芒果视频下载

基本介紹

西(xi)雙(shuang)版納熱帶季(ji)雨林自然(ran)保護區(云(yun)南·西(xi)雙(shuang)版納)——動(dong)植物王(wang)國(guo)

自然指數(shu)：★★★

五千多(duo)種熱(re)帶(dai)動植物云集在(zai)西雙(shuang)版(ban)納近兩萬平方(fang)公里的土(tu)地上，令人嘆為觀止。“獨木成林”、“花(hua)中(zhong)之王”、“空(kong)中(zhong)花(hua)園(yuan)”、婀娜的孔(kong)雀等等，都是(shi)大(da)自然在(zai)西雙(shuang)版(ban)納上精心繪制的美麗畫卷，是(shi)不(bu)出國(guo)門就可以完全領略的熱(re)帶(dai)氣息。如(ru)果徘徊在(zai)西雙(shuang)版(ban)納的傣族村(cun)寨，除了特色的民俗風情(qing)，然后(hou)就是(shi)蔥(cong)蔥(cong)郁(yu)郁(yu)。

西雙版納熱帶(dai)季(ji)(ji)雨(yu)林自然(ran)保護(hu)區位于云南(nan)省(sheng)南(nan)部西雙版納州景洪、勐臘、勐海3縣境(jing)內。總面積(ji)2420.2平方公(gong)里，它的熱帶(dai)季(ji)(ji)雨(yu)林、南(nan)亞熱帶(dai)常綠(lv)闊葉林、珍稀(xi)動植物種群，以(yi)及整個森林生態都是(shi)無價之寶，是(shi)世界上唯一保存完好、連片大面積(ji)的熱帶(dai)森林，深受國內外矚目。

保護區(qu)(qu)內交錯分布(bu)著多(duo)(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)型森林(lin)。森林(lin)植(zhi)物(wu)(wu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)繁多(duo)(duo)(duo)(duo)，板狀(zhuang)根發育顯著，木質藤(teng)本豐(feng)富(fu)，絞(jiao)殺植(zhi)物(wu)(wu)普遍，老莖(jing)生花(hua)現象較為(wei)突出(chu)。區(qu)(qu)內有8個植(zhi)被類(lei)型，高等植(zhi)物(wu)(wu)有3500多(duo)(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，約(yue)占全(quan)國高等植(zhi)物(wu)(wu)的八分之(zhi)一。其中(zhong)被列為(wei)國家(jia)重點(dian)保護的珍稀(xi)、瀕危植(zhi)物(wu)(wu)有58種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，占全(quan)國保護植(zhi)物(wu)(wu)的15%。區(qu)(qu)內用材樹(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)816種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，竹子和編織藤(teng)類(lei)25種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，油(you)料(liao)植(zhi)物(wu)(wu)136種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，芳香(xiang)植(zhi)物(wu)(wu)62種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，鞣(rou)料(liao)植(zhi)物(wu)(wu)39種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，樹(shu)脂、樹(shu)膠類(lei)32種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，纖維植(zhi)物(wu)(wu)90多(duo)(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，野生水果、花(hua)卉134種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，藥用植(zhi)物(wu)(wu)782種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。保護區(qu)(qu)是中(zhong)國熱(re)帶(dai)(dai)植(zhi)物(wu)(wu)集中(zhong)的遺傳基因庫(ku)之(zhi)一，也是中(zhong)國熱(re)帶(dai)(dai)寶(bao)地中(zhong)的珍寶(bao)。

景點景觀

曼斗旅游村

曼斗(dou)旅游村位于距景洪城(cheng)區六公(gong)里，風光秀麗的瀾滄江畔。這(zhe)里專門為客人組織(zhi)豐富多彩的傣(dai)族民(min)(min)俗活(huo)動，讓你親臨狂歡的潑水(shui)節，傣(dai)族婚禮(li)儀式、丟(diu)包、表演(yan)民(min)(min)族舞蹈等，讓你也當一次傣(dai)家(jia)“卜哨”（小姑娘），“卜冒(mao)”（小伙(huo)子(zi)）。

水域風光瀾滄江

瀾滄(cang)江(jiang)發源于青海高原的(de)唐古拉山，經(jing)西(xi)雙版(ban)納(na)流出境外。在西(xi)雙版(ban)納(na)的(de)流程(cheng)為(wei)158公里。古時傣(dai)族稱“南蘭(lan)章”，意為(wei)“百萬大象繁衍的(de)河流”。游覽(lan)瀾滄(cang)江(jiang)可(ke)分(fen)上下兩段。

上段游(you)覽線從景洪出發，逆水而(er)上至(zhi)虎(hu)跳(tiao)石，到了虎(hu)跳(tiao)石，江(jiang)面已漸(jian)漸(jian)收縮，最窄處僅20米左右。兩岸是參差不齊的(de)大(da)巖石，江(jiang)水洶涌澎湃。

下(xia)段游(you)覽(lan)線從(cong)景洪乘船(chuan)而下(xia)，經橄欖壩(ba)至中、老、緬3國交界處。礁石(shi)林立，離(li)開橄欖壩(ba)往下(xia)行(xing)駛，兩岸山勢險峻。

版納神話園

坐落在景洪通小勐(meng)侖植(zhi)物園途中(zhong)18公里處，曼(man)桂(gui)村旁。走進金(jin)黃色神(shen)(shen)話(hua)園大門，迎面(mian)是(shi)(shi)四尊金(jin)色的(de)人(ren)面(mian)獸身(shen)大型(xing)(xing)塑(su)(su)像，塑(su)(su)像前(qian)有一幅(fu)大型(xing)(xing)彩(cai)色浮(fu)雕，上面(mian)雕的(de)是(shi)(shi)傣家(jia)人(ren)遠古時代，開開辟(pi)地的(de)神(shen)(shen)話(hua)故事，看到(dao)這精彩(cai)的(de)畫面(mian)，仿佛把游人(ren)引進了這個神(shen)(shen)奇(qi)多彩(cai)的(de)民(min)族神(shen)(shen)話(hua)王(wang)國。

園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)右側(ce)，一(yi)(yi)片花(hua)叢中，簇擁(yong)著諸多天神(shen)(shen)，個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)栩(xu)栩(xu)如生、千姿百態(tai)，每個(ge)(ge)(ge)神(shen)(shen)都(dou)有一(yi)(yi)段(duan)神(shen)(shen)話(hua)故(gu)事。喜歡(huan)聽神(shen)(shen)話(hua)故(gu)事的旅(lv)客，不仿親臨(lin)其(qi)境(jing)，記憶下(xia)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)動聽的傳說，領(ling)略一(yi)(yi)下(xia)佛教(jiao)中的神(shen)(shen)奇傳說，別有一(yi)(yi)番情趣(qu)。 神(shen)(shen)話(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)可以(yi)看(kan)到一(yi)(yi)棵(ke)巨大的箭毒(du)(du)木，這種樹(shu)法含有劇毒(du)(du)，古(gu)代(dai)戰爭(zheng)中用于涂(tu)抹箭頭，射傷皮肉即死(si)。古(gu)往今來，這棵(ke)樹(shu)成了曼桂村民世代(dai)信奉的神(shen)(shen)樹(shu)。 勐巴拉王(wang)國(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)(lin) "勐巴拉納西"是西雙(shuang)版納古(gu)代(dai)名(ming)稱，傣語(yu)意思是美麗的地方，"勐巴拉王(wang)國(guo)(guo)園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)(lin)"是一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)具有獨特(te)民族風(feng)光(guang)情趣(qu)的旅(lv)游景(jing)點，此園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)(lin)建在橄(gan)欖(lan)壩，整(zheng)個(ge)(ge)(ge)園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)(lin)，匯集了西雙(shuang)版納的自然景(jing)觀與(yu)人文景(jing)觀，融(rong)合了傣族的歷史、文化、宗教(jiao)、民簇風(feng)情。

