(qian)三枚(mei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘在頭(tou)頂前(qian)方分(fen)離(li)呈(cheng)絲太，其末端有(you)一(yi)(yi)根(gen)發光的(de)皮瓣(ban)。當(dang)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)在閃光點(dian)附(fu)近游(you)動(dong)時，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)就(jiu)搖動(dong)它(ta)的(de)釣(diao)具，引魚(yu)(yu)(yu)(yu)上鉤(gou)，送入口內。

生活習性

鮟鱇一般底棲，靜伏於海底或緩慢活動。主要以各(ge)種小型魚類或(huo)幼(you)魚為食，也吃各(ge)種無(wu)脊椎動物和海鳥(niao)。

鮟鱇魚(yu)的胃口很大(da)(da)，它的胃中(zhong)常充滿著鯊(sha)魚(yu)等大(da)(da)型魚(yu)類的骸(hai)骨。強生氏鮟鱇的胃能鼓(gu)得大(da)(da)大(da)(da)的，所以大(da)(da)獵物也能吞下。

肉食(shi)性(xing)，以頭頂上的(de)鰭刺作為誘(you)餌，背鰭最前面的(de)刺伸長像(xiang)釣竿的(de)樣子，前端有(you)皮膚皺(zhou)褶(zhe)伸出去，看起來很像(xiang)魚餌。利用此餌狀物搖晃，引(yin)誘(you)獵(lie)物，待獵(lie)物接近時(shi)，便突然猛咬捕捉，再大口(kou)一(yi)口(kou)吞下(xia)去。

除適時(shi)(shi)變色適應環境(jing)外(wai)，其(qi)生存絕(jue)招還在于身上(shang)(shang)的(de)(de)(de)斑點(dian)、條紋和飾穗，儼然一(yi)(yi)副紅海(hai)藻(zao)的(de)(de)(de)模樣，尤其(qi)那種身披飾穗的(de)(de)(de)鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)，更擅長潛伏捕食和逃避天敵追殺(sha)。生物(wu)學(xue)上(shang)(shang)把(ba)這個(ge)小燈(deng)籠(long)(long)稱為(wei)擬餌。小燈(deng)籠(long)(long)是(shi)(shi)(shi)由鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)第一(yi)(yi)背(bei)鰭逐漸向上(shang)(shang)延伸形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)。前段好象釣竿一(yi)(yi)樣，末(mo)端膨(peng)大形(xing)成(cheng)“誘餌”。小燈(deng)籠(long)(long)之所以會(hui)發光，是(shi)(shi)(shi)因為(wei)在燈(deng)籠(long)(long)內(nei)具有(you)腺(xian)細(xi)胞，能(neng)夠分泌光素(su)(su)，光素(su)(su)在光素(su)(su)酶的(de)(de)(de)催化(hua)(hua)下，與(yu)氧作用進行緩慢的(de)(de)(de)化(hua)(hua)學(xue)氧化(hua)(hua)而發光的(de)(de)(de)。深海(hai)中(zhong)(zhong)有(you)很多魚(yu)(yu)都有(you)趨光性，于是(shi)(shi)(shi)小燈(deng)籠(long)(long)就(jiu)成(cheng)了鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)引誘食物(wu)的(de)(de)(de)有(you)利武器。但有(you)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)也會(hui)給它(ta)惹來麻煩。閃(shan)爍(shuo)的(de)(de)(de)燈(deng)籠(long)(long)不僅(jin)可(ke)(ke)以引來小魚(yu)(yu)，還可(ke)(ke)能(neng)吸引來敵人。當(dang)遇到一(yi)(yi)些兇猛的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)時(shi)(shi)，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)就(jiu)不敢和它(ta)們正面作戰了，它(ta)會(hui)迅(xun)速的(de)(de)(de)把(ba)自己(ji)的(de)(de)(de)小燈(deng)籠(long)(long)塞回嘴里去，胸鰭很發達，可(ke)(ke)以像腳一(yi)(yi)樣在海(hai)底移動，頓時(shi)(shi)海(hai)洋中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)片黑暗(an)(an)，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)趁著黑暗(an)(an)轉(zhuan)身就(jiu)逃。本身沖著鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)來的(de)(de)(de)大魚(yu)(yu)，在黑暗(an)(an)中(zhong)(zhong)也無所適叢，只得悻(xing)悻(xing)離去。不是(shi)(shi)(shi)所有(you)的(de)(de)(de)鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)都有(you)這個(ge)小釣竿，雄(xiong)鮟(an)(an)鱇(kang)就(jiu)沒有(you)。一(yi)(yi)般雌鮟(an)(an)鱇(kang)體形(xing)較(jiao)大，而雄(xiong)鮟(an)(an)鱇(kang)卻相反，只有(you)它(ta)的(de)(de)(de)六分之一(yi)(yi)大。

