由于皮膚(fu)裸露，不(bu)能有效地防(fang)止體內水分(fen)的(de)蒸發，因此它們一生離不(bu)開水或潮濕的(de)環境，怕(pa)干旱(han)和寒冷。所以(yi)大部分(fen)生活在熱帶(dai)(dai)(dai)和溫帶(dai)(dai)(dai)多雨地區，分(fen)布在寒帶(dai)(dai)(dai)的(de)種類極少。
小時候只能生(sheng)活(huo)在水中(zhong)(zhong)，長(chang)大(da)后還可以到(dao)陸地上(shang)生(sheng)活(huo)。青蛙用肺來(lai)呼(hu)吸(xi)，但也(ye)可以通過濕(shi)潤的(de)皮膚從(cong)空氣(qi)中(zhong)(zhong)吸(xi)取(qu)氧氣(qi)。它皮膚里的(de)各種色素細胞還會隨濕(shi)度溫度的(de)高低擴散或(huo)收縮(suo)，從(cong)而(er)發生(sheng)膚色深淺(qian)變化。青蛙平時棲息在稻田、池塘、水溝或(huo)河流沿岸的(de)草叢中(zhong)(zhong)，有時也(ye)潛伏在水里，一般(ban)是夜晚(wan)捕食。
在農田里常見的蛙(wa)類有黑斑蛙(wa)、澤蛙(wa)、金線(xian)蛙(wa)、花背蟾(chan)蜍等等。
從(cong)古(gu)巴(ba)引入(ru)的牛(niu)蛙可算是(shi)蛙中(zhong)的“巨(ju)人”，體長可達20厘米。它那哞哞的鳴聲很(hen)像牛(niu)叫，所以叫牛(niu)蛙。
樹蛙在(zai)我國約有十幾種，它們輕盈瘦(shou)小(xiao)，指端有吸盤(pan)，善攀登高(gao)大的(de)(de)樹干或矮小(xiao)的(de)(de)灌木叢，體(ti)色和周(zhou)圍(wei)環境一致(zhi)。世界上最小(xiao)的(de)(de)蛙類是(shi)豬(zhu)籠(long)(long)草姬(ji)蛙（Microhyla nepenthicola），科(ke)學家(jia)是(shi)在(zai)馬來群島(dao)的(de)(de)婆羅洲(zhou)島(dao)雨林里的(de)(de)豬(zhu)籠(long)(long)草叢中及(ji)其周(zhou)圍(wei)發現(xian)這(zhe)種青蛙的(de)(de)。這(zhe)種新發現(xian)的(de)(de)青蛙，成年雄(xiong)性的(de)(de)體(ti)型大約有一粒(li)豌(wan)豆那么(me)大。這(zhe)種體(ti)型使它們很難被(bei)發現(xian)。然而對科(ke)學家(jia)來說非(fei)常幸運(yun)的(de)(de)是(shi)，這(zhe)種青蛙非(fei)常愛叫(jiao)，而且叫(jiao)聲很大。
青(qing)(qing)(qing)蛙身體(ti)可(ke)分為頭，軀(qu)干和四(si)肢3部(bu)分。青(qing)(qing)(qing)蛙前腳上有(you)四(si)個(ge)趾，后腳上有(you)五個(ge)趾，還有(you)蹼。青(qing)(qing)(qing)蛙頭上的兩側有(you)兩個(ge)略微鼓著的小包(bao)包(bao)。那是它(ta)的耳膜(mo)，青(qing)(qing)(qing)蛙通過(guo)它(ta)可(ke)以(yi)(yi)(yi)聽到(dao)聲音。青(qing)(qing)(qing)蛙的背上是綠色，很光滑、很軟，還有(you)花紋，腹部(bu)是白色的。可(ke)以(yi)(yi)(yi)使它(ta)隱藏在草叢(cong)中，捉害蟲就(jiu)容易(yi)些，也可(ke)以(yi)(yi)(yi)保護自己。它(ta)的皮(pi)膚還可(ke)以(yi)(yi)(yi)幫助它(ta)呼(hu)吸。它(ta)的氣囊只有(you)雄蛙有(you)。青(qing)(qing)(qing)蛙用舌頭捕食，舌頭上有(you)黏液(ye)。
青蛙頭部扁平，略呈三(san)角形(xing)(xing)，吻端稍尖。口寬大，橫裂(lie)，由上(shang)下(xia)頜組成。上(shang)頜背側前端有1對(dui)外鼻孔(kong)，外鼻孔(kong)外緣具鼻瓣。眼(yan)大而突出，生于頭的左(zuo)右兩(liang)側，具上(shang)、下(xia)眼(yan)瞼(jian)(jian)；下(xia)眼(yan)瞼(jian)(jian)內(nei)側有一半透明(ming)的瞬膜。當眼(yan)瞼(jian)(jian)閉(bi)合時，眼(yan)球位置有何變動(dong)？兩(liang)眼(yan)后各有一圓形(xing)(xing)鼓(gu)膜（蟾(chan)蜍(chu)的鼓(gu)膜較小。在眼(yan)和鼓(gu)膜的后上(shang)方有1對(dui)橢圓形(xing)(xing)隆(long)起稱耳后腺，即(ji)毒腺）。雄蛙口角內(nei)后方各有一淺褐色(se)膜襞為聲囊(nang)，鳴叫時鼓(gu)成泡狀。
鼓膜之(zhi)后(hou)為軀干(gan)部。蛙的軀干(gan)部短而寬(kuan)，軀干(gan)后(hou)端兩腿(tui)之(zhi)間(jian)，偏背側有一(yi)小孔，為泄(xie)殖腔(qiang)孔。
前肢短小(xiao)，由(you)上臂(bei)、前臂(bei)、腕、掌、指(zhi)5部(bu)組成。4指(zhi)，指(zhi)間無蹼。生殖季節雄蛙第(di)一(yi)指(zhi)基部(bu)內側(ce)有一(yi)膨大(da)突起，稱(cheng)婚(hun)瘤，為(wei)(wei)抱對之用。后肢長而發(fa)達，分為(wei)(wei)股、脛、跗(fu)、跖、趾5部(bu)。5趾，趾間有蹼。在第(di)一(yi)趾內側(ce)有一(yi)較硬的角質化的距(ju)。
