胡瓜先(xian)是在(zai)臺(tai)灣玉女(nv)歌手沈雁的(de)節目(mu)《雁在(zai)林梢》做助(zhu)理(li)主(zhu)(zhu)持(chi)人(ren),之后接(jie)下華視的(de)《鉆石舞臺(tai)》、《連(lian)環泡》《百戰百勝》、《金曲龍虎(hu)榜》等(deng)節目(mu),憑借(jie)其(qi)收放自(zi)如、夸張搞笑的(de)主(zhu)(zhu)持(chi)風格順利(li)地登上主(zhu)(zhu)持(chi)事業的(de)頂峰。然而大紅大紫之際,于(yu)1994年(nian)發生了“李璇事件(jian)”,受此事件(jian)影響,其(qi)事業一落千(qian)丈。但(dan)他沒有被(bei)挫折(zhe)打倒,而是堅強的(de)去面對處理(li)這(zhe)件(jian)事,并在(zai)其(qi)妻子秀秀的(de)幫助(zhu)及各(ge)界(jie)人(ren)士(shi)、包括臺(tai)灣觀(guan)眾的(de)支持(chi)之下,最終(zhong)渡過難關。
重新投身主(zhu)(zhu)持工作后(hou),主(zhu)(zhu)持風(feng)格(ge)(ge)也逐(zhu)漸內(nei)斂轉型,不再像過去那樣鋒(feng)芒畢露(lu),先后(hou)主(zhu)(zhu)持了《一(yi)路順(shun)風(feng)》、《世界(jie)非(fei)常(chang)奇妙》、《旗開得勝(sheng)》、《非(fei)常(chang)男(nan)女》等節(jie)(jie)目(mu)目(mu)。最紅的(de)(de)當屬《非(fei)常(chang)男(nan)女》,曾經造成(cheng)兩岸三地一(yi)股風(feng)潮,類似節(jie)(jie)目(mu)遍地開花(hua)。2000年之(zhi)后(hou)的(de)(de)幾年時間,其(qi)事(shi)業遭遇重大危機,主(zhu)(zhu)要原因是胡(hu)瓜(gua)等大哥級人物棄(qi)之(zhi)如敝履(lv)的(de)(de)“秀場賤嘴”主(zhu)(zhu)持風(feng)格(ge)(ge)被以吳宗(zong)憲(xian)為代表的(de)(de)后(hou)起之(zhi)秀所應用。其(qi)中以吳宗(zong)憲(xian)成(cheng)就最大,三王(wang)一(yi)后(hou)有他一(yi)席(xi)之(zhi)地。胡(hu)瓜(gua)的(de)(de)許多節(jie)(jie)目(mu)就是被吳宗(zong)憲(xian)打敗的(de)(de)。
2003年,胡(hu)瓜(gua)請(qing)辭多(duo)個(ge)節(jie)(jie)目(mu),然后接下(xia)由(you)黃義雄領軍制作的(de)(de)(de)民(min)(min)視周六節(jie)(jie)目(mu)《綜藝大贏家》及周日節(jie)(jie)目(mu)《綜藝大集合》。經(jing)過數(shu)次改動,節(jie)(jie)目(mu)最終走入(ru)鄉土路線(xian),成為平民(min)(min)百姓共同(tong)參與的(de)(de)(de)集旅游美食游戲為一身的(de)(de)(de)節(jie)(jie)目(mu),并(bing)創下(xia)過不菲(fei)的(de)(de)(de)收(shou)視率(lv)(lv)。連續多(duo)年來,這兩個(ge)節(jie)(jie)目(mu)的(de)(de)(de)收(shou)視率(lv)(lv)長居榜首,成為周末綜藝的(de)(de)(de)常勝(sheng)將軍。胡(hu)瓜(gua)打(da)了一場(chang)以少勝(sheng)多(duo)、以優質節(jie)(jie)目(mu)博取收(shou)視率(lv)(lv)的(de)(de)(de)漂亮仗。更重要的(de)(de)(de)是(shi),這個(ge)時期(qi),他的(de)(de)(de)主(zhu)持風格的(de)(de)(de)形成與成熟,并(bing)回歸化境,那就是(shi)一切(qie)的(de)(de)(de)主(zhu)持都是(shi)為了帶(dai)給百姓歡笑、帶(dai)給觀眾快樂、帶(dai)給社會祥和,做到苦(ku)民(min)(min)所苦(ku),樂民(min)(min)所樂。
電視臺 節目 播出時間
中華電視公司 鉆(zhan)石舞臺 1986年(nian)11月2日(ri)至1995年(nian)5月28日(ri)
百戰百勝 1988年(nian)10月(yue)(yue)16日至1998年(nian)3月(yue)(yue)1日
金曲(qu)龍虎榜 1989年9月(yue)30日至1998年2月(yue)28日
連環(huan)泡 1986年3月31日至(zhi)1994年4月14日
綜(zong)藝(yi)大聯盟 1995年6月11日至1996年2月25日