分布范圍

琵(pi)琶魚(yu)是底棲性(xing)的魚(yu)類，一般生活(huo)在(zai)熱(re)帶和亞(ya)熱(re)帶淺海水域，喜歡砂礫(li)的底質(zhi)，主(zhu)要(yao)棲息近(jin)海砂泥底質(zhi)海域。分(fen)布(bu)于大西(xi)洋(yang)、太平洋(yang)和印度洋(yang)。

生長繁殖

雄性鮟鱇生長在黑暗的大海深處，行動緩慢，體型比雌性小得多,又不合群生活，在遼闊的海洋中雄魚很難找到雌魚，一旦遇到雌魚，就咬破雌魚腹部組織，鉆入其皮下,終身相附至死，雄魚一生的營養也由雌魚供給。久而久之，鮟(an)鱇(kang)魚就形成了這種絕無僅(jin)有的配偶關系(xi)。

琵琶魚——雄魚寄(ji)生(sheng)雌魚身上

多年來，科(ke)學家一直無法理解(jie)為(wei)(wei)何只發現雌(ci)性琵琶魚(yu)。更為(wei)(wei)怪異(yi)的事，所有雌(ci)魚(yu)的兩側都長(chang)有怪異(yi)的腫塊。

經過研(yan)究，研(yan)究人員發現這些腫(zhong)塊是(shi)寄生雄性琵琶(pa)魚(yu)的(de)遺骸(hai)。雄性琵琶(pa)魚(yu)體型很(hen)小，在(zai)長到足以進(jin)行交配(pei)的(de)時(shi)候失去(qu)消化系統。在(zai)學名Photocorynus Spiniceps的(de)琵琶(pa)魚(yu)種群中，雄魚(yu)的(de)身長只有0.25英寸（約(yue)合6.35毫米），是(shi)已知體型最小的(de)脊椎動物之一。

相比之下(xia)，雌魚的(de)體型(xing)達到雄魚的(de)50倍。

琵琶魚(yu)——雄魚(yu)寄(ji)生(sheng)雌魚(yu)身(shen)上

為(wei)了(le)生(sheng)(sheng)存，雄性琵琶魚必須找到一條(tiao)雌(ci)(ci)(ci)魚并寄(ji)生(sheng)(sheng)在雌(ci)(ci)(ci)魚的身(shen)體上。它們(men)會咬住雌(ci)(ci)(ci)魚，釋放(fang)一種酶，溶(rong)解皮(pi)膚組織，進而與(yu)雌(ci)(ci)(ci)魚結合在一起(qi)。

通過(guo)這種方式，雄魚(yu)(yu)的精液進入雌(ci)魚(yu)(yu)的體內，同(tong)時(shi)獲取雌(ci)魚(yu)(yu)的營(ying)養。不過(guo)，雄魚(yu)(yu)很(hen)快(kuai)走向(xiang)死亡，只留下一團睪(gao)丸，隨(sui)時(shi)準(zhun)備在(zai)雌(ci)魚(yu)(yu)排(pai)卵時(shi)讓卵受精。

科學家曾發(fa)現(xian)(xian)身上帶有8團睪丸的雌(ci)性琵琶魚。對于那些(xie)沒(mei)有找到雌(ci)魚的雄(xiong)魚，它(ta)們會采(cai)取另一種方(fang)式，那就(jiu)是變性為雌(ci)魚，等待雄(xiong)性出現(xian)(xian)。

