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獅峰山
0 票數:0 #茶山#
獅峰山是浙江省西湖龍井原產地一級保護區,這里生產的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質泥巖風化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優質品質的形成。
  • 所在地/隸屬: 浙江省杭州(zhou)市西(xi)湖區
附近有 1 個景點: 天中萬壽塔(8km)   
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基本介紹

獅峰山(shan)是浙(zhe)江省西湖龍井(jing)原產地(di)一(yi)(yi)級(ji)保護區,這里的(de)(de)自然生(sheng)態條件(jian)得(de)天獨厚,氣候溫和(he)濕潤,細雨霏霏不絕(jue),年平均(jun)溫度為16.1℃,平均(jun)濕度在80%以上,降雨量1500mm左(zuo)右。 獅峰山(shan)一(yi)(yi)帶的(de)(de)土(tu)壤由“西湖石(shi)英”巖(yan)(yan)的(de)(de)殘破積物和(he)粉砂巖(yan)(yan)、粉砂質泥巖(yan)(yan)風化(hua)而(er)成(cheng)(cheng)的(de)(de)白(bai)砂土(tu)與黃土(tu)組成(cheng)(cheng),所(suo)含的(de)(de)微(wei)量元素特(te)別適宜茶(cha)葉優質品質的(de)(de)形(xing)成(cheng)(cheng)。這一(yi)(yi)帶所(suo)產的(de)(de)茶(cha)葉含有較多的(de)(de)芳(fang)(fang)香油,外(wai)形(xing)精(jing)短肥壯,光滑扁(bian)削,葉身(shen)微(wei)有芽(ya)毛,色(se)澤(ze)嫩(nen)綠(lv),滋味柔和(he)甘芳(fang)(fang),清香持久,回味雋永。

歷史沿革

在美麗的(de)杭州(zhou)西子(zi)湖(hu)畔群山(shan)之中,有一座獅(shi)峰山(shan),山(shan)上林木蔥蘢,片片茶(cha)園碧綠蒼翠,九溪十(shi)八(ba)澗蜿(wan)蜒其間,流水潺潺,云(yun)霧繚繞,土層深厚,氣候(hou)溫和,得天獨厚的(de)生(sheng)態環(huan)境(jing)孕育(yu)著(zhu)亨譽(yu)世界的(de)“四絕”佳茗——西湖(hu)獅(shi)峰龍(long)井茶(cha)。獅(shi)峰山(shan)下的(de)胡公廟前,有用欄桿(gan)圍起(qi)來的(de)“十(shi)八(ba)棵御(yu)茶(cha)”,在當地茶(cha)農精心培育(yu)下,長得枝(zhi)繁葉茂,年年月(yue)月(yue)吸引(yin)著(zhu)眾多游客。

說起這18棵(ke)御茶,還有一(yi)段美(mei)好的傳(chuan)說。相傳(chuan)在(zai)清乾(qian)隆時代,五(wu)谷豐(feng)登(deng),國泰民安,乾(qian)隆皇帝不愛(ai)坐守宮中,而好周游天下。一(yi)次,他來到了杭州(zhou),在(zai)飽覽(lan)西湖湖光(guang)山色之后,就(jiu)想去看(kan)看(kan)自己平時較愛(ai)喝(he)的茶葉。乾(qian)隆和(he)太監一(yi)說,這可忙壞了地方大小官(guan)員,也忙壞了胡公廟的老和(he)尚(shang),因(yin)為(wei)根(gen)據安排,乾(qian)隆要(yao)在(zai)廟里休憩(qi)喝(he)茶。

第(di)二天,乾(qian)(qian)隆帶領大(da)小隨從巡游(you)獅(shi)峰(feng)山(shan)。一(yi)路上(shang),高聳的(de)獅(shi)峰(feng)雄姿,清(qing)澈的(de)龍井(jing)泉水,碧綠的(de)連片茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan),村姑(gu)們(men)肩背茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)簍,穿梭園(yuan)間忙著采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),樹上(shang)路旁到處鳥(niao)語花香(xiang),乾(qian)(qian)隆深為大(da)自然的(de)景色所陶(tao)醉,久久徘徊山(shan)間,在太(tai)監催請下(xia),始來到胡公(gong)廟。老和(he)尚恭(gong)恭(gong)敬(jing)敬(jing)地獻上(shang)較好(hao)香(xiang)茗,乾(qian)(qian)隆看(kan)那(nei)杯(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),湯色碧綠,芽芽直立(li),栩(xu)栩(xu)如(ru)生,煞(sha)是好(hao)看(kan),啜飲之(zhi)下(xia),只覺清(qing)香(xiang)陣陣,回味甘甜,齒頰留芳,便(bian)問和(he)尚:“此(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)何名?如(ru)何栽制?”和(he)尚奏道:“此(ci)乃西湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中之(zhi)珍品(pin)——獅(shi)峰(feng)龍井(jing),是用(yong)獅(shi)峰(feng)山(shan)上(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)中采(cai)摘的(de)嫩芽炒制而成。”接著就陪(pei)乾(qian)(qian)隆觀看(kan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)采(cai)制情況(kuang),乾(qian)(qian)隆為龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)采(cai)制之(zhi)勞(lao)、技巧之(zhi)精所感動,曾(ceng)作(zuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歌(ge)贊曰:“慢炒細焙有次第(di),辛(xin)苦功夫殊(shu)不少。”

