由于皮(pi)膚裸露，不(bu)能有(you)效地防止體內(nei)水分(fen)的(de)蒸(zheng)發，因此它們(men)一生(sheng)離不(bu)開水或潮濕的(de)環(huan)境，怕干(gan)旱和寒(han)(han)冷(leng)。所(suo)以(yi)大部分(fen)生(sheng)活在熱帶和溫帶多雨(yu)地區，分(fen)布(bu)在寒(han)(han)帶的(de)種類極少(shao)。
小時(shi)候(hou)只能生活在(zai)水(shui)中(zhong)，長(chang)大后還可(ke)以(yi)到陸地上(shang)生活。青(qing)蛙(wa)用肺來呼吸，但也可(ke)以(yi)通過濕潤的(de)皮膚從空氣(qi)中(zhong)吸取氧(yang)氣(qi)。它皮膚里(li)的(de)各種色素細胞(bao)還會隨濕度(du)溫度(du)的(de)高低擴(kuo)散或收縮，從而(er)發生膚色深淺變化。青(qing)蛙(wa)平時(shi)棲息在(zai)稻田、池(chi)塘(tang)、水(shui)溝(gou)或河流沿岸的(de)草叢中(zhong)，有時(shi)也潛伏在(zai)水(shui)里(li)，一(yi)般(ban)是(shi)夜晚捕食。
在農田里常見的蛙(wa)類有(you)黑(hei)斑蛙(wa)、澤蛙(wa)、金線蛙(wa)、花背蟾蜍等等。
從古巴引(yin)入的牛(niu)(niu)蛙(wa)可(ke)算是(shi)蛙(wa)中的“巨(ju)人”，體長可(ke)達20厘(li)米。它那哞(mou)哞(mou)的鳴聲(sheng)很像牛(niu)(niu)叫，所(suo)以叫牛(niu)(niu)蛙(wa)。
樹(shu)蛙(wa)(wa)在我(wo)國約(yue)有十幾種(zhong)，它們(men)輕盈瘦小(xiao)(xiao)，指端有吸盤，善攀(pan)登高大的樹(shu)干或矮小(xiao)(xiao)的灌木叢，體(ti)色和周圍環境一致(zhi)。世界上最小(xiao)(xiao)的蛙(wa)(wa)類是豬籠草姬蛙(wa)(wa)（Microhyla nepenthicola），科學家是在馬來(lai)(lai)群島(dao)的婆羅洲島(dao)雨林里的豬籠草叢中及其周圍發現這種(zhong)青蛙(wa)(wa)的。這種(zhong)新發現的青蛙(wa)(wa)，成年雄性的體(ti)型大約(yue)有一粒豌豆那(nei)么大。這種(zhong)體(ti)型使它們(men)很難被發現。然而對科學家來(lai)(lai)說(shuo)非常幸運的是，這種(zhong)青蛙(wa)(wa)非常愛(ai)叫，而且(qie)叫聲很大。
青蛙(wa)(wa)(wa)身體(ti)可(ke)分為頭，軀(qu)干(gan)和(he)四肢(zhi)3部分。青蛙(wa)(wa)(wa)前腳上(shang)有(you)(you)四個(ge)(ge)趾，后腳上(shang)有(you)(you)五個(ge)(ge)趾，還(huan)有(you)(you)蹼。青蛙(wa)(wa)(wa)頭上(shang)的兩(liang)側(ce)有(you)(you)兩(liang)個(ge)(ge)略微鼓著的小包(bao)包(bao)。那是它(ta)的耳膜，青蛙(wa)(wa)(wa)通(tong)過它(ta)可(ke)以(yi)聽(ting)到聲音(yin)。青蛙(wa)(wa)(wa)的背上(shang)是綠色，很(hen)光(guang)滑、很(hen)軟，還(huan)有(you)(you)花(hua)紋，腹(fu)部是白(bai)色的。可(ke)以(yi)使它(ta)隱藏(zang)在(zai)草叢中，捉害蟲就(jiu)容(rong)易些，也可(ke)以(yi)保護自己。它(ta)的皮(pi)膚還(huan)可(ke)以(yi)幫(bang)助它(ta)呼吸。它(ta)的氣囊只有(you)(you)雄蛙(wa)(wa)(wa)有(you)(you)。青蛙(wa)(wa)(wa)用舌頭捕食，舌頭上(shang)有(you)(you)黏(nian)液(ye)。
青蛙(wa)頭部扁平，略呈三角形(xing)，吻端稍尖。口寬大，橫裂(lie)，由上(shang)下(xia)頜(he)組成。上(shang)頜(he)背側前端有(you)1對外(wai)鼻孔，外(wai)鼻孔外(wai)緣具(ju)鼻瓣(ban)。眼(yan)(yan)(yan)(yan)大而突出，生(sheng)于頭的(de)(de)左右兩側，具(ju)上(shang)、下(xia)眼(yan)(yan)(yan)(yan)瞼(jian)；下(xia)眼(yan)(yan)(yan)(yan)瞼(jian)內側有(you)一半透明的(de)(de)瞬膜(mo)。當眼(yan)(yan)(yan)(yan)瞼(jian)閉合時(shi)，眼(yan)(yan)(yan)(yan)球位置有(you)何變(bian)動？兩眼(yan)(yan)(yan)(yan)后各(ge)有(you)一圓形(xing)鼓膜(mo)（蟾蜍的(de)(de)鼓膜(mo)較小。在眼(yan)(yan)(yan)(yan)和鼓膜(mo)的(de)(de)后上(shang)方有(you)1對橢圓形(xing)隆起稱耳后腺(xian)，即(ji)毒腺(xian)）。雄蛙(wa)口角內后方各(ge)有(you)一淺(qian)褐(he)色膜(mo)襞為(wei)聲囊(nang)，鳴叫時(shi)鼓成泡狀。
鼓膜之后為軀(qu)干(gan)部(bu)。蛙的軀(qu)干(gan)部(bu)短而寬，軀(qu)干(gan)后端兩腿之間，偏背側(ce)有(you)一(yi)小孔，為泄(xie)殖腔孔。
前(qian)(qian)肢短小(xiao)，由上(shang)臂(bei)、前(qian)(qian)臂(bei)、腕、掌、指(zhi)5部(bu)(bu)(bu)組成(cheng)。4指(zhi)，指(zhi)間無蹼。生殖季節雄(xiong)蛙第(di)一指(zhi)基部(bu)(bu)(bu)內側有一膨大突起，稱婚(hun)瘤，為抱對之(zhi)用。后肢長而發(fa)達，分為股、脛、跗、跖(zhi)、趾5部(bu)(bu)(bu)。5趾，趾間有蹼。在第(di)一趾內側有一較硬(ying)的(de)角質化(hua)的(de)距。
