倉橋(qiao)(qiao)(qiao)直(zhi)街(jie)(jie)位于越子城(cheng)歷史街(jie)(jie)區(qu)內,府(fu)山東側(ce),是以古(gu)城(cheng)風貌為(wei)(wei)特色,以傳(chuan)統民居為(wei)(wei)主(zhu)要內涵,集居住、商業、旅游為(wei)(wei)一體的(de)歷史文化街(jie)(jie)道(dao)。倉橋(qiao)(qiao)(qiao)直(zhi)街(jie)(jie)還獲得了“聯合(he)國亞(ya)太地區(qu)遺產(chan)保護獎(jiang)”,稱此老(lao)(lao)街(jie)(jie)是“中國遺產(chan)活生生的(de)展(zhan)示地”。老(lao)(lao)街(jie)(jie)主(zhu)要有河(he)道(dao)、民居、石(shi)(shi)板(ban)道(dao)路(lu)三部分組(zu)成。老(lao)(lao)街(jie)(jie)中環山河(he)是越子城(cheng)的(de)重(zhong)要歷史遺跡,位于老(lao)(lao)街(jie)(jie)的(de)中心線。北起勝(sheng)利西(xi)路(lu),南達魯迅西(xi)路(lu),全(quan)長2.2公里。自北而南,依次架有倉橋(qiao)(qiao)(qiao)、龍門橋(qiao)(qiao)(qiao)、寶(bao)珠橋(qiao)(qiao)(qiao)、府(fu)橋(qiao)(qiao)(qiao)、石(shi)(shi)門橋(qiao)(qiao)(qiao)、酒務橋(qiao)(qiao)(qiao)、西(xi)觀橋(qiao)(qiao)(qiao)、凰儀橋(qiao)(qiao)(qiao)等傳(chuan)統古(gu)老(lao)(lao)石(shi)(shi)板(ban)橋(qiao)(qiao)(qiao),平添水城(cheng)氛(fen)圍(wei)。河(he)道(dao)兩旁以水鄉民居為(wei)(wei)主(zhu),大(da)多(duo)建(jian)于清末民初,其中有各(ge)式臺(tai)門43個(ge),集中反映(ying)了紹興的(de)傳(chuan)統建(jian)筑特色與(yu)民情風俗(su)。街(jie)(jie)道(dao)兩旁開(kai)設有很多(duo)傳(chuan)統商店與(yu)餐館,為(wei)(wei)讓游人盡可(ke)能多(duo)地了解紹興風情習俗(su),當地有關(guan)機構還在街(jie)(jie)道(dao)中開(kai)設了越藝館、黃酒館、戲劇館與(yu)書畫館等。
一口(kou)小(xiao)灶油鍋里(li)(li),“吱吱”聲響中,一塊(kuai)塊(kuai)金黃色(se)的(de)豆(dou)腐(fu)(fu)翻滾著(zhu),一股獨特(te)的(de)香味彌漫開來——這便是地道(dao)的(de)紹(shao)興(xing)(xing)臭(chou)豆(dou)腐(fu)(fu)。臭(chou)豆(dou)腐(fu)(fu)似乎就(jiu)是紹(shao)興(xing)(xing)美食的(de)標簽了。不(bu)久前,紹(shao)興(xing)(xing)臭(chou)豆(dou)腐(fu)(fu)還榮登“浙江(jiang)農(nong)家特(te)色(se)小(xiao)吃”榜(bang)首。在古街小(xiao)巷里(li)(li),買上一串香脆的(de)臭(chou)豆(dou)腐(fu)(fu),蘸上濃(nong)郁的(de)紅醬,輕輕地咬一口(kou),瞬間,那獨特(te)的(de)味道(dao)便融化在嘴里(li)(li)。
黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)奶(nai)茶,黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)棒冰,黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)冰淇淋(lin),也許,這(zhe)是其它城市根本(ben)見不到(dao)的。酒(jiu)(jiu)(jiu)鄉紹興把“黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)”這(zhe)個地方特產已演(yan)繹(yi)得淋(lin)漓(li)盡(jin)致(zhi),各式冠以“黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)”系列的現代飲品,不經意間把黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的價值(zhi)提升了不少(shao)。
紹興印糕不(bu)同于蘇式、廣式糕點。她柔糯清(qing)甜,富有嚼勁,看起來(lai)美,吃起來(lai)香,咽下去(qu)軟。小巷里(li)有專門做(zuo)印糕的手工作坊(fang),當(dang)白氣(qi)騰騰地冒出(chu),從(cong)蒸(zheng)籠里(li)取出(chu)來(lai)一塊印糕,咬上一口,白白的米粉便(bian)會流出(chu)“爆漿”來(lai),甜糯你的味蕾。
乘(cheng)坐11、14、22路至(zhi)市(shi)政府站(zhan)下,步行(xing)至(zhi)倉橋直(zhi)街道。