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形態特征

英(ying)文名：Grass carp。鯉形(xing)目鯉科雅羅魚(yu)亞科草魚(yu)屬(shu)的唯一種，又(you)稱白(bai)鯇(huan)，草根魚(yu)，厚魚(yu)。體(ti)略(lve)呈圓(yuan)筒(tong)形(xing)，頭部(bu)稍平扁(bian)，尾(wei)部(bu)側扁(bian)；口(kou)呈弧形(xing)，無(wu)須；上頜略(lve)長于(yu)下(xia)頜；體(ti)呈淺茶黃(huang)色，背部(bu)青灰(hui)(hui)，腹部(bu)灰(hui)(hui)白(bai)，胸、腹鰭(qi)略(lve)帶灰(hui)(hui)黃(huang)，其他各鰭(qi)淺灰(hui)(hui)色其體(ti)較長，腹部(bu)無(wu)棱。頭部(bu)平扁(bian)，尾(wei)部(bu)側扁(bian)。下(xia)咽齒二行(xing)，側扁(bian)，呈梳(shu)狀，齒側具橫溝紋。背鰭(qi)和臀鰭(qi)均(jun)無(wu)硬(ying)刺，背鰭(qi)和腹鰭(qi)相(xiang)對。吻非常短, 長度少于(yu)或(huo)者等于(yu)眼(yan)直徑。 眼(yan)眶后的長度超過一半的頭長。

分布范圍

棲息于(yu)平(ping)原(yuan)地區的(de)(de)江河湖泊，一般喜居于(yu)水的(de)(de)中(zhong)(zhong)下(xia)層和(he)近岸(an)多水草區域。性活潑，游(you)(you)泳迅(xun)速(su)，常(chang)成(cheng)群覓食。為中(zhong)(zhong)國東部廣西至黑(hei)龍江等平(ping)原(yuan)地區的(de)(de)特有(you)魚(yu)類(lei)(lei)。在干流或(huo)湖泊的(de)(de)深水處(chu)越冬。生(sheng)殖季(ji)節親魚(yu)有(you)溯(su)游(you)(you)習性。已移殖到亞、歐、美、非各(ge)洲的(de)(de)許多國家。因其生(sheng)長迅(xun)速(su)，飼料來源廣，是中(zhong)(zhong)國淡水養(yang)殖的(de)(de)四大家魚(yu)之一。中(zhong)(zhong)國重要(yao)淡水經(jing)濟魚(yu)類(lei)(lei)中(zhong)(zhong)最負盛名者(zhe)當(dang)推草魚(yu)（Ctenopharyngodon idellus ）、青(qing)魚(yu)(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界(jie)著名的(de)(de)“四大家魚(yu)”，雖(sui)均為我國特有(you)魚(yu)類(lei)(lei)，而(er)草魚(yu)以其獨(du)特的(de)(de)食性和(he)覓食手段而(er)被當(dang)做拓(tuo)荒者(zhe)而(er)移植(zhi)至世界(jie)各(ge)地。

