臭蟲干介紹
臭(chou)蟲干的(de)原(yuan)材(cai)料是一(yi)種能散發出獨特臭(chou)味的(de)屁蛋蟲,很多人對其(qi)避而遠(yuan)之,但(dan)在(zai)我國南方一(yi)些地區卻成了一(yi)道美味。
臭蟲(chong)干吃起來脆,蛋(dan)白質含量高(gao),市面上價(jia)格昂貴,一般(ban)要150元(yuan)一斤,有一些居民會(hui)在河灘(tan)地里卵石下尋找屁蛋(dan)蟲(chong),拿去賣或撿回家煎炒吃。