蛙眼視網膜(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)神經細(xi)胞分(fen)成五類，一類只對(dui)顏色起反應，另外四類只對(dui)運動目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)某個特(te)征(zheng)起反應，并能把分(fen)解(jie)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)征(zheng)信號輸(shu)送到大(da)腦(nao)視覺(jue)中樞——視頂蓋。視頂蓋上有四層(ceng)神經細(xi)胞，第(di)一層(ceng)對(dui)運動目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)反差(cha)起反應；第(di)二層(ceng)能把目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)凸邊(bian)抽(chou)取出(chu)來；第(di)三層(ceng)只看(kan)見目(mu)標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)四周邊(bian)緣；第(di)四層(ceng)則(ze)只管目(mu)標暗前緣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明暗變化。這四層(ceng)特(te)征(zheng)就(jiu)好像(xiang)在四張透明紙上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)畫(hua)圖，迭在一起，就(jiu)是一個完(wan)整的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圖像(xiang)。因此，在迅速飛動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種形狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小動物里(li)，青蛙可立即識別出(chu)它最(zui)喜(xi)歡吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒼(cang)蠅和(he)飛蛾，而對(dui)其他飛動著的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西(xi)和(he)靜止不動景物都毫無反應。
蛙類最小(xiao)的只有(you)5厘米，相當一個人的大拇(mu)指(zhi)長(chang)，大的有(you)30厘米（一尺多(duo)長(chang)），體型短闊,擁(yong)有(you)強健的后肢(zhi)。瞳孔都是橫向的，皮(pi)膚光滑，舌尖分兩(liang)(liang)叉(cha)，舌跟在口的前部，倒著(zhu)長(chang)回(hui)口中(zhong)，能突(tu)然(ran)翻出(chu)捕捉蟲子。有(you)三(san)個眼(yan)瞼，其中(zhong)一個是透明的，在水中(zhong)保護眼(yan)睛用(yong)，另外兩(liang)(liang)個上下眼(yan)瞼是普通的。頭(tou)兩(liang)(liang)側有(you)兩(liang)(liang)個聲囊，可以產生共(gong)鳴(ming)，放大叫聲。體形小(xiao)的品(pin)種叫聲頻率(lv)較高。
青(qing)蛙常棲息于河流、池塘(tang)和(he)稻田等處(chu)，主(zhu)(zhu)要在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)邊的(de)(de)(de)草叢中(zhong)(zhong)活(huo)(huo)動，有時也能潛伏(fu)到(dao)(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)。大(da)(da)多(duo)在(zai)夜間(jian)活(huo)(huo)動，以昆蟲為(wei)主(zhu)(zhu)食(shi)，也取食(shi)一(yi)(yi)些田螺、蝸牛、小(xiao)蝦、小(xiao)魚等。所食(shi)昆蟲絕大(da)(da)部分為(wei)農業(ye)害(hai)蟲。有人(ren)估計，一(yi)(yi)只青(qing)蛙一(yi)(yi)天可捕食(shi)70個(ge)(ge)蟲子，一(yi)(yi)年可消滅害(hai)蟲15000只。因(yin)此，青(qing)蛙是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)對(dui)農業(ye)有益的(de)(de)(de)動物(wu)，應提(ti)倡(chang)保護。在(zai)秋末天氣(qi)變(bian)冷時，青(qing)蛙蟄(zhe)伏(fu)在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)底或洞穴之(zhi)中(zhong)(zhong)冬眠，翌年春(chun)季天氣(qi)變(bian)暖時再回到(dao)(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)繁(fan)殖(zhi)。繁(fan)殖(zhi)期間(jian)，許多(duo)雄(xiong)蛙常聚到(dao)(dao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)共同的(de)(de)(de)區域，高聲鳴叫(jiao)，連(lian)續(xu)不(bu)斷，這就是(shi)所謂的(de)(de)(de)“哈蟆吵坑(keng)”。其實這是(shi)雄(xiong)蛙的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)求偶行為(wei)，通過鳴叫(jiao)來吸引異性(xing)(xing)，結成配偶。配對(dui)以后(hou)，雌(ci)蛙便開始向(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)排(pai)(pai)卵，每次排(pai)(pai)卵約3000—6000粒；與此同時，雄(xiong)蛙向(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)排(pai)(pai)出(chu)精(jing)子。精(jing)、卵細胞在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)結合成受精(jing)卵，經4—5天的(de)(de)(de)孵化發育成為(wei)蝌(ke)蚪(dou)。蝌(ke)蚪(dou)必須生活(huo)(huo)在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)，以尾游泳，用鰓(sai)呼吸，并(bing)取食(shi)矽(xi)藻(zao)、綠藻(zao)等植物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)。經過兩個(ge)(ge)月(yue)的(de)(de)(de)發育之(zhi)后(hou)，蝌(ke)蚪(dou)變(bian)態成為(wei)幼蛙，尾部逐漸消失，體長大(da)(da)為(wei)縮短(duan)，并(bing)開始上陸(lu)生活(huo)(huo)，食(shi)性(xing)(xing)也開始轉(zhuan)變(bian)為(wei)以動物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)為(wei)主(zhu)(zhu)。從幼蛙到(dao)(dao)性(xing)(xing)成熟大(da)(da)約需要三年時間(jian)。