蛙(wa)眼視網膜的(de)(de)神經細胞分(fen)成(cheng)五類，一(yi)類只(zhi)對顏色起反(fan)應，另外四(si)(si)(si)(si)類只(zhi)對運動(dong)(dong)目(mu)標(biao)的(de)(de)某個特(te)征(zheng)起反(fan)應，并(bing)能把(ba)(ba)分(fen)解(jie)出(chu)(chu)的(de)(de)特(te)征(zheng)信號輸送(song)到大腦視覺(jue)中樞——視頂蓋(gai)。視頂蓋(gai)上(shang)有四(si)(si)(si)(si)層(ceng)神經細胞，第(di)一(yi)層(ceng)對運動(dong)(dong)目(mu)標(biao)的(de)(de)反(fan)差起反(fan)應；第(di)二層(ceng)能把(ba)(ba)目(mu)標(biao)的(de)(de)凸邊抽取出(chu)(chu)來(lai)；第(di)三層(ceng)只(zhi)看見目(mu)標(biao)的(de)(de)四(si)(si)(si)(si)周邊緣；第(di)四(si)(si)(si)(si)層(ceng)則只(zhi)管目(mu)標(biao)暗(an)前緣的(de)(de)明(ming)暗(an)變化。這(zhe)四(si)(si)(si)(si)層(ceng)特(te)征(zheng)就好(hao)像在四(si)(si)(si)(si)張透明(ming)紙上(shang)的(de)(de)畫(hua)圖(tu)，迭(die)在一(yi)起，就是一(yi)個完整的(de)(de)圖(tu)像。因此，在迅速飛(fei)動(dong)(dong)的(de)(de)各(ge)種形狀(zhuang)的(de)(de)小動(dong)(dong)物里，青蛙(wa)可立即(ji)識別出(chu)(chu)它最喜歡吃的(de)(de)蒼蠅(ying)和飛(fei)蛾，而(er)對其他飛(fei)動(dong)(dong)著(zhu)的(de)(de)東(dong)西和靜(jing)止不(bu)動(dong)(dong)景(jing)物都毫(hao)無反(fan)應。
蛙類最小(xiao)的(de)(de)只有(you)5厘米(mi)(mi)，相(xiang)當(dang)一個(ge)(ge)(ge)(ge)人的(de)(de)大(da)拇指長，大(da)的(de)(de)有(you)30厘米(mi)(mi)（一尺多長），體(ti)型短闊,擁有(you)強健(jian)的(de)(de)后(hou)肢。瞳孔都是(shi)橫向(xiang)的(de)(de)，皮膚光滑(hua)，舌尖分兩(liang)叉(cha)，舌跟在口的(de)(de)前部，倒著長回口中，能突然翻出捕捉蟲子。有(you)三個(ge)(ge)(ge)(ge)眼瞼(jian)，其中一個(ge)(ge)(ge)(ge)是(shi)透明的(de)(de)，在水(shui)中保(bao)護眼睛用，另(ling)外兩(liang)個(ge)(ge)(ge)(ge)上下眼瞼(jian)是(shi)普通(tong)的(de)(de)。頭兩(liang)側有(you)兩(liang)個(ge)(ge)(ge)(ge)聲囊，可以產生(sheng)共鳴，放大(da)叫聲。體(ti)形小(xiao)的(de)(de)品種叫聲頻率較高。
青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)常棲(qi)息(xi)于河流、池塘和稻(dao)田(tian)等處，主要在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)邊的草叢(cong)中(zhong)(zhong)(zhong)活(huo)(huo)(huo)動(dong)，有時也能潛(qian)伏(fu)(fu)到(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)。大多在(zai)(zai)(zai)夜間活(huo)(huo)(huo)動(dong)，以(yi)(yi)昆蟲為(wei)主食(shi)(shi)(shi)，也取(qu)食(shi)(shi)(shi)一(yi)些田(tian)螺(luo)、蝸牛、小蝦(xia)、小魚等。所食(shi)(shi)(shi)昆蟲絕大部(bu)分為(wei)農(nong)業害蟲。有人估計，一(yi)只(zhi)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)一(yi)天可捕(bu)食(shi)(shi)(shi)70個蟲子，一(yi)年(nian)(nian)可消滅(mie)害蟲15000只(zhi)。因此(ci)，青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)是一(yi)種(zhong)對(dui)農(nong)業有益的動(dong)物(wu)，應提倡保(bao)護。在(zai)(zai)(zai)秋末天氣變冷(leng)時，青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)蟄伏(fu)(fu)在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)底或洞(dong)穴之(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)冬眠(mian)，翌年(nian)(nian)春季天氣變暖時再回到(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。繁(fan)殖(zhi)(zhi)期間，許多雄蛙(wa)(wa)常聚到(dao)一(yi)個共(gong)同(tong)的區域，高聲鳴叫(jiao)，連續不斷，這就(jiu)是所謂的“哈(ha)蟆吵坑”。其實這是雄蛙(wa)(wa)的一(yi)種(zhong)求偶(ou)行為(wei)，通過鳴叫(jiao)來吸引異性(xing)，結成配偶(ou)。配對(dui)以(yi)(yi)后，雌蛙(wa)(wa)便開(kai)始(shi)向水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)排卵，每次排卵約3000—6000粒；與此(ci)同(tong)時，雄蛙(wa)(wa)向水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)排出精子。精、卵細胞在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)結合成受精卵，經4—5天的孵化發(fa)育成為(wei)蝌蚪(dou)(dou)。蝌蚪(dou)(dou)必須生活(huo)(huo)(huo)在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)，以(yi)(yi)尾游泳(yong)，用鰓呼吸，并取(qu)食(shi)(shi)(shi)矽(xi)藻(zao)、綠藻(zao)等植物(wu)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。經過兩個月(yue)的發(fa)育之(zhi)后，蝌蚪(dou)(dou)變態成為(wei)幼蛙(wa)(wa)，尾部(bu)逐漸消失，體長大為(wei)縮(suo)短，并開(kai)始(shi)上陸(lu)生活(huo)(huo)(huo)，食(shi)(shi)(shi)性(xing)也開(kai)始(shi)轉變為(wei)以(yi)(yi)動(dong)物(wu)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)為(wei)主。從幼蛙(wa)(wa)到(dao)性(xing)成熟大約需要三(san)年(nian)(nian)時間。
