心(xin)葉日中(zhong)花喜溫(wen)暖、干(gan)燥(zao)、柔和而充足的光(guang)(guang)照(zhao)(zhao),耐(nai)半陰(yin)和干(gan)旱,不耐(nai)澇(lao),有一定的耐(nai)寒能(neng)(neng)力。日照(zhao)(zhao)約50%-70%,忌強光(guang)(guang)直射(she)(she)、高(gao)溫(wen)、多濕,不能(neng)(neng)長(chang)(chang)期淋雨(yu)。4-9月(yue)為(wei)其生(sheng)長(chang)(chang)旺季(ji),應給予充足的光(guang)(guang)照(zhao)(zhao),但盛夏高(gao)溫(wen)時仍需適當(dang)遮(zhe)光(guang)(guang),以免因烈日暴曬引起枝葉偏(pian)黃(huang)。但也(ye)不能(neng)(neng)過于蔭蔽,否則會使株型松散、開花稀(xi)少,因此最(zui)好能(neng)(neng)懸掛在陰(yin)棚、樹蔭下、陽臺(tai)內側或其他無直射(she)(she)陽光(guang)(guang)處(chu)養護,并注(zhu)意通風(feng)良(liang)好,避免悶熱的環境。生(sheng)長(chang)(chang)溫(wen)度15-25℃,5℃以下怕凍。
自然(ran)分布于南非的開普省(sheng)東部(bu)、夸祖魯-納塔(ta)爾(er)省(sheng)及林波(bo)(bo)波(bo)(bo)河(he)流域。中國有(you)引進栽培。
多年生常綠草本。莖斜臥,鋪散,長30-60厘米(mi),有分枝,稍帶(dai)肉質,無毛,具小顆(ke)粒狀凸起。
葉(xie)對生,葉(xie)片心狀卵形,扁平,長1-2厘米,寬約1厘米,頂端急尖或圓鈍具凸尖頭(tou),基(ji)部圓形,全緣;葉(xie)柄長3-6毫米。
花單個(ge)頂生(sheng)或腋生(sheng),直徑約(yue)1厘(li)(li)米;花梗長(chang)1.2厘(li)(li)米;花萼長(chang)8毫米,裂(lie)片4,2個(ge)大(da),倒圓錐形,2個(ge)小,線形,宿存;花瓣多數(shu),紅紫色,匙形,長(chang)約(yue)1厘(li)(li)米;雄蕊多數(shu);子房下位,4室,花柱(zhu)無,柱(zhu)頭4裂(lie)。
蒴果肉質,星狀(zhuang)4瓣裂;種子多數。花(hua)期7-8月。
出苗(miao)(miao)后立即(ji)揭去(qu)覆蓋物,移(yi)到通(tong)風處,逐步見陽(yang)(yang)光,根據(ju)盆(pen)土情況(kuang)用細眼噴壺(hu)噴水(shui)。白(bai)天20-25℃,夜(ye)間10-12℃即(ji)可。播種(zhong)后25天左右,幼苗(miao)(miao)展開(kai)(kai)1-2片(pian)真葉(xie)時進行分苗(miao)(miao)。若中午(wu)陽(yang)(yang)光太強,要(yao)適當遮陽(yang)(yang)。幼苗(miao)(miao)開(kai)(kai)放(fang)新葉(xie)時就標志著(zhu)己緩苗(miao)(miao),然后應(ying)適當打開(kai)(kai)陽(yang)(yang)臺(tai)玻璃降溫,但應(ying)防(fang)止(zhi)冷風直接吹苗(miao)(miao),澆(jiao)水(shui)要(yao)中午(wu)進行,一般要(yao)控水(shui)蹲苗(miao)(miao),澆(jiao)水(shui)后注意通(tong)風松土。播種(zhong)后70天左右可分盆(pen)移(yi)栽定(ding)植(zhi)。
將準備好(hao)的(de)培(pei)(pei)養(yang)土(tu)裝入(ru)相應(ying)的(de)盆中。入(ru)盆時(shi)盆底孔用(yong)1-2片(pian)碎瓦片(pian)蓋(gai)上(shang),裝少許(xu)粗砂,再(zai)裝培(pei)(pei)養(yang)土(tu),擺好(hao)苗后先少量培(pei)(pei)土(tu)穩住苗,株間可點施磷酸二(er)鉀(jia),每次2克(ke)/千克(ke)。上(shang)面(mian)裝培(pei)(pei)養(yang)土(tu)至盆邊2-3厘米。后灌(guan)水,可用(yong)地膜覆蓋(gai),然后密閉(bi)陽臺提(ti)溫緩苗,4-5天暖苗后即可通風降溫,進行日常(chang)管理。
該種喜柔光充(chong)足的環(huan)境,如放(fang)置(zhi)(zhi)地點光線過強或不足,葉片(pian)就容易變成淡綠(lv)色或黃綠(lv)色,缺乏(fa)生氣,失去應(ying)有(you)的觀賞價值,甚至干枯而(er)死;如陽光直射,空(kong)氣干燥,最容易引起枯焦,所以(yi)應(ying)置(zhi)(zhi)于(yu)散射光充(chong)足的通風位置(zhi)(zhi),并注(zhu)意保持(chi)環(huan)境濕度。