青蛙(wa)是雜食(shi)(shi)性(xing)(xing)動物(wu)(wu)，其中(zhong)(zhong)植(zhi)物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)只(zhi)(zhi)(zhi)占(zhan)食(shi)(shi)譜的(de)7%左右；動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)約占(zhan)食(shi)(shi)譜的(de)93%。從解剖的(de)60只(zhi)(zhi)(zhi)青蛙(wa)中(zhong)(zhong)發現，在(zai)動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)，被吞食(shi)(shi)的(de)動物(wu)(wu)涉(she)及四門、四綱、十(shi)目(mu)(mu)、三十(shi)多(duo)個科。在(zai)156只(zhi)(zhi)(zhi)被食(shi)(shi)動物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)，昆蟲(chong)綱動物(wu)(wu)占(zhan)80%，鱗(lin)翅(chi)(chi)(chi)目(mu)(mu)最多(duo)：稻(dao)卷葉(xie)蟲(chong)11只(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)螟(ming)10只(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)苞蟲(chong)7只(zhi)(zhi)(zhi)，粘蟲(chong)10只(zhi)(zhi)(zhi)，玉(yu)米螟(ming)2只(zhi)(zhi)(zhi)，棉紅鈴蟲(chong)2只(zhi)(zhi)(zhi)，萍(ping)灰螟(ming)2只(zhi)(zhi)(zhi)，眉蚊夜(ye)蛾3只(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)眼蝶5只(zhi)(zhi)(zhi)。鞘翅(chi)(chi)(chi)目(mu)(mu)次(ci)之：稻(dao)負泥蟲(chong)5只(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)象鼻蟲(chong)6只(zhi)(zhi)(zhi)，金龜(gui)子2只(zhi)(zhi)(zhi)，瓢蟲(chong)4只(zhi)(zhi)(zhi)。其次(ci)是半翅(chi)(chi)(chi)目(mu)(mu)（白(bai)背飛(fei)虱(shi)8只(zhi)(zhi)(zhi)，灰背飛(fei)虱(shi)7只(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)黑(hei)蝽(chun)象2只(zhi)(zhi)(zhi)，褐背飛(fei)虱(shi)6只(zhi)(zhi)(zhi)）和(he)雙翅(chi)(chi)(chi)目(mu)(mu)（稻(dao)潛(qian)葉(xie)蠅8只(zhi)(zhi)(zhi)，萍(ping)搖蚊5只(zhi)(zhi)(zhi)，果蠅2只(zhi)(zhi)(zhi)，蚊3只(zhi)(zhi)(zhi)）。無尾(wei)目(mu)(mu)是屬(shu)于(yu)兩棲綱的(de)動物(wu)(wu)，成體基(ji)本無尾(wei)，卵一般產于(yu)水中(zhong)(zhong)，孵化成蝌蚪，用鰓呼(hu)吸(xi)，經過變態，成體主(zhu)要(yao)用肺呼(hu)吸(xi)，但多(duo)數皮膚也(ye)有部分(fen)呼(hu)吸(xi)功(gong)能。主(zhu)要(yao)包括兩類動物(wu)(wu)：蛙(wa)和(he)蟾蜍。
青(qing)(qing)蛙愛(ai)吃小昆蟲，善于發現動著的(de)(de)小型昆蟲，它(ta)捕(bu)蟲時的(de)(de)動作：一只青(qing)(qing)蛙趴在一個(ge)小土坑里，后腿蜷(quan)著跪在地(di)上(shang)(shang)，前腿支(zhi)撐，張著嘴巴仰(yang)著臉，肚子一鼓一鼓地(di)等(deng)待著什么。一只蚊子飛過來(lai)，在青(qing)(qing)蛙面前一晃(huang)，青(qing)(qing)蛙身子猛地(di)向上(shang)(shang)一躥，舌頭一翻(fan)，又落在地(di)上(shang)(shang)。蚊子不見了，它(ta)又原(yuan)樣(yang)坐(zuo)好，等(deng)待著下一個(ge)獵物的(de)(de)到來(lai)。
青(qing)蛙(wa)嘴邊(bian)(bian)有(you)個鼓鼓囊(nang)囊(nang)的(de)東西，能發出聲(sheng)音。它最(zui)愛在(zai)夏天(tian)的(de)雨(yu)天(tian)放聲(sheng)歌唱，炎熱(re)的(de)夏天(tian)，青(qing)蛙(wa)一般都(dou)躲在(zai)草叢(cong)里(li)，偶爾喊幾(ji)(ji)聲(sheng)，時間也很短。如(ru)果有(you)一只(zhi)叫(jiao)，旁邊(bian)(bian)的(de)也會(hui)隨著(zhu)叫(jiao)幾(ji)(ji)聲(sheng)，好(hao)像在(zai)對歌似的(de)。青(qing)蛙(wa)叫(jiao)得(de)最(zui)歡的(de)時候，是在(zai)大雨(yu)過(guo)后。每當這時，就會(hui)有(you)幾(ji)(ji)十只(zhi)甚至(zhi)上百只(zhi)青(qing)蛙(wa)“呱(gua)呱(gua)——呱(gua)呱(gua)”地叫(jiao)個沒完，那聲(sheng)音幾(ji)(ji)里(li)外都(dou)能聽到。
蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)發音器官為(wei)聲(sheng)(sheng)(sheng)帶。位于喉門軟骨上(shang)方。有(you)(you)些雄(xiong)(xiong)蛙(wa)(wa)口(kou)角的(de)(de)(de)(de)兩邊還有(you)(you)能鼓(gu)起來振動(dong)的(de)(de)(de)(de)外聲(sheng)(sheng)(sheng)囊(nang)，聲(sheng)(sheng)(sheng)囊(nang)產生共鳴(ming)，使蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)歌(ge)聲(sheng)(sheng)(sheng)雄(xiong)(xiong)偉(wei)、洪亮(liang)雨后，當你漫步到池塘(tang)邊，你會聽(ting)到雄(xiong)(xiong)蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng)彼此呼應，此起彼伏，匯成(cheng)一片大合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)。科(ke)學工作(zuo)者指(zhi)出，蛙(wa)(wa)類(lei)的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)并非各自亂唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，而(er)是有(you)(you)一定規律，有(you)(you)領唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、齊唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、伴(ban)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)等多(duo)種形(xing)式，互(hu)相緊密配合(he)(he)，是名副其實的(de)(de)(de)(de)合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)。據推測(ce)，合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)比獨唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)優(you)越得多(duo)，因(yin)為(wei)它包含的(de)(de)(de)(de)信息(xi)多(duo)；合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)聲(sheng)(sheng)(sheng)音洪亮(liang)，傳播的(de)(de)(de)(de)距離遠(yuan)，能吸引(yin)較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)雌(ci)蛙(wa)(wa)前來，所以(yi)蛙(wa)(wa)類(lei)經常采用合(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)形(xing)式。
它的(de)(de)(de)眼睛(jing)鼓鼓的(de)(de)(de)，頭(tou)部呈三角(jiao)形，加上爬行動(dong)作很遲(chi)鈍，也許(xu)你(ni)會以為它有點傻乎(hu)乎(hu)的(de)(de)(de)。可是，當你(ni)稍一走近，就猛地一跳(tiao)，跳(tiao)到那飄著浮萍的(de)(de)(de)池塘里。這一跳(tiao)，足足有它體(ti)長的(de)(de)(de)20倍距(ju)離。然后，以最標(biao)準的(de)(de)(de)蛙泳姿勢(shi)，向對岸游(you)過去(qu)。
青蛙雖然(ran)并(bing)不像橈(rao)足動(dong)物(wu)那樣(yang)是世界上(shang)最(zui)厲害的(de)(de)跳(tiao)(tiao)躍(yue)(yue)(yue)者，但(dan)它們的(de)(de)跳(tiao)(tiao)躍(yue)(yue)(yue)能(neng)(neng)力(li)同樣(yang)非常出色。在(zai)(zai)青蛙家族，一些體(ti)型較小的(de)(de)成員跳(tiao)(tiao)躍(yue)(yue)(yue)距離可達(da)到身長的(de)(de)10倍(bei)。根據最(zui)近刊登在(zai)(zai)《皇家學(xue)(xue)會學(xue)(xue)報B》上(shang)的(de)(de)研究(jiu)發(fa)現，青蛙強大跳(tiao)(tiao)躍(yue)(yue)(yue)能(neng)(neng)力(li)的(de)(de)秘密就隱藏在(zai)(zai)腿部肌(ji)(ji)肉(rou)內，其腿部肌(ji)(ji)肉(rou)的(de)(de)柔韌性遠遠超過哺乳(ru)動(dong)物(wu)。跳(tiao)(tiao)躍(yue)(yue)(yue)前，青蛙會讓自己處(chu)于(yu)蹲(dun)伏姿勢同時拉(la)伸(shen)后肢(zhi)肌(ji)(ji)肉(rou)，挑戰物(wu)理學(xue)(xue)定(ding)律。這種拉(la)伸(shen)能(neng)(neng)夠讓青蛙產(chan)生難以置信的(de)(de)機械能(neng)(neng)和力(li)量，最(zui)終(zhong)憑借驚(jing)人(ren)的(de)(de)一躍(yue)(yue)(yue)擺脫潛在(zai)(zai)威脅。
青蛙(wa)除(chu)了肚皮是白(bai)色的(de)(de)以(yi)外(wai)，頭部(bu)、背部(bu)都(dou)是黃綠色的(de)(de)，上(shang)(shang)面(mian)有(you)(you)些黑褐色的(de)(de)斑紋。有(you)(you)的(de)(de)背上(shang)(shang)有(you)(you)三道白(bai)印。青蛙(wa)呈綠色的(de)(de)原因是一個很好的(de)(de)偽(wei)裝，它在(zai)草(cao)叢(cong)中(zhong)幾乎和青草(cao)的(de)(de)顏(yan)色一樣，可以(yi)保護(hu)自(zi)己(ji)不被敵人發現。青蛙(wa)頭上(shang)(shang)有(you)(you)兩只圓而突出的(de)(de)眼睛，一張又寬又大的(de)(de)嘴(zui)、舌頭很長。身體(ti)的(de)(de)背上(shang)(shang)是綠色帶有(you)(you)深色條紋，腹部(bu)是白(bai)色。身體(ti)下面(mian)有(you)(you)四條腿(tui)，前腿(tui)短，后(hou)腿(tui)長，腳趾間(jian)有(you)(you)蹼(pu)。青蛙(wa)是兩棲動物，能(neng)在(zai)地上(shang)(shang)跳，也(ye)能(neng)在(zai)水里(li)游，會發出“呱(gua)呱(gua)”的(de)(de)聲音，雄的(de)(de)叫聲響亮。
