芒果视频下载

歷史發展

臺灣(wan)于日據時代開(kai)始生產紅茶，一開(kai)始試種在桃園地區，但(dan)成效不好(hao)。

1920年代引(yin)進印度(du)阿(a)薩(sa)姆紅茶(cha)(cha)(cha)，分別在埔(pu)里(li)、水(shui)里(li)、魚(yu)池等地(di)區試(shi)種，結果發(fa)現日月(yue)潭地(di)區氣候環境非常適合阿(a)薩(sa)姆種生長。試(shi)種的(de)成效非常優秀，所制成的(de)紅茶(cha)(cha)(cha)在各地(di)茶(cha)(cha)(cha)會(hui)皆得到相當(dang)高的(de)評價，埔(pu)里(li)、水(shui)里(li)、魚(yu)池等地(di)區種植紅茶(cha)(cha)(cha)的(de)風(feng)氣從此逐(zhu)漸(jian)發(fa)展開(kai)來。

1925年，自印度阿薩(sa)姆(mu)省引進大葉種阿薩(sa)姆(mu)(assam)茶(cha)來臺種植(zhi)，用阿薩(sa)姆(mu)大葉種制成(cheng)的(de)(de)紅(hong)茶(cha)，水色艷紅(hong)清澈，香(xiang)氣醇和甘潤，滋味(wei)濃厚，便從南投地(di)(di)區(qu)所產紅(hong)茶(cha)可媲美大葉種，阿薩(sa)姆(mu)原產地(di)(di)印度及斯里蘭卡的(de)(de)紅(hong)茶(cha)，制成(cheng)的(de)(de)日月潭紅(hong)茶(cha)頗具(ju)地(di)(di)方風情和紅(hong)茶(cha)特色。

1940年(nian)代末，是臺灣紅(hong)茶(cha)興盛(sheng)的時期，當時全臺紅(hong)茶(cha)外銷出口量曾高達七(qi)千馀公噸，紅(hong)茶(cha)當時是南投(tou)魚池(chi)、埔里(li)地(di)區興盛(sheng)的產(chan)業，但后(hou)來(lai)(lai)又逐漸(jian)沒落。民國六十六年(nian)南投(tou)縣政府正式將埔里(li)、水里(li)、魚池(chi)等地(di)區的紅(hong)茶(cha)整合以(yi)“日月(yue)潭(tan)紅(hong)茶(cha)”命(ming)名對(dui)外行(xing)銷。由(you)于近年(nian)來(lai)(lai)世界(jie)性紅(hong)茶(cha)生產(chan)過剩，加上國人飲茶(cha)風氣改變，日月(yue)潭(tan)紅(hong)茶(cha)種植已逐漸(jian)減少，但日月(yue)潭(tan)紅(hong)茶(cha)在茶(cha)市場仍(reng)有(you)相(xiang)當多的愛(ai)好(hao)者，仍(reng)是臺灣相(xiang)當的茶(cha)品(pin)。

1966年，種植(zhi)達1815公頃。

1978年，由當時的南(nan)投縣縣長(chang)劉裕(yu)猷先生命(ming)名為“日月潭紅茶(cha)”。

自然地理

日月潭紅茶種(zhong)植于南(nan)投縣(xian)魚池(chi)鄉，山丘海拔高度在600-800米(mi)左(zuo)右，常(chang)(chang)年均溫、濕度適中(zhong)，與印度阿薩姆(mu)地區相(xiang)近，其(qi)地理環境非常(chang)(chang)適合阿薩姆(mu)茶生長，故選擇在南(nan)投縣(xian)的蓮華池(chi)育種(zhong)后，分別在南(nan)投縣(xian)魚池(chi)、埔里、水里地區開(kai)發(fa)推廣種(zhong)植。

價值功效

主要成分

紅(hong)茶中(zhong)豐富營養(yang)物質如核黃素、葉(xie)酸、胡蘿卜素、生育酚(fen)及(ji)葉(xie)綠醌，其中(zhong)還包含食品主要成分中(zhong)的氟(fu)化物。

蛋白(bai)質：紅茶中富含的(de)茶氨(an)酸和氨(an)基酸含量在(zai)各類茶品中位居第二，此外，紅茶中還含有(you)(you)少量的(de)游離氨(an)基酸;對人體具有(you)(you)抗氧(yang)化等功效；

礦物(wu)(wu)質(zhi)和微量(liang)元素(su)(su)：此(ci)外，紅茶中含(han)有豐富的鈣、銅、鈉、磷(lin)和鋅等(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)和微量(liang)元素(su)(su);對人體能補充所需(xu)物(wu)(wu)質(zhi)，具有增加(jia)體質(zhi)、預防流感等(deng)功效；