生態習性

草(cao)魚(yu)(yu)(yu)一般喜棲居于江河(he)、湖(hu)(hu)泊(bo)等(deng)(deng)(deng)水(shui)(shui)域(yu)(yu)的(de)(de)中、下層和(he)(he)近岸多水(shui)(shui)草(cao)區域(yu)(yu)。具(ju)有(you)河(he)湖(hu)(hu)洄游的(de)(de)習(xi)性(xing)(xing)，性(xing)(xing)成熟的(de)(de)個體在江河(he)、水(shui)(shui)庫等(deng)(deng)(deng)流(liu)水(shui)(shui)中產(chan)卵，產(chan)卵后的(de)(de)親魚(yu)(yu)(yu)和(he)(he)幼魚(yu)(yu)(yu)進入支(zhi)流(liu)及通(tong)江湖(hu)(hu)泊(bo)中，通(tong)常在被水(shui)(shui)淹沒(mei)的(de)(de)淺(qian)灘草(cao)地(di)和(he)(he)泛水(shui)(shui)區域(yu)(yu)以(yi)及干支(zhi)流(liu)附屬水(shui)(shui)體（湖(hu)(hu)泊(bo)、小河(he)、港(gang)道(dao)等(deng)(deng)(deng)水(shui)(shui)草(cao)叢生(sheng)地(di)帶）攝食(shi)育肥(fei)。冬季(ji)則在干流(liu)或湖(hu)(hu)泊(bo)的(de)(de)深水(shui)(shui)處(chu)越冬。草(cao)魚(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)情(qing)活潑，游泳迅(xun)速，常成群覓(mi)食(shi)，性(xing)(xing)貪食(shi)，為(wei)典型的(de)(de)草(cao)食(shi)性(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。其魚(yu)(yu)(yu)苗階(jie)段攝食(shi)浮(fu)游動物(wu)，幼魚(yu)(yu)(yu)期(qi)兼食(shi)昆蟲、蚯蚓、藻類(lei)和(he)(he)浮(fu)萍等(deng)(deng)(deng)，體長約達10厘(li)米以(yi)上時，完全攝食(shi)水(shui)(shui)生(sheng)高等(deng)(deng)(deng)植(zhi)(zhi)物(wu)，其中尤(you)以(yi)禾本科植(zhi)(zhi)物(wu)為(wei)多。草(cao)魚(yu)(yu)(yu)攝食(shi)的(de)(de)植(zhi)(zhi)物(wu)種類(lei)隨著生(sheng)活環境里食(shi)物(wu)基(ji)礎的(de)(de)狀況而(er)有(you)所變化(hua)。

草魚和其(qi)它幾種(zhong)家魚的生殖情(qing)況相類(lei)似(si)，在(zai)自然條件下，不(bu)能在(zai)靜水中產(chan)卵。產(chan)卵地(di)點(dian)一(yi)般選擇在(zai)江(jiang)河(he)干流的河(he)流匯合處、河(he)曲(qu)一(yi)側的深槽水域、兩岸(an)突然緊縮的江(jiang)段為適(shi)宜的產(chan)卵場(chang)所。

生殖季節(jie)和鰱相(xiang)近，較青魚(yu)和鳙稍早。生殖期(qi)(qi)為4～7月(yue)，比較集(ji)中在(zai)5月(yue)間。一般(ban)江水(shui)上(shang)漲來得早且猛，水(shui)溫又能穩定在(zai)18℃左右時(shi)，草魚(yu)產卵(luan)(luan)即具規模。草魚(yu)的生殖習性和其他(ta)家魚(yu)相(xiang)似(si)，達到成熟年齡的草魚(yu)卵(luan)(luan)巢(chao)，在(zai)整(zheng)個冬季（12月(yue)至2月(yue)）以(yi)Ⅲ期(qi)(qi)發育期(qi)(qi)階(jie)段(duan)越冬；

在3～4月(yue)份水(shui)溫上升到(dao)(dao)15℃左右(you)，卵(luan)巢中(zhong)的(de)Ⅲ期(qi)卵(luan)母細胞(bao)很(hen)快(kuai)發(fa)育到(dao)(dao)Ⅳ期(qi)，并(bing)開始生(sheng)殖洄游，在溯游過程(cheng)中(zhong)完(wan)成由Ⅳ期(qi)到(dao)(dao)Ⅴ期(qi)的(de)發(fa)育，在它(ta)溯游的(de)行程(cheng)中(zhong)如遇到(dao)(dao)適宜于產卵(luan)的(de)水(shui)文條件(jian)刺激時(shi)，即行產卵(luan)。通常(chang)產卵(luan)是在水(shui)層中(zhong)進行，魚體不浮露水(shui)面，習稱“悶產”；但遇到(dao)(dao)良好(hao)的(de)生(sheng)殖生(sheng)態條件(jian)時(shi)，如水(shui)位(wei)陡漲并(bing)伴有雷暴(bao)雨，這時(shi)雌、雄魚在水(shui)的(de)上層追逐(zhu)，出現仰腹顫抖的(de)“浮排”現象。卵(luan)受精后，因卵(luan)膜吸(xi)水(shui)膨脹(zhang)，卵(luan)徑可達5毫米(mi)上下，順水(shui)漂流，在20℃左右(you)發(fa)育最佳，大約(yue)30～40小時(shi)孵出魚苗。