園(yuan)內、椰子(zi)樹(shu)(shu)、檳榔樹(shu)(shu)挺(ting)拔(ba)，香(xiang)(xiang)蕉樹(shu)(shu)、芒果樹(shu)(shu)成林，鳳尾竹(zhu)隨風搖(yao)曵，黃(huang)斑竹(zhu)映(ying)陽燦爛。百(bai)余年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)野生(sheng)荔(li)枝樹(shu)(shu)濃蔭覆蓋，熱帶(dai)森(sen)林特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)絞殺樹(shu)(shu)令人(ren)深思(si)暇想，傣(dai)族(zu)小(xiao)第六(liu)佛都的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)佛寺雄偉、肅穆；別致的(de)(de)(de)(de)(de)傣(dai)家(jia)(jia)竹(zhu)樓掩映(ying)在(zai)綠樹(shu)(shu)叢中(zhong)。還(huan)(huan)有(you)(you)好(hao)客的(de)(de)(de)(de)(de)傣(dai)家(jia)(jia)會歡(huan)迎您(nin)上(shang)傣(dai)樓坐客，給您(nin)敬(jing)上(shang)香(xiang)(xiang)噴噴的(de)(de)(de)(de)(de)傣(dai)家(jia)(jia)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)糯米香(xiang)(xiang)茶。 大(da)佛寺周圍分布著(zhu)十(shi)多座富有(you)(you)特色的(de)(de)(de)(de)(de)佛塔和不同的(de)(de)(de)(de)(de)雕塑與(yu)浮雕，向旅客展(zhan)(zhan)示了傣(dai)族(zu)創世紀(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)傳說；傣(dai)家(jia)(jia)民族(zu)村向您(nin)展(zhan)(zhan)示第一(yi)、第二、第三代傣(dai)家(jia)(jia)竹(zhu)樓的(de)(de)(de)(de)(de)演變，直至建在(zai)大(da)樹(shu)(shu)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)始(shi)住(zhu)(zhu)宅(zhai)。游人(ren)可登上(shang)天橋(qiao)串游傣(dai)家(jia)(jia)，領(ling)略(lve)當日(ri)傣(dai)族(zu)單家(jia)(jia)獨戶住(zhu)(zhu)到(dao)叢林之中(zhong)，為防野獸侵害或其他意外而建造的(de)(de)(de)(de)(de)天橋(qiao)，以(yi)互想救(jiu)助的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)始(shi)環境。走下(xia)天橋(qiao)，便(bian)是(shi)小(xiao)河流水、古樹(shu)(shu)蒼蒼、藤蔓纏繞(rao)、棕樹(shu)(shu)挺(ting)拔(ba)，使人(ren)享受到(dao)一(yi)種熱帶(dai)原(yuan)始(shi)森(sen)林的(de)(de)(de)(de)(de)美境。 最后(hou)，便(bian)是(shi)占地(di)約1。5萬平方米，復原(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)勐(meng)巴拉納西古王(wang)(wang)國，王(wang)(wang)國里建有(you)(you)傣(dai)王(wang)(wang)義事廳、宮廳、賓舍、御花園(yuan)和奴(nu)仆作(zuo)坊住(zhu)(zhu)舍等(deng)。旅客可以(yi)觀賞(shang)傣(dai)族(zu)古國宮廷(ting)舞蹈，品嘗品廷(ting)御膳(shan)，還(huan)(huan)可以(yi)參(can)觀傣(dai)族(zu)織錦、榨粉、廚(chu)膳(shan)和馴象、玩蛇、飼(si)孔雀等(deng)。一(yi)連串的(de)(de)(de)(de)(de)游覽，新穎(ying)獨特，讓您(nin)領(ling)略(lve)到(dao)一(yi)種異族(zu)古國的(de)(de)(de)(de)(de)情調。

曼典瀑布

曼典(dian)瀑布位于景洪西南方(fang)向(xiang)27公(gong)里(li)處(chu)，穿過森林，經過河溝小橋，抬頭可見瀑布從懸崖處(chu)飛瀉而下，瀑布共有10多級，落差(cha)20米，其聲(sheng)如千百只(zhi)憤怒(nu)的(de)野獸的(de)嘶鳴。這里(li)屬熱(re)帶溝谷雨林地區(qu)，各(ge)種植(zhi)(zhi)物(wu)層層疊疊，既有數(shu)十米高(gao)的(de)喬木(mu)，也(ye)有低(di)矮的(de)灌木(mu)，各(ge)種苔(tai)蘚植(zhi)(zhi)物(wu)，高(gao)高(gao)矮矮的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)，組成相互(hu)依附的(de)熱(re)帶植(zhi)(zhi)物(wu)群落。阿瑪山(shan)原始森林里(li)還有許(xu)多動物(wu)，畫眉(mei)鳥悅耳的(de)歌(ge)聲(sheng)，使古老(lao)的(de)森林充滿了生機。