春(chun)天，青(qing)蛙(wa)(wa)在水草上(shang)產(chan)卵，卵慢慢地變成(cheng)蝌蚪。蝌蚪是黑色的，圓圓的身(shen)體(ti)，有一條長尾巴，蝌蚪一天天長大(da)，先長出(chu)后(hou)(hou)腿，再長出(chu)前腿，尾巴漸(jian)漸(jian)地縮短退(tui)化，最(zui)后(hou)(hou)變成(cheng)青(qing)蛙(wa)(wa)。青(qing)蛙(wa)(wa)是捉害(hai)蟲(chong)(chong)能手，青(qing)蛙(wa)(wa)捉害(hai)蟲(chong)(chong)全靠(kao)他(ta)又(you)(you)長又(you)(you)寬的舌頭，舌根長在口(kou)腔的前面，舌尖向后(hou)(hou)，還分叉，上(shang)有許(xu)多黏液，只(zhi)要小飛(fei)(fei)蟲(chong)(chong)從(cong)身(shen)邊飛(fei)(fei)過，就猛地往上(shang)一跳，張開大(da)嘴(zui)，快速地伸出(chu)長長的舌頭，一下子把害(hai)蟲(chong)(chong)吃(chi)掉。青(qing)蛙(wa)(wa)的眼睛看(kan)靜的東西遲鈍，看(kan)動的東西敏銳。
青蛙皮膚上的(de)色(se)素(su)(su)細(xi)胞有多種：有黑(hei)或棕色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒(li)的(de)黑(hei)色(se)素(su)(su)細(xi)胞、黃色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒(li)的(de)黃色(se)素(su)(su)細(xi)胞、紅色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒(li)的(de)紅色(se)素(su)(su)細(xi)胞、許多具(ju)有反光性的(de)晶(jing)體(ti)小板的(de)虹(hong)色(se)素(su)(su)細(xi)胞等。
皮(pi)(pi)膚有(you)表(biao)皮(pi)(pi)、真皮(pi)(pi)兩層(ceng)組成。幾(ji)種色(se)(se)(se)素(su)(su)細(xi)胞(bao)在(zai)真皮(pi)(pi)層(ceng)中全有(you)，而表(biao)皮(pi)(pi)層(ceng)中只有(you)較小的(de)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)素(su)(su)細(xi)胞(bao)，由(you)(you)于表(biao)皮(pi)(pi)層(ceng)較薄，真層(ceng)中的(de)顏色(se)(se)(se)可(ke)以透出。當青蛙到(dao)了(le)深(shen)色(se)(se)(se)環(huan)境(jing)(jing)中時，眼睛所(suo)感知的(de)環(huan)境(jing)(jing)現象通過(guo)神經(jing)傳遞(di)到(dao)腦下垂體中葉，使它分泌促黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)素(su)(su)，黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)素(su)(su)擴散，紅(hong)色(se)(se)(se)素(su)(su)和(he)黃色(se)(se)(se)素(su)(su)收縮，這樣(yang)一來，紅(hong)、黃色(se)(se)(se)就隱退了(le)，黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)素(su)(su)卻十(shi)分注目，蛙就是暗色(se)(se)(se)的(de)了(le)，青蛙體色(se)(se)(se)的(de)改(gai)變，主要是由(you)(you)真皮(pi)(pi)層(ceng)中較大(da)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)素(su)(su)細(xi)胞(bao)參與(yu)活(huo)動的(de)結(jie)果。
環境溫度和(he)腎上(shang)腺(xian)(xian)素等，也會(hui)導致蛙(wa)(wa)改變(bian)“時裝”。溫度升高，顏(yan)色變(bian)淺；溫度降(jiang)低，顏(yan)色變(bian)深(shen)。同時，體色淺，吸熱少；體色深(shen)，吸熱多，這(zhe)對(dui)它們體溫的調節(jie)是有利(li)的。若將(jiang)腎上(shang)腺(xian)(xian)素注入蛙(wa)(wa)體，隨著血壓升高，體色也會(hui)變(bian)淺。
選(xuan)擇一(yi)個合適(shi)你青(qing)蛙的(de)水(shui)族(zu)箱，不同種類(lei)的(de)青(qing)蛙有(you)不同的(de)需(xu)要，陸(lu)生缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，是最簡(jian)單的(de)飼(si)養青(qing)蛙的(de)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，但是也只是為某(mou)種青(qing)蛙準備，只適(shi)用(yong)于生活在干燥(zao)環境中的(de)種類(lei)。水(shui)生缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，此(ci)類(lei)也只適(shi)用(yong)于純水(shui)生種類(lei)青(qing)蛙，也是基本的(de)水(shui)族(zu)箱，只是提供給金魚使(shi)用(yong)的(de)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)。一(yi)半陸(lu)生一(yi)半水(shui)生缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，這類(lei)是最常見(jian)使(shi)用(yong)的(de)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，一(yi)半水(shui)，一(yi)半陸(lu)地干燥(zao)空間，大(da)多數青(qing)蛙喜歡這種環境。當然還(huan)有(you)其它種類(lei)的(de)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，比(bi)如樹生青(qing)蛙用(yong)的(de)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)等。