草魚(yu)(yu)生長(chang)迅(xun)(xun)速(su)，就(jiu)整個生長(chang)過程而言，體(ti)長(chang)增(zeng)長(chang)最迅(xun)(xun)速(su)時期為1～2齡(ling)，體(ti)重(zhong)增(zeng)長(chang)則(ze)以2～3齡(ling)為最迅(xun)(xun)速(su)。當4齡(ling)魚(yu)(yu)達性成(cheng)熟后，增(zeng)長(chang)就(jiu)顯著減慢。1冬齡(ling)魚(yu)(yu)體(ti)長(chang)為340毫(hao)米左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)，體(ti)重(zhong)為750克左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)；2冬齡(ling)魚(yu)(yu)體(ti)長(chang)約(yue)為600毫(hao)米，體(ti)重(zhong)3.5公斤(jin)(jin)；3冬齡(ling)魚(yu)(yu)體(ti)長(chang)為680毫(hao)米左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)，體(ti)重(zhong)約(yue)5公斤(jin)(jin)；4冬齡(ling)魚(yu)(yu)體(ti)長(chang)為740毫(hao)米左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)，體(ti)重(zhong)約(yue)7公斤(jin)(jin)；5冬齡(ling)魚(yu)(yu)體(ti)可達780毫(hao)米左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)，體(ti)重(zhong)約(yue)7.5公斤(jin)(jin)；最大個體(ti)可達40公斤(jin)(jin)左(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)右(you)。

草(cao)魚(yu)生長快，個體大，最大個體可達(da)40公(gong)斤。肉質肥嫩，味鮮美。每百克(ke)(ke)(ke)(ke)可食部分(fen)含蛋白質15.5～26.6克(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪(fang)1.4～8.9克(ke)(ke)(ke)(ke)，熱量83～187千卡，鈣18～160毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，磷30～312毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.7～9.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，硫胺(an)素0.03毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃素0.17毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)酸2.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)。

草魚(yu)因食性簡單，餌料來(lai)源廣(guang)泛，且生長迅速，產(chan)量高，常被(bei)作(zuo)為池塘(tang)養殖和(he)湖(hu)泊、水庫、河道的主要放養對象(xiang)。自1958年人工催產(chan)、受(shou)精孵化技(ji)術成功后，魚(yu)苗、魚(yu)種(zhong)來(lai)源容(rong)易，已(yi)成為我國主要精養對象(xiang)。

草魚(yu)(yu)還(huan)因(yin)其能(neng)清除(chu)水體中及(ji)沿岸(an)的草， 而(er)被漁民用于(yu)在外蕩放養一、二年(nian)，以開荒除(chu)草。草魚(yu)(yu)因(yin)其能(neng)迅速清除(chu)水體各種草類而(er)被稱為(wei)“拓荒者”。

我國(guo)唐代末期在廣東有將荒田筑埂，灌以雨水，放養草魚(yu)(yu)一(yi)(yi)、二年(nian)，以清除野草，使成熟田的(de)(de)(de)記載。草魚(yu)(yu)常與(yu)鰱(lian)、鳙(yong)混(hun)養在一(yi)(yi)起，投入青草飼養草魚(yu)(yu)，而遺留在水中的(de)(de)(de)飼料(liao)和草魚(yu)(yu)排出(chu)的(de)(de)(de)廢物，經過(guo)發酵分(fen)(fen)解(jie)，可為細菌(jun)繁殖提供適宜的(de)(de)(de)環境，進而培養出(chu)浮游生物，細菌(jun)和浮游生物又可作為鰱(lian)、鳙(yong)的(de)(de)(de)飼料(liao)。草魚(yu)(yu)廣泛分(fen)(fen)布于我國(guo)除新疆和青藏高原(yuan)(yuan)以外的(de)(de)(de)廣東至(zhi)(zhi)東北的(de)(de)(de)平原(yuan)(yuan)地(di)區。自1958年(nian)人工催產(chan)授精孵化成功(gong)后，已移植(zhi)至(zhi)(zhi)亞、歐(ou)、美、非各洲(zhou)的(de)(de)(de)許多國(guo)家。