這里各類植物千(qian)姿百態，水(shui)霧騰(teng)騰(teng)，遮(zhe)天蓋地(di)，漫步古老的森林中，景致優雅，令人賞心悅目。

曼聽公園

曼(man)聽(ting)(ting)公(gong)園(yuan)地(di)(di)(di)處景(jing)洪(hong)城郊東(dong)南2公(gong)里(li)的(de)(de)(de)(de)傣族(zu)村寨曼(man)聽(ting)(ting)村的(de)(de)(de)(de)南面(mian)，與(yu)曼(man)聽(ting)(ting)佛(fo)寺相連，占地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)400余畝(mu)，是景(jing)洪(hong)城區(qu)人(ren)文景(jing)觀(guan)與(yu)自然景(jing)觀(guan)薈萃(cui)的(de)(de)(de)(de)公(gong)園(yuan)，也是西雙版(ban)(ban)納地(di)(di)(di)區(qu)具有(you)悠久歷(li)史的(de)(de)(de)(de)一(yi)個名園(yuan)。現(xian)在的(de)(de)(de)(de)曼(man)聽(ting)(ting)公(gong)園(yuan) 是在宮(gong)庭花園(yuan)的(de)(de)(de)(de)廢址(zhi)上修建(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)。自八(ba)十年代以來(lai)，先(xian)后在公(gong)園(yuan)內仿建(jian)(jian)了(le)曼(man)飛(fei)龍筍塔和(he)景(jing)真(zhen)八(ba)角亭；重(zhong)建(jian)(jian)了(le)西雙版(ban)(ban)納歷(li)史第一(yi)個總佛(fo)寺——洼壩姐佛(fo)寺；塑建(jian)(jian)了(le)周恩來(lai)總理歡(huan)度潑水節(jie)的(de)(de)(de)(de)銅像(xiang)。將古(gu)河道(dao)改造為碧波蕩漾(yang)的(de)(de)(de)(de)人(ren)工湖。建(jian)(jian)造了(le)跨越古(gu)河道(dao)的(de)(de)(de)(de)鋼筋水泥仿木橋，建(jian)(jian)有(you)西雙版(ban)(ban)納第一(yi)個孔雀園(yuan)、大象表演(yan)場(chang)、潑水場(chang)、露天歌舞表演(yan)場(chang)等(deng)等(deng)形式多樣(yang)，內容豐富多彩的(de)(de)(de)(de)公(gong)園(yuan)設(she)施。曼(man)聽(ting)(ting)公(gong)園(yuan)成為一(yi)座融自然景(jing)觀(guan)、人(ren)文景(jing)觀(guan)于一(yi)體的(de)(de)(de)(de)園(yuan)林勝地(di)(di)(di)。

如今的春(chun)歡公園正以嶄新的面(mian)貌呈觀在瀾(lan)滄江畔，黎明(ming)之(zhi)城中。進入(ru)公園門口，迎面(mian)看見我們日夜思(si)念(nian)的周恩來總(zong)理的銅(tong)像。他身著傣裝，一手端水，一手握(wo)青枝，笑(xiao)容(rong)滿面(mian)地與各族(zu)人(ren)民相互潑水祝福。

在(zai)(zai)公(gong)園的(de)西(xi)南面是(shi)昔日“春歡”公(gong)園遺留下(xia)(xia)來的(de)近百(bai)畝鐵刀木(mu)林(lin)，形成大片林(lin)蔭。林(lin)間建有數座小(xiao)巧的(de)傣(dai)式涼亭，可以讓(rang)游客在(zai)(zai)鐵刀木(mu)林(lin)中小(xiao)憩。尤其引(yin)人入勝的(de)是(shi)在(zai)(zai)公(gong)園的(de)中心地(di)段(duan)，建有一座孔雀園，數以百(bai)計的(de)綠(lv)孔雀在(zai)(zai)露天(tian)場內漫步、開屏、追逐嬉戲，任人觀(guan)賞(shang)。饒(rao)有趣味的(de)游客都搶著在(zai)(zai)開屏的(de)孔雀旁(pang)拍攝下(xia)(xia)最令人難忘的(de)美好記(ji)憶(yi)。

“春(chun)歡”——靈魂公園，你就(jiu)是(shi)這樣長久地展示著(zhu)傣族悠久的歷史(shi)文化和自然(ran)風貌(mao)，令(ling)所有的中外游客留連(lian)忘返。

曼(man)聽公園位于景洪市東南方，距城區約2公里，處(chu)于瀾(lan)滄江與(yu)流沙河匯(hui)合的(de)三角地(di)帶(dai)，占地(di)面(mian)積11.54萬(wan)平(ping)方米。園內風光明(ming)媚，林木蓊(weng)郁，稀有(you)的(de)鐵刀木、各類果(guo)樹比(bi)比(bi)皆是(shi)，是(shi)人(ren)們觀(guan)賞游玩的(de)理想園地(di)。

曼聽公(gong)園(yuan)是(shi)西雙版納最石老的(de)公(gong)園(yuan)，已有(you)1300多年的(de)歷史，過去(qu)是(shi)西雙版納傣(dai)王(wang)的(de)御花園(yuan)，在傣(dai)族歷史上曾為封(feng)建領主召片領和土司們游玩(wan)賞花之所。傳說傣(dai)王(wang)妃(fei)(fei)來公(gong)園(yuan)游玩(wan)時，公(gong)園(yuan)的(de)美(mei)麗(li)景色吸引了王(wang)妃(fei)(fei)的(de)靈(ling)魂(hun)，因此取(qu)名春歡公(gong)園(yuan)，傣(dai)意為“靈(ling)魂(hun)之園(yuan)”。

園內既有地造(zao)天成的自然景(jing)觀，又有人工培育(yu)的奇花異卉和園林(lin)建筑。游園的客人既可(ke)觀賞古樸的自然景(jing)色(se)，又可(ke)鑒賞具(ju)有濃郁民族特點的人文景(jing)觀。

進入曼(man)聽(ting)公(gong)(gong)園的(de)(de)大門，首先映入眼簾的(de)(de)是一座紀念(nian)周恩(en)來(lai)總理身(shen)著傣裝(zhuang)，左手(shou)端水缽，右手(shou)持橄欖枝參加潑水全身(shen)銅像(xiang)。銅像(xiang)左邊是泰王國公(gong)(gong)主種下的(de)(de)兩株(zhu)象(xiang)征中泰友(you)誼的(de)(de)菩提(ti)樹。

公園里還(huan)修建(jian)了(le)圣潔的曼飛龍筍(sun)塔、西雙版納瓦八潔總佛寺和精美的景真八角(jiao)亭模擬造(zao)型以及四角(jiao)亭、六角(jiao)亭和傣族(zu)(zu)薩拉亭等設施。公園旁(pang)是曼聽(ting)傣族(zu)(zu)村寨，這(zhe)些(xie)共同形成了(le)公園、村寨和佛寺三位一體的游樂點。

踏入公園，你便(bian)會(hui)油(you)然(ran)產生(sheng)回(hui)歸(gui)自然(ran)之(zhi)感，深切(qie)感受天(tian)然(ran)與人(ren)工巧妙的結(jie)合，讓(rang)人(ren)賞(shang)心(xin)悅目，心(xin)曠神怡。

春歡公園

是(shi)(shi)景洪城區歷(li)史(shi)最悠久(jiu)的(de)公園(yuan)，位于瀾滄江與流沙河交匯處的(de)曼(man)聽(ting)寨邊，原(yuan)稱“曼(man)聽(ting)公園(yuan)”，占地(di)20公頃。“春歡”是(shi)(shi)傣語，意為“靈魂之園(yuan)”，是(shi)(shi)西雙(shuang)版(ban)納歷(li)史(shi)上的(de)宮廷花園(yuan)舊址。

