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簡述

硬骨魚綱，鮟鱇目，鮟鱇科(Lophii-dae)魚類的通稱。長約80 cm以上。體平扁，柔(rou)軟。頭大，寬闊而平(ping)扁，呈圓盤狀;尾(wei)部細小。下頜(he)突出(chu)，兩頜(he)、犁骨和(he)(he)(he)腭骨均(jun)(jun)具大小不等犬牙或尖銳牙。鰓(sai)孔大。體裸露無(wu)鱗。背鰭(qi)(qi)最前(qian)3鰭(qi)(qi)棘分(fen)離，第(di)一(yi)(yi)鰭(qi)(qi)棘位(wei)(wei)于(yu)吻(wen)上，末端有(you)皮穗狀吻(wen)觸手。第(di)二(er)背鰭(qi)(qi)與臀鰭(qi)(qi)均(jun)(jun)位(wei)(wei)于(yu)尾(wei)部。胸(xiong)鰭(qi)(qi)發達(da)，有(you)一(yi)(yi)長(chang)肌柄(bing)。腹鰭(qi)(qi)喉位(wei)(wei)。近海(hai)(hai)底層肉食(shi)性魚類，常在海(hai)(hai)底匍匐，行動遲緩，擺動第(di)一(yi)(yi)背鰭(qi)(qi)棘的(de)吻(wen)觸手，引誘(you)其(qi)他小魚和(he)(he)(he)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)生物游近時(shi)捕食(shi)之。世界鮟(an)鱇科魚類有(you)4屬25種(zhong)，廣(guang)泛分(fen)布(bu)于(yu)三(san)大洋(yang)(yang)(yang)和(he)(he)(he)北(bei)冰洋(yang)(yang)(yang);中(zhong)國僅產(chan)(chan)3屬3種(zhong)，見(jian)于(yu)沿(yan)海(hai)(hai)。其(qi)中(zhong)鮟(an)鱇(Lophius piscatorius)，分(fen)布(bu)于(yu)東(dong)大西(xi)洋(yang)(yang)(yang)。主要(yao)生產(chan)(chan)國為(wei)法國、西(xi)班(ban)牙、俄羅斯。中(zhong)國常見(jian)種(zhong)類有(you)黃鮟(an)鱇(L.litulon)見(jian)于(yu)黃海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai);黑鮟(an)鱇(Lophiomus setigerus)見(jian)于(yu)南海(hai)(hai)和(he)(he)(he)東(dong)海(hai)(hai)。肉味(wei)美(mei)，魚肝為(wei)冬令(ling)滋補(bu)品。

外形特征

鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)體(ti)前(qian)半部(bu)(bu)平(ping)扁(bian)呈圓盤形(xing)，尾(wei)部(bu)(bu)柱形(xing)，一(yi)般(ban)體(ti)長40~60厘(li)米、體(ti)重300~800克，生(sheng)活在(zai)(zai)溫帶(dai)的(de)(de)(de)海(hai)底下，鮟(an)鱇(kang)一(yi)般(ban)底棲，靜伏(fu)于海(hai)底或緩慢活動，鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)胃口(kou)(kou)很大(da)，它生(sheng)長在(zai)(zai)黑暗的(de)(de)(de)大(da)海(hai)深(shen)處，身(shen)軀向后細尖成(cheng)柱形(xing)，兩(liang)只眼睛(jing)生(sheng)在(zai)(zai)頭頂(ding)上，一(yi)張(zhang)血盆大(da)口(kou)(kou)長得象身(shen)體(ti)一(yi)樣寬(kuan)，鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)屬(shu)硬(ying)骨魚(yu)(yu)類，嘴巴(ba)邊緣(yuan)長著一(yi)排尖端向內的(de)(de)(de)利(li)齒；腹鰭(qi)長在(zai)(zai)喉頭，體(ti)側的(de)(de)(de)胸鰭(qi)有(you)(you)(you)一(yi)個臂，大(da)嘴巴(ba)里長著兩(liang)排堅硬(ying)的(de)(de)(de)牙(ya)齒，鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)利(li)用(yong)頭頂(ding)上的(de)(de)(de)鰭(qi)刺作為誘餌。頭特別(bie)大(da)而平(ping)扁(bian)，口(kou)(kou)寬(kuan)大(da)，口(kou)(kou)內有(you)(you)(you)黑白斑紋，下頜(he)有(you)(you)(you)可(ke)倒伏(fu)的(de)(de)(de)尖牙(ya)1~2行。體(ti)柔(rou)軟、無鱗，背面褐色，腹面灰白色。頭及(ji)全身(shen)邊緣(yuan)有(you)(you)(you)許(xu)多皮質突起。背鰭(qi)前(qian)部(bu)(bu)有(you)(you)(you)6根相互分(fen)離(li)的(de)(de)(de)鰭(qi)棘(ji)，第一(yi)棘(ji)位于吻背面且頂(ding)端有(you)(you)(you)皮質穗；胸鰭(qi)寬(kuan)大(da)在(zai)(zai)身(shen)體(ti)兩(liang)側成(cheng)臂狀；臀鰭(qi)有(you)(you)(you)8~11根鰭(qi)條。各鰭(qi)均為深(shen)褐色。

鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)有(you)(you)兩個背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)，第一(yi)(yi)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)與(yu)一(yi)(yi)般魚(yu)不(bu)(bu)(bu)同，由5～6根(gen)(gen)獨立分離的(de)鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)組(zu)成（6根(gen)(gen)是黃(huang)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)，5根(gen)(gen)是黑(hei)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)）。前兩根(gen)(gen)位(wei)于吻背(bei)部。其頂端(duan)有(you)(you)皮(pi)質穗。第2背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)與(yu)臂鰭(qi)(qi)(qi)均位(wei)于尾部。胸鰭(qi)(qi)(qi)很寬，側(ce)位(wei)，圓形，基部成臂狀(zhuang)，有(you)(you)利(li)助(zhu)身體(ti)滑行。腹鰭(qi)(qi)(qi)短小(xiao)(xiao)，喉位(wei)。尾鰭(qi)(qi)(qi)圓截形。體(ti)裸露無鱗，在(zai)頭體(ti)上方及(ji)體(ti)側(ce)邊緣均有(you)(you)大小(xiao)(xiao)不(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)的(de)皮(pi)質突起。 鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)的(de)前端(duan)扁平呈圓盤狀(zhuang)，這(zhe)種(zhong)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)全長只有(you)(you)10厘米(mi)。在(zai)深海中不(bu)(bu)(bu)大能遇到(dao)獵物(wu)(wu)，以較自己大的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)都盡量吞下。銳利(li)的(de)牙齒是向內邊的(de)，一(yi)(yi)旦捕(bu)到(dao)獵物(wu)(wu)，就不(bu)(bu)(bu)會(hui)讓它逃脫。鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)不(bu)(bu)(bu)大游(you)動(dong)(dong)，捕(bu)食(shi)(shi)機會(hui)少，在(zai)長期的(de)演化過程中，它的(de)背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)發生了變(bian)化：第一(yi)(yi)個背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)逐漸向頭部延伸，背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)的(de)前三枚鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)在(zai)頭頂前方分離呈絲太，其末端(duan)有(you)(you)一(yi)(yi)根(gen)(gen)發光的(de)皮(pi)瓣。當小(xiao)(xiao)魚(yu)在(zai)閃光點(dian)附近(jin)游(you)動(dong)(dong)時，鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)就搖動(dong)(dong)它的(de)釣具，引魚(yu)上鉤(gou)，送入口內。

生活習性

鮟鱇一般底棲，靜伏於海底或緩慢活動。主要以(yi)各種小型魚類或幼魚為食，也吃各種無脊椎動物和海鳥。

鮟鱇魚的(de)(de)胃(wei)口很(hen)大(da)，它的(de)(de)胃(wei)中常充滿著鯊魚等大(da)型魚類的(de)(de)骸骨。強(qiang)生氏鮟鱇的(de)(de)胃(wei)能(neng)鼓得大(da)大(da)的(de)(de)，所(suo)以大(da)獵物也(ye)能(neng)吞下。

