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合肥公(gong)(gong)和堂食(shi)品(pin)廠(chang)2005更名(ming)為(wei)合肥公(gong)(gong)和堂食(shi)品(pin)有限公(gong)(gong)司，現有占地10余畝，建(jian)筑面積1800平方米，位于肥東縣撮鎮工(gong)業聚集區(qu)，高峰期員工(gong)60余人。公(gong)(gong)司主(zhu)要從(cong)事農副(fu)產(chan)品(pin)的加(jia)工(gong)生產(chan)，年產(chan)量8000噸是農副(fu)產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)的骨干企業。

“公和(he)堂”之名源(yuan)于(yu)祖上留下的(de)一(yi)副對(dui)聯(lian) “公則(ze)悅萬商(shang)云集(ji)，和(he)為(wei)貴四海風從”，其(qi)發展經(jing)(jing)歷(li)頗(po)為(wei)坎坷，始創于(yu)清(qing)朝末(mo)年(nian)，后(hou)(hou)因戰亂而被迫(po)關閉(bi)，直到新中國成(cheng)(cheng)立后(hou)(hou)才重(zhong)新經(jing)(jing)營，但不久(jiu)因十(shi)年(nian)動亂，又(you)再度關閉(bi)，經(jing)(jing)歷(li)了百年(nian)滄(cang)桑(sang)后(hou)(hou)，直至90年(nian)代末(mo)在改(gai)革開放(fang)的(de)潮(chao)流下，公和(he)堂食(shi)品(pin)廠才重(zhong)新成(cheng)(cheng)立。公司成(cheng)(cheng)立初期生產(chan)(chan)的(de)“獅子(zi)頭”追溯(su)到其(qi)源(yuan)頭是由祖輩們的(de)口傳言教后(hou)(hou)再經(jing)(jing)過(guo)反復的(de)品(pin)嘗(chang)與(yu)改(gai)進，終于(yu)成(cheng)(cheng)為(wei)廣(guang)(guang)大(da)消(xiao)費(fei)者所接受(shou)并成(cheng)(cheng)為(wei)合肥一(yi)特色(se)食(shi)品(pin)，在漫(man)長(chang)的(de)摸索與(yu)實(shi)(shi)踐(jian)中實(shi)(shi)現(xian)了獅子(zi)頭的(de)酥、松、脆、香，之后(hou)(hou)又(you)研制出的(de)公和(he)堂米蝦(xia)、肉(rou)丁辣醬(jiang)深受(shou)廣(guang)(guang)大(da)消(xiao)費(fei)者喜(xi)愛，成(cheng)(cheng)為(wei)居家(jia)(jia)旅(lv)游(you)、饋(kui)贈親(qin)友(you)的(de)佳(jia)品(pin)。產(chan)(chan)品(pin)在安徽省各大(da)城(cheng)市(shi)都有銷售網點，并進入家(jia)(jia)樂(le)福、合家(jia)(jia)福、華(hua)聯(lian)、大(da)潤發等大(da)型超市(shi)。

2011年10月公(gong)司(si)已在種(zhong)植區增(zeng)加了3個加工點，引進種(zhong)植新品(pin)種(zhong)、新技術，進行(xing)規(gui)模種(zhong)植，帶動當地(di)農業(ye)的(de)發展同時也為(wei)農民(min)創(chuang)收(shou)，這(zhe)不僅提高了原料的(de)質量，增(zeng)加了農民(min)收(shou)入，也從源(yuan)頭(tou)上保障了公(gong)司(si)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)質，增(zeng)強(qiang)了市場競爭力，實(shi)現農民(min)與企(qi)業(ye)的(de)雙贏結果(guo)，各大商超(chao)都(dou)陸續簽訂了合作關系，產(chan)品(pin)供不應求(qiu)，為(wei)了滿足企(qi)業(ye)的(de)擴大在生產(chan)，公(gong)司(si)領導決(jue)定投資1000萬元用于征地(di)建設(she)廠房，增(zeng)加現代(dai)化的(de)生產(chan)設(she)備，擴大倉(cang)儲面積(ji)。

目前，企業(ye)正在著重研發新產(chan)品，招聘新員(yuan)工進行(xing)培(pei)訓學(xue)習，建(jian)立銷(xiao)售(shou)網(wang)絡(luo)，加大(da)生產(chan)產(chan)量保障貨物供應(ying)，滿足各銷(xiao)售(shou)網(wang)點須求。

公司(si)(si)在(zai)挫(cuo)折中不斷的(de)(de)創新由最初的(de)(de)食(shi)品(pin)廠發展成為(wei)現在(zai)知名的(de)(de)食(shi)品(pin)生產(chan)企業(ye)，并在(zai)國家政策的(de)(de)支持與鼓(gu)勵下走(zou)上了(le)一(yi)條現代化生產(chan)的(de)(de)道路(lu)上。公司(si)(si)專注于農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化，以市(shi)場(chang)為(wei)導向，依托農(nong)業(ye)基地，突出精深加工，建立了(le)標(biao)準化農(nong)業(ye)生產(chan)體系(xi)，選(xuan)用優質(zhi)的(de)(de)原材料紅麥面(mian)粉、菜(cai)子油 、芝麻等，并保障原料的(de)(de)品(pin)質(zhi)。基地擴大同農(nong)戶、種養專業(ye)戶的(de)(de)合(he)同式協作關系(xi)帶動(dong)當地農(nong)業(ye)大的(de)(de)規模(mo) 種植，同時也給農(nong)戶帶來了(le)可觀的(de)(de)收益(yi)。形成了(le)“公司(si)(si)+基地+農(nong)戶”的(de)(de)經營(ying)模(mo)式。實現科學管理、科學用人，嚴把(ba)質(zhi)量關。