該園(yuan)(yuan)(yuan)占地面積350畝，是一個天然森林公園(yuan)(yuan)(yuan)。公園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)有(you)干欄式佛寺(si)、涼亭和(he)花果園(yuan)(yuan)(yuan)。園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)綠樹成(cheng)蔭，清涼宜(yi)人(ren)。春歡公園(yuan)(yuan)(yuan)旁邊是曼聽(ting)寨和(he)曼聽(ting)佛寺(si)，共同形成(cheng)了(le)公園(yuan)(yuan)(yuan)、村寨和(he)佛寺(si)三位一體的(de)游樂點。園(yuan)(yuan)(yuan)內(nei)景(jing)觀有(you)天然鐵刀木林景(jing)、周恩來總理參加西雙版納各(ge)族(zu)人(ren)民歡度潑水節的(de)銅像(xiang)、名塔(ta)集景(jing)、孔雀園(yuan)(yuan)(yuan)、傣族(zu)佛寺(si)、旅游紀(ji)念品選購長(chang)廊(lang)以及潑水、品嘗民族(zu)食(shi)品場所(suo)等。

園內(nei)古(gu)老的黑心樹林，有仿建的筍(sun)塔(ta)、八角亭，遠屹立著3.2米高的周(zhou)總理銅(tong)像；佛(fo)協和“佛(fo)寺瓦、姐”也(ye)在(zai)此。公園草木青翠，果樹成林，園內(nei)還仿造有曼聽飛龍(long)塔(ta)及景真(zhen)八角塔(ta)，建有各式休息亭，公園右(you)側是800年(nian)前修建的古(gu)護城(cheng)河。

姐勒大金塔

距(ju)瑞麗東(dong)北5公里，是瑞麗最古老的佛(fo)教建(jian)(jian)筑、佛(fo)事活動場所和(he)旅游景點，其(qi)規模不亞于允燕塔(ta)(ta)、以及西(xi)雙版納的曼(man)飛龍(long)塔(ta)(ta)。始建(jian)(jian)于17世紀(ji)，由17座(zuo)塔(ta)(ta)組成(cheng)的群塔(ta)(ta)，塔(ta)(ta)身貼滿金(jin)(jin)磚，四(si)周環繞著(zhu)16座(zuo)小塔(ta)(ta)，塔(ta)(ta)身均涂金(jin)(jin)粉，金(jin)(jin)碧輝(hui)煌，雄(xiong)偉壯麗。

此塔(ta)是東南亞(ya)的(de)(de)著名佛塔(ta)之一(yi)，旁有佛寺供(gong)奉(feng)。聽說每年(nian)的(de)(de)潑水(shui)節，都要舉(ju)行3天隆重的(de)(de)佛會，十分熱鬧。

景真八角亭

西(xi)雙版(ban)納傣族自治州的勐海縣城西(xi)十四公里的景真(zhen)山(為(wei)古傣人國都，稱“晉真(zhen)”)，建有一(yi)座塔(ta)形巨亭，所(suo)以人們(men)也叫它勐景佛塔(ta)。它就(jiu)是八角亭。

走進五彩井岡 2007西藏圣地婚(hun)禮 航空旅行白皮書 黃(huang)金(jin)周出游(you)全攻(gong)略 木(mu)結構(gou)的(de)塔(ta)形(xing)(xing)亭(ting)，其(qi)構(gou)造形(xing)(xing)制實屬(shu)中外罕見。亭(ting)由(you)五個(ge)部分構(gou)成，即座、身(shen)、檐、面、頂(ding)，總高(gao)15.42米，寬8.6米，基(ji)座高(gao)2.5米，磚砌的(de)亞字形(xing)(xing)須彌座造型十分奇(qi)特。全亭(ting)周圍分八個(ge)大面，三十一(yi)個(ge)小(xiao)面，三十二(er)個(ge)棱(leng)角。四(si)方開門(men)，每(mei)門(men)上(shang)兩(liang)幅雕(diao)龍。亭(ting)身(shen)十層懸山(shan)式口檐由(you)十二(er)根長(chang)十米的(de)大梁支撐，上(shang)面復蓋(gai)著金(jin)黃(huang)色琉璃細瓦，呈(cheng)(cheng)魚鱗狀，自下至頂(ding)漸次縮小(xiao)，最后聚中在一(yi)個(ge)金(jin)屬(shu)圓盤下。每(mei)重亭(ting)檐脊上(shang)都飾有小(xiao)金(jin)塔(ta)、禽獸形(xing)(xing)及火焰形(xing)(xing)琉璃。亭(ting)基(ji)、亭(ting)身(shen)外面抹了(le)淺(qian)紅色泥皮，同時(shi)鑲了(le)種種顏色的(de)玻(bo)璃，金(jin)銀(yin)粉(fen)繪印的(de)各(ge)種花卉(hui)、動(dong)物、人物圖案(an)，看上(shang)去(qu)金(jin)光奪目，五彩繽紛。亭(ting)頂(ding)為木(mu)結構(gou)，呈(cheng)(cheng)錐形(xing)(xing)，上(shang)面豎一(yi)根剎桿，四(si)面嵌的(de)金(jin)屬(shu)薄片有網(wang)狀哨眼，風一(yi)吹能(neng)發出美(mei)妙(miao)的(de)哨音(yin)。看上(shang)去(qu)光艷(yan)如千瓣蓮(lian)花怒放(fang)，聽上(shang)去(qu)，哨音(yin)如仙音(yin)裊(niao)裊(niao)而來。

八角(jiao)亭始建(jian)于傣歷一千零六十三(san)年(nian)(nian)(公元1701年(nian)(nian))，二三(san)百年(nian)(nian)里經過三(san)次大(da)規模(mo)維修。據說，亭的(de)(de)(de)整(zheng)體(ti)形狀是信奉佛教的(de)(de)(de)傣族人仿(fang)照佛祖釋迦牟尼的(de)(de)(de)帽子式樣建(jian)造的(de)(de)(de)。又有傳說，它是景真山下龍(long)(long)王顯圣，委派(pai)八條青龍(long)(long)抬了龍(long)(long)宮之寶“水上八角(jiao)亭”移放到(dao)山上的(de)(de)(de)。

其實，更為可(ke)信(xin)也頗感(gan)人(ren)(ren)的倒(dao)是(shi)另(ling)一(yi)個傳(chuan)說。清(qing)朝初(chu)年，有一(yi)位(wei)愛(ai)游歷的“賀勐緬寧”(傣(dai)語：內(nei)地漢人(ren)(ren))來到景真，他(ta)為此處的艷麗風光所(suo)陶(tao)醉(zui)，想(xiang)造(zao)一(yi)個紀念性建(jian)(jian)筑，得到當地傣(dai)族居民贊同，他(ta)匯集能(neng)(neng)工巧(qiao)匠，設(she)計、繪圖、備料，建(jian)(jian)造(zao)了這座奇絕可(ke)人(ren)(ren)的亭(ting)。又說，基座剛建(jian)(jian)好，那(nei)位(wei)漢人(ren)(ren)得信(xin)，家中(zhong)有急(ji)事(shi)需要他(ta)立即返回。他(ta)回了家，心(xin)里(li)惦記著(zhu)八角(jiao)亭(ting)，就(jiu)委派(pai)了一(yi)位(wei)傣(dai)族朋友來景真，繼續(xu)完成建(jian)(jian)亭(ting)工程。竣工時，他(ta)不能(neng)(neng)親到，就(jiu)命(ming)仆人(ren)(ren)捎(shao)來一(yi)塊地毯。地毯放置到亭(ting)中(zhong)間地上(shang)，尺寸形狀嚴絲(si)合(he)縫。

