芒果视频下载

食用價值

河蝦(xia)：蝦(xia)營養(yang)豐富(fu)，其肉(rou)質(zhi)松(song)軟，易消化(hua)，對身(shen)體虛弱(ruo)以及(ji)病后(hou)需要調(diao)養(yang)的人是極好的食物；蝦(xia)中含(han)有豐富(fu)的鎂，能(neng)很好的保護心(xin)血(xue)管系統，它可減少血(xue)液中膽(dan)固醇含(han)量，防止動脈硬化(hua)，同時還能(neng)擴張冠狀動脈，有利于預(yu)防高血(xue)壓及(ji)心(xin)肌梗死；蝦(xia)肉(rou)還有補腎壯陽，通乳(ru)抗(kang)毒、養(yang)血(xue)固精、化(hua)瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化(hua)痰等功效。

制作方法

制作材料

調料： 芥末(mo) 2克(ke) 醬油 15克(ke) 味精 1克(ke) 各適(shi)量

制作工藝

1. 河蝦(xia)剪去長須(xu)，去泥腸，洗(xi)凈。

2. 蒸籠上鋪好松針(zhen)，再(zai)將沙蝦擺在松針(zhen)上。將籠蓋(gai)蓋(gai)緊，用大(da)火(huo)蒸2分鐘即可。

3. 食(shi)用時蘸芥末(mo)2克、醬(jiang)油15克、味精1克即可。

食用須知

食譜相克

河蝦：食(shi)蝦時(shi)嚴(yan)禁同(tong)時(shi)服用(yong)大量維生素C，否(fou)則，可(ke)生成三價砷，能致死；蝦不(bu)宜與豬肉(rou)(rou)同(tong)食(shi)，易損精；同(tong)時(shi)忌與狗肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、獐(zhang)肉(rou)(rou)、鹿肉(rou)(rou)、南(nan)瓜(gua)同(tong)食(shi)；糖、果汁與蝦相克：同(tong)食(shi)會腹瀉。

健康提示

蝦的膽固醇含量較高(gao)，高(gao)血脂患者不宜多(duo)食。