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阜成路美食街位于北(bei)京海(hai)淀(dian)區(qu)東起西三環(huan)航(hang)天(tian)橋(qiao)(qiao)、西至西四環(huan)橋(qiao)(qiao)、全長(chang)大約3公里的路上,云集了杭(hang)州(zhou)菜(cai)(cai)(cai)、淮陽(yang)菜(cai)(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)(cai)、鄂菜(cai)(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)(cai)等各(ge)地風(feng)味的知名餐(can)飲企業數十家。
吃燕翅鮑(bao),有(you)面子的(de)就(jiu)是這(zhe)里。這(zhe)里的(de)每家餐飲企業在裝(zhuang)修裝(zhuang)飾上風格各異、豪(hao)華氣派,有(you)雕梁畫棟的(de)精美,有(you)富麗堂皇的(de)豪(hao)華；有(you)中式傳(chuan)統(tong)的(de)古樸(pu),也(ye)有(you)西式線條的(de)典雅,成為京城著名的(de)高(gao)檔餐飲區。
位于(yu)美(mei)(mei)食街東口的(de)(de)“天下一家”,在經營(ying)特色上體(ti)現了(le)傳統文化(hua)與(yu)現代(dai)文化(hua)的(de)(de)結合,將先(xian)(xian)進的(de)(de)生態學說(shuo)融入(ru)其主(zhu)營(ying)的(de)(de)傳統官府菜中(zhong),形(xing)成了(le)獨(du)特創新的(de)(de)滋補官府菜系列。該店行政總廚、美(mei)(mei)食大師(shi)焦明耀先(xian)(xian)生倡導的(de)(de)“生態餐(can)飲(yin)學說(shuo)”,更是讓美(mei)(mei)味與(yu)營(ying)養有效(xiao)平(ping)衡(heng),成為官府菜的(de)(de)一個(ge)重要分支(zhi)。而金(jin)悅、黎昌、順(shun)峰、紅(hong)子雞,這幾家著名(ming)的(de)(de)粵菜海鮮酒樓,也是京(jing)城(cheng)老牌(pai)的(de)(de)“海鮮大腕”,裝修(xiu)典雅華貴(gui)、富麗堂皇(huang),價格也是相當不菲,為商(shang)務餐(can)飲(yin)的(de)(de)首選之地。
