“平潭(tan)海鮮美食一條街(jie)(福(fu)建(jian)(jian)省美食街(jie))”創建(jian)(jian)活動將同期舉行,據悉,美食街(jie)位于龍鳳路及周(zhou)邊(bian),全長(chang)約(yue)1公(gong)里(li),已確認入駐(zhu)餐飲經營單位117家,從業人員(yuan)3千余(yu)名。
其中獲評福建餐飲名(ming)店6家、閩菜大(da)師(shi)2名(ming)、閩菜名(ming)師(shi)9名(ming)、福建名(ming)菜名(ming)點(dian)30道,從(cong)海鮮(xian)大(da)排(pai)檔到星級大(da)酒店各層次餐飲場所(suo)一(yi)應俱全,是我區餐飲行業最(zui)為集中的區域。
目(mu)前,經省(sheng)商務廳(ting)及省(sheng)餐飲烹飪協(xie)會專家(jia)團隊評審考核,“平潭海鮮美(mei)食(shi)一條街(jie)”已通(tong)過“福建省(sheng)美(mei)食(shi)街(jie)”驗收(shou),成為省(sheng)內目(mu)前獲批范圍(wei)最大、品類最多,涵蓋吃、住、娛、游于一體的(de)省(sheng)級美(mei)食(shi)街(jie),成為我區“國際旅游島”的(de)一張(zhang)名片。
“創(chuang)建‘福建省美(mei)(mei)食街’是整合資源、集中力量,以點(dian)帶面提(ti)升我區餐飲(yin)服務業水平(ping)的一個重要契機。通過美(mei)(mei)食街創(chuang)建、運營、管理的經(jing)驗(yan)和(he)成果,不斷總結和(he)創(chuang)新,好的做法(fa)在全區餐飲(yin)服務場所復制推廣,為國(guo)際(ji)旅游島建設做出更大貢獻。”據區經(jing)發局(ju)工作人員介(jie)紹。