電視俱樂部 1996年(nian)12月16日至1997年(nian)4月25日
電(dian)視聯合國 1995年8月(yue)19日至1995年12月(yue)9日
紅白勝利 1996年(nian)(nian)4月20日至1997年(nian)(nian)8月2日
真情相(xiang)對(dui) 1998年(nian)3月25日至1999年(nian)6月30日
群星會鐵人(ren) 2000年3月31日(ri)至2000年12月8日(ri)
綜(zong)藝向前沖 2000年12月(yue)15日至2001年10月(yue)19日
無(wu)敵(di)星(xing)期六 2000年(nian)5月6日至2001年(nian)4月28日
歡樂在周六 2001年5月(yue)5日至2001年7月(yue)7日
交易大(da)贏家 2007年5月(yue)12日至已停播
中國電視公司 非常(chang)男女 1996年(nian)8月8日(ri)至2003年(nian)9月25日(ri)
天才(cai)BANG!BANG!BANG! 1997年(nian)4月(yue)11日至1999年(nian)6月(yue)18日
紅(hong)白勝利(li) 1997年8月9日(ri)至2000年11月14日(ri)
全能綜藝通(tong) 997年10月(yue)(yue)5日至(zhi)2002年11月(yue)(yue)30日
飛躍(yue)1999 跨年特別節目1999年12月(yue)31日(ri)
世界非(fei)常奇妙 2000年(nian)3月20日至2006年(nian)
星光閃耀(yao) 桃(tao)園好YOUNG 2008跨(kua)年晚會 2007年12月(yue)31日
挑戰(zhan)101 2009年1月2日至2009年7月17日
周五八點黨 2009年7月24日(ri)至播映中
把愛傳(chuan)出去 88賑災(zai)晚會 2009年8月14日
臺灣電視公(gong)司 綜藝龍(long)虎榜 1984年(nian)11月(yue)3日至1984年(nian)11月(yue)24日
周末(mo)1250 1984年12月(yue)1日至1985年4月(yue)13日
一路順風(feng) 1995年12月(yue)15日(ri)(ri)至1996年4月(yue)19日(ri)(ri)
世界非常奇妙 1997年8月4日(ri)至(zhi)2000年3月13日(ri)
藝形帝國 1999年1月24日(ri)至1999年10月31日(ri)
旗開得勝(sheng) 1999年11月(yue)7日(ri)至2000年10月(yue)29日(ri)
臺北(bei)最High新(xin)年城臺北(bei)市2009跨年晚會 2008年12月31日
民間(jian)全民電視(shi)公司(si) 綜藝有樂町 已停播
綜藝大贏家 2001年至2008年10月11日(ri)
綜藝大(da)集合 2001年至今
明日之星Super Star 2008年10月18日至今
衛視中(zhong)文臺 歡笑碰(peng)碰(peng)胡 1996年1月8日至1996年3月4日
美食(shi)碰(peng)碰(peng)胡(hu) 1995年(nian)10月(yue)(yue)16日至(zhi)1996年(nian)1月(yue)(yue)1日
歡樂幸(xing)運星(xing) 2007年3月26日結束主(zhu)持,2007年4月12日回任
吉時(shi)樂幸(xing)運星(xing) 已停播
KUSO廚(chu)房 在(zai)2007年10月30日成為第二季主(zhu)持人
中天娛樂臺 七點樂透透 2001年
八點樂透(tou)透(tou) 已停播
身體密碼
大(da)家(jia)來約會 2008年(nian)4月(yue)14日至2008年(nian)5月(yue)26日
娛(yu)樂圈(quan)圈(quan)看 2009年(nian)4月14日至2009年(nian)7月13日
挑戰101 2009年1月16日(ri)至(zhi)播映(ying)中
TVBS-G 全民大嘴(zui)巴 2008年9月開播,已停播
臺(tai)北最HIGH新年城 臺(tai)北市2010跨年晚會 2009年12月31日
頒獎典禮 2013年(nian)度電視金鐘獎頒獎典禮
獲得13次金鐘獎主持人獎提名,終于在2009年10月16日第44屆金鐘(zhong)(zhong)獎的第14次提名上,胡瓜憑《挑(tiao)戰101》獲最佳綜藝主(zhu)持人獎,喜極而泣(qi)稱自己終于重返榮耀,成為三王一后中(zhong)最后一個(ge)金鐘(zhong)(zhong)獎得主(zhu)。
2018年10月6日,胡瓜(gua)、阿(a)翔、謝忻主持的《綜(zong)藝大(da)集合》獲(huo)“第(di)53屆電視金鐘獎(jiang)”綜(zong)藝節目主持人獎(jiang)。