肉食(shi)性，以(yi)頭(tou)頂上(shang)的鰭刺作(zuo)為誘餌(er)，背鰭最前面的刺伸長像釣(diao)竿的樣子，前端有(you)皮膚皺褶伸出去(qu)，看(kan)起(qi)來很像魚餌(er)。利用此餌(er)狀物搖晃(huang)，引誘獵物，待獵物接近時，便(bian)突然猛(meng)咬捕(bu)捉，再大口(kou)一(yi)口(kou)吞下去(qu)。

除適(shi)時(shi)變色適(shi)應(ying)環境外，其生存絕招還在于身上的(de)(de)斑(ban)點、條(tiao)紋和飾(shi)穗，儼然一(yi)(yi)副紅海藻的(de)(de)模樣，尤其那種身披飾(shi)穗的(de)(de)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)，更擅長潛伏捕食和逃避天敵追殺。生物學(xue)上把(ba)這個小(xiao)燈(deng)籠(long)稱為擬餌。小(xiao)燈(deng)籠(long)是由鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)第一(yi)(yi)背鰭逐漸(jian)向上延伸(shen)形(xing)(xing)成(cheng)的(de)(de)。前段(duan)好象釣竿一(yi)(yi)樣，末端膨大(da)形(xing)(xing)成(cheng)“誘餌”。小(xiao)燈(deng)籠(long)之所(suo)以會(hui)發光(guang)(guang)，是因(yin)為在燈(deng)籠(long)內具有腺細胞，能夠分泌光(guang)(guang)素，光(guang)(guang)素在光(guang)(guang)素酶的(de)(de)催(cui)化(hua)(hua)下，與氧作用進(jin)行緩(huan)慢的(de)(de)化(hua)(hua)學(xue)氧化(hua)(hua)而(er)發光(guang)(guang)的(de)(de)。深(shen)海中(zhong)(zhong)有很(hen)多魚(yu)(yu)(yu)都有趨光(guang)(guang)性，于是小(xiao)燈(deng)籠(long)就(jiu)(jiu)成(cheng)了(le)(le)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)引(yin)誘食物的(de)(de)有利武器(qi)。但有的(de)(de)時(shi)候(hou)也會(hui)給它惹(re)來(lai)麻煩。閃爍的(de)(de)燈(deng)籠(long)不(bu)僅可以引(yin)來(lai)小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)，還可能吸引(yin)來(lai)敵人。當遇到(dao)一(yi)(yi)些(xie)兇猛的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)類時(shi)，鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)就(jiu)(jiu)不(bu)敢和它們(men)正面作戰了(le)(le)，它會(hui)迅(xun)速的(de)(de)把(ba)自己(ji)的(de)(de)小(xiao)燈(deng)籠(long)塞(sai)回(hui)嘴里去，胸鰭很(hen)發達，可以像(xiang)腳(jiao)一(yi)(yi)樣在海底(di)移(yi)動，頓時(shi)海洋中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)片黑暗，鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)趁著黑暗轉身就(jiu)(jiu)逃。本身沖著鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)來(lai)的(de)(de)大(da)魚(yu)(yu)(yu)，在黑暗中(zhong)(zhong)也無所(suo)適(shi)叢，只(zhi)得悻悻離去。不(bu)是所(suo)有的(de)(de)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)魚(yu)(yu)(yu)都有這個小(xiao)釣竿，雄(xiong)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)就(jiu)(jiu)沒有。一(yi)(yi)般(ban)雌鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)體形(xing)(xing)較大(da)，而(er)雄(xiong)鮟(an)(an)(an)鱇(kang)(kang)(kang)卻相反，只(zhi)有它的(de)(de)六分之一(yi)(yi)大(da)。

分布范圍

琵琶(pa)魚是底棲性的魚類，一般生活在熱(re)帶和(he)亞熱(re)帶淺(qian)海(hai)(hai)水域，喜歡砂(sha)礫的底質，主(zhu)要(yao)棲息近海(hai)(hai)砂(sha)泥(ni)底質海(hai)(hai)域。分(fen)布于大西(xi)洋(yang)、太(tai)平(ping)洋(yang)和(he)印度洋(yang)。