游玩項目

傣族婚禮和婚俗

傣族青年男(nan)(nan)女(nv)(nv)(nv)結婚(hun)，一般實行從妻居的習俗，即男(nan)(nan)到女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)家(jia)上門，因此婚(hun)禮(li)主要(yao)在女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)家(jia)舉行。婚(hun)禮(li)開始前(qian)，新郎新娘先要(yao)到佛寺去拜(bai)佛，祈求吉祥(xiang)幸福，白頭偕(xie)老。

舉行婚(hun)禮(li)這天，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)家派(pai)出(chu)(chu)的親朋好友來(lai)到(dao)女(nv)方(fang)(fang)(fang)家參加婚(hun)禮(li)的人特(te)別(bie)多。他們陪(pei)著(zhu)新(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)，一路敲著(zhu)象腳鼓和(he)铓鼓，喜(xi)氣洋(yang)洋(yang)地來(lai)到(dao)女(nv)方(fang)(fang)(fang)家，沿(yan)途(tu)還(huan)鳴放(fang)鞭炮(pao)和(he)鳥銃，以增加喜(xi)慶氣氛(fen)和(he)驅除邪魔。婚(hun)禮(li)首先從(cong)女(nv)方(fang)(fang)(fang)家的門口開(kai)始：在(zai)地上鋪一條花毯(tan)，在(zai)上面(mian)擺一張小供桌(zhuo)，桌(zhuo)上擺放(fang)著(zhu)鮮(xian)花和(he)果酒。新(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)和(he)新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)穿著(zhu)漂(piao)亮(liang)的民族(zu)服裝(zhuang)，并排坐(zuo)在(zai)花毯(tan)前，請和(he)尚念經(jing)。念完后，和(he)尚用彩色絲線分別(bie)束(shu)在(zai)新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)和(he)新(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)的手腕上，以示(shi)祝福。接(jie)著(zhu)，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)要走進(jin)女(nv)方(fang)(fang)(fang)的家，這需要經(jing)過幾道(dao)關卡：一是(shi)到(dao)門口時(shi)，竹門已經(jing)關閉，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)需放(fang)鞭炮(pao)、付(fu)(fu)禮(li)錢，門才(cai)打開(kai)讓男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)通過；二是(shi)登竹樓時(shi)，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)被(bei)(bei)女(nv)方(fang)(fang)(fang)的人阻擋，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)需付(fu)(fu)禮(li)錢才(cai)能(neng)登樓；三是(shi)進(jin)了屋后，新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)被(bei)(bei)藏起來(lai)，見不(bu)著(zhu)新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)。男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)需付(fu)(fu)禮(li)錢和(he)敬酒，幾番懇求，幾經(jing)周折，新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)才(cai)被(bei)(bei)送(song)出(chu)(chu)來(lai)。這一系列過程包含著(zhu)考驗新(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)的意味，充滿(man)了歡(huan)樂和(he)喜(xi)慶的氣氛(fen)。

接(jie)下來是(shi)舉行拴(shuan)線儀式(shi)：在(zai)竹樓(lou)的(de)(de)堂屋(wu)里擺(bai)上(shang)一(yi)張小(xiao)桌，上(shang)面放(fang)著(zhu)(zhu)兩(liang)個用芭(ba)(ba)蕉葉做成的(de)(de)圓錐形帽(mao)子，下面放(fang)著(zhu)(zhu)煮熟的(de)(de)雌(ci)雄雞各一(yi)只。桌上(shang)還放(fang)有男方(fang)送給女方(fang)的(de)(de)禮(li)(li)物(wu)，如(ru)衣服、筒(tong)裙、銀褲(ku)帶、手(shou)鐲等。此外放(fang)著(zhu)(zhu)糯米(mi)飯、紅糖、芭(ba)(ba)蕉、鹽巴、白線等。拴(shuan)線儀式(shi)開始，新郎(lang)新娘(niang)并排跪在(zai)婚禮(li)(li)桌前，接(jie)受老人(ren)的(de)(de)祝福(fu)和(he)來賓的(de)(de)祝賀(he)(he)。接(jie)著(zhu)(zhu)由主婚人(ren)致賀(he)(he)詞，在(zai)座的(de)(de)人(ren)們(men)都要伸出右手(shou)搭在(zai)桌子上(shang)，低首聆聽賀(he)(he)詞。賀(he)(he)詞完畢后，新郎(lang)新娘(niang)每(mei)人(ren)從(cong)桌子上(shang)扯下一(yi)團糯米(mi)飯，在(zai)酒(jiu)里蘸(zhan)一(yi)蘸(zhan)，然后點雞、鹽和(he)白線等物(wu)，每(mei)人(ren)需連點三次，點完后又把(ba)(ba)飯團放(fang)回桌面。這是(shi)，主婚人(ren)拿(na)起(qi)桌上(shang)一(yi)根較長(chang)的(de)(de)白線，從(cong)左至右，繞(rao)過(guo)新郎(lang)新娘(niang)的(de)(de)肩，把(ba)(ba)線的(de)(de)兩(liang)頭(tou)搭在(zai)婚桌上(shang)，表示已把(ba)(ba)兩(liang)個人(ren)的(de)(de)“靈魂”拴(shuan)在(zai)一(yi)起(qi)，從(cong)此白頭(tou)到(dao)老，永不分(fen)離。接(jie)著(zhu)(zhu)，在(zai)座的(de)(de)老人(ren)們(men)也紛(fen)紛(fen)拿(na)起(qi)白線，分(fen)別拴(shuan)在(zai)新郎(lang)新娘(niang)的(de)(de)手(shou)腕上(shang)，祝福(fu)新婚夫婦幸福(fu)吉祥，生(sheng)的(de)(de)兒子會(hui)犁田、蓋房，生(sheng)的(de)(de)姑娘(niang)會(hui)織布、栽秧……

拴(shuan)線后，桌上的(de)一(yi)(yi)只雞獻給(gei)主婚(hun)人，另一(yi)(yi)只拿給(gei)小伙子(zi)們去(qu)分(fen)吃(chi)，預祝(zhu)他們早日(ri)找到心愛(ai)的(de)姑娘(niang)，也來幸福地拴(shuan)線。其余的(de)東西全(quan)部放在新婚(hun)夫婦的(de)帳(zhang)子(zi)邊(bian)，過(guo)了三(san)天才能吃(chi)。

拴線結束(shu)后，便開始宴請賓客。席上的(de)(de)菜肴(yao)多帶有(you)呆味(wei)特色(se)，其中一碗是生(sheng)血加料血燉(dun)，以(yi)象征著婚姻的(de)(de)吉祥。席間，新(xin)郎新(xin)娘要殷勤(qin)地向賓客敬酒，賓客也會提出各種各樣的(de)(de)問題，要新(xin)郎新(xin)娘回答，有(you)的(de)(de)則要求新(xin)郎新(xin)娘表演節目等，不時逗得大家開懷(huai)大笑(xiao)，氣氛熱烈而活躍。

