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豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬,當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同,體貌特征也各不相同;通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特征,毛發較粗硬,毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。豬適宜的溫度在15~28度區間,最佳育肥溫度在20度左右。如果大豬生活在溫度28度以上,其采食量就會明顯下降,喘氣嚴重,或者是發生熱應激的現象,具體表現為大豬中暑,公豬性欲下降,母豬流產等。
  • 中文學名:
  • 拉丁學名: Sus
  • 英文名: pig,swine
  • 別稱: 豕(shi)舒胖(pang)子,黑面郎
  • 界: 動(dong)物界
  • 門: 脊索動物門
  • 亞門: 脊椎(zhui)動物亞(ya)門
  • 綱: 哺乳綱
  • 亞綱: 真獸(shou)亞綱(gang)
  • 目: 偶蹄目(mu)
  • 亞目: 豬形亞目
  • 科: 豬科
  • 屬: 豬屬
  • 亞種: 脊柱類(lei)
  • 分布區域: 世界(jie)各地
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基本介紹

豬(zhu)是(shi)一(yi)種雜食(shi)類(lei)哺乳(ru)動物,身(shen)體肥(fei)壯,四肢(zhi)短(duan)小,鼻子口吻較長,性格溫馴(xun),適應力(li)強,繁殖(zhi)快。有(you)黑(hei)、白、醬紅或黑(hei)白花等色(se)。出生后5~12個月(yue)(yue)可交(jiao)配,妊(ren)娠(shen)期約為4個月(yue)(yue),平均壽命(ming)20年。是(shi)五(wu)畜(牛(niu)、犬、羊、豬(zhu)、雞)之(zhi)一(yi)。在十二生肖里(li)之(zhi)為亥。歷史上(shang)有(you)很多(duo)關于豬(zhu)的(de)典(dian)故和習俗。人類(lei)蓄養(yang)家豬(zhu)的(de)歷史相當悠久,不(bu)過至16世紀才廣為世界(jie)所知(zhi),中(zhong)國飼養(yang)的(de)豬(zhu)即(ji)是(shi)人類(lei)最早(zao)馴(xun)養(yang)的(de)豬(zhu)的(de)直系(xi)后代。

常見種類

按地理區域進行分類

華北類型:東北民豬(zhu)、黃淮海黑豬(zhu)、里岔黑豬(zhu)、八眉豬(zhu)等;

華南(nan)類型:滇南(nan)小耳豬、藍塘豬、陸川豬等(deng);

華中類(lei)型:寧鄉(xiang)豬、金華豬、監(jian)利豬、大花(hua)白豬等;

江海類型:太(tai)湖豬(梅山豬、二花臉(lian)等的統(tong)稱);

西南(nan)類型:內江(jiang)豬(zhu)、榮昌豬(zhu)、成華豬(zhu)、桂中(zhong)花(hua)豬(zhu)等;

高原類型:藏豬(阿壩、迪慶、合(he)作藏豬)。

著名豬種

杜洛

杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)又稱為“萬能豬種”,原產于美(mei)國(guo)東部的新澤西州和紐(niu)(niu)約州等地(di),主要(yao)親本用紐(niu)(niu)約州的杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)澤西,后筒稱杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke),分(fen)為美(mei)系(xi)和加系(xi)杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke);產于中國(guo)臺灣的杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)經(jing)過培育自成風(feng)格,因(yin)而(er)稱臺灣杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)或臺系(xi)杜(du)(du)洛(luo)(luo)克(ke)(ke)。

成華豬

俗話說“家家都(dou)有黑(hei)毛豬(zhu)”,這種黑(hei)毛豬(zhu)便是成(cheng)(cheng)華豬(zhu),全身黑(hei)毛、四(si)(si)肢短小、體型膘肥。以(yi)前,成(cheng)(cheng)華豬(zhu)是成(cheng)(cheng)都(dou)豬(zhu)肉市場的主力品(pin)種,也是回鍋肉的“最(zui)好搭檔”。成(cheng)(cheng)華豬(zhu)是成(cheng)(cheng)都(dou)土生(sheng)土長的黑(hei)毛豬(zhu)。成(cheng)(cheng)華豬(zhu)分布于新都(dou)、金堂、廣(guang)漢(han)、什邡、彭縣(xian)、灌(guan)縣(xian)、崇州、大邑(yi)、新津以(yi)及德陽(yang)、綿(mian)竹、龍泉等13個縣(xian)。2013年5月(yue)27日報道稱最(zui)適合做回鍋肉的四(si)(si)川成(cheng)(cheng)華豬(zhu)已瀕(bin)臨滅絕。

大白豬

大(da)(da)白豬(zhu)(zhu)又叫作(zuo)“大(da)(da)約克豬(zhu)(zhu)”。原產(chan)于英(ying)國,特(te)稱為“英(ying)國大(da)(da)白豬(zhu)(zhu)”。輸入(ru)蘇(su)聯(lian)后(hou),經過長(chang)期風土馴化和培(pei)育,成為“蘇(su)聯(lian)大(da)(da)白豬(zhu)(zhu)”。后(hou)者(zhe)的(de)體軀比前(qian)者(zhe)結實、粗壯,四肢強(qiang)健有(you)力,適(shi)于放牧。十八世紀于英(ying)國育成。