青蛙是雜食(shi)(shi)性(xing)(xing)動(dong)(dong)物(wu)，其中(zhong)(zhong)(zhong)植物(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)占(zhan)食(shi)(shi)譜(pu)的(de)7%左右(you)；動(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)約占(zhan)食(shi)(shi)譜(pu)的(de)93%。從解剖的(de)60只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)青蛙中(zhong)(zhong)(zhong)發現，在(zai)動(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)，被吞食(shi)(shi)的(de)動(dong)(dong)物(wu)涉及四門(men)、四綱(gang)(gang)、十目(mu)(mu)、三十多(duo)個科。在(zai)156只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)被食(shi)(shi)動(dong)(dong)物(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)，昆蟲綱(gang)(gang)動(dong)(dong)物(wu)占(zhan)80%，鱗翅目(mu)(mu)最多(duo)：稻(dao)卷葉蟲11只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)螟10只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)苞蟲7只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，粘蟲10只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，玉米螟2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，棉紅鈴蟲2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，萍(ping)灰螟2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，眉(mei)蚊(wen)夜蛾3只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)眼蝶(die)5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。鞘翅目(mu)(mu)次之：稻(dao)負泥蟲5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)象(xiang)(xiang)鼻蟲6只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，金龜子2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，瓢蟲4只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。其次是半翅目(mu)(mu)（白背(bei)(bei)飛虱8只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，灰背(bei)(bei)飛虱7只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)黑(hei)蝽象(xiang)(xiang)2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，褐背(bei)(bei)飛虱6只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）和雙翅目(mu)(mu)（稻(dao)潛(qian)葉蠅8只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，萍(ping)搖蚊(wen)5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，果蠅2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，蚊(wen)3只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）。無尾目(mu)(mu)是屬于兩棲(qi)綱(gang)(gang)的(de)動(dong)(dong)物(wu)，成體基(ji)本(ben)無尾，卵一般產(chan)于水中(zhong)(zhong)(zhong)，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸(xi)(xi)，經過變態，成體主(zhu)要(yao)用肺呼吸(xi)(xi)，但多(duo)數皮(pi)膚也有(you)部分呼吸(xi)(xi)功(gong)能。主(zhu)要(yao)包括兩類(lei)動(dong)(dong)物(wu)：蛙和蟾蜍。