養殖技術

池塘(tang)要求：池塘(tang)面積以10～20畝為宜，水深2～2.5米(mi)，淤泥厚度(du)不超過20厘米(mi)。每(mei)10畝池塘(tang)配套(tao)功率為3千瓦的增氧機和自(zi)動(dong)投餌機各1臺；

池塘(tang)清整(zheng)：冬季排干(gan)池水，凍曬20天以上。魚(yu)種(zhong)放養前15天，進水10～20厘(li)米(mi)，每畝用生石灰150公(gong)斤清塘(tang)消毒；

魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)放(fang)養：春節(jie)前后，每畝放(fang)規格為200～250克/尾(wei)的(de)草魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)300尾(wei)，規格為15～20尾(wei)/公斤的(de)鯽魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)300尾(wei)，規格為5～6尾(wei)/公斤的(de)鰱魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)50尾(wei)、鳙魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)10尾(wei)。魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)放(fang)養前用5%食鹽水(shui)浸泡消(xiao)毒5～10分鐘；

飼料(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)：以投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)顆(ke)粒飼料(liao)(liao)(liao)為主，飼料(liao)(liao)(liao)蛋白質(zhi)含量在(zai)(zai)28～32%，輔(fu)投(tou)(tou)(tou)(tou)青(qing)綠飼料(liao)(liao)(liao)。飼料(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)遵循“前粗后(hou)精(jing)”和“四(si)定四(si)看(kan)”的原則，一(yi)般(ban)每天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)2次(ci)，以2小時內吃完(wan)、草(cao)魚攝食(shi)8成飽(bao)為宜(yi)。連續投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)顆(ke)粒飼料(liao)(liao)(liao)一(yi)段時間(jian)后(hou)，應停喂(wei)(wei)顆(ke)粒飼料(liao)(liao)(liao)1周，間(jian)隔期(qi)內投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)原糧飼料(liao)(liao)(liao)。平時注意在(zai)(zai)飼料(liao)(liao)(liao)中適量添加維生(sheng)素等(deng)藥物，避免草(cao)魚患肝(gan)膽綜(zong)合癥等(deng)疾(ji)病而造(zao)成大量死亡；

水(shui)(shui)(shui)質管理(li)：正確(que)使用(yong)增氧(yang)機，6～10月晴天(tian)(tian)無風天(tian)(tian)氣，每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)下(xia)午1～3時(shi)開機增氧(yang)2小(xiao)時(shi)，凌晨(chen)適時(shi)增氧(yang)；連續陰天(tian)(tian)應(ying)提早增氧(yang)。適時(shi)向池(chi)塘加注(zhu)新(xin)水(shui)(shui)(shui)，采取“小(xiao)排(pai)小(xiao)進、多次(ci)換水(shui)(shui)(shui)”的(de)辦法逐步調控水(shui)(shui)(shui)質。6～9月，每(mei)(mei)(mei)隔3～5天(tian)(tian)加注(zhu)新(xin)水(shui)(shui)(shui)1次(ci)，每(mei)(mei)(mei)次(ci)加水(shui)(shui)(shui)10厘(li)米(mi)左右(you)，每(mei)(mei)(mei)隔15～20天(tian)(tian)每(mei)(mei)(mei)畝水(shui)(shui)(shui)面1米(mi)水(shui)(shui)(shui)深用(yong)生石灰10～20公(gong)斤(jin)化漿(jiang)全(quan)池(chi)潑(po)灑1次(ci)；