在缸(gang)底(di)(di)鋪墊上基底(di)(di)，材(cai)料覆蓋(gai)住底(di)(di)部。主要注意當青(qing)蛙(wa)上到基底(di)(di)上的時候可能(neng)會使用基底(di)(di)很濕(shi)，如果需(xu)要可能(neng)需(xu)要弄干并且這種基底(di)(di)易于(yu)清(qing)理。將礫石(shi)作(zuo)為基底(di)(di)對于(yu)大多(duo)數青(qing)蛙(wa)都是(shi)不錯的選(xuan)擇，礫石(shi)易于(yu)清(qing)理，有多(duo)樣的種類顏色。
考慮青(qing)蛙(wa)需要的(de)光照(zhao)和(he)溫(wen)度，溫(wen)度需要對于青(qing)蛙(wa)不同(tong)種(zhong)類(lei)也有(you)很大(da)的(de)不同(tong)，因此(ci)確(que)保(bao)根據種(zhong)類(lei)來設(she)置缸的(de)溫(wen)度裝置。青(qing)蛙(wa)不同(tong)于蜥蜴(yi)、蛇(she)、烏(wu)龜，它不需要特別的(de)光照(zhao)。它們獲(huo)取維生素D的(de)方式只是(shi)通過(guo)(guo)食物。但是(shi)，仍然需要有(you)光照(zhao)時(shi)間一(yi)般一(yi)天(tian)12小時(shi)，特別是(shi)缸沒有(you)自(zi)然光線的(de)地方。紫(zi)外線燈是(shi)安全(quan)的(de)對于青(qing)蛙(wa)，它不會過(guo)(guo)熱。
大多數的(de)(de)青蛙都喜歡蟋蟀，爬蟲(chong)或(huo)者(zhe)其它昆蟲(chong)，當(dang)青蛙長到成年(nian)后(hou)，對于(yu)體(ti)型較大的(de)(de)種類有可能(neng)撲食小(xiao)老(lao)鼠或(huo)者(zhe)金魚。多長時間喂(wei)養一次這個(ge)(ge)取決于(yu)青蛙個(ge)(ge)體(ti)，首(shou)次試喂(wei)養的(de)(de)過(guo)程(cheng)可能(neng)需要(yao)后(hou)續(xu)調整。比如每天(tian)(tian)試著(zhu)喂(wei)食3只(zhi)蟋蟀給它，假(jia)如青蛙很快吃了并(bing)且看起來還能(neng)吃，第二天(tian)(tian)可能(neng)考慮增加(jia)數量，但是，如果它只(zhi)吃一兩(liang)只(zhi)，那么就要(yao)減(jian)少數量。
保持青蛙干凈整潔，這(zhe)點(dian)很重要(yao)每天(tian)為青蛙提供干凈的水，青蛙會用(yong)水來(lai)洗(xi)澡。清(qing)蛙通過皮膚(fu)吸收(shou)水分(fen)并不是真(zhen)的用(yong)嘴來(lai)喝水。這(zhe)樣也(ye)決定(ding)了青蛙需要(yao)在水中(zhong)待的時間長(chang)一(yi)些。這(zhe)些用(yong)水需要(yao)提前脫氯準備。并且你需要(yao)定(ding)期清(qing)理缸(gang)保持環境衛生(sheng)整潔。
關注(zhu)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)的健康，一旦青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)生(sheng)病，它就很(hen)(hen)難再吃(chi)東西并(bing)且很(hen)(hen)難恢復。因此(ci)，最好就是(shi)保持它們健康，避免生(sheng)病。如果你(ni)的青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)看(kan)起來很(hen)(hen)瘦(shou)，那么就需(xu)要想(xiang)想(xiang)是(shi)否有為青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)提供多(duo)樣充足的食物(wu)。青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)如果不能通過食物(wu)獲得(de)營養。青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)多(duo)數出(chu)現的問題(ti)是(shi)缺少鈣，可以在(zai)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)食物(wu)中增加鈣。如果青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)的腿出(chu)現發紅(hong)色，那么這是(shi)非常嚴重的問題(ti)了(le)，這個情況通常出(chu)現在(zai)捕捉的青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)上。紅(hong)腿癥狀(zhuang)表現在(zai)皮膚變(bian)紅(hong)在(zai)腿部(bu)和(he)肚子下面。假如你(ni)發現青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)出(chu)現了(le)這個癥狀(zhuang)，需(xu)要徹底清理缸消滅寄(ji)生(sheng)蟲，并(bing)且每天給青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)洗澡(zao)，持續兩周時間(jian)。同時也需(xu)要注(zhu)意(yi)真菌的影響。
蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生殖(zhi)特(te)點(dian)是(shi)雌雄(xiong)異(yi)體、水(shui)中(zhong)受(shou)精，屬于(yu)卵(luan)(luan)生。繁殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間大(da)約在(zai)每年四月(yue)中(zhong)下旬。在(zai)生殖(zhi)過(guo)(guo)程中(zhong)，蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)類(lei)(lei)有(you)(you)一(yi)個非(fei)常(chang)特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現象(xiang)——抱對(dui)。需要(yao)(yao)說明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)抱對(dui)并不(bu)是(shi)在(zai)進行交配，只是(shi)生殖(zhi)過(guo)(guo)程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個環節，研究(jiu)表明(ming)，如果(guo)人為(wei)地(di)把(ba)雌雄(xiong)青蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)分開(即沒(mei)有(you)(you)抱對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程)，那么即使(shi)是(shi)在(zai)青蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)期里(li)(li)，雌蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)也不(bu)能排出卵(luan)(luan)細(xi)胞。可見(jian)抱對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生物(wu)學(xue)意義，主要(yao)(yao)是(shi)通過(guo)(guo)抱對(dui)，可以促(cu)使(shi)雌蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)排卵(luan)(luan)。一(yi)般蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)類(lei)(lei)都(dou)在(zai)水(shui)中(zhong)產(chan)卵(luan)(luan)、受(shou)精，卵(luan)(luan)孵化后(hou)變成(cheng)(cheng)蝌(ke)蚪(dou)，在(zai)水(shui)中(zhong)生活，然后(hou)變成(cheng)(cheng)幼(you)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)登陸(lu)活動。不(bu)過(guo)(guo)樹(shu)(shu)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)方(fang)法與眾(zhong)不(bu)同(tong)，斑腿(tui)樹(shu)(shu)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)產(chan)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)卵(luan)(luan)好像一(yi)團白色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥皂沫，又(you)像一(yi)團奶油，粘附(fu)在(zai)水(shui)草(cao)上(shang)。最(zui)有(you)(you)趣(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)峨(e)眉樹(shu)(shu)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)，它把(ba)卵(luan)(luan)塊產(chan)在(zai)水(shui)邊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)葉上(shang)，卵(luan)(luan)就(jiu)在(zai)卵(luan)(luan)塊中(zhong)發育，然后(hou)落到湖里(li)(li)，繼續發育。又(you)如鳴聲悅(yue)耳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈琴蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)，在(zai)產(chan)卵(luan)(luan)前(qian)還會先筑(zhu)一(yi)個泥窩(wo)，然后(hou)把(ba)卵(luan)(luan)產(chan)在(zai)里(li)(li)面。有(you)(you)些(xie)屬于(yu)樹(shu)(shu)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛙(wa)(wa)(wa)(wa)(wa)類(lei)(lei)并不(bu)上(shang)樹(shu)(shu)，而(er)是(shi)生活在(zai)水(shui)里(li)(li)。
青蛙肉肉質(zhi)細嫩(nen)、脂(zhi)肪少、糖分低，富(fu)含蛋白質(zhi)、碳水化合物、鈣(gai)、磷、鐵、維(wei)生素(su)(su)(su)A、B族維(wei)生素(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)C及多種激素(su)(su)(su)。
現(xian)代醫學證(zheng)明，青蛙(wa)(wa)(wa)肉不但沒有(you)(you)特殊營養，吃多了(le)反而會(hui)(hui)影響(xiang)人(ren)體(ti)(ti)健康，甚至染上寄(ji)生(sheng)蟲病(bing)。青蛙(wa)(wa)(wa)一般(ban)生(sheng)活在農(nong)(nong)(nong)田里(li)，莊稼施用化(hua)肥、農(nong)(nong)(nong)藥(yao)較(jiao)多，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)用量增大和(he)施用不合(he)理(li)，使害(hai)蟲產生(sheng)抗(kang)藥(yao)性，抗(kang)藥(yao)性的(de)產生(sheng)又(you)促使農(nong)(nong)(nong)藥(yao)用量繼續增加，青蛙(wa)(wa)(wa)常吞(tun)食(shi)帶有(you)(you)化(hua)肥、農(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)害(hai)蟲和(he)水源，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)便在蛙(wa)(wa)(wa)體(ti)(ti)內(nei)蓄積下來，人(ren)若食(shi)用，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)(can)毒(du)即進(jin)入人(ren)體(ti)(ti)。