生長繁殖

雄性鮟鱇生長在黑暗的大海深處，行動緩慢，體型比雌性小得多,又不合群生活，在遼闊的海洋中雄魚很難找到雌魚，一旦遇到雌魚，就咬破雌魚腹部組織，鉆入其皮下,終身相附至死，雄魚一生的營養也由雌魚供給。久而久之，鮟鱇魚(yu)就形(xing)成了這種絕無僅有(you)的(de)配偶(ou)關系。

琵琶(pa)魚——雄魚寄(ji)生雌(ci)魚身上

多(duo)年來，科學(xue)家(jia)一(yi)直(zhi)無法理解為何只發現雌性琵琶魚。更為怪(guai)異(yi)(yi)的事，所有(you)(you)雌魚的兩側都長有(you)(you)怪(guai)異(yi)(yi)的腫(zhong)塊。

經過(guo)研究(jiu)，研究(jiu)人員發現這些(xie)腫塊是(shi)寄生雄(xiong)性(xing)(xing)琵琶(pa)魚的(de)遺骸(hai)。雄(xiong)性(xing)(xing)琵琶(pa)魚體型很小，在長到(dao)足(zu)以(yi)進行交配的(de)時候失去消(xiao)化系(xi)統。在學名Photocorynus Spiniceps的(de)琵琶(pa)魚種群(qun)中(zhong)，雄(xiong)魚的(de)身長只有0.25英(ying)寸（約合6.35毫米），是(shi)已知體型最小的(de)脊椎(zhui)動物(wu)之(zhi)一。

相比(bi)之下，雌魚的體型(xing)達到雄魚的50倍(bei)。

琵琶魚——雄魚寄(ji)生雌(ci)魚身上

為了生(sheng)(sheng)存，雄(xiong)性琵琶魚必須找到一條雌(ci)魚并寄(ji)生(sheng)(sheng)在雌(ci)魚的身體(ti)上。它們會咬住雌(ci)魚，釋放一種酶，溶解皮(pi)膚組織，進而與雌(ci)魚結(jie)合在一起。

通過(guo)這種方(fang)式(shi)，雄魚(yu)的(de)精(jing)液進入雌(ci)魚(yu)的(de)體內，同(tong)時獲取(qu)雌(ci)魚(yu)的(de)營養。不過(guo)，雄魚(yu)很(hen)快走向死(si)亡(wang)，只(zhi)留下一團睪丸，隨時準備在(zai)雌(ci)魚(yu)排卵(luan)時讓卵(luan)受精(jing)。

科學家曾發現身上帶(dai)有8團睪丸的雌性(xing)(xing)琵(pi)琶(pa)魚(yu)(yu)。對于那些沒有找到雌魚(yu)(yu)的雄(xiong)魚(yu)(yu)，它們(men)會采取另一種方式，那就是變性(xing)(xing)為雌魚(yu)(yu)，等待雄(xiong)性(xing)(xing)出(chu)現。

條紋鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)交尾行為短暫而有趣。雌(ci)魚(yu)(yu)排泄(xie)出(chu)若(ruo)干枚成片凝膠狀卵(luan)(luan)子(zi)(zi)，用以吸附(fu)隨(sui)海(hai)(hai)水(shui)浮(fu)動的(de)(de)(de)雄魚(yu)(yu)精子(zi)(zi)。隨(sui)后，受(shou)(shou)精卵(luan)(luan)上浮(fu)到水(shui)面(mian)數天(tian)，再沉落海(hai)(hai)底，直到胎兒孵(fu)(fu)化出(chu)來。在澳大利亞南部沿(yan)海(hai)(hai)發現為數不(bu)多的(de)(de)(de)鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)，它們以另一(yi)種方(fang)(fang)式交配(pei)。這種表皮光滑的(de)(de)(de)雌(ci)魚(yu)(yu)排出(chu)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)子(zi)(zi)，比其他種類的(de)(de)(de)鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)數量較少但個頭較大。交尾后一(yi)方(fang)(fang)呵護受(shou)(shou)精卵(luan)(luan)直至它們孵(fu)(fu)化成魚(yu)(yu)。守護的(de)(de)(de)雄魚(yu)(yu)或雌(ci)魚(yu)(yu)利用體態豐(feng)滿、逗(dou)人喜愛的(de)(de)(de)受(shou)(shou)精卵(luan)(luan)招引好奇的(de)(de)(de)獵物上鉤，一(yi)舉吞食。鮟鱇(kang)魚(yu)(yu)遍布全球熱帶和亞熱帶海(hai)(hai)域，然而這種擅長偷(tou)襲(xi)獵物的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)仍然需要人類保護，因為其生存環境正(zheng)在惡化。