條(tiao)紋鮟(an)鱇魚(yu)(yu)(yu)的交(jiao)尾(wei)行為短暫(zan)而(er)有趣。雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)排泄出若干枚成(cheng)片(pian)凝膠狀卵(luan)(luan)子，用以吸附隨海(hai)水(shui)浮(fu)動(dong)的雄魚(yu)(yu)(yu)精子。隨后，受(shou)精卵(luan)(luan)上浮(fu)到(dao)水(shui)面數天，再沉落海(hai)底，直到(dao)胎兒(er)孵(fu)化(hua)出來。在澳大(da)利亞南(nan)部(bu)沿海(hai)發現為數不多的鮟(an)鱇魚(yu)(yu)(yu)，它們以另一種(zhong)(zhong)方(fang)式交(jiao)配(pei)。這種(zhong)(zhong)表皮光滑的雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)排出的卵(luan)(luan)子，比其他種(zhong)(zhong)類的鮟(an)鱇魚(yu)(yu)(yu)數量較(jiao)少但個(ge)頭較(jiao)大(da)。交(jiao)尾(wei)后一方(fang)呵(he)護受(shou)精卵(luan)(luan)直至它們孵(fu)化(hua)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)。守護的雄魚(yu)(yu)(yu)或雌(ci)(ci)魚(yu)(yu)(yu)利用體(ti)態豐(feng)滿、逗人喜愛(ai)的受(shou)精卵(luan)(luan)招引(yin)好奇的獵物上鉤，一舉吞食。鮟(an)鱇魚(yu)(yu)(yu)遍布(bu)全球熱(re)帶和亞熱(re)帶海(hai)域，然而(er)這種(zhong)(zhong)擅長偷襲獵物的魚(yu)(yu)(yu)仍然需要人類保護，因為其生(sheng)存環境(jing)正在惡(e)化(hua)。

鮟鱇的(de)繁殖季(ji)節一(yi)般是在(zai)春夏兩季(ji)。雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)所(suo)產的(de)卵可(ke)(ke)群(qun)(qun)集(ji)形成長9米(mi)、寬(kuan)3米(mi)的(de)凝(ning)(ning)膠質(zhi)的(de)片狀卵群(qun)(qun)，這樣(yang)的(de)卵群(qun)(qun)可(ke)(ke)在(zai)海面(mian)上漂浮直到孵化出幼(you)體。剛孵化的(de)琵琶魚(yu)(yu)(yu)幼(you)體由一(yi)層凝(ning)(ning)膠質(zhi)的(de)外(wai)膜包(bao)裹，可(ke)(ke)以起到保護(hu)作用。幼(you)魚(yu)(yu)(yu)不論雌(ci)雄(xiong)都(dou)在(zai)海水表面(mian)（發育，以浮游生物為(wei)食，所(suo)以幼(you)魚(yu)(yu)(yu)還(huan)沒有“釣竿(gan)”結構。等到發育至一(yi)定程度，雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)就會(hui)選擇一(yi)條合適的(de)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)，咬破雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)腹部的(de)組(zu)織并貼(tie)附在(zai)上面(mian)。而雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)的(de)組(zu)織生長迅速(su)，很(hen)快就可(ke)(ke)包(bao)裹住雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)。最(zui)后(hou)，雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)帶著寄生在(zai)自(zi)己體內(nei)的(de)雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)一(yi)齊沉入海底，開始它(ta)們(men)的(de)“二魚(yu)(yu)(yu)世(shi)界”的(de)底棲生活(huo)。

亞種分化

中國有(you)三種(zhong)(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)(zhong)叫黃鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)，另一種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)黑(hei)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)，黃鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)分布(bu)于黃渤海(hai)及東海(hai)北部，黑(hei)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)多見于東海(hai)和南海(hai)。還有(you)一種(zhong)(zhong)(zhong)新發現的叫孫鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)。

棘茄魚

又稱(cheng)蝙蝠魚（batfishes），身體通常呈扁平狀(zhuang)，全身布滿(man)很發達的(de)結狀(zhuang)鱗(lin)，稱(cheng)之為盾突（bucklers），所(suo)以(yi)大概(gai)也沒有人(ren)想(xiang)吃它。同時(shi)，他們也是(shi)擅長(chang)在海(hai)底爬行的(de)一群，幾乎不太會游泳，這還是(shi)以(yi)前人(ren)所(suo)始料(liao)未(wei)及(ji)的(de)。

