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主要景點

1、代號“303”的民(min)防工程--貫穿(chuan)小嶝全島(dao)的地道（門票10元/人）：這(zhe)條地道起于前堡村深(shen)水碼頭地下(xia)室(shi)，

止于后堡的(de)(de)(de)后深(shen)鞍地(di)(di)下室。東西貫穿小嶝島，蜿(wan)蜒1200多(duo)米，距地(di)(di)面13-10.5米，據說是廈門市長的(de)(de)(de)人防工程。此隧(sui)道(dao)大的(de)(de)(de)特(te)點就是冬(dong)暖夏涼(liang)，夏天時(shi)那(nei)天然的(de)(de)(de)涼(liang)意可讓你(ni)“涼(liang)不思暑”猶如身處于沒有炎熱夏天的(de)(de)(de)世界，這條埋(mai)在地(di)(di)下四十之(zhi)久的(de)(de)(de)地(di)(di)道(dao)再現(xian)了敵對斗(dou)(dou)爭(zheng)的(de)(de)(de)年代(dai)，體現(xian)了小嶝人民斗(dou)(dou)智斗(dou)(dou)勇(yong)的(de)(de)(de)時(shi)代(dai)精神(shen).是當時(shi)小嶝人民的(de)(de)(de)保(bao)護傘。

2、八(ba)閩鐵(tie)樹(shu)王(wang)（不用門票(piao)）：至(zhi)今(jin)已有六百多年的(de)(de)樹(shu)齡,這(zhe)棵鐵(tie)樹(shu)不僅僅樹(shu)齡大,具特色(se)的(de)(de)是它的(de)(de)每年都(dou)開花,鐵(tie)樹(shu)開花代表了吉(ji)祥(xiang),所以村里的(de)(de)人都(dou)把它當(dang)成了吉(ji)祥(xiang)物。

3、獨(du)木(mu)成林(lin)一棵榕(rong)(rong)樹(shu)（不(bu)用門(men)票）:由于氣生根扎入土內，起了支持作用，使(shi)榕(rong)(rong)樹(shu)冠(guan)得以發展，故有“獨(du)木(mu)成林(lin)”之感。

4、唐朝美人井、海峽(xia)之聲對臺廣播遺址、鐘鼓山的(de)明碉(diao)暗堡群、軍事碉(diao)堡群、無名(ming)高地1958.8.23炮戰遺址、月(yue)亮灣沙(sha)灘(tan)、閩南古民(min)居群、石源古殿(dian)、遠(yuan)眺南安白(bai)樓、英(ying)靈殿(dian)、媽祖(zu)廟......（不用門票(piao)）

5、小嶝(deng)休閑(xian)漁村（入園門票30元）：這是2010年4月底開業(ye)的里面有一些比(bi)較現代(dai)的游樂設(she)施，包括金沙(sha)灣浴場、美人海(hai)、鹽(yan)浴、皮劃艇、水上自行車、海(hai)豚(tun)灣海(hai)濱(bin)浴場、休閑(xian)垂釣等等！

地方特產

到海(hai)中(zhong)的(de)小島不用講，首推一定(ding)是吃海(hai)鮮(xian)了，這(zhe)里(li)的(de)海(hai)鮮(xian)全取自(zi)于(yu)大海(hai)野生的(de)。另(ling)外這(zhe)里(li)的(de)同(tong)安封肉(rou)也是美味(wei)一道。

另有有兩種(zhong)長在水(shui)里的(de)(de)(de)菜(cai)也是一(yi)(yi)定(ding)嘗的(de)(de)(de)。一(yi)(yi)種(zhong)是在大陸(lu)很(hen)少見(jian)、曾經考倒許多大廚(chu)師(shi)的(de)(de)(de)海(hai)米粉(fen)，島(dao)上“休(xiu)閑(xian)漁(yu)村”的(de)(de)(de)師(shi)傅(fu)們用它燉的(de)(de)(de)山寨(zhai)翅盅堪稱一(yi)(yi)絕。另一(yi)(yi)種(zhong)就是小嶝的(de)(de)(de)紫菜(cai)，小嶝島(dao)頭(tou)水(shui)紫菜(cai)，由(you)于味(wei)道鮮美(mei)，歷來備受美(mei)食家(jia)的(de)(de)(de)青睞。