病(bing)害(hai)防治：采(cai)用“前(qian)粗后精、精青結(jie)合”的方(fang)式投喂，控制草魚肝(gan)膽綜合癥發生(sheng)。草魚常見(jian)病(bing)有(you)赤(chi)皮病(bing)、爛鰓病(bing)、腸炎病(bing)，一般采(cai)取內服(fu)外潑相結(jie)合的治療方(fang)法，外潑主(zhu)要(yao)以漂(piao)白粉(fen)(fen)(fen)、二氧化氯(lv)等消(xiao)毒劑(ji)為主(zhu)，連(lian)用3天；內服(fu)以“三(san)(san)黃(huang)(huang)粉(fen)(fen)(fen)”藥餌效果較好，每50公斤(jin)魚體重(zhong)用三(san)(san)黃(huang)(huang)粉(fen)(fen)(fen)（大黃(huang)(huang)50%、黃(huang)(huang)柏30%、黃(huang)(huang)芩20%，碾成碎粉(fen)(fen)(fen)后攪勻）0.3公斤(jin)與(yu)面(mian)粉(fen)(fen)(fen)糊混(hun)勻后拌入(ru)飼料中投喂，連(lian)用3～5天；

適時捕撈(lao)：適時將大規格成魚(yu)(yu)起(qi)捕上市是草魚(yu)(yu)高產養殖的重要(yao)措(cuo)施，主(zhu)要(yao)目的是降低池(chi)塘水(shui)體(ti)的載魚(yu)(yu)量，促進后期(qi)池(chi)魚(yu)(yu)快速生(sheng)長(chang)。一般于7月(yue)底起(qi)捕1次，在清晨水(shui)溫較低時起(qi)捕。

環境與消毒

草魚最容易生病，養殖(zhi)無公(gong)害草魚應有(you)專門的養殖(zhi)基(ji)(ji)地，并形成一定的規模，基(ji)(ji)地周圍無污染(ran)源。養殖(zhi)基(ji)(ji)地應具備水(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)質(zhi)良(liang)(liang)好，符合《無公(gong)害食品淡(dan)水(shui)(shui)養殖(zhi)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)標準》，進排水(shui)(shui)暢通，魚塘之間互不(bu)相(xiang)通，交通運(yun)魚方便，飼料資源豐富(fu)，生態(tai)環境條件(jian)良(liang)(liang)好。

優質魚種

要想(xiang)養好草魚(yu)(yu)，必須選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)健康活潑的(de)優質魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)，自(zi)繁自(zi)育(yu)的(de)魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)親本(ben)應來源于有資質的(de)國家(jia)認(ren)定的(de)原料場，苗種(zhong)(zhong)(zhong)經無公(gong)害(hai)培育(yu)而成，質量符合(he)相關(guan)標準，具(ju)備品種(zhong)(zhong)(zhong)優良性狀，條(tiao)件具(ju)備的(de)最好自(zi)繁自(zi)育(yu)為好，如從外地(di)引(yin)進(jin)魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)須經檢(jian)疫合(he)格方能引(yin)入。魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)放(fang)(fang)入前(qian)須經消(xiao)毒(du)處理，可選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)二氧化氯每(mei)5～10分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)20～40mg/L、食鹽每(mei)5～20分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)用(yong)(yong)1～3%、每(mei)15～30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)用(yong)(yong)8mg/L，高(gao)錳酸鉀每(mei)15～30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)10～20mg/L等(deng)藥物(wu)浸泡(pao)消(xiao)毒(du)。放(fang)(fang)養比例按80∶20放(fang)(fang)養模(mo)式投(tou)放(fang)(fang)魚(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)，即(ji)主養草魚(yu)(yu)占80%，配養魚(yu)(yu)（鰱、鳙、鯉、鯽等(deng)）占20%。