婚(hun)禮(li)過(guo)程中(zhong)，傣族(zu)歌手贊(zan)(zan)(zan)哈的演(yan)唱是(shi)決(jue)不(bu)可少的。傣家人(ren)常說(shuo)：沒有贊(zan)(zan)(zan)哈的婚(hun)禮(li)不(bu)熱(re)鬧，酒(jiu)也不(bu)好喝(he)。因此，婚(hun)禮(li)是(shi)男女贊(zan)(zan)(zan)哈們(men)大顯身手的機會。人(ren)們(men)一邊(bian)吃菜(cai)、喝(he)酒(jiu)，一邊(bian)聽贊(zan)(zan)(zan)哈們(men)演(yan)唱，唱到精彩處，人(ren)們(men)會爆(bao)發出“水(shui)、水(shui)、水(shui)”的歡呼(hu)聲(sheng)。聽，這是(shi)贊(zan)(zan)(zan)哈們(men)的歌聲(sheng)：

今天是(shi)鳳凰起舞的(de)(de)時(shi)刻，/今天是(shi)孔雀開(kai)屏的(de)(de)時(shi)辰，/在吉祥的(de)(de)日子里，/來的(de)(de)都是(shi)最尊(zun)敬的(de)(de)喜(xi)客(ke)(ke)。/歡迎你們(men)，男女貴(gui)客(ke)(ke)，/我要唱最好(hao)最美的(de)(de)歌。/首先祝福新婚夫(fu)妻(qi)，/他們(men)是(shi)人(ren)間的(de)(de)好(hao)兒好(hao)女，/像芭蕉一樣的(de)(de)美麗，/像椰(ye)子一樣的(de)(de)稀奇。

贊哈(ha)演(yan)唱(chang)之后，參(can)加婚禮的賓(bin)客和新郎新娘一(yi)起跳舞。在铓鼓(gu)和象腳(jiao)鼓(gu)聲中(zhong)，人(ren)們聚集在庭院里或廣場上翩翩起舞，通宵達旦。

第二(er)天(tian)(tian)天(tian)(tian)亮，新郎要(yao)返回(hui)父(fu)母(mu)家，到(dao)晚上才回(hui)妻家。第三天(tian)(tian)，男方(fang)父(fu)母(mu)親(qin)(qin)挑著(zhu)涼米粉(fen)(fen)等(deng)東西(xi)來女方(fang)家認親(qin)(qin)戚，并分別向(xiang)各親(qin)(qin)友送(song)(song)涼米粉(fen)(fen)一塊。婚后第五天(tian)(tian)，新郎新娘又挑著(zhu)涼米粉(fen)(fen)到(dao)男方(fang)家認親(qin)(qin)戚，同時也分別送(song)(song)親(qin)(qin)友涼米粉(fen)(fen)一塊，親(qin)(qin)友也要(yao)向(xiang)新娘贈送(song)(song)禮(li)物。到(dao)此，整(zheng)個婚禮(li)才算結束。

結婚后(hou)(hou)，男(nan)方(fang)(fang)(fang)一般要在女方(fang)(fang)(fang)家住滿(man)三(san)年(nian)，然后(hou)(hou)才(cai)能攜(xie)妻回(hui)到(dao)男(nan)方(fang)(fang)(fang)家住，在男(nan)方(fang)(fang)(fang)家住滿(man)三(san)年(nian)后(hou)(hou)，又可以(yi)回(hui)到(dao)女方(fang)(fang)(fang)家住，即所謂“三(san)年(nian)去、三(san)年(nian)來(lai)”。直到(dao)夫婦二人蓋起(qi)(qi)自(zi)己的(de)房(fang)屋，經濟能獨立(li)后(hou)(hou)，才(cai)離(li)開雙方(fang)(fang)(fang)父母(mu)建立(li)起(qi)(qi)自(zi)己的(de)小家庭(ting)(ting)。隨著(zhu)時(shi)代的(de)發展，現在新(xin)(xin)郎新(xin)(xin)娘結婚后(hou)(hou)即蓋起(qi)(qi)自(zi)己的(de)房(fang)屋，建立(li)起(qi)(qi)自(zi)己小家庭(ting)(ting)的(de)已(yi)不(bu)少。

傣族結婚(hun)(hun)后，夫(fu)妻(qi)(qi)恩(en)愛(ai)，感情融洽，離婚(hun)(hun)的(de)極少(shao)。如(ru)離婚(hun)(hun)，由(you)提出(chu)離婚(hun)(hun)的(de)一(yi)(yi)方遞給對方一(yi)(yi)對臘(la)條，或雙方拉一(yi)(yi)塊白布從(cong)(cong)中剪斷(duan)(duan)，從(cong)(cong)此便恩(en)斷(duan)(duan)義絕，算離婚(hun)(hun)了(le)。如(ru)夫(fu)妻(qi)(qi)中一(yi)(yi)方死(si)去，不論(lun)年齡多大，也(ye)要舉行離婚(hun)(hun)儀(yi)式(shi)：生(sheng)者(zhe)用(yong)一(yi)(yi)根(gen)棉(mian)線拴在死(si)者(zhe)的(de)棺材(cai)上(shang)，出(chu)殯時由(you)一(yi)(yi)老(lao)人用(yong)刀將線割斷(duan)(duan)，生(sheng)者(zhe)和死(si)者(zhe)便斷(duan)(duan)了(le)夫(fu)妻(qi)(qi)關系。

西雙版納美食

蒸青苔蛋

蒸青苔蛋，以(yi)青苔和雞蛋為主要原(yuan)料(liao)加(jia)工烹制。

青苔，是長在江(jiang)河中卵(luan)石(shi)上的綠色藻類植(zhi)物(wu)，于每(mei)年春(chun)天到江(jiang)河中采集，剔去雜質，淘洗干凈，鮮用或擺成(cheng)薄片曬(shai)干備用。

蒸青(qing)苔蛋(dan)(dan) 用(yong)青(qing)苔干片在炭火上翻烘至脆時．揉成(cheng)碎末裝入(ru)碗(wan)內(nei)，再將(jiang)雞蛋(dan)(dan)打人碗(wan)內(nei)，與青(qing)苔末調勻(yun)，加(jia)入(ru)適量(liang)豬油、食(shi)鹽、味精(jing)、蔥花和一個香茅草結成(cheng)的(de)疙瘩，置入(ru)木甑內(nei)蒸熟即供食(shi)用(yong)。

蒸青苔蛋，色澤黃(huang)中夾翠，泡松細膩，水鮮(xian)氣(qi)味較濃，清香爽口。青苔長于江河之內，經流水自然沖洗，屬天然綠色食品，營(ying)養價值較高。

