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基本介紹

七(qi)鰓鰻(man)（學(xue)名：Lampetra japonicum），又名八目鰻(man)、七(qi)星子，是(shi)圓(yuan)(yuan)口綱(gang)、七(qi)鰓鰻(man)目的(de)(de)(de)一(yi)種古老動(dong)物(wu)(wu)，也是(shi)無脊(ji)椎動(dong)物(wu)(wu)進(jin)化成(cheng)魚(yu)類(lei)的(de)(de)(de)一(yi)個中(zhong)間點(dian)，它算是(shi)魚(yu)形(xing)(xing)動(dong)物(wu)(wu)中(zhong)最為原始的(de)(de)(de)一(yi)類(lei)。它的(de)(de)(de)特點(dian)是(shi)嘴(zui)呈(cheng)圓(yuan)(yuan)筒(tong)形(xing)(xing)，沒有(you)上下(xia)腭，口內有(you)鋒利的(de)(de)(de)牙齒。

一(yi)般所(suo)說的七(qi)鰓(sai)鰻指(zhi)的是七(qi)鰓(sai)鰻目(mu)，下僅有七(qi)鰓(sai)鰻科(ke)，包括日本七(qi)鰓(sai)鰻、東(dong)北七(qi)鰓(sai)鰻、雷氏七(qi)鰓(sai)鰻等。

形態及特征

七鰓(sai)鰻(man)(man)樣(yang)子很像一般的鰻(man)(man)魚，身(shen)體細長(chang)，呈(cheng)鰻(man)(man)形，表皮裸露無(wu)鱗，背上(shang)(shang)有(you)(you)(you)一條長(chang)長(chang)的背鰭(qi)(qi)，向(xiang)后一直延伸(shen)到尾端(duan)并(bing)環繞尾部形成尾鰭(qi)(qi)，除(chu)此(ci)之外(wai)它(ta)的身(shen)上(shang)(shang)再(zai)也沒有(you)(you)(you)其它(ta)的鰭(qi)(qi)存在。背鰭(qi)(qi)2個(ge)，口漏斗(dou)發達，無(wu)口須。七鰓(sai)鰻(man)(man)只(zhi)有(you)(you)(you)一個(ge)鼻(bi)孔(kong)，位于(yu)(yu)頭(tou)頂兩(liang)眼(yan)之間(jian)。眼(yan)發達，具松果眼(yan)，具感(gan)光作用。它(ta)的眼(yan)睛后面身(shen)體兩(liang)側各有(you)(you)(you)7個(ge)鰓(sai)孔(kong)，這就是它(ta)叫做“七鰓(sai)鰻(man)(man)”的原因。內(nei)耳有(you)(you)(you)兩(liang)個(ge)半規管。鼻(bi)垂體囊(nang)的末端(duan)是盲(mang)囊(nang)。雌(ci)雄異(yi)體，發育要經過(guo)較長(chang)的幼(you)體期，經變態為(wei)成體。成體行半寄生生活，有(you)(you)(you)害于(yu)(yu)漁業。

外鼻(bi)孔單(dan)個，位(wei)(wei)于兩(liang)(liang)眼(yan)間頭頂(ding)部中央；嗅囊不通口(kou)咽(yan)腔。無須。眼(yan)發(fa)達(da)，側位(wei)(wei)（背眼(yan)七鰓鰻屬Mordacia除外）。鰓囊和鰓孔均7對，有(you)人誤以為(wei)眼(yan)，故有(you)八目鰻之稱；鼻(bi)孔單(dan)個，位(wei)(wei)于頭背面兩(liang)(liang)眼(yan)的(de)中間，后方(fang)有(you)一白色(se)(se)皮斑。頭前(qian)腹面有(you)呈(cheng)漏斗(dou)(dou)狀(zhuang)吸盤，張開時呈(cheng)圓形(xing)，周緣(yuan)皺皮上有(you)許(xu)多(duo)細軟(ruan)的(de)乳狀(zhuang)突起。口(kou)在漏斗(dou)(dou)底(di)部，口(kou)兩(liang)(liang)側有(you)許(xu)多(duo)黃色(se)(se)角(jiao)質(zhi)(zhi)齒，口(kou)內有(you)肉質(zhi)(zhi)呈(cheng)舌(she)形(xing)的(de)活塞，其(qi)上亦有(you)角(jiao)質(zhi)(zhi)齒。肛(gang)門位(wei)(wei)于軀干與尾部交界處，肛(gang)門前(qian)有(you)一泌(mi)尿生殖突。皮膚柔軟(ruan)而(er)光滑，無鱗，側線不發(fa)達(da)。無偶鰭(qi)(qi)(qi)。背鰭(qi)(qi)(qi)兩(liang)(liang)個，基長約相(xiang)等，后面的(de)背鰭(qi)(qi)(qi)與尾鰭(qi)(qi)(qi)相(xiang)聯，鰭(qi)(qi)(qi)條軟(ruan)而(er)