科學投餌

草(cao)(cao)魚(yu)在(zai)自然水(shui)(shui)域主要(yao)取食水(shui)(shui)草(cao)(cao)，在(zai)池塘無(wu)公害養殖中，適宜(yi)采(cai)用配合科學(xue)配比的(de)顆粒飼料(liao)(liao)(liao)(liao)，減少殘餌(er)對水(shui)(shui)質的(de)污(wu)染，充(chong)分提(ti)高餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)利用率。生產草(cao)(cao)魚(yu)顆粒飼料(liao)(liao)(liao)(liao)，應加入(ru)一定(ding)量(liang)的(de)草(cao)(cao)魚(yu)粉，既可(ke)降低餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)本，又能(neng)滿(man)足(zu)草(cao)(cao)魚(yu)對纖維素等(deng)(deng)特殊營養的(de)需求，促進草(cao)(cao)魚(yu)生長。搭配投(tou)喂的(de)水(shui)(shui)旱草(cao)(cao)、應柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)，要(yao)無(wu)霉(mei)變、無(wu)污(wu)染、無(wu)毒性(xing)，并(bing)經(jing)粉碎、浸泡、煮熟等(deng)(deng)方式處(chu)理(li)后(hou)，制(zhi)成(cheng)(cheng)草(cao)(cao)魚(yu)便于取食、易于消(xiao)化的(de)餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)。投(tou)喂餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)堅持定(ding)時、定(ding)位(wei)、定(ding)質、定(ding)量(liang)的(de)投(tou)餌(er)原(yuan)則，還要(yao)通過觀察天氣、水(shui)(shui)體情況及魚(yu)的(de)吃食量(liang)確定(ding)合理(li)的(de)投(tou)喂量(liang)。

投喂漁藥

漁(yu)藥(yao)是用(yong)(yong)(yong)于預防和治療水(shui)(shui)產動植物病蟲害(hai)的物質，如(ru)果(guo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)不(bu)當，極易在(zai)魚(yu)體內殘留，造(zao)成魚(yu)的質量不(bu)合格，因此(ci)要慎重(zhong)使(shi)用(yong)(yong)(yong)。漁(yu)藥(yao)一(yi)(yi)般包括殺菌劑(ji)、滅(mie)蟲劑(ji)、水(shui)(shui)質改良(liang)劑(ji)等(deng)，一(yi)(yi)些傳統漁(yu)藥(yao)已(yi)被禁用(yong)(yong)(yong)，如(ru)氯(lv)(lv)霉素、呋喃唑咽、五(wu)氯(lv)(lv)酚(fen)鈉、孔雀石綠、磺胺噻唑、泰樂(le)菌素、喹(kui)乙(yi)醇、磺胺脒、殺蟲瞇(mi)等(deng)32種漁(yu)藥(yao)，不(bu)能在(zai)水(shui)(shui)產養殖中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)(yong)，在(zai)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)漁(yu)藥(yao)時應(ying)特別(bie)注意。在(zai)農業部(bu)頒布的行業標準中(zhong)列出(chu)了宜用(yong)(yong)(yong)漁(yu)藥(yao)26種，如(ru)二溴(xiu)海因、優氯(lv)(lv)凈、漂白粉、氯(lv)(lv)化鈣、強氯(lv)(lv)精，并(bing)規定了用(yong)(yong)(yong)途及用(yong)(yong)(yong)量用(yong)(yong)(yong)法(fa)。休藥(yao)期和注意事項，在(zai)使(shi)用(yong)(yong)(yong)時可(ke)參考。

喂草注意

草魚(yu)從(cong)幼魚(yu)體長5厘米起就開(kai)始吃草，體重(zhong)250克以上的(de)草魚(yu)，每條每天的(de)食草量可以達到(dao)125～180克。因(yin)此，在選用(yong)草料喂草魚(yu)時(shi)，要把好以下四關(guan)：

1、減(jian)少(shao)水(shui)生水(shui)草的投喂

據試(shi)驗觀察，草魚(yu)吃15公斤陸生(sheng)(sheng)水(shui)草就可(ke)以長1公斤肉，而吃60～80公斤水(shui)生(sheng)(sheng)水(shui)草才能長1公斤肉。因(yin)此(ci)，在陸生(sheng)(sheng)水(shui)草來源充足的情況下，可(ke)少喂或(huo)不喂水(shui)生(sheng)(sheng)水(shui)草。