碳(tan)水化(hua)合(he)物和脂肪：經過沸(fei)水浸泡的(de)(de)茶(cha)(cha)水中的(de)(de)碳(tan)水化(hua)合(he)物多(duo)為(wei)多(duo)糖(tang)類，能在(zai)沸(fei)水中溶出的(de)(de)多(duo)糖(tang)僅(jin)占茶(cha)(cha)葉可(ke)溶物的(de)(de)4%~5%，因此，茶(cha)(cha)水屬于低(di)糖(tang)類飲品，而紅茶(cha)(cha)脂類含量也僅(jin)僅(jin)為(wei)3%；

維生(sheng)素：紅茶(cha)茶(cha)水中含(han)(han)有大量(liang)的維生(sheng)素C，含(han)(han)量(liang)僅次(ci)于綠茶(cha)；

熱能：每100克紅(hong)茶中的熱量低于1244千焦，對(dui)于長期(qi)飲用對(dui)人(ren)體(ti)有益無害。

食療價值

利尿

長飲紅茶，茶中的(de)(de)咖啡堿和芳香(xiang)物質聯合作用下，增(zeng)加腎(shen)臟的(de)(de)血流(liu)量，提高腎(shen)小球過濾率(lv)，擴(kuo)張腎(shen)微(wei)血管，并(bing)抑制(zhi)腎(shen)小管對水的(de)(de)再吸收，于(yu)是促成尿(niao)(niao)量增(zeng)加，如此(ci)有(you)利于(yu)排除(chu)體內的(de)(de)乳酸、尿(niao)(niao)酸(與(yu)痛風有(you)關(guan)(guan))、過多的(de)(de)鹽分(與(yu)高血壓有(you)關(guan)(guan))、有(you)害物等，以及(ji)緩和心臟病或腎(shen)炎造成的(de)(de)水腫。

生津清熱

茶中富含多(duo)種如多(duo)酚類、醣(tang)類、氨基酸、果膠等(deng)(deng)物質(zhi)，與口涎能產生化學反應(ying)，且刺激(ji)唾(tuo)液分泌，對口腔具有滋潤、生津等(deng)(deng)作用，如夏天飲(yin)用具有清(qing)熱解渴，在咖(ka)啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diao)節(jie)體溫，刺激(ji)腎臟以促進熱量和污物的排泄，能有效對人體調(diao)節(jie)氣血、平衡糖分等(deng)(deng)功效。

消炎殺菌

經沸水(shui)泡制的(de)紅茶(cha)中的(de)多(duo)酚類化合(he)(he)物(wu)具有(you)消炎的(de)效果，以及兒茶(cha)素類能與單(dan)細胞的(de)細菌結(jie)合(he)(he)，使蛋(dan)白質凝固(gu)沉淀，藉此抑(yi)制和消滅病(bing)原菌，對于細菌性喇疾(ji)及食物(wu)中毒患者(zhe)喝紅茶(cha)頗有(you)益，民間就流傳有(you)用紅茶(cha)涂傷口、褥瘡和香港(gang)腳(jiao)等治療方法(fa)。

養胃

紅(hong)茶(cha)葉是(shi)經(jing)過(guo)傳統(tong)的(de)發酵烘制工藝制成，當茶(cha)多酚在(zai)氧化酶的(de)作用下發生(sheng)酶促氧化反應，從(cong)而達到含(han)量減少的(de)作用，因此，胃(wei)部(bu)的(de)刺激性也隨之減小，同時，茶(cha)多酚的(de)氧化產物還(huan)能(neng)夠促進人(ren)體消化，紅(hong)茶(cha)對人(ren)不僅不會(hui)傷胃(wei)，反而能(neng)夠達到養胃(wei)，如長期或按季節性飲(yin)用加(jia)糖的(de)紅(hong)茶(cha)、加(jia)牛奶的(de)紅(hong)茶(cha)具有消炎、保護胃(wei)黏膜的(de)功效。

解毒

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和(he)生物堿，并沉淀分解(jie)。

其他

此外，紅茶還具有降血(xue)糖、降血(xue)壓、降血(xue)脂、防(fang)齲、延緩(huan)老化、抗癌(ai)、抗輻射(she)、減肥等功效。

營養標準

營養標示(shi)（Nutrition Labeling)

每(mei)100毫升/Per 100 ml 熱量/Energy 1大卡（Kcal)

蛋白質(zhi)/Protein 0.1公克(ke)（gm)

脂肪(fang)/Fat 0公克（gm)

飽和脂肪/Saturated Fat 0公克(ke)（gm)

反式脂肪/Trans Fat 0公克（gm)

碳(tan)水化合(he)物/Carbohydrate 0.1公克（gm)

鈉/Sodium 0毫克（mg)