白蛇根草是一種生長(chang)在北美洲草原和(he)牧場的有毒植物。
被子雙子葉植物,葉子尖細如(ru)草,白花。
巨毒(du)(du)植物飲(yin)用(yong)曾食(shi)用(yong)白蛇(she)(she)根草的(de)(de)奶(nai)牛(niu)(niu)產(chan)下(xia)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)會引發(fa)(fa)致命的(de)(de)“牛(niu)(niu)奶(nai)病(bing)”,美國前總統林(lin)肯的(de)(de)母親南希·漢克斯(Nancy Hanks)就是死于這種疾(ji)病(bing)。白蛇(she)(she)根草是一(yi)種多年生植物,其每一(yi)個部(bu)位都(dou)含有佩(pei)蘭毒(du)(du)素(又稱“白蛇(she)(she)根毒(du)(du)素”)。這是一(yi)種不飽和(he)醇,它能夠導致牲畜肌(ji)肉震顫并(bing)最終死亡。斯圖爾特說:“19世(shi)紀,有人曾想盡一(yi)切辦法(fa)查找(zhao)毒(du)(du)死他(ta)們牲畜的(de)(de)元兇。”直到19世(shi)紀末(mo)20世(shi)紀初,人們才了解(jie)事情的(de)(de)真相,當時美國農業(ye)部(bu)發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)了致死原因(yin)并(bing)立即對(dui)外公(gong)布。現(xian)(xian)(xian)在(zai),我(wo)們仍可以在(zai)野(ye)外發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)白蛇(she)(she)根草的(de)(de)蹤(zong)影,但在(zai)農業(ye)產(chan)區,這種有毒(du)(du)植物得到嚴格控制,以避免牛(niu)(niu)因(yin)誤食(shi)釀成悲劇。