鮟(an)鱇的(de)繁殖季節一(yi)般是在(zai)(zai)(zai)春夏兩季。雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)所產的(de)卵可(ke)群集形成長9米(mi)(mi)、寬3米(mi)(mi)的(de)凝膠(jiao)質(zhi)的(de)片狀卵群，這樣(yang)的(de)卵群可(ke)在(zai)(zai)(zai)海面(mian)上(shang)漂(piao)浮直到(dao)孵(fu)化(hua)出幼體。剛孵(fu)化(hua)的(de)琵琶魚(yu)(yu)(yu)(yu)幼體由一(yi)層凝膠(jiao)質(zhi)的(de)外膜包裹(guo)，可(ke)以起到(dao)保護(hu)作(zuo)用。幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)不論雌雄都(dou)在(zai)(zai)(zai)海水表(biao)面(mian)（發育(yu)，以浮游生物(wu)為食，所以幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)還沒有“釣竿”結構。等到(dao)發育(yu)至一(yi)定程(cheng)度，雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)就會選(xuan)擇一(yi)條合適的(de)雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)，咬(yao)破雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)腹部的(de)組(zu)織并(bing)貼附在(zai)(zai)(zai)上(shang)面(mian)。而雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)組(zu)織生長迅速，很快就可(ke)包裹(guo)住雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)。最后，雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)帶著寄生在(zai)(zai)(zai)自己(ji)體內的(de)雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)齊沉入海底，開(kai)始(shi)它們(men)的(de)“二魚(yu)(yu)(yu)(yu)世界”的(de)底棲(qi)生活(huo)。

亞種分化

中國有(you)三(san)種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)叫黃鮟(an)鱇，另一(yi)(yi)種(zhong)是黑鮟(an)鱇，黃鮟(an)鱇分布于黃渤海(hai)(hai)及(ji)東海(hai)(hai)北部，黑鮟(an)鱇多見于東海(hai)(hai)和南(nan)海(hai)(hai)。還有(you)一(yi)(yi)種(zhong)新(xin)發現的叫孫鮟(an)鱇。

棘茄魚

又(you)稱蝙蝠魚(yu)（batfishes），身體通(tong)常(chang)呈(cheng)扁平狀，全身布滿很(hen)發達的結狀鱗(lin)，稱之為盾突（bucklers），所以(yi)大概也(ye)沒有人想吃它。同時(shi)，他們也(ye)是擅(shan)長在海(hai)底爬行(xing)的一群，幾乎不太會游泳，這(zhe)還是以(yi)前(qian)人所始(shi)料未及(ji)的。

單棘躄魚

臺(tai)灣(wan)漁民(min)稱之為(wei)青(qing)蛙，大一點(dian)的魚可以賣(mai)到不錯(cuo)的價錢，據(ju)說吃起(qi)來像(xiang)青(qing)蛙肉。

羊齒鮟鱇

（Gigantactis vanhoeffeni）全長(chang)30厘米，具(ju)有(you)體長(chang)兩(liang)倍以(yi)上長(chang)的“釣竿”。