青(qing)蛙(wa)(wa)愛(ai)吃小昆(kun)蟲(chong)，善于發現動(dong)著(zhu)(zhu)的小型昆(kun)蟲(chong)，它捕(bu)蟲(chong)時的動(dong)作：一(yi)只青(qing)蛙(wa)(wa)趴在一(yi)個(ge)(ge)小土(tu)坑里(li)，后腿蜷著(zhu)(zhu)跪在地上，前腿支撐(cheng)，張著(zhu)(zhu)嘴巴仰(yang)著(zhu)(zhu)臉，肚子(zi)一(yi)鼓一(yi)鼓地等待著(zhu)(zhu)什(shen)么。一(yi)只蚊子(zi)飛過來(lai)，在青(qing)蛙(wa)(wa)面(mian)前一(yi)晃，青(qing)蛙(wa)(wa)身子(zi)猛(meng)地向上一(yi)躥，舌頭(tou)一(yi)翻，又落在地上。蚊子(zi)不見(jian)了，它又原樣坐好(hao)，等待著(zhu)(zhu)下一(yi)個(ge)(ge)獵物的到(dao)來(lai)。
青(qing)蛙嘴邊有(you)個(ge)鼓(gu)(gu)鼓(gu)(gu)囊(nang)囊(nang)的東(dong)西，能發出(chu)聲(sheng)音(yin)。它最愛在夏(xia)天的雨天放(fang)聲(sheng)歌唱，炎熱的夏(xia)天，青(qing)蛙一般都(dou)躲(duo)在草叢(cong)里，偶爾(er)喊幾(ji)聲(sheng)，時間也(ye)很短。如(ru)果有(you)一只(zhi)叫(jiao)，旁邊的也(ye)會隨(sui)著(zhu)叫(jiao)幾(ji)聲(sheng)，好(hao)像在對歌似(si)的。青(qing)蛙叫(jiao)得最歡的時候，是在大雨過后。每當(dang)這時，就會有(you)幾(ji)十只(zhi)甚至上百只(zhi)青(qing)蛙“呱(gua)呱(gua)——呱(gua)呱(gua)”地叫(jiao)個(ge)沒完，那聲(sheng)音(yin)幾(ji)里外都(dou)能聽到。
蛙(wa)的發音器官為(wei)聲帶。位于喉門軟骨(gu)上方。有(you)些(xie)雄(xiong)蛙(wa)口角的兩(liang)邊還有(you)能鼓起(qi)來振(zhen)動的外聲囊，聲囊產生共鳴，使蛙(wa)的歌(ge)聲雄(xiong)偉、洪亮雨后，當你漫(man)步到(dao)池塘邊，你會聽到(dao)雄(xiong)蛙(wa)的叫聲彼此呼應，此起(qi)彼伏，匯(hui)成一(yi)片大合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)。科(ke)學工作者(zhe)指出，蛙(wa)類的合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)并非(fei)各自(zi)亂唱(chang)(chang)(chang)，而是有(you)一(yi)定規(gui)律，有(you)領唱(chang)(chang)(chang)、合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)、齊唱(chang)(chang)(chang)、伴唱(chang)(chang)(chang)等(deng)多種形(xing)式(shi)(shi)，互相緊密配合(he)(he)(he)，是名副其實的合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)。據(ju)推(tui)測(ce)，合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)比(bi)獨唱(chang)(chang)(chang)優越得多，因為(wei)它(ta)包含的信(xin)息多；合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)聲音洪亮，傳播(bo)的距離遠，能吸引(yin)較(jiao)多的雌(ci)蛙(wa)前來，所以蛙(wa)類經常采用(yong)合(he)(he)(he)唱(chang)(chang)(chang)形(xing)式(shi)(shi)。
它的眼睛(jing)鼓(gu)鼓(gu)的，頭(tou)部呈三角形，加上爬行動作(zuo)很遲鈍，也許你(ni)會以為它有點傻乎(hu)乎(hu)的。可是，當你(ni)稍一(yi)走近，就猛地一(yi)跳(tiao)，跳(tiao)到那飄著浮萍的池塘(tang)里。這一(yi)跳(tiao)，足(zu)足(zu)有它體(ti)長(chang)的20倍距(ju)離。然后(hou)，以最標準的蛙泳姿勢，向對岸游(you)過去。
青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)雖然(ran)并(bing)不(bu)像橈足動物那(nei)樣是世界上最(zui)(zui)厲害的(de)跳(tiao)躍(yue)(yue)者(zhe)，但它們(men)的(de)跳(tiao)躍(yue)(yue)能(neng)(neng)力(li)同樣非(fei)常出色。在青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)家族，一(yi)些(xie)體(ti)型較(jiao)小的(de)成員跳(tiao)躍(yue)(yue)距(ju)離(li)可達到身長的(de)10倍。根(gen)據最(zui)(zui)近刊(kan)登在《皇家學會學報B》上的(de)研(yan)究發(fa)現(xian)，青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)強大跳(tiao)躍(yue)(yue)能(neng)(neng)力(li)的(de)秘密就(jiu)隱藏在腿(tui)部肌肉內，其腿(tui)部肌肉的(de)柔(rou)韌性遠遠超過哺乳(ru)動物。跳(tiao)躍(yue)(yue)前，青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)會讓自己(ji)處(chu)于蹲伏姿勢同時拉(la)伸(shen)后(hou)肢肌肉，挑戰(zhan)物理學定律。這種拉(la)伸(shen)能(neng)(neng)夠讓青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)產生難以置(zhi)信的(de)機械能(neng)(neng)和力(li)量，最(zui)(zui)終(zhong)憑(ping)借驚人的(de)一(yi)躍(yue)(yue)擺脫潛在威(wei)脅。