1個月左右施1次腐熟豆餅水或自制腐熟液肥,或復合肥,以提供充足的養分,使植(zhi)株生得健(jian)旺。栽培中應避(bi)免(mian)肥(fei)水過(guo)大,特別是氮肥(fei)量不宜過(guo)多,以免(mian)枝葉(xie)生長旺盛,卻很少開(kai)花。若能適當控(kong)制(zhi)肥(fei)水,植(zhi)株會長慢些,不但開(kai)花多,還可保(bao)持(chi)株型的緊湊和優美。
心(xin)葉日(ri)中花3-9月生長(chang)旺期(qi)需(xu)水(shui)量(liang)較大,要(yao)經常澆(jiao)水(shui)及(ji)噴霧,以(yi)增加濕度,夏季(ji)要(yao)1-2日(ri)澆(jiao)1次,并(bing)做到“不干不澆(jiao),澆(jiao)則澆(jiao)透(tou)”,秋(qiu)后(hou)逐漸減少澆(jiao)水(shui)量(liang),以(yi)提高植株抗寒能力。進入10月以(yi)后(hou),減少澆(jiao)水(shui),特別在12月至翌(yi)年1月適當萎焉后(hou)再澆(jiao)透(tou)水(shui),有利于花芽形(xing)成,春天早開花。
每年春季換盆1次,換盆時(shi)把(ba)過(guo)長(chang)根剪(jian)短(duan)、腐爛根剪(jian)除;把(ba)病蟲蔓(man)、細弱蔓(man)剪(jian)除,莖蔓(man)留2-3節剪(jian)短(duan),摘(zhai)(zhai)去枯葉(xie),以恢(hui)復植株(zhu)(zhu)(zhu)長(chang)勢,保持(chi)完美株(zhu)(zhu)(zhu)型(xing)。2-3年后可(ke)以進(jin)(jin)行新株(zhu)(zhu)(zhu)繁殖更(geng)新。播種繁殖的幼苗或扦插的幼苗,或春天剛(gang)換過(guo)土的植株(zhu)(zhu)(zhu),在(zai)新蔓(man)長(chang)到6-8厘米時(shi)進(jin)(jin)行摘(zhai)(zhai)心,可(ke)促(cu)進(jin)(jin)株(zhu)(zhu)(zhu)型(xing)緊湊美觀,開花整齊。
扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)可于春(chun)、夏(xia)、秋(qiu)季(ji)進(jin)行,以(yi)夏(xia)、秋(qiu)季(ji)為佳,一(yi)般(ban)選擇(ze)在雨季(ji)或(huo)陰(yin)天(tian)進(jin)行,扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)成活率都比較高。插(cha)(cha)(cha)(cha)穗選擇(ze)健壯(zhuang)無病蟲害的植株(zhu),剪(jian)(jian)取健壯(zhuang)、充實的枝條,取中(zhong)上(shang)部莖段(duan),剪(jian)(jian)成12厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)(you)的小段(duan),上(shang)剪(jian)(jian)口(kou)(kou)的位(wei)置在芽上(shang)方1厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)(you)位(wei)置,下剪(jian)(jian)口(kou)(kou)在基(ji)部芽下方1-3毫米(mi)處,插(cha)(cha)(cha)(cha)穗剪(jian)(jian)下后(hou)應晾1天(tian)左(zuo)右(you)(you),等(deng)切口(kou)(kou)干燥后(hou)蘸(zhan)取生(sheng)根粉(fen)后(hou)扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)于準備好的基(ji)質(zhi)上(shang)。插(cha)(cha)(cha)(cha)壤采(cai)用園(yuan)土、腐質(zhi)土、珍珠巖按(an)6:3:1的比例混合。扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)時將插(cha)(cha)(cha)(cha)穗斜插(cha)(cha)(cha)(cha)于苗床或(huo)營養袋中(zhong),插(cha)(cha)(cha)(cha)入(ru)深度為全長的1/2-2/3,扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)密度為株(zhu)行距(ju)3-4厘(li)米(mi)為宜。插(cha)(cha)(cha)(cha)后(hou)壓(ya)實澆透水,按(an)常(chang)規(gui)要求(qiu)進(jin)行管(guan)護,一(yi)般(ban)3周后(hou)傷口(kou)(kou)愈合并逐漸生(sheng)根。
