白蛇根草是一(yi)種生長在北美洲草原和牧場的有毒植物。
被子雙子葉植(zhi)物,葉子尖細如草,白花。
巨毒(du)(du)(du)植物飲用(yong)曾食(shi)(shi)用(yong)白(bai)蛇(she)根(gen)草的(de)奶(nai)牛(niu)(niu)產下的(de)牛(niu)(niu)奶(nai)會引發(fa)(fa)致(zhi)命的(de)“牛(niu)(niu)奶(nai)病”,美國(guo)前總統(tong)林肯的(de)母親南希(xi)·漢克斯(si)(Nancy Hanks)就(jiu)是(shi)(shi)死(si)(si)于這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)疾病。白(bai)蛇(she)根(gen)草是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)多年生植物,其每一個部(bu)位都含有(you)(you)佩蘭(lan)毒(du)(du)(du)素(又(you)稱“白(bai)蛇(she)根(gen)毒(du)(du)(du)素”)。這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)不飽和醇,它(ta)能(neng)夠導致(zhi)牲(sheng)畜肌肉震顫并最終(zhong)死(si)(si)亡。斯(si)圖爾特(te)說(shuo):“19世(shi)紀,有(you)(you)人曾想盡一切辦法(fa)查找毒(du)(du)(du)死(si)(si)他們牲(sheng)畜的(de)元兇。”直到19世(shi)紀末20世(shi)紀初,人們才了解事情的(de)真相,當時(shi)美國(guo)農業部(bu)發(fa)(fa)現了致(zhi)死(si)(si)原因并立即對外(wai)公布。現在(zai)(zai),我們仍可以在(zai)(zai)野外(wai)發(fa)(fa)現白(bai)蛇(she)根(gen)草的(de)蹤(zong)影,但在(zai)(zai)農業產區,這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)有(you)(you)毒(du)(du)(du)植物得到嚴(yan)格控(kong)制,以避(bi)免(mian)牛(niu)(niu)因誤食(shi)(shi)釀成(cheng)悲劇。