佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐(zuo)美(mei)莊(zhuang)園計劃分(fen)三期(qi)開發，首期(qi)已(yi)開發土地(di)(di)510畝；分(fen)為蔬(shu)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)、果樹(shu)(shu)區(qu)(qu)(qu)、養殖區(qu)(qu)(qu)、藥用植(zhi)物(wu)(wu)區(qu)(qu)(qu)、綜合區(qu)(qu)(qu)五個功(gong)能小區(qu)(qu)(qu)。其中蔬(shu)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)占地(di)(di)106畝，建(jian)有(you)普通溫(wen)室大(da)(da)棚27棟（已(yi)建(jian)成25棟），模擬(ni)熱(re)(re)帶氣候高(gao)標準大(da)(da)棚1個，主要種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)高(gao)檔草(cao)莓(mei)、櫻桃(tao)、特(te)種(zhong)(zhong)(zhong)瓜類和一(yi)些有(you)特(te)色的(de)熱(re)(re)帶水果等；果樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)380畝，分(fen)蘋果、梨(li)、桃(tao)、葡萄、櫻桃(tao)、冬棗(zao)、藥用植(zhi)物(wu)(wu)等，主要攻關項目(mu)有(you)：雙矮(ai)化砧(zhen)蘋果、高(gao)檔西洋梨(li)引種(zhong)(zhong)(zhong)、深州蜜桃(tao)豐(feng)(feng)產技術、櫻桃(tao)在(zai)堿(jian)性土壤的(de)培育、內陸氣候下的(de)優質冬棗(zao)豐(feng)(feng)產技術等；其余項目(mu)共(gong)占地(di)(di)30畝。為提高(gao)土地(di)(di)利用率，將(jiang)在(zai)果樹(shu)(shu)行間種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)草(cao)莓(mei)、油葵、五彩花生等作(zuo)物(wu)(wu)。園內還有(you)野豬飼(si)養場，釣魚池，餐廳及會議中心等，提供市民休閑(xian)娛(yu)樂的(de)場所。
佐美(mei)莊園(yuan)的(de)(de)建(jian)設，尊(zun)重(zhong)環保專家(jia)的(de)(de)意見，嚴格遵照循環經(jing)濟(ji)的(de)(de)要(yao)求，不向環境排放(fang)任(ren)何雜(za)物，人(ren)、畜(chu)、禽糞便(bian)全部進(jin)入沼氣池(chi)處理，生(sheng)活垃(la)圾進(jin)行無害化(hua)處理。以沼渣(zha)、沼液肥田(tian)，不施(shi)化(hua)肥，爭取盡(jin)早(zao)達到(dao)綠色認證標準(zhun)。佐美(mei)莊園(yuan)一期計劃在(zai)三(san)年內成(cheng)為(wei)(wei)石家(jia)莊大的(de)(de)綜合性的(de)(de)采摘觀(guan)光園(yuan)區，集旅游、觀(guan)光、采摘、休閑、教育、科普培訓為(wei)(wei)一體(ti)的(de)(de)綜合性農業(ye)科技示范基地。
佐(zuo)美莊(zhuang)園二期計劃(hua)開發300畝(mu)土地，以(yi)特菜(cai)(cai)、釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)為(wei)主(zhu)(zhu)。特菜(cai)(cai)以(yi)禮品菜(cai)(cai)、超市(shi)凈菜(cai)(cai)為(wei)主(zhu)(zhu)；釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)以(yi)供應莊(zhuang)園自(zi)釀為(wei)主(zhu)(zhu)，保證創造石家莊(zhuang)莊(zhuang)園葡(pu)萄(tao)(tao)酒自(zi)主(zhu)(zhu)品牌。
佐美(mei)莊(zhuang)園三期以發展訂單(dan)農業為主(zhu)，發揮技術、營銷優勢，制訂佐美(mei)產(chan)(chan)品標準，帶動周邊(bian)鄉鎮村(cun)農民(min)生產(chan)(chan)，佐美(mei)提(ti)供種苗、技術、肥料，全程監督生產(chan)(chan)，并保證(zheng)回購；爭取以點(dian)帶面，拉動幾千畝甚至上萬畝土地的農民(min)共同致富(fu)。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第五代標(biao)準化溫室(shi)27棟(dong)，建設高標(biao)準加溫溫室(shi)1棟(dong)。配(pei)備(bei)10m3沼(zhao)氣池20座，100m3沼(zhao)氣池2座，主要處(chu)理日常(chang)污(wu)水及牲畜糞(fen)便，所產生的沼(zhao)渣、沼(zhao)液共溫室(shi)內作物(wu)需要，沼(zhao)氣在(zai)溫室(shi)加溫使用。佐美莊園設施(shi)采(cai)摘區的目標(biao)是發(fa)展生態循環農(nong)業。