海蠣炸

周末去小(xiao)嶝島(dao)(dao)休閑，放松心情。看似普(pu)通的(de)(de)(de)(de)小(xiao)嶝島(dao)(dao)卻(que)蘊藏著眾多海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)，其中以海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)和紫菜(cai)為(wei)出名(ming)。一般海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)只有(you)五(wu)個(ge)腮，小(xiao)嶝島(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)品種特(te)別(bie)，個(ge)頭雖小(xiao)，卻(que)比其他(ta)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)域(yu)的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)多一個(ge)腮，因而小(xiao)嶝島(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)”味道(dao)極為(wei)鮮(xian)美(mei)。小(xiao)嶝島(dao)(dao)附(fu)近的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)水無(wu)污染(ran)，出產的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)屬(shu)純(chun)天(tian)然(ran)綠色(se)食品，味道(dao)鮮(xian)美(mei)歷來(lai)倍受饕(tao)客(ke)的(de)(de)(de)(de)青睞。島(dao)(dao)上有(you)不(bu)(bu)少海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)小(xiao)飯(fan)店，家庭作(zuo)坊制(zhi)作(zuo)。我們去的(de)(de)(de)(de)是海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)味飯(fan)店，原(yuan)料都是選用近海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)捕撈的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)活(huo)野生海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)，烹調上雖不(bu)(bu)太講究，但(dan)原(yuan)生態的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)甜(tian)卻(que)是其他(ta)地方(fang)所沒有(you)的(de)(de)(de)(de)。海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)，吃的(de)(de)(de)(de)就是新(xin)鮮(xian)嘛。特(te)別(bie)推薦小(xiao)嶝島(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)特(te)色(se)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)炸(zha)，選用海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)中的(de)(de)(de)(de)上品“六耳珍珠(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)”制(zhi)作(zuo)，再加(jia)入(ru)大蒜、高麗(li)菜(cai)、紅蘿卜切絲和地瓜粉均勻(yun)攪拌，在油(you)鍋里(li)炸(zha)至金黃(huang)，上桌后蘸上甜(tian)辣醬一起(qi)食用。海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)蠣(li)(li)(li)(li)炸(zha)外(wai)酥里(li)嫩，香(xiang)脆味美(mei)，鮮(xian)香(xiang)可(ke)口。

芥末串燒蝦

老鄰居(ju)私房(fang)菜(cai)是一(yi)家主(zhu)做(zuo)閩東特(te)色(se)菜(cai)的(de)(de)(de)餐(can)館(guan)(guan)，但(dan)一(yi)些海鮮(xian)菜(cai)肴(yao)也很有(you)特(te)色(se)，芥(jie)末(mo)(mo)串(chuan)燒蝦(xia)(xia)就是其中之一(yi)。串(chuan)燒蝦(xia)(xia)許多餐(can)館(guan)(guan)都有(you)，但(dan)串(chuan)燒蝦(xia)(xia)和(he)芥(jie)末(mo)(mo)的(de)(de)(de)搭配就很有(you)創(chuang)意。新鮮(xian)活蝦(xia)(xia)串(chuan)燒烤(kao)熟后(hou)，拌以芥(jie)末(mo)(mo)油。這道菜(cai)除了(le)有(you)傳(chuan)統烤(kao)蝦(xia)(xia)鮮(xian)香甜(tian)脆的(de)(de)(de)口感之外，還有(you)芥(jie)末(mo)(mo)的(de)(de)(de)辛辣(la)爽口輕微(wei)刺激(ji)你的(de)(de)(de)味蕾。微(wei)辣(la)的(de)(de)(de)芥(jie)末(mo)(mo)味能改善(shan)烤(kao)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)油膩，解膩爽口增進食欲(yu);還能更好的(de)(de)(de)把蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)鮮(xian)味凸顯出來，蝦(xia)(xia)肉的(de)(de)(de)鮮(xian)香清脆完全得(de)到釋放。一(yi)道很驚艷(yan)的(de)(de)(de)菜(cai)，一(yi)次(ci)很奇妙的(de)(de)(de)舌(she)尖體驗(yan)。

旅游信息

乘坐廈(sha)門756路(lu)、廈(sha)門760路(lu)的(de)公(gong)交線路(lu)到(dao)達大嶝公(gong)交車(che)場站下車(che)，步(bu)行(xing)約(yue)300米可(ke)達大嶝碼頭，乘坐前(qian)往小嶝的(de)快(kuai)艇(ting)便可(ke)到(dao)達。