單棘躄魚

臺(tai)灣漁民稱之為青蛙，大一點(dian)的魚可以賣到不錯的價錢，據說吃起來像(xiang)青蛙肉。

羊齒鮟鱇

（Gigantactis vanhoeffeni）全長30厘米，具有體長兩(liang)倍以上長的“釣竿”。

疏棘鮟鱇

（Himantolophus groenlandicus）全(quan)長60厘米，具有繩(sheng)結和繩(sheng)條(tiao)一樣的“釣竿”。

密棘鮟鱇

（Ceratiasholboelli）密棘(ji)鮟鱇的雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)遠(yuan)大于雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)(yu)，左圖大的為(wei)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)，全(quan)長1－1.2米，小(xiao)的為(wei)雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)(yu)，只有8－16厘米，雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)(yu)寄生在雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)身上而生活(huo)。雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)(yu)遇到雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)時就(jiu)(jiu)咬住(zhu)不(bu)放，不(bu)久就(jiu)(jiu)成為(wei)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)身體的一部分(fen)。左圖雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)像(xiang)腹鰭的部分(fen)就(jiu)(jiu)是寄生的雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)(yu)。

網紋棘茄魚

（Halicmetusreticulatus）強生氏鮟鱇（Melanocetusjohnsoni）這種鮟鱇全長只(zhi)有(you)10厘米。在深海中不(bu)大(da)能遇到獵物(wu)，所以較自己大(da)的食物(wu)都盡量吞下。銳利的牙齒(chi)是向內邊(bian)的，一旦捕(bu)到獵物(wu)，就不(bu)會讓它逃脫。

鋼毛擬鮟鱇

（Lophiomus setigerus）單棘(ji)躄(bi)魚，又稱(cheng)蟾蜍(chu)魚（seatoads），體(ti)色(se)呈淺紅(hong)色(se)，皮膚有淡黃色(se)斑點，具有很高食用價值。

強生氏鮟鱇

（Melanocetus johnsoni）這種鮟鱇(kang)全長(chang)只有10厘米。強生(sheng)氏鮟鱇(kang)的胃能鼓(gu)得(de)大(da)大(da)的，所以大(da)獵物也能吞(tun)下。

阿布氏單棘躄魚

（Chaunxabei）躄魚，又稱蛙(wa)魚（frogfishes），胸鰭呈臂狀(zhuang)，肌肉相當(dang)(dang)發達，適(shi)合(he)在珊瑚礁間爬行(xing)，基(ji)本(ben)上他(ta)們(men)用爬的(de)(de)會比用游(you)的(de)(de)快多了。身體顏色具(ju)有(you)相當(dang)(dang)多的(de)(de)變化，ㄒ有(you)些種類非(fei)常(chang)漂亮(liang)，通常(chang)也會成為(wei)人(ren)們(men)的(de)(de)水族寵物。

主要價值

經濟價值

魚(yu)肉富含(han)維(wei)生素(su)A和C。其尾部肌肉可(ke)供鮮(xian)食或加工制(zhi)做(zuo)魚(yu)松(song)等(deng)(deng)，其魚(yu)肚、魚(yu)籽(zi)均是高(gao)營(ying)養食品，皮可(ke)制(zhi)膠，肝可(ke)擔取魚(yu)肝油(you)，魚(yu)骨(gu)是加工明骨(gu)魚(yu)粉的原料(liao)。富含(han)鈣、磷、鐵等(deng)(deng)多(duo)種微(wei)量元素(su)，營(ying)養價值(zhi)還是比(bi)較高(gao)的。經常食用鮟鱇魚(yu)肝臟，有助于保護視力、預(yu)防肝臟疾病(bing)發生。

食用價值

鮟鱇(kang)魚(yu)肉(rou)富含(han)維生素(su)(su)A和C。富含(han)鈣、磷(lin)、鐵等多種微量元(yuan)素(su)(su)，營(ying)養價值較高。其(qi)尾部(bu)肌肉(rou)可(ke)(ke)(ke)供(gong)鮮食或(huo)加工制(zhi)做錢松等，其(qi)魚(yu)肚、魚(yu)籽均(jun)是(shi)高營(ying)養食品，皮可(ke)(ke)(ke)制(zhi)膠，肝(gan)(gan)可(ke)(ke)(ke)提取魚(yu)肝(gan)(gan)油，魚(yu)骨(gu)是(shi)加工明骨(gu)魚(yu)粉的原料。

