黑(hei)皮冬瓜(gua)(gua)，嫩瓜(gua)(gua)青綠(lv)色，成熟瓜(gua)(gua)為黑(hei)色，呈炮彈型。
該品(pin)種為中晚熟品(pin)種，正(zheng)常生長(chang)第(di)一雌(ci)花一般(ban)著生在16-18葉(xie)，以(yi)(yi)(yi)后二(er)至三葉(xie)出現一個(ge)(ge)雌(ci)花，嫩瓜(gua)青綠(lv)色、成熟瓜(gua)為黑色、形(xing)狀(zhuang)似炮彈，所以(yi)(yi)(yi)很多菜農又稱(cheng)之為炮彈形(xing)黑皮冬瓜(gua)。瓜(gua)長(chang)60厘米左右，橫徑(jing)20-25厘米，肉質(zhi)厚(hou)(hou)無空心，特(te)耐運(yun)輸，單瓜(gua)重(zhong)一般(ban)10-15公斤(jin)(jin)，重(zhong)者(zhe)可(ke)達(da)20公斤(jin)(jin)以(yi)(yi)(yi)上(shang)。但在高(gao)溫(wen)季節防止太陽暴曬，以(yi)(yi)(yi)免曬傷。畝(mu)產一般(ban)在5000公斤(jin)(jin)以(yi)(yi)(yi)上(shang)，高(gao)產者(zhe)可(ke)達(da)10000公斤(jin)(jin)以(yi)(yi)(yi)上(shang).在我國黑皮冬瓜(gua)的最佳(jia)生長(chang)地域是處(chu)于海南省廣西一帶(dai).其生長(chang)出的黑皮冬瓜(gua)：質(zhi)優，個(ge)(ge)大、肉質(zhi)厚(hou)(hou)無空心。
冬(dong)(dong)瓜內含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)和大量維生素與礦物(wu)質(zhi)(zhi)，對護膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目(mu)》認為用冬(dong)(dong)瓜瓢(piao)“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令(ling)(ling)人(ren)悅澤(ze)白皙”；冬(dong)(dong)瓜仁(ren)能“令(ling)(ling)人(ren)悅澤(ze)好顏色”。
每100克冬瓜所含(han)營養素(su)如(ru)下：
熱量(liang) (11.00千卡) ·維(wei)生(sheng)素(su)B6 (0.03毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·蛋白質(0.40克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·脂肪 (0.20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·泛酸 (0.21毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·碳水(shui)化合物 (2.60克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·葉(xie)酸 (26.00微(wei)(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·膳食纖維(wei) (0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)生(sheng)素(su)A(13.00微(wei)(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)生(sheng)素(su)K (1.00微(wei)(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·胡(hu)蘿卜素(su) (80.00微(wei)(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·硫(liu)胺(an)素(su) (0.01毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·核黃(huang)素(su)(0.01毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸 (0.30毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)生(sheng)素(su)C (18.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·維(wei)生(sheng)素(su)E (0.08毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鈣(19.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·磷(12.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鉀 (78.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鈉 (1.80毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鎂(mei) (8.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鐵(tie) (0.20毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·鋅(0.07毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·硒 (0.22微(wei)(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·銅(tong) (0.07毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) ·錳 (0.03毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke))
1．利尿消腫
冬瓜含維(wei)生(sheng)素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低(di)，高血壓、腎臟病、浮腫病等患(huan)者食之，可達(da)到消(xiao)腫而不傷正(zheng)氣的作用。
2．減肥
冬(dong)瓜(gua)中所含的丙醇二酸，能有效地抑制(zhi)糖(tang)類轉化為脂肪，加之冬(dong)瓜(gua)本身不(bu)含脂肪，熱量不(bu)高，對(dui)于防止人(ren)體發胖(pang)具有重要意(yi)義(yi)，還可以有助于體形健美。
3．清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻(pi)暑除煩(fan)，在(zai)夏(xia)日服(fu)食尤為適(shi)宜(yi)。
一般人群(qun)均可(ke)食用。
1．適宜腎病(bing)、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳(jiao)氣病(bing)、高血壓、糖(tang)尿病(bing)、動脈硬化、冠心(xin)病(bing)、肥胖(pang)、以及(ji)缺乏維生素C者(zhe)多食
2．冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
制作指導
1．煎(jian)湯，煨食，做(zuo)藥膳，搗汁飲；或(huo)用生冬瓜外敷(fu)。
2．冬瓜性涼，不(bu)宜生(sheng)食(shi)。
3．冬瓜是一種解熱利尿(niao)比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效(xiao)果更明(ming)顯。
歲月靜好
】編(bian)輯上傳提(ti)供(gong)，詞條屬(shu)于開(kai)放詞條，當前頁面所(suo)(suo)展示(shi)的(de)(de)詞條介紹涉及(ji)宣傳內(nei)(nei)容(rong)屬(shu)于注冊用戶個人(ren)編(bian)輯行為，與【鄲城黑皮冬瓜】的(de)(de)所(suo)(suo)屬(shu)企(qi)業(ye)/所(suo)(suo)有(you)人(ren)/主體無關，網站(zhan)(zhan)不(bu)完全保證內(nei)(nei)容(rong)信(xin)息的(de)(de)準確(que)性、真(zhen)實(shi)性，也不(bu)代表本(ben)站(zhan)(zhan)立場，各項數據信(xin)息存在更新不(bu)及(ji)時(shi)的(de)(de)情(qing)況(kuang)，僅供(gong)參考(kao)，請以(yi)官方發布為準。如果頁面內(nei)(nei)容(rong)與實(shi)際情(qing)況(kuang)不(bu)符，可點擊“反饋”在線(xian)向網站(zhan)(zhan)提(ti)出修(xiu)改(gai)，網站(zhan)(zhan)將核實(shi)后進(jin)行更正(zheng)。
反饋(kui)
