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柴烏雞與普通烏雞的區別

柴烏雞與普通(tong)烏雞比有明顯的性(xing)狀區別：

1、羽毛(mao)為片羽（普(pu)通(tong)烏雞為絲羽）；

2、羽(yu)色多(duo)(duo)(duo)樣：黑、白、黃、麻、蘆花兼有。雞冠(guan)分紅(hong)黑兩色，公(gong)雞多(duo)(duo)(duo)紅(hong)冠(guan)，母雞多(duo)(duo)(duo)黑冠(guan)。經提純(chun)可形成單羽(yu)色，或(huo)黑、或(huo)黃、或(huo)蘆花、或(huo)麻均可。其(qi)中純(chun)黑羽(yu)色產蛋量略(lve)少于其(qi)它羽(yu)色。

3、柴烏雞(ji)全年產蛋(dan)180枚左右，蛋(dan)重(zhong)45-50g，雞(ji)群產蛋(dan)綠(lv)殼率85%-90%，提純(chun)后(hou)可達100%。

4、柴烏雞生命力頑強(qiang)，特別適應北方飼養。在北京三年(nian)繁育中觀測記(ji)錄(lu)在-10℃至48℃溫差內產蛋率(lv)波(bo)動(dong)不足10%，全年(nian)產蛋均衡。

5、該雞種(zhong)(zhong)為小型雞種(zhong)(zhong)。飼料需求比普通蛋(dan)雞低：35%，成年

雞(ji)(ji)體(ti)重：公雞(ji)(ji)1800g（±190g），母雞(ji)(ji)1300g（±190g）。母雞(ji)(ji)開產日齡在130-140天(tian)，公雞(ji)(ji)啼(ti)叫(jiao)日齡在70-80天(tian)。

柴烏雞的產量

2000年4月全國統計數字：禽類存欄(lan)量為40億(yi)只(zhi)，其中(zhong)蛋雞(ji)(ji)存欄(lan)量15-20億(yi)只(zhi)。雞(ji)(ji)蛋批(pi)發價格徘(pai)徊在每(mei)公(gong)斤(jin)3元人(ren)民幣左右。國有大雞(ji)(ji)場的生(sheng)產成(cheng)本一般4-5元。一些個體養殖戶減少飼料中(zhong)的有效成(cheng)分，造(zao)成(cheng)雞(ji)(ji)蛋品質下降，適口性(xing)差。

柴(chai)烏雞(ji)八十年代發現(xian)時(shi)(shi)雞(ji)種很(hen)少，現(xian)全(quan)(quan)國存(cun)(cun)欄僅20萬羽。達2萬只以止存(cun)(cun)欄量(liang)的僅三(san)四家。柴(chai)烏雞(ji)分布在(zai)江西、北(bei)京、上海、山東、東北(bei)一些地方。就(jiu)目(mu)前整個市(shi)場需求看，培植大型種源地，為(wei)全(quan)(quan)國養雞(ji)提供優(you)質商品蛋雞(ji)，將會形成長時(shi)(shi)間(jian)的超(chao)值利潤。

柴烏雞怎么飼養

1、0-6周齡雛雞成活率90%以上。

2、7-18周齡育(yu)成雞成活率97%以上。

3、入(ru)舍雞成活率93%以(yi)上。

4、開產體(ti)重(zhong)1.1-1.3kg。

5、成年(nian)雞(ji)體重1.3-1.5kg。

柴烏雞有什么價值

1、柴(chai)雞的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量非(fei)常高(gao)，其(qi)蛋白(bai)質(zhi)質(zhi)量也(ye)很(hen)高(gao)。在(zai)其(qi)中，含(han)有很(hen)多我們所需的(de)(de)(de)人體必須氨基(ji)(ji)酸(suan)(suan)，比(bi)如賴氨酸(suan)(suan)、異亮氨酸(suan)(suan)、芳香族氨基(ji)(ji)酸(suan)(suan)等(deng)。這些氨基(ji)(ji)酸(suan)(suan)是構(gou)(gou)成我們人體蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)最基(ji)(ji)本元素，對于我們的(de)(de)(de)身體細(xi)胞的(de)(de)(de)構(gou)(gou)建、修(xiu)復、再生都具有重要(yao)作用(yong)。

2、柴雞所(suo)含礦物質也是(shi)很豐富的。其(qi)中含鐵量(liang)特(te)別高，特(te)別適(shi)合貧(pin)血人群食用。同時，它還含有(you)鈣(gai)、磷、鉀等微(wei)量(liang)元素，對于人體骨(gu)骼、形(xing)成(cheng)牙齒等起到(dao)重要作(zuo)用。

3、柴(chai)雞的肉中還含有多種維(wei)生(sheng)素，如(ru)維(wei)生(sheng)素B、維(wei)生(sheng)素E等。這些維(wei)生(sheng)素在維(wei)持生(sheng)命體(ti)征、增(zeng)強人(ren)體(ti)免疫系統、維(wei)護身體(ti)各機能中都發揮著重要(yao)的作用(yong)。

4、 相(xiang)對于(yu)一些(xie)其他肉(rou)類(lei)而言(yan)，柴(chai)雞中的脂肪含(han)量并不(bu)是(shi)特別(bie)高(gao)。但是(shi)，其中所(suo)含(han)的脂肪都是(shi)非常(chang)高(gao)質量的優質脂肪，如不(bu)飽(bao)和脂肪酸、單(dan)元不(bu)飽(bao)和脂肪酸等。這些(xie)脂肪可以有效地幫助我們降低膽(dan)固醇，對于(yu)保護人體健康有非常(chang)好的幫助作用(yong)。

5、 在柴(chai)雞內還含有一些其他的營養成分(fen)。如核黃素(su)、尼克酸等，這(zhe)些成分(fen)在增強身體免(mian)疫(yi)力(li)、促進(jin)身體新陳代(dai)謝等方面(mian)都(dou)有良好的作用(yong)。