高腳蟹(xie)即甘(gan)氏巨(ju)螯蟹(xie)(Macrocheira kaempferi),屬于軟甲(jia)綱,十(shi)足目(mu),蜘蛛蟹(xie)科,巨(ju)螯蟹(xie)屬。它(ta)的足完全(quan)伸展開時,其全(quan)長可(ke)超過(guo)3米(mi),它(ta)如果完全(quan)站立直竟有1米(mi)多高,屬于大型節肢動物(wu)的行(xing)列。它(ta)產于日(ri)本近海,以日(ri)本駿(jun)河(he)灣的較著名高。
高腳蟹也(ye)叫□(左“蟲”右“只”),是世界上(shang)體(ti)型(xing)(xing)最大(da)的蟹,也(ye)是現存體(ti)型(xing)(xing)最大(da)的節肢(zhi)動物。頭胸甲呈梨形(xing),長(chang)(chang)達(da)33厘米(mi),背面有許多突出的顆粒。螯足(zu)長(chang)(chang),雌蟹長(chang)(chang)近(jin)2米(mi),雄蟹1米(mi)多,生活在深(shen)海中。
分(fen)布在(zai)日(ri)本(ben)(ben)東京灣和千(qian)葉(xie)縣以(yi)南的(de)(de)(de)太平洋沿岸的(de)(de)(de)日(ri)本(ben)(ben)高(gao)腳蟹,生活(huo)在(zai)半深(shen)海(hai)中。這(zhe)種(zhong)活(huo)動在(zai)海(hai)底的(de)(de)(de)大(da)型蟹類(lei),體呈紫紅色(se),頭胸甲形似葫蘆(lu),長40厘米(mi)(mi)(mi),寬33厘米(mi)(mi)(mi)。螯足(zu)細而長,雄的(de)(de)(de)螯足(zu)長2米(mi)(mi)(mi)余,雌的(de)(de)(de)近(jin)1米(mi)(mi)(mi),若把(ba)左右螯足(zu)敞開,相距可達到3米(mi)(mi)(mi)以(yi)上。它是迄今所(suo)知最大(da)的(de)(de)(de)蟹。這(zhe)種(zhong)螃(pang)蟹是日(ri)本(ben)(ben)的(de)(de)(de)特產(chan),產(chan)量(liang)高(gao),肉(rou)質潔(jie)白(bai),味鮮肉(rou)嫩,富有(you)營養(yang),經濟價(jia)值高(gao),每年加工的(de)(de)(de)蟹肉(rou)罐頭銷國內外市場,深(shen)受(shou)歡迎。
高腳(jiao)蟹為(wei)什么長這么長的腳(jiao),而且腳(jiao)尖非常尖細?原來它是在(zai)海底(di)(di)生活的動物,行(xing)(xing)(xing)走(zou)在(zai)水(shui)底(di)(di)。在(zai)水(shui)底(di)(di)行(xing)(xing)(xing)走(zou)和(he)在(zai)陸地上(shang)行(xing)(xing)(xing)走(zou),有幾(ji)點不同(tong),一(yi)是軀體在(zai)水(shui)中(zhong)由于浮力(li)作(zuo)用而上(shang)浮,腳(jiao)因(yin)而不易(yi)穩定地接觸水(shui)底(di)(di);再者水(shui)底(di)(di)摩擦(ca)力(li)小(xiao),像在(zai)冰上(shang)行(xing)(xing)(xing)走(zou)一(yi)樣容易(yi)打(da)滑;第(di)三,軀體受水(shui)流的阻力(li)超過腳(jiao)下的摩擦(ca)力(li)。
從物理學(xue)上來(lai)看(kan),一(yi)般怎(zen)樣才(cai)能解(jie)決這些(xie)問(wen)題呢?可以(yi)加(jia)大(da)(da)軀體比重,所(suo)以(yi)高腳(jiao)蟹個體大(da)(da)。縮小(xiao)(xiao)腳(jiao)掌的(de)(de)面(mian)(mian)積,就像(xiang)(xiang)冰(bing)鞋一(yi)樣,鞋底和(he)冰(bing)的(de)(de)接觸(chu)面(mian)(mian)比普通(tong)鞋小(xiao)(xiao)多(duo)了,這樣就加(jia)大(da)(da)了壓強,增加(jia)了摩擦力(li);再(zai)有就是(shi)加(jia)大(da)(da)步幅,減(jian)少(shao)與水底的(de)(de)接觸(chu),我(wo)們看(kan)高腳(jiao)蟹正是(shi)長(chang)著(zhu)尖細的(de)(de)腳(jiao)尖和(he)長(chang)著(zhu)極長(chang)的(de)(de)長(chang)腿,符(fu)合物理學(xue)上的(de)(de)原(yuan)理,它們走起來(lai)就像(xiang)(xiang)在重力(li)小(xiao)(xiao)的(de)(de)星球行走的(de)(de)太(tai)空(kong)步。
高(gao)腳(jiao)蟹(xie)(xie)由(you)于適應海底(di)(di)生活而長(chang)成長(chang)腿和(he)尖細的腳(jiao)尖,加大了(le)步幅和(he)加大了(le)對海底(di)(di)的摩擦力,人類要在重力小(xiao)的月球或其他星球上(shang)行走也可以(yi)像高(gao)腳(jiao)蟹(xie)(xie)一樣穿(chuan)上(shang)尖削形(xing)鞋底(di)(di)的鞋。
每年春(chun)天4~5月間(jian),是繁殖(zhi)季(ji)節(jie),它(ta)們(men)漂游(you)(you)(you)到(dao)水深(shen)60~100米的(de)(de)(de)淺海(hai)底上(shang),雌(ci)雄(xiong)彼(bi)此尋找合適的(de)(de)(de)配偶,一旦物色(se)滿意,雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)彬(bin)彬(bin)有(you)禮地(di)伸出(chu)長而有(you)力的(de)(de)(de)大螯(ao)緊(jin)緊(jin)握住雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)大螯(ao)長節(jie),它(ta)們(men)“握手”時(shi)(shi)間(jian)有(you)長有(you)短,長的(de)(de)(de)可達3~8天。在“握手”的(de)(de)(de)幾天中,它(ta)們(men)不(bu)活(huo)動也(ye)不(bu)攝(she)食(shi),雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)趁(chen)此趕快(kuai)脫殼,這時(shi)(shi)雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)自(zi)行(xing)松(song)“手”暫時(shi)(shi)相互離開。脫殼完畢,雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)蹲伏海(hai)底,展(zhan)開腹部與(yu)頭胸甲成垂直狀,準備產卵(luan)(luan),雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)則(ze)再度(du)湊近,當(dang)雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)大量排卵(luan)(luan)時(shi)(shi),雄(xiong)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)立(li)即(ji)對排出(chu)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)受(shou)精。受(shou)精卵(luan)(luan)附(fu)在雌(ci)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腹肢上(shang)發(fa)育。剛(gang)孵出(chu)的(de)(de)(de)幼蟹(xie)(xie)(xie)(xie)形狀與(yu)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)父母完全不(bu)同,它(ta)們(men)過著(zhu)浮游(you)(you)(you)的(de)(de)(de)生活(huo),以浮游(you)(you)(you)生物為食(shi),從(cong)幼蟹(xie)(xie)(xie)(xie)到(dao)成蟹(xie)(xie)(xie)(xie),要經過多次變化,生長速度(du)非常快(kuai),幼蟹(xie)(xie)(xie)(xie)到(dao)后期,開始移向深(shen)水,最后回到(dao)半深(shen)海(hai)生活(huo)。