疏棘鮟鱇

（Himantolophus groenlandicus）全長60厘(li)米，具有(you)繩結和繩條一樣的(de)“釣竿”。

密棘鮟鱇

（Ceratiasholboelli）密(mi)棘鮟鱇的(de)雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)遠大于雄(xiong)魚(yu)(yu)，左(zuo)圖(tu)大的(de)為(wei)雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)，全(quan)長1－1.2米(mi)，小的(de)為(wei)雄(xiong)魚(yu)(yu)，只有8－16厘米(mi)，雄(xiong)魚(yu)(yu)寄生(sheng)在雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)身上(shang)而生(sheng)活。雄(xiong)魚(yu)(yu)遇到(dao)雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)時就(jiu)咬住不放，不久就(jiu)成為(wei)雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)身體(ti)的(de)一部分。左(zuo)圖(tu)雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)像(xiang)腹(fu)鰭的(de)部分就(jiu)是寄生(sheng)的(de)雄(xiong)魚(yu)(yu)。

網紋棘茄魚

（Halicmetusreticulatus）強生氏(shi)鮟鱇（Melanocetusjohnsoni）這種鮟鱇全長只有10厘米。在深海(hai)中不大能遇到獵物，所(suo)以(yi)較自己大的食物都盡量吞(tun)下。銳利的牙齒是向內(nei)邊的，一(yi)旦捕到獵物，就不會讓它逃脫(tuo)。

鋼毛擬鮟鱇

（Lophiomus setigerus）單棘躄魚(yu)，又稱(cheng)蟾(chan)蜍魚(yu)（seatoads），體色(se)呈淺紅色(se)，皮膚有(you)淡(dan)黃(huang)色(se)斑點，具有(you)很高食用價值(zhi)。

強生氏鮟鱇

（Melanocetus johnsoni）這種鮟鱇全(quan)長只有10厘米。強生(sheng)氏(shi)鮟鱇的胃能鼓得大大的，所以(yi)大獵(lie)物也能吞下。

阿布氏單棘躄魚

（Chaunxabei）躄(bi)魚，又稱蛙魚（frogfishes），胸鰭呈臂(bei)狀，肌(ji)肉相當發達(da)，適合(he)在(zai)珊瑚礁間爬行，基本上他們用爬的(de)會比用游的(de)快多了。身體顏色(se)具有(you)相當多的(de)變化(hua)，ㄒ有(you)些種類非常漂(piao)亮，通常也會成為(wei)人們的(de)水族(zu)寵物。

主要價值

經濟價值

魚(yu)(yu)肉(rou)富(fu)含維生(sheng)素A和(he)C。其尾部肌(ji)肉(rou)可(ke)供鮮食(shi)或加工制(zhi)做魚(yu)(yu)松等，其魚(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)籽均(jun)是(shi)(shi)高營養食(shi)品(pin)，皮可(ke)制(zhi)膠，肝可(ke)擔取魚(yu)(yu)肝油，魚(yu)(yu)骨是(shi)(shi)加工明骨魚(yu)(yu)粉的原料。富(fu)含鈣、磷、鐵等多(duo)種微量元素，營養價(jia)值還(huan)是(shi)(shi)比(bi)較高的。經常食(shi)用鮟鱇魚(yu)(yu)肝臟，有助于保護視力、預防肝臟疾病發生(sheng)。

食用價值

鮟鱇魚(yu)肉富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值較高(gao)。其尾部肌(ji)肉可供鮮食(shi)或(huo)加(jia)工(gong)制做錢(qian)松等，其魚(yu)肚、魚(yu)籽均是高(gao)營養食(shi)品，皮可制膠，肝(gan)可提取魚(yu)肝(gan)油(you)，魚(yu)骨是加(jia)工(gong)明骨魚(yu)粉的原(yuan)料。