2、多投喂鮮嫩草料

鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)營養(yang)豐富、纖維素少、易被消化，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚攝(she)食(shi)(shi)鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)，能使草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚長(chang)(chang)得快，少生(sheng)病，亦可減少投(tou)喂(wei)量，降低養(yang)殖成本，提高經濟效(xiao)益。因此(ci)，投(tou)喂(wei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚的(de)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)，應(ying)盡量選用鮮嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)的(de)種(zhong)類，應(ying)是平行脈(mo)的(de)長(chang)(chang)葉青嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)，不宜(yi)投(tou)喂(wei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚厭(yan)食(shi)(shi)的(de)網狀脈(mo)的(de)團葉草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)料(liao)(liao)。以投(tou)喂(wei)種(zhong)植的(de)黑麥(mai)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、蘇丹草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)等牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)和(he)采集的(de)野(ye)生(sheng)長(chang)(chang)葉嫩(nen)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)為好。平時，還要對草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚吃草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)情況進行觀(guan)察，草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚喜食(shi)(shi)的(de)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)類應(ying)多(duo)投(tou)喂(wei)，以滿足(zu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)魚生(sheng)長(chang)(chang)發育的(de)需要。

3、投喂方法(fa)要得當

對草魚(yu)喂(wei)草，每天(tian)要(yao)定(ding)時(shi)、足量、均勻投(tou)喂(wei)，力(li)求(qiu)將(jiang)草料(liao)撒開，讓魚(yu)吃飽、吃好。要(yao)根據天(tian)氣、水質和魚(yu)類活動情(qing)況等具體情(qing)況調整投(tou)喂(wei)量。要(yao)嚴禁投(tou)喂(wei)存放過(guo)久和霉爛變質的草料(liao)，避免草魚(yu)感染疾病。

4、按魚類(lei)口徑大小(xiao)不同(tong)(tong)投喂不同(tong)(tong)的草料

草(cao)魚(yu)在幼魚(yu)階(jie)段(duan)口徑(jing)(jing)小，不能投(tou)喂(wei)粗大、堅硬的(de)草(cao)料(liao)(liao)，宜投(tou)喂(wei)小浮萍、莎(sha)(sha)莎(sha)(sha)草(cao)等(deng)草(cao)料(liao)(liao)，或將鮮嫩的(de)長葉草(cao)鍘碎后(hou)投(tou)喂(wei)。以(yi)后(hou)，隨著(zhu)魚(yu)齡增(zeng)大，口徑(jing)(jing)也逐漸增(zeng)大，便(bian)可過渡到投(tou)喂(wei)常規(gui)鮮嫩草(cao)料(liao)(liao)。

高產養殖

一般傳統草魚(yu)養(yang)殖模式是(shi)一年一季，人工割草喂養(yang)，畝產在260～400千克之(zhi)間，這種模式勞動強度大、產量低、效益不高。聊城市高唐縣(xian)固河鄉劉橋村退休(xiu)干(gan)部(bu)劉玉(yu)慶利用門前廢棄多年的(de)老灣(wan)坑，改建池塘2.5畝，采用人工顆(ke)粒飼料(liao)，一年養(yang)兩季草魚(yu)，獲畝產1960千克、畝純利潤3000元的(de)效益。現(xian)將(jiang)技術介紹如(ru)下。

（1）池塘(tang)改建(jian)：選(xuan)水源充足、排灌方便(bian)、無污染、常年(nian)有微流水的池塘(tang)進行改建(jian)，水深在1.5～2米之間(jian)。

（2）池(chi)塘(tang)消(xiao)毒：在魚苗放養前10～15天用(yong)漂白粉7～10千(qian)克/畝，帶水清塘(tang)消(xiao)毒，或用(yong)75千(qian)克/畝生石灰水趁熱全(quan)池(chi)潑灑。