細密(mi)。生活時(shi)背呈青色帶綠(lv)，腹部灰白色舌(she)成(cheng)為舐(shi)刮(gua)器，具舌(she)齒。有唾液腺1對。內鰓(sai)孔開口于特殊(shu)的(de)呼吸(xi)管，無咽皮管。骨(gu)(gu)骼為軟(ruan)骨(gu)(gu)，無硬(ying)骨(gu)(gu)，鰓(sai)弓(gong)(gong)成(cheng)復雜的(de)鰓(sai)籠軟(ruan)骨(gu)(gu)。脊(ji)索上附髓弓(gong)(gong)小軟(ruan)骨(gu)(gu)片(pian)。脊(ji)神經(jing)的(de)背、腹根不相(xiang)連(lian)。內耳有2個半規管。腎臟為中(zhong)腎。左側居(ju)維爾(er)氏管退化。背鰭(qi)1～2個。

七(qi)鰓鰻是一種圓口(kou)綱的生(sheng)物(wu)。沒(mei)(mei)有頜，里(li)面長滿(man)了鋒利的牙(ya)齒(chi)，這是古(gu)(gu)代(dai)(dai)魚(yu)祖先所(suo)具有的特征之一。鰓在里(li)面呈袋(dai)形的原始狀態(tai)，腮(sai)穴左(zuo)右各七(qi)個，排列在眼睛(jing)后面。口(kou)呈漏斗狀，內分布著一圈(quan)一圈(quan)的牙(ya)齒(chi)，為(wei)圓形的吸(xi)盤，能吸(xi)住大(da)魚(yu)。七(qi)鰓鰻的習(xi)性(xing)一直(zhi)沒(mei)(mei)有多大(da)改變，只是在泥盆紀七(qi)鰓鰻多以古(gu)(gu)代(dai)(dai)鯊魚(yu)及盾(dun)皮魚(yu)為(wei)寄主，到(dao)了現代(dai)(dai)它們喜(xi)歡(huan)寄生(sheng)在鮭魚(yu)和鱈魚(yu)身(shen)上，有時也會(hui)去攻擊(ji)梭魚(yu)、弓鰭魚(yu)等兇猛的食肉魚(yu)類(lei)。

七(qi)鰓鰻體長(chang)可達60厘(li)米以上，海七(qi)鰓鰻體長(chang)70厘(li)米；溪(xi)七(qi)鰓鰻體長(chang)15～19厘(li)米。

生活習性

有的終(zhong)身棲身于(yu)淡(dan)水；有的為洄游(you)型，早(zao)年(nian)棲息于(yu)海(hai)中，成長后游(you)至淡(dan)水河流(liu)中產卵。

七(qi)鰓鰻幼體(ti)稱(cheng)為(wei)沙棲鰻或沙隱蟲，生(sheng)活于淡水中，在水底挖穴而居；無牙，眼部發達，以微(wei)生(sheng)物為(wei)食。