傣族好魚

西雙(shuang)版納(na)的傣(dai)(dai)族(zu)村寨(zhai)都與大小河流(liu)為鄰，無(wu)(wu)河不(bu)(bu)成(cheng)居(ju)。無(wu)(wu)論男(nan)女(nv)，都喜歡抓(zhua)魚(yu)(yu)、吃(chi)魚(yu)(yu)，無(wu)(wu)魚(yu)(yu)不(bu)(bu)成(cheng)席。據說小伙(huo)子如果不(bu)(bu)會捕魚(yu)(yu)，姑(gu)娘(niang)們就看不(bu)(bu)起。這(zhe)可能是笑談，但傣(dai)(dai)族(zu)對魚(yu)(yu)的喜好程度(du)，由此可見(jian)一斑(ban)。為了保護(hu)好魚(yu)(yu)類資源，傣(dai)(dai)族(zu)傳統(tong)上就有(you)以(yi)自然村為單位(wei)，對共有(you)河流(liu)進行分段管(guan)理的制度(du)，不(bu)(bu)允許毒(du)魚(yu)(yu)，更不(bu)(bu)允許炸魚(yu)(yu)、電魚(yu)(yu)，保證了魚(yu)(yu)類資源的可持續利用。

傣族(zu)不(bu)(bu)但善抓(zhua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，做(zuo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)功夫也很獨到(dao)(dao)。先講(jiang)破(po)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。最特別的(de)(de)就是(shi)從魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)背脊上破(po)開(kai)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)本(ben)身就滑不(bu)(bu)溜手(shou)，砍(kan)輕了，破(po)不(bu)(bu)開(kai)，砍(kan)重了，又怕滑到(dao)(dao)手(shou)上，真是(shi)需要(yao)(yao)有點(dian)功夫。再說佐料。油、鹽、蔥、姜、蒜和辣椒面自(zi)然要(yao)(yao)有，還(huan)要(yao)(yao)有香(xiang)茅(mao)草、檳(bin)榔(lang)青、野芫(yan)荽、鹽巴(ba)果(guo)、小米辣，依做(zuo)法(fa)的(de)(de)不(bu)(bu)同，配以(yi)不(bu)(bu)同的(de)(de)佐料。三是(shi)做(zuo)法(fa)。煎、炸、蒸、煮、燒、烤(kao)、腌、熏齊全，尤(you)以(yi)包燒魚(yu)(yu)(yu)(yu)和竹(zhu)筒燒魚(yu)(yu)(yu)(yu)、烤(kao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、酸魚(yu)(yu)(yu)(yu)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)剁生、“臭”魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)做(zuo)法(fa)和味道最有特點(dian)。四是(shi)工夫，剁要(yao)(yao)剁細，扎(zha)要(yao)(yao)扎(zha)緊，烤(kao)要(yao)(yao)勤翻，慢工出細活(huo)。

燒(shao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、烤(kao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)剁(duo)生(sheng)是傣(dai)族先民野(ye)(ye)(ye)外生(sheng)活經驗的(de)(de)總結，很有(you)野(ye)(ye)(ye)趣(qu)，最適合在(zai)河灘上(shang)的(de)(de)野(ye)(ye)(ye)炊。包(bao)燒(shao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)要香。把泥鰍、紅(hong)尾巴(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)和(he)(he)小(xiao)白魚(yu)(yu)(yu)(yu)與鹽(yan)(yan)、蔥(cong)、姜、辣(la)椒、野(ye)(ye)(ye)芫荽和(he)(he)鹽(yan)(yan)巴(ba)果拌(ban)攏，如果就近有(you)水(shui)(shui)(shui)蕨(jue)菜，也可(ke)以加(jia)(jia)(jia)進(jin)去(qu)，用芭(ba)蕉葉一撮的(de)(de)包(bao)起來(lai)，再包(bao)上(shang)一層(ceng)芭(ba)蕉葉，在(zai)兩(liang)層(ceng)芭(ba)蕉葉間加(jia)(jia)(jia)點(dian)水(shui)(shui)(shui)，扎好口(kou)子(zi)(zi)，放到(dao)文(wen)火(huo)上(shang)燒(shao)熟(shu)后，一經打開，魚(yu)(yu)(yu)(yu)香混(hun)合著(zhu)佐(zuo)料(liao)香，香氣四(si)溢。竹(zhu)筒燒(shao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)講鮮。砍來(lai)竹(zhu)筒，削去(qu)篾(mie)青，裝上(shang)水(shui)(shui)(shui)和(he)(he)油、鹽(yan)(yan)，靠在(zai)火(huo)上(shang)燒(shao)，待水(shui)(shui)(shui)開后，把新(xin)鮮的(de)(de)禿嘴魚(yu)(yu)(yu)(yu)放進(jin)去(qu)，再抓(zhua)上(shang)一把酸藤子(zi)(zi)或(huo)野(ye)(ye)(ye)薺菜，不但湯色漂亮，竹(zhu)子(zi)(zi)和(he)(he)野(ye)(ye)(ye)菜的(de)(de)清新(xin)，使魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)味道更加(jia)(jia)(jia)鮮美。烤(kao)小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)比較簡單(dan)，直接用長竹(zhu)簽從(cong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)口(kou)穿進(jin)去(qu)，倒插在(zai)火(huo)旁烤(kao)熟(shu)。這(zhe)樣烤(kao)出來(lai)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，鮮里透香。烤(kao)大魚(yu)(yu)(yu)(yu)相對復雜，先把魚(yu)(yu)(yu)(yu)從(cong)背脊上(shang)破開，裝上(shang)鹽(yan)(yan)、蔥(cong)、姜、野(ye)(ye)(ye)芫荽、香茅(mao)草(cao)(cao)和(he)(he)辣(la)椒，魚(yu)(yu)(yu)(yu)頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)尾相疊，把佐(zuo)料(liao)包(bao)在(zai)中間，用篾(mie)子(zi)(zi)扎緊，再用兩(liang)根竹(zhu)片(pian)把魚(yu)(yu)(yu)(yu)夾起來(lai)，放在(zai)文(wen)火(huo)上(shang)慢(man)慢(man)烤(kao)熟(shu)。這(zhe)樣烤(kao)出來(lai)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，香中含鮮。魚(yu)(yu)(yu)(yu)“剁(duo)生(sheng)”可(ke)以理解為鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)醬。大魚(yu)(yu)(yu)(yu)要去(qu)皮去(qu)骨，小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)要用竹(zhu)片(pian)夾著(zhu)烘一下，剁(duo)細(xi)；小(xiao)米(mi)辣(la)燒(shao)熟(shu)，剁(duo)細(xi)；檳榔青燒(shao)熟(shu)，沖上(shang)涼(liang)開水(shui)(shui)(shui)，加(jia)(jia)(jia)鹽(yan)(yan)，再把剁(duo)細(xi)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)肉和(he)(he)辣(la)椒拌(ban)進(jin)去(qu)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)“剁(duo)生(sheng)”就做成了。用魚(yu)(yu)(yu)(yu)腥草(cao)(cao)、刺五加(jia)(jia)(jia)、薄荷、水(shui)(shui)(shui)香菜等野(ye)(ye)(ye)菜蘸魚(yu)(yu)(yu)(yu)“剁(duo)生(sheng)”，別(bie)有(you)一番風味。