青蛙(wa)除了(le)肚皮是(shi)白(bai)色(se)的(de)(de)(de)(de)以外(wai)，頭(tou)部(bu)、背(bei)部(bu)都是(shi)黃綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)(de)，上(shang)面有些黑褐色(se)的(de)(de)(de)(de)斑紋。有的(de)(de)(de)(de)背(bei)上(shang)有三道白(bai)印。青蛙(wa)呈(cheng)綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因是(shi)一個很(hen)好的(de)(de)(de)(de)偽裝，它(ta)在(zai)草叢中幾(ji)乎和青草的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)一樣(yang)，可以保護自(zi)己不被敵人發(fa)(fa)現(xian)。青蛙(wa)頭(tou)上(shang)有兩(liang)只圓而突出的(de)(de)(de)(de)眼睛(jing)，一張又(you)寬又(you)大的(de)(de)(de)(de)嘴、舌(she)頭(tou)很(hen)長。身體的(de)(de)(de)(de)背(bei)上(shang)是(shi)綠(lv)色(se)帶有深色(se)條(tiao)紋，腹部(bu)是(shi)白(bai)色(se)。身體下(xia)面有四條(tiao)腿，前腿短，后腿長，腳(jiao)趾間有蹼(pu)。青蛙(wa)是(shi)兩(liang)棲動物，能(neng)在(zai)地上(shang)跳，也能(neng)在(zai)水里游，會發(fa)(fa)出“呱呱”的(de)(de)(de)(de)聲音，雄的(de)(de)(de)(de)叫聲響亮。
春天，青蛙在水草上產(chan)卵，卵慢慢地變成蝌蚪。蝌蚪是(shi)黑色的(de)(de)，圓圓的(de)(de)身體，有(you)一條長(chang)尾(wei)(wei)巴，蝌蚪一天天長(chang)大，先(xian)長(chang)出(chu)(chu)后腿(tui)，再長(chang)出(chu)(chu)前腿(tui)，尾(wei)(wei)巴漸(jian)漸(jian)地縮短退化，最(zui)后變成青蛙。青蛙是(shi)捉害(hai)蟲能手，青蛙捉害(hai)蟲全靠(kao)他又長(chang)又寬的(de)(de)舌頭，舌根長(chang)在口腔(qiang)的(de)(de)前面(mian)，舌尖向后，還分叉，上有(you)許多(duo)黏液，只要小飛蟲從身邊(bian)飛過，就猛地往上一跳，張開大嘴，快速地伸出(chu)(chu)長(chang)長(chang)的(de)(de)舌頭，一下子(zi)把害(hai)蟲吃掉。青蛙的(de)(de)眼睛看靜的(de)(de)東西(xi)(xi)遲鈍(dun)，看動的(de)(de)東西(xi)(xi)敏銳。
青蛙(wa)皮膚上的(de)色(se)(se)素(su)細胞有多種：有黑或(huo)棕色(se)(se)素(su)顆粒(li)的(de)黑色(se)(se)素(su)細胞、黃色(se)(se)素(su)顆粒(li)的(de)黃色(se)(se)素(su)細胞、紅(hong)色(se)(se)素(su)顆粒(li)的(de)紅(hong)色(se)(se)素(su)細胞、許(xu)多具有反光性的(de)晶體小板的(de)虹色(se)(se)素(su)細胞等。
皮膚(fu)有(you)表皮、真皮兩層(ceng)組成(cheng)。幾種色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)細胞(bao)(bao)(bao)在真皮層(ceng)中(zhong)(zhong)全有(you)，而(er)表皮層(ceng)中(zhong)(zhong)只有(you)較小的(de)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)細胞(bao)(bao)(bao)，由于表皮層(ceng)較薄，真層(ceng)中(zhong)(zhong)的(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)可以透(tou)出(chu)。當青蛙(wa)到了深色(se)(se)(se)(se)(se)(se)環境中(zhong)(zhong)時，眼睛所感知的(de)環境現象通(tong)過神經傳遞到腦下垂體中(zhong)(zhong)葉(xie)，使它分(fen)泌促黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)，黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)擴散，紅色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)和黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)收縮，這樣一(yi)來，紅、黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)就隱退(tui)了，黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)卻十(shi)分(fen)注目，蛙(wa)就是暗(an)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)了，青蛙(wa)體色(se)(se)(se)(se)(se)(se)的(de)改(gai)變，主要是由真皮層(ceng)中(zhong)(zhong)較大黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)素(su)(su)細胞(bao)(bao)(bao)參與(yu)活動的(de)結果(guo)。
環境溫(wen)(wen)度和腎上腺素等，也(ye)會(hui)導致蛙(wa)改變“時裝”。溫(wen)(wen)度升(sheng)高(gao)，顏(yan)色變淺(qian)；溫(wen)(wen)度降低，顏(yan)色變深。同時，體(ti)(ti)色淺(qian)，吸(xi)(xi)熱(re)少；體(ti)(ti)色深，吸(xi)(xi)熱(re)多，這對(dui)它們體(ti)(ti)溫(wen)(wen)的(de)調節是有利的(de)。若將腎上腺素注入蛙(wa)體(ti)(ti)，隨(sui)著血壓升(sheng)高(gao)，體(ti)(ti)色也(ye)會(hui)變淺(qian)。