乾隆(long)(long)看罷(ba)采制情況,返(fan)回(hui)(hui)廟(miao)前(qian)時(shi),見廟(miao)前(qian)的十多(duo)棵茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu),芽(ya)梢齊發,雀舌(she)初展,心中一(yi)(yi)(yi)樂(le),就挽起袖(xiu)子學(xue)著村姑(gu)采起茶(cha)(cha)(cha)來(lai)。當(dang)他興趣正濃時(shi),忽有太(tai)(tai)(tai)監來(lai)報:“皇(huang)(huang)(huang)太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)有病(bing),請皇(huang)(huang)(huang)上(shang)急速回(hui)(hui)京(jing)(jing)。”乾隆(long)(long)一(yi)(yi)(yi)聽急了(le),隨手(shou)把(ba)采下的茶(cha)(cha)(cha)芽(ya)往自己(ji)袖(xiu)袋里一(yi)(yi)(yi)放,速返(fan)京(jing)(jing)城去了(le)。不幾(ji)日回(hui)(hui)到(dao)(dao)皇(huang)(huang)(huang)宮,見太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)坐在(zai)床邊(bian)(bian),趕(gan)忙上(shang)前(qian)請安。太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)本無(wu)大(da)病(bing),只是(shi)山珍海味吃多(duo)了(le)后(hou)(hou)(hou)(hou),肝(gan)火上(shang)升,眼睛紅(hong)腫,今(jin)見皇(huang)(huang)(huang)兒回(hui)(hui)朝(chao),心里高興,病(bing)也(ye)(ye)去了(le)幾(ji)分,遂問(wen)起皇(huang)(huang)(huang)上(shang)在(zai)外情況,談著談著,太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)聞(wen)(wen)到(dao)(dao)似(si)有陣(zhen)陣(zhen)清(qing)香(xiang)迎(ying)面撲來(lai),便問(wen)乾隆(long)(long):“皇(huang)(huang)(huang)兒從杭(hang)州帶(dai)來(lai)了(le)什(shen)么好東西?如此清(qing)香(xiang)?”乾隆(long)(long)心想,我(wo)急匆(cong)(cong)匆(cong)(cong)趕(gan)回(hui)(hui),倒是(shi)忘了(le)帶(dai)些禮品(pin)孝順母后(hou)(hou)(hou)(hou),然仔細聞(wen)(wen)聞(wen)(wen)確有一(yi)(yi)(yi)種清(qing)香(xiang)散發出(chu)來(lai),他用(yong)(yong)手(shou)一(yi)(yi)(yi)摸(mo),想起是(shi)獅(shi)峰(feng)采下的一(yi)(yi)(yi)把(ba)茶(cha)(cha)(cha)葉,幾(ji)天過去,已(yi)經干了(le)。一(yi)(yi)(yi)邊(bian)(bian)取出(chu)茶(cha)(cha)(cha)葉,一(yi)(yi)(yi)邊(bian)(bian)回(hui)(hui)答道:“母后(hou)(hou)(hou)(hou),這是(shi)我(wo)親手(shou)采下的獅(shi)峰(feng)山龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)。”“哦,這茶(cha)(cha)(cha)真(zhen)香(xiang)我(wo)這幾(ji)天嘴巴無(wu)味,快泡來(lai)我(wo)嘗嘗!”乾隆(long)(long)忙叫宮女泡了(le)一(yi)(yi)(yi)杯(bei)來(lai),太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)接(jie)過香(xiang)茶(cha)(cha)(cha),慢慢品(pin)飲,說也(ye)(ye)奇怪(guai),太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)喝完茶(cha)(cha)(cha)湯,感到(dao)(dao)特別舒適(shi)。其(qi)實這茶(cha)(cha)(cha),一(yi)(yi)(yi)來(lai)品(pin)質好,清(qing)香(xiang)可口,去膩消(xiao)食;二來(lai)見到(dao)(dao)皇(huang)(huang)(huang)兒,心情舒暢(chang),加上(shang)茶(cha)(cha)(cha)葉是(shi)皇(huang)(huang)(huang)上(shang)親手(shou)所(suo)采,所(suo)以如此連喝幾(ji)天,居然肝(gan)火平了(le),眼紅(hong)退了(le),腸(chang)胃(wei)也(ye)(ye)舒服了(le),太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)滿心歡喜(xi)地(di)告(gao)訴皇(huang)(huang)(huang)帝:“兒啊(a),這是(shi)仙茶(cha)(cha)(cha)哩,真(zhen)像(xiang)靈丹妙藥,把(ba)為娘的病(bing)也(ye)(ye)治好啦(la)!”乾隆(long)(long)聽了(le)哈哈大(da)笑,忙傳旨下去,封胡(hu)公廟(miao)前(qian)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)為御(yu)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu),派(pai)專人看管,年年歲歲采制送京(jing)(jing),專供太(tai)(tai)(tai)后(hou)(hou)(hou)(hou)享用(yong)(yong)。因胡(hu)公廟(miao)前(qian)一(yi)(yi)(yi)共只有十八棵茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu),從此,就稱為“十八棵御(yu)茶(cha)(cha)(cha)。”

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