酸魚(yu)(yu)和“臭”魚(yu)(yu)，都要有十(shi)幾、二(er)十(shi)天(tian)(tian)和二(er)三(san)天(tian)(tian)的(de)過程。酸魚(yu)(yu)在(zai)農貿(mao)市場有賣(mai)，買回來撕碎，拌(ban)上蒜泥、辣椒面，就可以吃了(le)，回味無(wu)窮(qiong)。“臭”魚(yu)(yu)不是常有，全靠碰運氣，比臭豆腐香多了(le)，還有一種難忘的(de)鮮。

香茅草烤雞

把宰好(hao)的雞洗(xi)凈，放(fang)在火(huo)炭(tan)上(shang)烘烤(kao)至六成(cheng)熟(shu)，然后(hou)把肉剔下來(lai)，用舂鹽棒捶(chui)軟，捶(chui)碎。把預先切好(hao)、拌(ban)攏的蔥、蒜、芫(yan)荽、青辣椒、鹽等拌(ban)合在一起(qi)，捏成(cheng)拳頭大(da)的一坨，用洗(xi)凈的香茅草捆住(zhu)，用竹片夾起(qi)來(lai)，放(fang)在火(huo)炭(tan)上(shang)烘烤(kao)。肉烤(kao)熟(shu)后(hou)，再抹(mo)上(shang)豬油(you)繼續(xu)烘烤(kao)幾分鐘，去掉(diao)香茅草就可(ke)以吃了。這(zhe)種菜肴香辣可(ke)口(kou)，味道鮮(xian)美(mei)，頗受(shou)歡迎。

喃泌

喃泌(mi)的(de)(de)作用是(shi)增加主菜(cai)(cai)的(de)(de)味道(dao)，特別是(shi)吃(chi)生(sheng)菜(cai)(cai)的(de)(de)時候，這(zhe)樣的(de)(de)作用非(fei)常明顯，如果沒有可以提供蘸食生(sheng)菜(cai)(cai)的(de)(de)喃泌(mi)，生(sheng)菜(cai)(cai)就(jiu)張(zhang)口(kou)難咽(yan)，沒滋沒味。傣族愛(ai)吃(chi)愛(ai)做(zuo)的(de)(de)喃泌(mi)有以下幾種：

1、喃泌(mi)帕（傣語：蔬(shu)(shu)菜制(zhi)作的(de)喃泌(mi)）做法是將青(qing)菜苔或(huo)屬后(hou)熬(ao)成泥(ni)，加入適(shi)量的(de)水和(he)鹽巴調(diao)成墨綠色的(de)糊(hu)狀后(hou)晾干，待酸后(hou)即成，混合了蔬(shu)(shu)菜與辣椒的(de)味道，最適(shi)宜添(tian)加到米(mi)(mi)線(xian)和(he)米(mi)(mi)干中(zhong)作調(diao)料(liao)

2、喃泌糯（傣語：筍(sun)子制作的(de)喃泌）做法是(shi)把腌酸(suan)的(de)竹筍(sun)舂(chong)成泥(ni)，加入適(shi)量的(de)鹽巴和小米辣調成泥(ni)即成，味道(dao)酸(suan)辣渾然一(yi)體，最適(shi)合蘸(zhan)食(shi)生京白菜和苦竹筍(sun)

3、喃泌(mi)布（傣(dai)語：螃(pang)蟹制作的喃泌(mi)）做法是(shi)將螃(pang)蟹燒(shao)至金黃色后舂細，加入適量的溫(wen)水和香

4、喃(nan)泌巴(ba)（傣語：魚類制作(zuo)的(de)(de)喃(nan)泌）做法與(yu)喃(nan)泌布同（略），味道鮮美，回味甜冽，可(ke)以蘸食(shi)所有的(de)(de)生菜

5、喃泌可送（傣語：西紅(hong)柿制(zhi)作(zuo)的(de)喃泌）做法(fa)是(shi)把西紅(hong)柿放置火炭中燒至(zhi)皮(pi)糊發黑，冷卻后(hou)去(qu)皮(pi)，搗成稠液，加入香辛(xin)植物(wu)和小米(mi)辣(la)即(ji)成，味(wei)道酸辣(la)適(shi)度，幽香撲(pu)鼻，最適(shi)宜蘸食(shi)苦(ku)筍，喃泌撲(pu)過（傣語：嘎(ga)哩(li)羅制(zhi)作(zuo)的(de)喃泌）做法(fa)是(shi)將嘎(ga)哩(li)羅果(guo)實在火炭中烤至(zhi)皮(pi)糊，冷卻后(hou)去(qu)皮(pi)，舂出嘎(ga)哩(li)羅果(guo)液，兌少許溫水(shui)(shui)后(hou)，加入香辛(xin)植物(wu)和小米(mi)辣(la)即(ji)成，香味(wei)馥郁，最適(shi)宜蘸食(shi)滾水(shui)(shui)燙(tang)屬的(de)青菜。

榮譽及其他

西雙版(ban)納(na)自(zi)然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)的建立，有(you)效地保(bao)(bao)護(hu)(hu)了野生植物(wu)資源及(ji)其周圍(wei)的生態環(huan)境(jing)。前不久，該(gai)自(zi)然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)被批(pi)準(zhun)加(jia)入了國(guo)際生物(wu)圈保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)網，成為我國(guo)第10個加(jia)入該(gai)網的自(zi)然保(bao)(bao)護(hu)(hu)區(qu)。

值得(de)注意的(de)是：目前破壞林(lin)(lin)(lin)木事件仍較嚴重(zhong)。五十(shi)年代，這(zhe)里(li)的(de)森林(lin)(lin)(lin)覆蓋率可達60%以上(shang)，而現(xian)在(zai)僅約(yue)30%，毀林(lin)(lin)(lin)使得(de)區(qu)內霧日(ri)減少(shao)，“林(lin)(lin)(lin)外蒸日(ri)林(lin)(lin)(lin)內雨”的(de)現(xian)象(xiang)已不(bu)如從前明(ming)顯。隨之而來(lai)的(de)是水分蒸發加大，空氣相對(dui)濕度降低，河(he)流(liu)含沙量劇增；如果繼(ji)續這(zhe)樣(yang)下去，熱(re)帶雨林(lin)(lin)(lin)植物群(qun)落則有可能演替(ti)成熱(re)帶草原(yuan)群(qun)落。

動物亦難(nan)免(mian)其害(hai)。比如(ru)，長臂猿喜清靜、喜密林(lin)，而(er)隨著人類活(huo)動范(fan)圍的(de)擴大，森林(lin)面(mian)積的(de)減(jian)少，長臂猿已經遷往海拔較高的(de)山頭上去了。目前應(ying)把工(gong)作重點(dian)放在(zai)自(zi)然保護上。我們期待著西雙版納這顆明珠(zhu)益加璀璨(can)奪目，永放光芒。