白天鉆入沙內或(huo)石礫中(zhong)，夜(ye)晚出來(lai)覓食。幼體(ti)經3～4年發(fa)育完(wan)全，其是養殖魚(yu)類的(de)(de)敵害，它用吸(xi)盤(pan)狀的(de)(de)口吸(xi)附在其它魚(yu)體(ti)上，用吸(xi)盤(pan)內口兩側的(de)(de)角質齒(chi)和舌(she)上的(de)(de)角質齒(chi)銼破魚(yu)體(ti)，吸(xi)食其血(xue)和肉，大(da)部分時候對寄主構(gou)成不了太大(da)的(de)(de)傷害，但有時被吸(xi)食的(de)(de)魚(yu)最后(hou)只剩下一(yi)副骨(gu)架。

七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)生(sheng)活在寒(han)冷(leng)和(he)溫和(he)的(de)(de)水(shui)(shui)域(yu)。有些專門生(sheng)活在淡水(shui)(shui)中(zhong)，其它(ta)的(de)(de)生(sheng)活在海(hai)洋(yang)中(zhong)，但是會遷移到淡水(shui)(shui)域(yu)產(chan)卵(luan)。有些七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)是寄生(sheng)的(de)(de)，這些種類生(sheng)活在淡水(shui)(shui)或海(hai)洋(yang)中(zhong)。非寄生(sheng)的(de)(de)七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)生(sheng)活在淡水(shui)(shui)域(yu)。

繁殖方式

雌雄異(yi)體。卵(luan)小，數量多，卵(luan)發生為(wei)全(quan)裂式(shi)；發育有(you)變態(tai)期。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來源：為(wei)脊索動物(wu)(wu)藥(yao)圓口綱七鰓(sai)鰻科動物(wu)(wu)七鰓(sai)鰻的全體。

相(xiang)關藥(yao)材(cai)：七鰓(sai)鰻肉(rou)

功(gong)效：1.平肝明目(mu)，2.滋補強壯。

主(zhu)治(zhi)：治(zhi)夜盲癥、角(jiao)膜干(gan)燥，口眼歪斜(xie)。

性味歸(gui)經(jing)：甘，平。入肝、腎二經(jing)。

用(yong)法用(yong)量：外用(yong)：搗敷。內服：煮食。

動植物資(zi)源(yuan)分(fen)布(bu)：分(fen)布(bu)我(wo)國東(dong)北之(zhi)黑龍江、烏蘇里江、圖們江、松花江等河流中。

考證：始(shi)載于《吉(ji)林中(zhong)草藥》。

《吉林(lin)中草藥(yao)》："滋補強壯。治口眼歪(wai)(wai)斜：七星子魚(yu)搗(dao)爛涂敷。向(xiang)左歪(wai)(wai)敷右面，向(xiang)右歪(wai)(wai)敷左面。

營養價值

七鰓鰻(man)亦是一種美食，歐洲(zhou)的上(shang)流社(she)會從中(zhong)世(shi)紀開始就視其為珍(zhen)饈。文獻記載英格蘭國王亨利一世(shi)愛吃七鰓鰻(man)，結果有一次在(zai)諾曼底(di)吃了(le)太多的七鰓鰻(man)后死去。直到今天，在(zai)南歐的一些國家（法(fa)國、西班牙(ya)、葡萄牙(ya)等）包括(kuo)東亞的韓國等，七鰓鰻(man)仍然是一道昂貴的名菜。

肉(rou)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A的含(han)量較(jiao)一般魚類為(wei)高(gao)，每克約含(han)99～980國際單位（平均300國際單位）。其(qi)次，在(zai)肝(gan)、腎、生(sheng)殖腺(xian)及大腸中(zhong)亦含(han)有之，特別(bie)在(zai)睪(gao)丸與小腸中(zhong)的含(han)量更高(gao)。在(zai)魚皮(pi)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1與維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B12的含(han)量遠較(jiao)其(qi)他(ta)魚類為(wei)高(gao)，腹皮(pi)中(zhong)的含(han)量比背皮(pi)高(gao)。可治夜盲癥(zheng)、角(jiao)膜干燥。