選擇一個(ge)合適你青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)水族(zu)箱，不(bu)同(tong)種(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)青(qing)蛙(wa)(wa)有不(bu)同(tong)的(de)(de)需要，陸生(sheng)(sheng)缸，是(shi)(shi)(shi)最簡(jian)單的(de)(de)飼(si)養青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)缸，但是(shi)(shi)(shi)也只是(shi)(shi)(shi)為某種(zhong)青(qing)蛙(wa)(wa)準備(bei)，只適用(yong)于(yu)生(sheng)(sheng)活在(zai)干(gan)燥環(huan)(huan)境(jing)中的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei)。水生(sheng)(sheng)缸，此類(lei)(lei)也只適用(yong)于(yu)純水生(sheng)(sheng)種(zhong)類(lei)(lei)青(qing)蛙(wa)(wa)，也是(shi)(shi)(shi)基(ji)本的(de)(de)水族(zu)箱，只是(shi)(shi)(shi)提供給金魚(yu)使用(yong)的(de)(de)缸。一半陸生(sheng)(sheng)一半水生(sheng)(sheng)缸，這類(lei)(lei)是(shi)(shi)(shi)最常見使用(yong)的(de)(de)缸，一半水，一半陸地(di)干(gan)燥空(kong)間，大多數青(qing)蛙(wa)(wa)喜歡這種(zhong)環(huan)(huan)境(jing)。當然還有其(qi)它(ta)種(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)缸，比如樹生(sheng)(sheng)青(qing)蛙(wa)(wa)用(yong)的(de)(de)缸等。
在缸底(di)鋪墊上基(ji)底(di)，材料(liao)覆(fu)蓋(gai)住(zhu)底(di)部(bu)。主(zhu)要(yao)注意(yi)當(dang)青(qing)蛙(wa)上到基(ji)底(di)上的(de)時候可(ke)能會使用基(ji)底(di)很濕(shi)，如果需(xu)要(yao)可(ke)能需(xu)要(yao)弄干并且這種基(ji)底(di)易(yi)于清(qing)理(li)。將礫(li)石作為基(ji)底(di)對于大多(duo)數青(qing)蛙(wa)都是不錯的(de)選(xuan)擇，礫(li)石易(yi)于清(qing)理(li)，有多(duo)樣(yang)的(de)種類顏色。
考慮青(qing)蛙需(xu)要(yao)的(de)光(guang)(guang)照(zhao)和溫(wen)度，溫(wen)度需(xu)要(yao)對于青(qing)蛙不同(tong)種類(lei)也(ye)有很大的(de)不同(tong)，因此確(que)保根(gen)據種類(lei)來(lai)設(she)置缸(gang)的(de)溫(wen)度裝置。青(qing)蛙不同(tong)于蜥蜴、蛇(she)、烏(wu)龜(gui)，它不需(xu)要(yao)特別(bie)的(de)光(guang)(guang)照(zhao)。它們獲(huo)取維(wei)生(sheng)素D的(de)方(fang)式只是(shi)通(tong)過(guo)食物。但是(shi)，仍(reng)然需(xu)要(yao)有光(guang)(guang)照(zhao)時間一般一天(tian)12小時，特別(bie)是(shi)缸(gang)沒(mei)有自(zi)然光(guang)(guang)線的(de)地方(fang)。紫(zi)外線燈是(shi)安全的(de)對于青(qing)蛙，它不會過(guo)熱。
大(da)多數(shu)的(de)(de)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)都(dou)喜(xi)歡蟋(xi)蟀(shuai)，爬蟲或者(zhe)其它昆蟲，當(dang)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)長到成(cheng)年后(hou)，對(dui)于體型較大(da)的(de)(de)種(zhong)類有可能(neng)撲(pu)食小老鼠或者(zhe)金魚(yu)。多長時間(jian)喂(wei)養(yang)一次(ci)這(zhe)個(ge)(ge)取決于青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)個(ge)(ge)體，首次(ci)試(shi)喂(wei)養(yang)的(de)(de)過程可能(neng)需要后(hou)續調整。比如(ru)每天試(shi)著喂(wei)食3只蟋(xi)蟀(shuai)給它，假如(ru)青(qing)(qing)蛙(wa)(wa)很快吃了并且看起來還能(neng)吃，第(di)二(er)天可能(neng)考慮增(zeng)加數(shu)量，但是，如(ru)果它只吃一兩只，那么就要減少數(shu)量。
保持(chi)(chi)青蛙(wa)干凈整潔(jie)(jie)，這點很重(zhong)要(yao)每天為青蛙(wa)提(ti)供干凈的(de)(de)水(shui)，青蛙(wa)會用水(shui)來(lai)洗澡。清蛙(wa)通過皮膚吸收水(shui)分并(bing)不是(shi)真的(de)(de)用嘴來(lai)喝水(shui)。這樣也決定了(le)青蛙(wa)需(xu)(xu)要(yao)在水(shui)中待的(de)(de)時間長一些(xie)。這些(xie)用水(shui)需(xu)(xu)要(yao)提(ti)前脫氯準(zhun)備。并(bing)且你需(xu)(xu)要(yao)定期(qi)清理缸保持(chi)(chi)環(huan)境衛生整潔(jie)(jie)。
