芒果视频下载

歷史典故

東漢開國皇(huang)帝劉秀(xiu)被(bei)王(wang)莽從皇(huang)宮里趕(gan)出(chu)來(lai)，聽說太湖里島嶼(yu)很多(duo)，便躲到(dao)了(le)馬跡山上(shang)一個山村子里。聽到(dao)當地老百姓講了(le)金(jin)芋頭的(de)故(gu)事(shi)，開心(xin)啦!我(wo)皇(huang)宮里寶貝(bei)千萬件，從沒見過(guo)金(jin)芋頭，要是被(bei)我(wo)找到(dao)，豈不是稀世奇(qi)寶呀!有一天，他帶了(le)人上(shang)山找金(jin)芋頭去。

馬跡山(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)，座(zuo)座(zuo)陡，冠(guan)嶂峰的(de)林，處處秀。站在山(shan)(shan)下看山(shan)(shan)頭，縷縷白云遮(zhe)山(shan)(shan)頂；上了(le)(le)山(shan)(shan)頂四面(mian)(mian)看，萬頃太湖一片明。劉(liu)秀和手下將士從(cong)早尋(xun)到晚(wan)，啥(sha)也(ye)沒尋(xun)見，肚里倒(dao)餓得(de)咕嚕(lu)嚕(lu)響了(le)(le)，便(bian)用刀掘幾個(ge)芋頭。放在山(shan)(shan)澗的(de)清泉里一漂，外(wai)面(mian)(mian)金(jin)黃色的(de)皮(pi)，里面(mian)(mian)白玉(yu)般的(de)肉，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)起(qi)來又嫩(nen)又脆，倒(dao)也(ye)十分可口(kou)。這班(ban)武士大(da)將平日里吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)慣了(le)(le)魚肉海參，從(cong)沒嘗(chang)過這野物的(de)味道，竟越(yue)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)越(yue)覺(jue)得(de)好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，劉(liu)秀不禁脫口(kou)而出：“生的(de)都這么(me)好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，燒熟(shu)(shu)了(le)(le)一定更好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。”從(cong)前馬跡山(shan)(shan)的(de)芋頭，無論生熟(shu)(shu)都很好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。從(cong)此以后，倒(dao)偏(pian)偏(pian)要燒熟(shu)(shu)了(le)(le)才能吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。

每年八(ba)月半(ban)中秋節，四鄉八(ba)鎮(zhen)的人都要馬(ma)山芋(yu)頭“燒(shao)糖芋(yu)頭”以賀喜慶，這(zhe)個習慣一直沿襲到(dao)現在。

菜品特點

吃時下沸水(shui)煮熟(shu)即(ji)可(ke)，軟韌滑爽，餡味(wei)鮮(xian)潔。

糖芋頭做法

1.將芋頭洗凈，放入鍋中，置旺火上燒沸;

2.再轉(zhuan)小(xiao)火煮10分鐘左(zuo)右，離(li)火，晾涼去皮(pi)，切成小(xiao)塊;

3.將鍋(guo)內重(zhong)新(xin)倒(dao)入水，加入芋頭，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)用旺火煮沸;

4.改用小(xiao)火煮至芋(yu)頭酥(su)軟，撒上糖桂花，即可(ke)食用。