在歐洲，普通鮟(an)鱇是一種(zhong)重要的食用魚。

在(zai)日本關東，鮟(an)鱇魚(yu)被喻(yu)人間極品，有(you)所謂(wei)“西有(you)河豚、東有(you)鮟(an)鱇”之稱(cheng)(cheng)。鮟(an)鱇魚(yu)肉(rou)質(zhi)緊密如同(tong)龍(long)蝦般(ban)，結實(shi)不(bu)松散(san)，纖維(wei)彈性十(shi)足，鮮(xian)美更勝(sheng)一(yi)般(ban)魚(yu)肉(rou)，膠原蛋白十(shi)分豐(feng)富 （故(gu)洋人稱(cheng)(cheng)之為(wei)“窮(qiong)人的(de)龍(long)蝦”）。日本人喜愛吃鮟(an)鱇鍋，尤其是(shi)(shi)在(zai)冬天。除了火鍋，日本人還(huan)會以鮟(an)鱇魚(yu)肝作為(wei)壽司(si)，而鮟(an)鱇魚(yu)肝更有(you)海底鵝肝之稱(cheng)(cheng)，據稱(cheng)(cheng)有(you)清熱解(jie)毒(du)的(de)美膚功(gong)能，一(yi)般(ban)食法為(wei)蒸(zheng)或者是(shi)(shi)刺身。

在中國東(dong)南(nan)沿海的福建等地鮟鱇魚(yu)也(ye)被作為食用魚(yu)類。

種群現狀

2012年(nian)8月(yue)，科(ke)學(xue)家(jia)們在(zai)(zai)美(mei)國加州海岸外的深海中拍攝到(dao)(dao)(dao)一(yi)(yi)種(zhong)罕見(jian)的鮟鱇魚(yu)(yu)品種(zhong)，這一(yi)(yi)種(zhong)類極其(qi)罕見(jian)，截至2012年(nian)只觀察到(dao)(dao)(dao)7條個體(ti)，因此(ci)科(ke)學(xue)家(jia)們仍然對其(qi)知之甚少。這種(zhong)名為“Chaunacops coloratus”的品種(zhong)是直到(dao)(dao)(dao)2002年(nian)才有(you)首次正式(shi)記載的。這種(zhong)魚(yu)(yu)可以“行(xing)走”，還會在(zai)(zai)生長過程(cheng)中改變顏色。此(ci)次觀察到(dao)(dao)(dao)的這條魚(yu)(yu)生活在(zai)(zai)水下(xia)大約1.1萬英尺(約合3353米)的地方。

英(ying)國(guo)《每日郵報》2015年8月6日報道，科學家們日前在墨(mo)西哥灣(wan)深海中發現(xian)怪異鮟鱇(kang)魚新物(wu)種，其(qi)頭頂長有(you)更為怪異的(de)發光組(zu)織。

這種(zhong)(zhong)新的(de)(de)鮟鱇魚(yu)是在(zai)墨西哥灣(wan)1000米(mi)到(dao)(dao)1500米(mi)深(shen)海(hai)中發現的(de)(de)。它的(de)(de)頭頂長有明亮的(de)(de)橙(cheng)色附肢，很(hen)像昆蟲的(de)(de)腿，嘴巴周圍長有觸(chu)須。研究人員已經(jing)捕捉到(dao)(dao)3條雌性新鮟鱇魚(yu)，并將其作為標本。它們的(de)(de)體長介于30到(dao)(dao)95毫(hao)米(mi)之間(jian)。鮟鱇魚(yu)生活在(zai)深(shen)海(hai)中，那里絕對沒有陽光(guang)可以到(dao)(dao)達。在(zai)這種(zhong)(zhong)深(shen)度，唯一的(de)(de)光(guang)源就(jiu)是生物(wu)發光(guang)，這意味著它們自己就(jiu)會(hui)成(cheng)為光(guang)源。?

鮟(an)鱇魚(yu)利用頭(tou)(tou)頂附肢充當(dang)釣竿，吸引小(xiao)魚(yu)靠近其嘴部(bu)，然后張(zhang)嘴吞噬(shi)。與此同(tong)時(shi)，在深海中，海水壓力十分巨(ju)大。在這種情況下，為尋找食物而發生的戰(zhan)斗非常(chang)激烈，鮟(an)鱇魚(yu)顯然已(yi)經適(shi)應了這里的環境。它(ta)們利用頭(tou)(tou)頂上的附肢充當(dang)魚(yu)竿，并散發光芒(mang)吸引小(xiao)魚(yu)靠近，隨(sui)后用大嘴吞噬(shi)。

薩頓稱：“發現這種新的魚類物(wu)種證明(ming)，我們在(zai)廣闊海洋中的生命(ming)探索任(ren)務遠未完成。”