國(guo)內外巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)迷趨(qu)之(zhi)若鶩，除(chu)了購買美(mei)國(guo)正宗“赫希(xi)”牌(pai)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)糖(tang)外，還(huan)能(neng)買到一磅36美(mei)元(yuan)的高(gao)級巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)和瑞士、法國(guo)、比(bi)利時等(deng)國(guo)出產的名牌(pai)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)。游(you)客(ke)參觀(guan)與(yu)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)有關(guan)的名勝；品嘗用巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)制(zhi)作(zuo)的松(song)餅、煎餅、黃(huang)油(you)面包、冰(bing)淇(qi)淋；靜聽廚(chu)師(shi)開設的巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)烹飪課。
對于巧克(ke)力愛好者來說(shuo)，能(neng)品(pin)嘗到各(ge)(ge)種美(mei)味的(de)(de)(de)巧克(ke)力自然是第一要事(shi)。而在(zai)三月的(de)(de)(de)巧克(ke)力節上，大(da)家不僅能(neng)品(pin)嘗各(ge)(ge)色繽紛的(de)(de)(de)糖豆、酥脆的(de)(de)(de)杏(xing)仁、清甜的(de)(de)(de)甘草和柔(rou)滑(hua)的(de)(de)(de)慕斯(si)，手握一杯(bei)熱巧克(ke)力的(de)(de)(de)融(rong)融(rong)暖意，還(huan)能(neng)欣(xin)賞多位(wei)巧克(ke)力大(da)師(shi)的(de)(de)(de)現場制作工藝。
斯隆(long)爵士巧(qiao)(qiao)克力(li)（Sir Hans Sloane）公司的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)專家凱(kai)瑞克（Bill McCarrick）會向大家展示一粒粒可(ke)可(ke)豆被研磨成粉，加(jia)入(ru)調料攪拌成為(wei)濃稠甜膩的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)糖(tang)漿，最后被裹上糖(tang)衣和(he)飾品，蛻(tui)變成一顆精美的(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)(de)過程。
考紹科(ke)斯(si)（Laurent Couchaux），這位巧克(ke)力醬大師，則會制作特殊(shu)的(de)黑松露巧克(ke)力，將(jiang)可可脂與奶油融合(he)在一起(qi)，創造(zao)出香滑松軟的(de)口感。
而被譽為“巧克(ke)(ke)力(li)界的魔術師梅林”的歐(ou)索波(bo)（Damian Allsop）,將(jiang)威士忌和石榴汁兌在一起(qi)，配上接骨(gu)木花(hua)醬，為既愛(ai)甜點，又愛(ai)酒的游客們發明(ming)了(le)一種獨特的巧克(ke)(ke)力(li)雞尾酒。至于味道如何，就等大家自己(ji)去品嘗了(le)。
適量的(de)食(shi)用(yong)巧克(ke)力(li)，可以提(ti)高大腦內一種名(ming)為(wei)“塞洛托寧(ning)”的(de)化學物質的(de)水平(ping)(ping)，給(gei)人(ren)帶(dai)來安寧(ning)與平(ping)(ping)靜，幫助(zhu)消除(chu)緊張和壓力(li)。這大概(gai)也是為(wei)什么(me)很多(duo)人(ren)一旦情(qing)緒(xu)不佳，就會大吃(chi)甜(tian)食(shi)的(de)原(yuan)因。
巧(qiao)克(ke)力(li)節上(shang)也(ye)可(ke)以買到各種巧(qiao)克(ke)力(li)食(shi)譜，有(you)興趣的(de)話(hua)可(ke)以自己在家研(yan)究(jiu)一(yi)番，為家人、戀人和朋友(you)獻上(shang)你的(de)心意和創意。
三(san)月，陽光已(yi)經穿過陰(yin)霾的(de)云層照向漸漸回綠的(de)植被，盛行(xing)西風也(ye)帶來(lai)春天的(de)溫度(du)，你(ni)有沒有聞到空氣里巧克力的(de)甜香？
我心明亮 