（3）魚(yu)(yu)塘(tang)放養：第(di)一季在春節(jie)(jie)前(qian)后(hou)，水溫(wen)在6攝氏(shi)度時投(tou)放。畝放草魚(yu)(yu)600尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為350～400克/尾(wei)(wei)；適當混養鳊魚(yu)(yu)500尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為200～250克/尾(wei)(wei)；鱗魚(yu)(yu)100尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為300～400克/尾(wei)(wei)；鳙魚(yu)(yu)20尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為150～200克/尾(wei)(wei)；鯉魚(yu)(yu)100尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為100～150克/尾(wei)(wei)，以保證(zheng)端午(wu)節(jie)(jie)前(qian)能全(quan)部上市。第(di)二季為端午(wu)節(jie)(jie)后(hou)開始，全(quan)部投(tou)放草魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)種600尾(wei)(wei)，規(gui)(gui)格為150～200克/尾(wei)(wei)。放養前(qian)用4%食鹽(yan)水溶(rong)液浸浴消毒0～15分鐘，以預防各(ge)種細菌(jun)性(xing)疾病和水霉病。

（4）飼(si)(si)料(liao)選(xuan)(xuan)擇及投(tou)(tou)喂方法(fa)：應選(xuan)(xuan)用蛋(dan)白質含(han)量28%～30%的(de)草魚專用顆粒飼(si)(si)料(liao)，投(tou)(tou)喂方法(fa)是(shi)養殖前期按池塘內草、鳊、鱗(lin)、鳙(yong)等總重量的(de)2%～3%計算，l養殖后(hou)期改為5%～6%，每(mei)日(ri)投(tou)(tou)喂兩次。

（5）日常(chang)管理：對于高(gao)密度精養池塘(tang)，主要是(shi)保持良(liang)好、穩定的水質(zhi)，重點防缺氧(yang)泛塘(tang)。

①加注新水(shui)堅持(chi)晝夜不斷(duan)的小流量充水(shui)，遇嚴重浮頭(tou)時應(ying)加大充水(shui)量

②提(ti)早巡塘輕浮頭(tou)是從凌晨5～6時(shi)(shi)開始7～8時(shi)(shi)太陽出(chu)來睡后消失，這是正常(chang)現(xian)象。重浮頭(tou)則是從下半(ban)夜(ye)3時(shi)(shi)開始，若(ruo)未(wei)及時(shi)(shi)l采取措(cuo)施(shi)，至5～6時(shi)(shi)就會導(dao)致泛(fan)塘死(si)魚。因(yin)此，下半(ban)夜(ye)3時(shi)(shi)要起l床巡塘一次，特別是在小(xiao)滿(man)、芒種這兩(liang)個(ge)季(ji)節最易發(fa)生重浮頭(tou)。如發(fa)現(xian)重浮頭(tou)，應及時(shi)(shi)采取加注新水(shui)并開啟增氧機等(deng)措(cuo)施(shi)，以防(fang)泛(fan)塘。

③適時開(kai)啟增氧(yang)機(ji)(ji)輕(qing)浮頭時，可在(zai)早晨5～6時開(kai)機(ji)(ji)至(zhi)8～9時浮頭現象消失(shi)后停(ting)機(ji)(ji)。在(zai)小滿、芒種兩(liang)個(ge)季節(jie)，如遇雷(lei)雨(yu)、悶熱天氣，應在(zai)半夜12時開(kai)機(ji)(ji)至(zhi)次日8～9時停(ting)機(ji)(ji)。

（6）病(bing)害防治：堅持“預防為主，防重于治”的方針。巡塘時(shi)，如發(fa)現(xian)進(jin)水口處(chu)有草魚集(ji)群且魚體(ti)發(fa)黑現(xian)象，即為發(fa)病(bing)預兆，此時(shi)全池潑灑1毫(hao)克/升漂白粉，連續2～3天，可制止病(bing)害。第二(er)季養殖期間一般不(bu)發(fa)病(bing)。

營養分析

1.草魚含有(you)豐富(fu)的(de)不飽和(he)脂肪酸，對血(xue)液循環(huan)有(you)利，是(shi)心(xin)血(xue)管(guan)病(bing)人的(de)良(liang)好食物；

2.草魚含有豐富的(de)硒元素，經常食用有抗衰老(lao)、養顏的(de)功(gong)效，而且對腫瘤也有一定的(de)防治作(zuo)用；

3.對于身(shen)體(ti)瘦弱(ruo)、食欲不(bu)振的人來說，草魚肉嫩而不(bu)膩，可以(yi)開胃、滋補(bu)。