農(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)(can)毒(du)又(you)會(hui)(hui)通過“食(shi)物鏈”毒(du)害(hai)人(ren)體(ti)(ti)，形(xing)成慢性農(nong)(nong)(nong)藥(yao)中毒(du)，導致各(ge)種癌變(bian)和(he)腫瘤；甚至可能會(hui)(hui)導致嬰兒先(xian)天性畸形(xing)。
青蛙(wa)還是多(duo)種(zhong)(zhong)寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)病毒細菌的(de)(de)寄(ji)(ji)主，且烹制也不能(neng)完全(quan)消除(chu)。其中(zhong)對人體健康(kang)、危害較大(da)的(de)(de)有兩種(zhong)(zhong)、棘(ji)腭口線蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、曼氏迭宮(gong)絳蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和雙(shuang)(shuang)槽蚴(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。人們吃(chi)了帶有這(zhe)些帶蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)蛙(wa)肉(rou)，該蟲(chong)(chong)(chong)(chong)就(jiu)可能(neng)在(zai)(zai)人體內(nei)蛻皮(pi)(pi)(pi)轉(zhuan)化為第三期幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)或早(zao)期成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，使人體致病。寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)在(zai)(zai)人體內(nei)游(you)移(yi)，對全(quan)身各(ge)處特別(bie)是皮(pi)(pi)(pi)膚、肌肉(rou)組(zu)織造成傷害；游(you)移(yi)時(shi)寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)停留的(de)(de)部位(wei)則形成膿腫(zhong)(zhong)結節；游(you)移(yi)于神經系統(tong)時(shi)可引發(fa)腦(nao)、脊(ji)髓的(de)(de)炎(yan)癥(zheng)。國內(nei)已(yi)有該蟲(chong)(chong)(chong)(chong)引起嗜酸性粒(li)細胞性腦(nao)脊(ji)髓炎(yan)癥(zheng)而致死的(de)(de)病例。雙(shuang)(shuang)槽蚴(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)生(sheng)(sheng)命力非常頑強，即(ji)便青蛙(wa)肉(rou)經過爆炒、油(you)炸處理，也不容(rong)易被殺死。雙(shuang)(shuang)槽蚴(you)就(jiu)會在(zai)(zai)人的(de)(de)腹部、手腕腿(tui)肚等(deng)部位(wei)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)下(xia)組(zu)織內(nei)寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)，寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)下(xia)來(lai)的(de)(de)雙(shuang)(shuang)槽蚴(you)會使周(zhou)圍的(de)(de)人體細胞組(zu)織產(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)粘液，面部出現浮腫(zhong)(zhong)，嚴重的(de)(de)產(chan)生(sheng)(sheng)膿腫(zhong)(zhong)。一(yi)(yi)旦這(zhe)種(zhong)(zhong)雙(shuang)(shuang)槽蚴(you)侵入人的(de)(de)眼球(qiu)，引起各(ge)種(zhong)(zhong)炎(yan)癥(zheng)，極易導(dao)致角膜潰瘍、視力下(xia)降(jiang)，甚(shen)至眼睛(jing)失(shi)明(ming)，還會在(zai)(zai)人的(de)(de)眼睛(jing)、腎(shen)臟周(zhou)圍等(deng)處寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)。
青(qing)蛙(wa)(wa)是國(guo)家禁止捕殺的(de)保護動(dong)物，但在日(ri)常(chang)生活(huo)中有不少人(ren)(ren)(ren)把青(qing)蛙(wa)(wa)肉當做補品或(huo)美味佳(jia)肴(yao)，導致一(yi)(yi)些(xie)商販(fan)大肆捕殺青(qing)蛙(wa)(wa)。捕蛙(wa)(wa)必然會(hui)破壞生態平衡，導致害(hai)蟲(chong)泛(fan)濫。人(ren)(ren)(ren)們(men)為保證農作物的(de)產量，勢(shi)必大量使(shi)用各種農藥(yao)，青(qing)蛙(wa)(wa)吃(chi)了一(yi)(yi)些(xie)僥幸未(wei)死的(de)害(hai)蟲(chong)后，農藥(yao)便在蛙(wa)(wa)體(ti)內蓄積下來。人(ren)(ren)(ren)吃(chi)了過量蛙(wa)(wa)肉后，容易(yi)引起食物中毒。這樣會(hui)給人(ren)(ren)(ren)類健康帶來危(wei)害(hai)。