苗盆底部的(de)(de)(de)排水(shui)孔上蓋一瓦(wa)片,下(xia)部鋪2厘米(mi)厚粗粒(li)河(he)沙(sha)和細粒(li)石子(zi),以(yi)利(li)排水(shui),上層裝(zhuang)(zhuang)入備好的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)用培養土,顛(dian)實(shi)、刮平(ping)備用。選種(zhong)(zhong)時(shi)先觀察記錄名稱與實(shi)物是否一致,以(yi)確定種(zhong)(zhong)子(zi)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類或品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)純正。然后選取(qu)種(zhong)(zhong)粒(li)飽滿、色澤新鮮、純正且無病蟲(chong)害(hai)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi),用52℃溫水(shui)浸泡20分鐘,并(bing)不斷攪拌,取(qu)出后再用清水(shui)浸泡4-5小時(shi),水(shui)量(liang)最少是種(zhong)(zhong)子(zi)的(de)(de)(de)5倍(bei)。然后將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)用濕布包好,置于28-30℃的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)進行催芽,也(ye)可拌上2-3倍(bei)的(de)(de)(de)細沙(sha),裝(zhuang)(zhuang)在(zai)瓦(wa)盆中(zhong)蓋上濕布催芽。每天要上下(xia)翻動1次,沙(sha)子(zi)不干就不用投洗,保(bao)持25℃即可在(zai)2-3日內順利(li)出芽。
播種(zhong)前先將花盆用盆底(di)浸水(shui)法澆足底(di)水(shui),水(shui)滲下后播種(zhong),蓋1厘(li)米(mi)厚營養土,用報紙或玻璃覆(fu)蓋盆口(kou),防止水(shui)分蒸發和陽光照射。夜間除去(qu)覆(fu)蓋物,通(tong)風透氣。始終保持盆土表(biao)面呈濕潤狀態而不(bu)板結。
心葉(xie)日中(zhong)花不(bu)易(yi)發(fa)生病蟲害,但如盆土(tu)積(ji)水(shui)且(qie)通(tong)風不(bu)良,除會(hui)導致爛根外,也可能會(hui)發(fa)生根腐病,應注(zhu)意用(yong)多菌(jun)靈(ling)800倍液(ye)、多菌(jun)靈(ling)+福美雙混劑(ji)600倍液(ye)等(deng)藥劑(ji)進行防治。有時會(hui)有介殼蟲,可以用(yong)40%速撲殺(殺撲磷(lin))乳油(you)1500倍液(ye)在換(huan)盆后噴施,1個月后再噴1次(ci),常年就很少發(fa)病。
心葉日中花易成活、生長快、耐(nai)干旱、管理(li)粗放、適應性(xing)強、容易繁殖(zhi)、四季常(chang)青,青枝綠(lv)(lv)葉之間(jian)綻放著(zhu)星星點(dian)點(dian)的紅色小花,既可賞花又能觀葉,且(qie)不易滋生病蟲害,具有(you)較(jiao)高的園林綠(lv)(lv)化效果(guo)。可廣(guang)泛應用于花壇、休閑綠(lv)(lv)地、住宅小區(qu)的垂直綠(lv)(lv)化,也作為地被植物使用。
作為(wei)蔬菜(cai),主要食用其嫩莖葉,可行(xing)一次栽培,多次采收,其抗性較(jiao)強(qiang)、產(chan)量(liang)高、效益好,屬于(yu)(yu)一種(zhong)高產(chan)、高效的(de)綠(lv)葉蔬菜(cai)。而且,由(you)于(yu)(yu)其葉片肥(fei)厚,顏(yan)色(se)亮綠(lv),生長(chang)(chang)(chang)勢(shi)強(qiang),生長(chang)(chang)(chang)期長(chang)(chang)(chang),被(bei)認(ren)為(wei)是蔬菜(cai)觀光園(yuan)(yuan)區栽培的(de)首選品種(zhong)之(zhi)一。該品種(zhong)在北京(jing)市大興區有較(jiao)大面積(ji)的(de)種(zhong)植(zhi),中國很多其他蔬菜(cai)園(yuan)(yuan)區也有引進(jin)。截止至2012年,其產(chan)品仍常見(jian)于(yu)(yu)高級飯(fan)店和特色(se)餐(can)廳。
心葉日中花一般(ban)可用于(yu)涼拌,于(yu)沸水焯(zhuo)后加入調料(liao)拌勻;也可炒食(shi)、做湯、做餡、作涮菜料(liao)等。做成的菜肴(yao)顏色翠綠,口(kou)感嫩滑,鮮美(mei)可口(kou)。