香港(gang)富(fu)豪之子(zi)李澤星(xing)（周(zhou)星(xing)馳飾）在夏威(wei)(wei)夷念大學(xue)，學(xue)業無(wu)成，卻(que)揮金如土(tu)，稱霸校園。一日，星(xing)仔搭上黑(hei)(hei)幫(bang)老(lao)(lao)大情(qing)婦，并(bing)因此遭(zao)黑(hei)(hei)幫(bang)刺殺(sha)，被炸得粉身碎骨(gu)。星(xing)仔生父（吳孟達飾）哀(ai)求姜司教(jiao)授(shou)(shou)（徐錦江飾）將(jiang)星(xing)仔全身人造(zao)復(fu)原(yuan)，教(jiao)授(shou)(shou)將(jiang)其(qi)(qi)復(fu)活后，星(xing)仔的(de)身體存在許(xu)(xu)多(duo)毛病，但也能(neng)變(bian)出許(xu)(xu)多(duo)日用(yong)品形態。黑(hei)(hei)幫(bang)老(lao)(lao)大得知(zhi)星(xing)仔復(fu)活后，也將(jiang)手下打(da)造(zao)成鐵甲威(wei)(wei)龍(long)前來追殺(sha)星(xing)仔，鐵甲威(wei)(wei)龍(long)的(de)芯(xin)片輸入了戰爭程序(xu)，致其(qi)(qi)威(wei)(wei)力無(wu)比。危難之際，教(jiao)授(shou)(shou)將(jiang)最新研制的(de)無(wu)敵芯(xin)片置入星(xing)仔其(qi)(qi)身，星(xing)仔啟動芯(xin)片，使用(yong)各種(zhong)形態對抗鐵甲威(wei)(wei)龍(long)，最后變(bian)成超級微(wei)波(bo)爐(lu)，將(jiang)鐵甲威(wei)(wei)龍(long)融化，星(xing)仔最終取得了勝(sheng)利(li)，也贏(ying)得了暗戀的(de)女同學(xue)蟲蟲（梁(liang)詠琪飾）的(de)愛情(qing)。
周星馳(chi) 飾 李澤星
配音 ?石班瑜
梁詠琪 飾(shi) 蟲蟲
配音 ?方雪莉
吳孟達 飾 管(guan)家/阿星生父(fu)
配音 ?胡立成
鄭祖 飾 幫(bang)(bang)會幫(bang)(bang)主(zhu)富田
黎應就 飾 叔叔
李健仁 飾(shi) 小虎
孫佳君 飾 Bonnie
徐錦江 飾 姜司教授/蟲蟲叔(shu)叔(shu)
文雋 飾 校長
黃一(yi)飛 飾 李一(yi)飛
朱咪咪 飾 阿星老母(mu)
配音 ?姜瑰瑾
陳(chen)志輝 飾(shi) 教師
鄧兆(zhao)尊 飾 蟲蟲未(wei)婚夫(fu)
林迪(di)安 飾(shi) 穿斑馬服(fu)君
David John Saunders 飾(shi) 保鏢甲
Darren Shahlavi 飾 保鏢乙
宋本中 飾 學生會主席
李澤星
演員 周星馳
夏威夷念大(da)學的(de)香港富豪子弟，學業無成揮(hui)金如土(tu)，是校園(yuan)一(yi)霸(ba)，終因搭上黑幫老大(da)情婦遭(zao)黑幫追殺，身(shen)體被炸(zha)成碎(sui)片。后來通過教授的(de)改(gai)造(zao)，使之成為(wei)人造(zao)人而復活(huo)，能將身(shen)體變換成各種(zhong)日常生活(huo)用(yong)品的(de)形態(tai)。
蟲蟲
演員 梁詠琪
為人樸素，心地善良，是李(li)澤(ze)星(xing)的同學，也是姜司教授(shou)的侄女。在(zai)李(li)澤(ze)星(xing)的假葬(zang)禮上，她傷心哭(ku)泣，感(gan)動(dong)了在(zai)一(yi)旁窺(kui)視的李(li)澤(ze)星(xing)。在(zai)香港，她重(zhong)遇李(li)澤(ze)星(xing)，并共同經歷(li)了許多事情(qing)，他(ta)們逐漸相愛。
阿達
演員 吳孟達
李澤星家的管家，與阿星的媽媽偷情，是阿星事實上(shang)的生(sheng)父(fu)。他(ta)十分貧窮，但仍關(guan)愛阿星，對他(ta)展現父(fu)愛。
姜司教授
演員 徐錦江