關注青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)的(de)健康，一旦青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)生(sheng)病(bing)，它就(jiu)很(hen)難再吃東西并且很(hen)難恢復。因此(ci)，最好就(jiu)是(shi)保持它們健康，避免生(sheng)病(bing)。如果(guo)(guo)你的(de)青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)看(kan)起來很(hen)瘦，那(nei)么就(jiu)需要(yao)想想是(shi)否有為青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)提供多樣充足的(de)食(shi)物。青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)如果(guo)(guo)不(bu)能通(tong)過食(shi)物獲得營養。青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)多數出現(xian)的(de)問(wen)題(ti)是(shi)缺少鈣，可以在青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)食(shi)物中增加鈣。如果(guo)(guo)青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)的(de)腿出現(xian)發紅(hong)色，那(nei)么這是(shi)非常(chang)嚴重的(de)問(wen)題(ti)了，這個(ge)情況通(tong)常(chang)出現(xian)在捕捉(zhuo)的(de)青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)上。紅(hong)腿癥狀(zhuang)表現(xian)在皮(pi)膚變紅(hong)在腿部(bu)和肚子下面。假如你發現(xian)青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)出現(xian)了這個(ge)癥狀(zhuang)，需要(yao)徹(che)底(di)清理(li)缸消滅(mie)寄(ji)生(sheng)蟲，并且每(mei)天給青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)(wa)洗澡(zao)，持續兩周時間。同時也需要(yao)注意真菌的(de)影響(xiang)。
蛙(wa)(wa)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)生(sheng)殖特(te)點(dian)是(shi)雌雄異體、水(shui)中(zhong)受精，屬于(yu)卵(luan)(luan)生(sheng)。繁殖的(de)(de)時間大約在(zai)(zai)每年四月(yue)中(zhong)下(xia)旬。在(zai)(zai)生(sheng)殖過程(cheng)中(zhong)，蛙(wa)(wa)類(lei)(lei)(lei)有(you)(you)一(yi)個非(fei)常特(te)殊的(de)(de)現象——抱(bao)對(dui)。需(xu)要說明的(de)(de)是(shi)，蛙(wa)(wa)類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)抱(bao)對(dui)并不(bu)是(shi)在(zai)(zai)進行交配，只是(shi)生(sheng)殖過程(cheng)中(zhong)的(de)(de)一(yi)個環節，研究表明，如果人為地把(ba)(ba)雌雄青(qing)蛙(wa)(wa)分(fen)開(即(ji)沒有(you)(you)抱(bao)對(dui)的(de)(de)過程(cheng))，那么即(ji)使(shi)是(shi)在(zai)(zai)青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)繁殖期(qi)里(li)，雌蛙(wa)(wa)也不(bu)能排(pai)出卵(luan)(luan)細胞。可(ke)見抱(bao)對(dui)的(de)(de)生(sheng)物學意義，主(zhu)要是(shi)通過抱(bao)對(dui)，可(ke)以促(cu)使(shi)雌蛙(wa)(wa)排(pai)卵(luan)(luan)。一(yi)般蛙(wa)(wa)類(lei)(lei)(lei)都在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)產(chan)卵(luan)(luan)、受精，卵(luan)(luan)孵化后(hou)變成蝌蚪，在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)生(sheng)活，然后(hou)變成幼蛙(wa)(wa)登陸活動。不(bu)過樹(shu)蛙(wa)(wa)的(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)方法與眾不(bu)同，斑腿樹(shu)蛙(wa)(wa)產(chan)出的(de)(de)卵(luan)(luan)好像(xiang)一(yi)團白色的(de)(de)肥皂沫，又像(xiang)一(yi)團奶油(you)，粘附在(zai)(zai)水(shui)草上。最有(you)(you)趣的(de)(de)是(shi)峨眉樹(shu)蛙(wa)(wa)，它把(ba)(ba)卵(luan)(luan)塊產(chan)在(zai)(zai)水(shui)邊的(de)(de)樹(shu)葉上，卵(luan)(luan)就(jiu)在(zai)(zai)卵(luan)(luan)塊中(zhong)發(fa)(fa)育，然后(hou)落到(dao)湖里(li)，繼續(xu)發(fa)(fa)育。又如鳴(ming)聲(sheng)悅(yue)耳(er)的(de)(de)彈琴蛙(wa)(wa)，在(zai)(zai)產(chan)卵(luan)(luan)前還(huan)會先筑一(yi)個泥(ni)窩，然后(hou)把(ba)(ba)卵(luan)(luan)產(chan)在(zai)(zai)里(li)面。有(you)(you)些屬于(yu)樹(shu)蛙(wa)(wa)的(de)(de)蛙(wa)(wa)類(lei)(lei)(lei)并不(bu)上樹(shu)，而是(shi)生(sheng)活在(zai)(zai)水(shui)里(li)。
青(qing)蛙肉肉質細嫩、脂肪少、糖分(fen)低，富(fu)含(han)蛋白質、碳(tan)水化合物(wu)、鈣、磷、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)A、B族維(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C及多種激(ji)素(su)。
