1983年,拍攝電影《摩登衙門》。1984年,出演電影《省(sheng)港(gang)旗兵》。
1987年(nian)(nian),在(zai)《監獄風(feng)云》飾演一位(wei)愛逞(cheng)強的監獄老大“傻標” , 獲得第七屆香港電(dian)影金(jin)像獎(jiang)最佳新人(ren)獎(jiang);同年(nian)(nian)出演電(dian)影《龍虎風(feng)云 》。
1988年(nian),出演電(dian)影(ying)《江湖接班人》;同(tong)年(nian)參與電(dian)影(ying)《女子監獄》的拍攝;后又(you)在(zai)電(dian)影(ying)《霹靂先鋒》中飾(shi)演狂牛 。
1989年,在(zai)電(dian)(dian)影《我未成年》中飾演污糟弟;同年出演電(dian)(dian)影《小(xiao)小(xiao)小(xiao)警(jing)察》;后又在(zai)電(dian)(dian)影《喋血(xue)雙雄(xiong)》飾演黃雄(xiong)。
1990年(nian),在喜劇電(dian)影《開心(xin)鬼救開心(xin)鬼》中(zhong)飾(shi)演(yan)喪標;同年(nian)在電(dian)影《安樂戰場》飾(shi)演(yan)大眼(yan);后又在陳木勝執導(dao)電(dian)影《天若有情》中(zhong)飾(shi)演(yan)喇叭 。
1991年,在(zai)電影(ying)《監獄(yu)風云2》飾演(yan)逃犯傻標(biao);同年與洪金寶(bao)合作,參演(yan)香港電影(ying)《一觸即發》中(zhong)飾演(yan)林(lin)文虎;后又出(chu)演(yan)無線電視(shi)電視(shi)劇《我(wo)愛(ai)玫瑰園》。
1992年,在(zai)電影《草(cao)莽(mang)英雌》中(zhong)飾(shi)演成遷仁(ren);同年在(zai)電影《何日金再來》擔任策(ce)劃人;后(hou)又在(zai)電影《家有喜事》中(zhong)飾(shi)演光哥(ge)。
1993年(nian),在電(dian)影《至尊三十六計之偷天換(huan)日》中飾(shi)演大眼光;同年(nian)在電(dian)影《李洛夫奇案》飾(shi)演李炳;后又在電(dian)影《人皮(pi)燈籠》中飾(shi)演光Sir。
1994年(nian),在(zai)電(dian)影《疊影追兇》中擔(dan)任主演及監制;同年(nian)在(zai)電(dian)影《怪俠一枝(zhi)梅(mei)》飾(shi)演武梁琛。
1995年,在電影《滿清十(shi)大(da)酷刑》中(zhong)飾(shi)演葛小(xiao)大(da);同年參加綜(zong)藝節目《超級無敵獎門人》。
1996年,在電影《三個受(shou)傷的(de)警察》擔(dan)任出品人(ren)及(ji)監(jian)制。
1997年,參(can)加綜藝節(jie)(jie)目《超級(ji)無敵獎門人之再戰江湖》;1998年參(can)加綜藝節(jie)(jie)目《天下無敵獎門人》。
2000年(nian)在電影(ying)《順其(qi)自然》中擔任主(zhu)演及(ji)監制(zhi);同年(nian)參與綜(zong)藝節目《宇(yu)宙無敵獎門人》;后(hou)又在電影(ying)《社團之捻位華》中擔任主(zhu)演及(ji)監制(zhi)。
2005年(nian)(nian),參演(yan)(yan)電影(ying)《喜馬拉亞星》;2006年(nian)(nian)參演(yan)(yan)電影(ying)《結果》 。
2008年,參加綜藝節目《鐵(tie)甲無敵獎門(men)人(ren)》。
2009年,黃光亮推(tui)出其第(di)一首音(yin)樂作品《中(zhong)國氣概》 。
2013年,獲邀拍(pai)攝無線電視劇集《老表,你好嘢!》,飾演(yan)蔡一潔。
2014年,在(zai)電視劇《老表(biao),你好Hea!》扮(ban)演角色馬拉高。
出道后,黃(huang)光亮出演過多部(bu)電影(ying),擔當的(de)基本是配(pei)角,是香港(gang)影(ying)壇(tan)綠葉中(zhong)的(de)一(yi)員。他的(de)長相特別(bie),即使(shi)觀眾記(ji)不得他的(de)名字(zi),也會對(dui)他標志(zhi)性的(de)大鼻子和滿臉橫肉印象深刻。他在《監獄風云(yun)》中(zhong)扮演的(de)傻標算是數個角色中(zhong)最為出彩的(de)一(yi)個。
黃(huang)光亮的外(wai)形(xing)和(he)演技像惡(e)人,他與李兆基、成奎安(an)和(he)何家駒三人并列為“香港影圈(quan)四大(da)惡(e)人” 。