大(da)學(xue)教授，蟲蟲的(de)(de)(de)叔(shu)叔(shu)。他(ta)是美國政府特聘的(de)(de)(de)科學(xue)家(jia)，擁有十分怪(guai)異的(de)(de)(de)實驗室(shi)。在李(li)澤星(xing)遭轟(hong)殺，粉身碎骨后(hou)，利用廉價(jia)材料(liao)將(jiang)其改(gai)造成人造人復活。后(hou)來研發出芯片，大(da)大(da)改(gai)進了(le)李(li)澤星(xing)作為人造人的(de)(de)(de)功能。
《百(bai)變(bian)星(xing)(xing)君》明顯存(cun)在對《變(bian)相(xiang)怪(guai)杰》的(de)(de)(de)(de)(de)跟(gen)風，但(dan)周(zhou)星(xing)(xing)馳的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)片(pian)別有天地、自成(cheng)一家，以一貫(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)態度面對復(fu)雜的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)生，比(bi)金·凱瑞過(guo)于夸張(zhang)但(dan)缺乏內部精神(shen)基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)表演要(yao)高明。不過(guo)，周(zhou)星(xing)(xing)馳作品(pin)中(zhong)太多(duo)受到低級(ji)(ji)(ji)趣味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)商業因(yin)素影(ying)響，很多(duo)劇本瞎(xia)拼胡湊、低級(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)“屎尿(niao)屁”笑料(liao)充斥其中(zhong)，使作品(pin)水準大(da)打(da)折扣，《百(bai)變(bian)星(xing)(xing)君》也未(wei)能(neng)幸免。在前半部影(ying)片(pian)里，“百(bai)變(bian)星(xing)(xing)君”的(de)(de)(de)(de)(de)“變(bian)”還談不上(shang)，只是迎(ying)合香港影(ying)片(pian)一貫(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)低級(ji)(ji)(ji)口(kou)味(wei)大(da)肆炮制(zhi)無聊的(de)(de)(de)(de)(de)笑料(liao)，周(zhou)星(xing)(xing)馳的(de)(de)(de)(de)(de)表演雖然偶(ou)有發揮，但(dan)基(ji)(ji)本上(shang)特色并不突出(chu)。隨后阿星(xing)(xing)與蟲蟲的(de)(de)(de)(de)(de)戀(lian)愛段(duan)落夸張(zhang)得可愛，他們打(da)排球等(deng)幾個(ge)愛情鏡(jing)頭(tou)，能(neng)讓人(ren)“把肉麻當有趣”，體現(xian)周(zhou)星(xing)(xing)馳的(de)(de)(de)(de)(de)功力(li)。影(ying)片(pian)結尾(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)一段(duan)超級(ji)(ji)(ji)市場廉(lian)價貨(huo)對名牌高檔(dang)貨(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)比(bi)拼，想象(xiang)力(li)豐富(fu)，可謂現(xian)代版本的(de)(de)(de)(de)(de)孫悟(wu)空七十二變(bian)，比(bi)起《變(bian)相(xiang)怪(guai)杰》這樣一個(ge)形(xing)象(xiang)毫無變(bian)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)片(pian)子，這部影(ying)片(pian)也似乎(hu)更適(shi)合華人(ren)觀眾的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)。（網易影(ying)視）