2010年建成(cheng)后的標準化溫(wen)(wen)室主要種(zhong)植高(gao)(gao)品質(zhi)的甜瓜(gua)(gua)、禮品西瓜(gua)(gua)、荷蘭瓜(gua)(gua)、櫻桃番茄(qie)、小南瓜(gua)(gua)、彩(cai)椒等，所用種(zhong)子全(quan)部為進口品種(zhong)。三年內向高(gao)(gao)品質(zhi)草(cao)莓(mei)、溫(wen)(wen)室櫻桃、反季(ji)節(jie)葡萄、火龍果等多元化發展(zhan)。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植熱帶水果的園區。
果(guo)樹區占(zhan)地(di)(di)(di)350畝(mu)(mu)(mu)(mu)，分(fen)別種(zhong)植蘋(pin)果(guo)、梨、葡(pu)萄、桃、柿子、杏(xing)、石(shi)(shi)(shi)榴(liu)、冬(dong)棗、櫻(ying)桃等水果(guo)和一個藥用(yong)植物園(yuan)。其中以適(shi)(shi)合石(shi)(shi)(shi)家莊地(di)(di)(di)區生長的(de)葡(pu)萄、梨為(wei)主分(fen)別占(zhan)地(di)(di)(di)150畝(mu)(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)(mu)，以后依(yi)次為(wei)桃50畝(mu)(mu)(mu)(mu)、蘋(pin)果(guo)20畝(mu)(mu)(mu)(mu)、冬(dong)棗10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、櫻(ying)桃10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、杏(xing)10畝(mu)(mu)(mu)(mu)、石(shi)(shi)(shi)榴(liu)、柿子各5畝(mu)(mu)(mu)(mu)、藥用(yong)植物10畝(mu)(mu)(mu)(mu)（其中金銀花5畝(mu)(mu)(mu)(mu)、枸(gou)杞5畝(mu)(mu)(mu)(mu)）。在(zai)各品(pin)(pin)種(zhong)選擇(ze)上(shang)既強(qiang)調適(shi)(shi)地(di)(di)(di)適(shi)(shi)樹又堅持名、優(you)、新(xin)、特，如葡(pu)萄就種(zhong)植了紅提、紅寶石(shi)(shi)(shi)、白雞心、玫瑰香、夏黑(hei)、巨(ju)玫瑰、藤稔、伊豆錦等8個品(pin)(pin)種(zhong)，櫻(ying)桃砧木選用(yong)英(ying)國東(dong)茂林公(gong)司的(de)吉塞(sai)拉(la)、考普(pu)，嫁(jia)接莫里、大(da)紅燈等品(pin)(pin)種(zhong)。同時在(zai)樹行(xing)間(jian)種(zhong)植草莓、油葵等經濟作(zuo)物。
佐美莊園養(yang)殖區(qu)分為(wei)南北(bei)兩區(qu)。北(bei)區(qu)以柴(chai)雞(ji)散養(yang)為(wei)主，柴(chai)雞(ji)散養(yang)區(qu)占地10畝(mu)，2010年(nian)計劃(hua)散養(yang)柴(chai)雞(ji)6000只(zhi)、烏雞(ji)1000只(zhi)，所(suo)采用(yong)的平地散養(yang)模式為(wei)全國首創。南區(qu)包括香豬飼養(yang)區(qu)和魚塘，其(qi)中香豬豬飼養(yang)區(qu)占地3畝(mu)，存(cun)欄量(liang)為(wei)200頭；魚塘占地8畝(mu)，集養(yang)殖、垂(chui)釣于一體。
佐美生態餐(can)廳，所用食材均(jun)為(wei)園(yuan)內(nei)種植、養殖的(de)新(xin)鮮瓜果蔬(shu)菜(cai)家(jia)禽，在源頭上保(bao)證了安全，吃的(de)健康，在烹飪技(ji)藝上采(cai)用農(nong)家(jia)土(tu)法制作，保(bao)持(chi)食材的(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)，吃出(chu)農(nong)家(jia)味(wei)，體(ti)驗無(wu)窮的(de)樂(le)趣，區別于市區內(nei)的(de)飯(fan)店酒樓，擁有香豬宴，秘制柴雞等一(yi)系(xi)列特色菜(cai)肴。