現代醫(yi)學證明，青蛙肉不但(dan)沒有(you)特殊營(ying)養，吃多(duo)了反(fan)而會(hui)影響人(ren)體(ti)健康(kang)，甚至染上(shang)寄(ji)生蟲(chong)病。青蛙一般生活在農(nong)(nong)(nong)田里，莊稼(jia)施用(yong)化肥、農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)較多(duo)，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)用(yong)量增大和施用(yong)不合理，使害(hai)蟲(chong)產(chan)生抗藥(yao)(yao)性(xing)，抗藥(yao)(yao)性(xing)的產(chan)生又促使農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)用(yong)量繼續增加，青蛙常吞食帶有(you)化肥、農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)的害(hai)蟲(chong)和水源，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)便在蛙體(ti)內(nei)蓄積下來，人(ren)若(ruo)食用(yong)，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘毒(du)即進入人(ren)體(ti)。農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘毒(du)又會(hui)通過“食物鏈”毒(du)害(hai)人(ren)體(ti)，形(xing)成慢性(xing)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)中毒(du)，導致各(ge)種(zhong)癌變和腫瘤；甚至可能(neng)會(hui)導致嬰兒(er)先天性(xing)畸形(xing)。
青蛙(wa)還是(shi)多種寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)病毒細(xi)菌的(de)(de)寄(ji)主，且烹制也(ye)(ye)不能完全消除(chu)。其中對人(ren)體健康、危害較大的(de)(de)有兩種、棘腭(e)口線蟲(chong)(chong)、曼氏(shi)迭宮(gong)絳(jiang)蟲(chong)(chong)和雙槽(cao)蚴(you)(you)(you)蟲(chong)(chong)。人(ren)們吃了帶有這(zhe)些帶蟲(chong)(chong)的(de)(de)蛙(wa)肉，該蟲(chong)(chong)就(jiu)可能在(zai)人(ren)體內蛻皮(pi)轉化(hua)為第三期幼蟲(chong)(chong)或(huo)早(zao)期成(cheng)蟲(chong)(chong)，使人(ren)體致(zhi)病。寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)在(zai)人(ren)體內游移(yi)(yi)(yi)，對全身各處(chu)特(te)別是(shi)皮(pi)膚、肌肉組織造成(cheng)傷害；游移(yi)(yi)(yi)時(shi)寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)停留的(de)(de)部(bu)(bu)(bu)位則形成(cheng)膿腫(zhong)結節；游移(yi)(yi)(yi)于(yu)神經(jing)系統時(shi)可引(yin)發腦、脊髓(sui)的(de)(de)炎癥。國內已有該蟲(chong)(chong)引(yin)起嗜酸性粒(li)細(xi)胞性腦脊髓(sui)炎癥而致(zhi)死的(de)(de)病例。雙槽(cao)蚴(you)(you)(you)蟲(chong)(chong)生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)力非常(chang)頑強，即便(bian)青蛙(wa)肉經(jing)過(guo)爆炒、油炸處(chu)理，也(ye)(ye)不容易被殺死。雙槽(cao)蚴(you)(you)(you)就(jiu)會在(zai)人(ren)的(de)(de)腹部(bu)(bu)(bu)、手腕腿肚(du)等(deng)部(bu)(bu)(bu)位的(de)(de)皮(pi)下組織內寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)，寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)下來的(de)(de)雙槽(cao)蚴(you)(you)(you)會使周圍的(de)(de)人(ren)體細(xi)胞組織產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)一種粘液，面(mian)部(bu)(bu)(bu)出現浮(fu)腫(zhong)，嚴重的(de)(de)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)膿腫(zhong)。一旦這(zhe)種雙槽(cao)蚴(you)(you)(you)侵入(ru)人(ren)的(de)(de)眼(yan)(yan)(yan)球，引(yin)起各種炎癥，極(ji)易導(dao)致(zhi)角膜潰瘍、視力下降，甚至眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)失明，還會在(zai)人(ren)的(de)(de)眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)、腎臟周圍等(deng)處(chu)寄(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)。
青(qing)(qing)蛙是國家禁(jin)止捕(bu)(bu)殺(sha)的(de)(de)保護動物，但在(zai)日(ri)常生活中有(you)不(bu)少人(ren)(ren)把青(qing)(qing)蛙肉(rou)當做(zuo)補(bu)品或美味(wei)佳肴，導(dao)致一些商販大(da)肆捕(bu)(bu)殺(sha)青(qing)(qing)蛙。捕(bu)(bu)蛙必(bi)(bi)然會破壞生態平衡，導(dao)致害(hai)蟲泛濫。人(ren)(ren)們為保證農作物的(de)(de)產量，勢必(bi)(bi)大(da)量使用各種農藥(yao)，青(qing)(qing)蛙吃了一些僥(jiao)幸未死的(de)(de)害(hai)蟲后，農藥(yao)便在(zai)蛙體內蓄(xu)積下來(lai)。人(ren)(ren)吃了過量蛙肉(rou)后，容易(yi)引起食物中毒。這樣會給人(ren)(ren)類健康帶來(lai)危害(hai)。
