雞蛋（n個）、前胛肉（200g）、蔥(cong)（四根）、冬菇（5個）、馬蹄（3個）。
1、把前(qian)胛肉(rou)（去豬皮）、冬菇（去腳水(shui)浸軟(ruan)）、蔥頭、馬蹄一(yi)起(qi)剁好，加適量鹽(yan)調好味。
2、打好雞蛋，加適量鹽攪拌均勻。可以先用少一點的蛋，看(kan)餡的多少下料。
3、起油(you)鑊，放兩匙羮(geng)蛋(dan)液(ye)煎。記住：一定要關(guan)小火，不然(ran)做唔(wu)贏手腳(jiao)。
4、在中間的蛋還沒有熟的時候放適(shi)量(liang)餡下(xia)去。
5、接(jie)著(zhu)用鑊鏟(chan)鏟(chan)起半邊覆過去，兩面翻煎一會。
6、煎好的春(chun)角(jiao)鏟進煲(bao)缽，加適量的沸水，撒一點蔥花，用文火煲(bao)沸即可(ke)。
7、開食。
歲月靜好(hao)
】編(bian)輯(ji)上傳提供(gong)，詞(ci)條(tiao)屬于開放詞(ci)條(tiao)，當(dang)前(qian)頁面所展示的(de)詞(ci)條(tiao)介紹(shao)涉及宣傳內容(rong)屬于注冊用戶個人編(bian)輯(ji)行為，與【梅州(zhou)煎春角】的(de)所屬企業/所有人/主體無關，網站(zhan)(zhan)不完全(quan)保(bao)證內容(rong)信(xin)息的(de)準確(que)性、真實性，也不代表本站(zhan)(zhan)立(li)場，各項數據信(xin)息存在(zai)更新不及時的(de)情況，僅供(gong)參考，請以官方發布為準。如果頁面內容(rong)與實際情況不符(fu)，可點擊“反饋(kui)”在(zai)線(xian)向網站(zhan)(zhan)提出修改，網站(zhan)(zhan)將(jiang)核實后(hou)進行更正。
反饋(kui)