在歐洲(zhou)，普通鮟鱇(kang)是一種重要的食用魚(yu)。

在日(ri)本關東(dong)，鮟(an)(an)鱇魚(yu)被(bei)喻人(ren)間極品，有(you)(you)所謂“西有(you)(you)河(he)豚、東(dong)有(you)(you)鮟(an)(an)鱇”之(zhi)稱(cheng)。鮟(an)(an)鱇魚(yu)肉質(zhi)緊(jin)密如同龍(long)(long)蝦般(ban)，結實不松散，纖維彈性十(shi)足，鮮美更勝一(yi)般(ban)魚(yu)肉，膠原蛋白十(shi)分豐(feng)富(fu) （故洋人(ren)稱(cheng)之(zhi)為“窮人(ren)的龍(long)(long)蝦”）。日(ri)本人(ren)喜愛吃鮟(an)(an)鱇鍋(guo)，尤其是在冬天。除了火鍋(guo)，日(ri)本人(ren)還會以(yi)鮟(an)(an)鱇魚(yu)肝作(zuo)為壽司，而鮟(an)(an)鱇魚(yu)肝更有(you)(you)海底鵝肝之(zhi)稱(cheng)，據稱(cheng)有(you)(you)清熱解(jie)毒的美膚功能，一(yi)般(ban)食法為蒸(zheng)或者是刺身。

在中國東南沿海的福建(jian)等地鮟鱇魚也被作為食用魚類。

種群現狀

2012年(nian)8月，科(ke)學家們(men)在美國加州海(hai)岸外的深海(hai)中拍(pai)攝(she)到一種(zhong)罕(han)見(jian)的鮟鱇魚品(pin)種(zhong)，這(zhe)一種(zhong)類極其罕(han)見(jian)，截至(zhi)2012年(nian)只觀察到7條個體，因此(ci)科(ke)學家們(men)仍(reng)然對(dui)其知之甚少。這(zhe)種(zhong)名為“Chaunacops coloratus”的品(pin)種(zhong)是(shi)直到2002年(nian)才(cai)有(you)首(shou)次正式記載的。這(zhe)種(zhong)魚可以“行走”，還會在生長過程中改變顏色(se)。此(ci)次觀察到的這(zhe)條魚生活在水下(xia)大約1.1萬英尺(chi)(約合3353米)的地方。

英(ying)國《每日郵報》2015年8月6日報道，科學家(jia)們日前(qian)在墨西哥灣深(shen)海中(zhong)發現怪(guai)異鮟鱇魚新(xin)物種，其頭頂長有更(geng)為怪(guai)異的發光組織。

這(zhe)種新(xin)(xin)的(de)鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)是在墨西哥(ge)灣1000米(mi)到1500米(mi)深(shen)海中(zhong)(zhong)發現的(de)。它(ta)的(de)頭頂長有(you)明亮的(de)橙(cheng)色附肢，很(hen)像昆蟲(chong)的(de)腿，嘴巴(ba)周(zhou)圍長有(you)觸須(xu)。研究人員已經捕(bu)捉到3條雌(ci)性新(xin)(xin)鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)，并將其作為標本。它(ta)們的(de)體長介于(yu)30到95毫米(mi)之間。鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)生活在深(shen)海中(zhong)(zhong)，那里絕對沒有(you)陽(yang)光可以到達。在這(zhe)種深(shen)度，唯一的(de)光源就是生物(wu)發光，這(zhe)意味(wei)著它(ta)們自己就會成為光源。?

鮟鱇魚(yu)利用頭頂(ding)附肢充當(dang)釣竿，吸引(yin)(yin)小魚(yu)靠(kao)近其嘴(zui)部，然(ran)后(hou)張嘴(zui)吞噬。與(yu)此同時，在深海(hai)中，海(hai)水壓力(li)十(shi)分巨大(da)。在這種情況下，為尋找食(shi)物而(er)發生(sheng)的戰(zhan)斗(dou)非常激烈，鮟鱇魚(yu)顯(xian)然(ran)已經適應了這里的環境。它們利用頭頂(ding)上(shang)的附肢充當(dang)魚(yu)竿，并(bing)散發光芒(mang)吸引(yin)(yin)小魚(yu)靠(kao)近，隨后(hou)用大(da)嘴(zui)吞噬。

薩頓稱(cheng)：“發(fa)現(xian)這種新的魚(yu)類物種證明，我(wo)們在廣闊海洋中的生命(ming)探索任務遠(yuan)未完(wan)成。”