約克夏豬

約克夏豬(zhu)是豬(zhu)的(de)(de)一個(ge)著名品(pin)種。原產(chan)于(yu)英國(guo)約克郡(Yorkshire,英格蘭東北部的(de)(de)一個(ge)舊郡,1974年分割為(wei)NorthYorkshire,SouthYorkshire及WestYorkshire),由當地(di)豬(zhu)與中(zhong)(zhong)國(guo)豬(zhu)等雜(za)交育成。全身白色,耳向前挺立。有大(da)(da)、中(zhong)(zhong)、小(xiao)三種,分別(bie)稱(cheng)為(wei)“大(da)(da)白豬(zhu)”、“中(zhong)(zhong)白豬(zhu)”和“小(xiao)白豬(zhu)”。大(da)(da)白豬(zhu)屬腌肉型,為(wei)全世(shi)界分布最廣的(de)(de)豬(zhu)種。體長大(da)(da),成年公豬(zhu)體重300至500公斤,母豬(zhu)200至350公斤。繁殖力強,每胎產(chan)仔10到(dao)12頭。小(xiao)白豬(zhu)早(zao)熟易肥(fei),屬脂肪型。中(zhong)(zhong)白豬(zhu)體型介于(yu)兩(liang)者之間,屬肉用型。中(zhong)(zhong)國(guo)飼養大(da)(da)白豬(zhu)較(jiao)多。

長白豬

是“蘭德瑞(rui)斯豬(Landrace)”在中國(guo)的(de)(de)通稱。著名腌肉(rou)型豬品種。原產于丹麥。由當地豬與大(da)白豬雜交育(yu)成。全身白色。體軀特長(chang),呈流線型。頭狹長(chang)、耳大(da)前(qian)垂,背腰平(ping)直(zhi),后軀發達,大(da)腿豐滿(man),四肢較高(gao)。生(sheng)長(chang)快,飼(si)料利用率(lv)高(gao)。皮薄、瘦肉(rou)多。每胎產仔11至12頭。成年公(gong)(gong)豬體重400到500公(gong)(gong)斤(jin),母(mu)豬300公(gong)(gong)斤(jin)左右。要求(qiu)有較好的(de)(de)飼(si)養管(guan)理(li)條件。遍(bian)布(bu)于世界各(ge)國(guo)。

漢普夏豬

著名肉(rou)(rou)用型豬品種。十(shi)九(jiu)世紀初期由(you)英國漢普夏(Hampshire,一譯(yi)漢普郡(jun))輸往美國后,在肯塔基州(Kentucky)經(jing)雜(za)交選育而成。毛(mao)色黑,肩頸接合(he)部(bu)和(he)前肢白色。鼻(bi)面稍長而直,正豎立。體(ti)軀較長,肌肉(rou)(rou)發達。成年公(gong)豬體(ti)重315至(zhi)410公(gong)斤,母(mu)豬250至(zhi)340公(gong)斤。早熟性,繁(fan)殖力中等,平均每胎產仔(zi)8頭。母(mu)性強。屠(tu)體(ti)品質高,瘦肉(rou)(rou)比例大。

波中豬

豬的(de)著名品(pin)種(zhong)(zhong)。原產(chan)于(yu)美國。由中國豬、俄(e)國豬、英(ying)國豬等雜交而(er)成(cheng)。原屬脂肪型(xing)(xing),已培育為肉用型(xing)(xing)。全身黑色,有(you)六白的(de)特征(zheng)。鼻(bi)面直,耳半下垂。體(ti)型(xing)(xing)肥(fei)大,成(cheng)年公豬體(ti)重390至450kg,母豬300至400公斤。早熟易肥(fei),屠(tu)體(ti)品(pin)質優良;但繁(fan)殖(zhi)力較弱(ruo),每胎(tai)性仔8頭(tou)左右。波(bo)中豬是(shi)一個家豬品(pin)種(zhong)(zhong),1816年形成(cheng)于(yu)美國俄(e)亥俄(e)州的(de)邁阿密谷(gu)。波(bo)中豬是(shi)美國最古老的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)之一。波(bo)中豬在相同日齡的(de)條(tiao)件下,體(ti)重超過(guo)了其他各類豬種(zhong)(zhong)。

馬身豬

馬身豬原產于中(zhong)國山西(xi),體(ti)型(xing)較(jiao)大,耳大、下(xia)垂超過鼻端,嘴筒長直(zhi),背(bei)腰平直(zhi)狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有(you)力,皮、毛(mao)黑色(se),皮厚,毛(mao)粗而(er)密,冬(dong)季密生棕(zong)紅色(se)絨(rong)毛(mao),乳頭7~10對。可分(fen)為(wei)“大馬身豬”(大)、“二馬身豬”(中(zhong))和“缽盂豬”(小)三型(xing)。雖生長速度較(jiao)慢,但胴體(ti)瘦肉率較(jiao)高。

寧鄉花豬

寧(ning)(ning)鄉(xiang)花豬(zhu)原產寧(ning)(ning)鄉(xiang)縣,由于毛色僅有(you)黑白之分(fen)又被(bei)(bei)稱“熊貓豬(zhu)”。作(zuo)為全國(guo)四大生豬(zhu)地方名(ming)種(zhong)之一(yi)(yi),已有(you)300多年養殖歷史。寧(ning)(ning)鄉(xiang)花豬(zhu)必(bi)須在(zai)完全天然、健康的環境下(xia)生長,遠離(li)任何人(ren)工生長素,因(yin)此它(ta)們(men)的武岡銅鵝一(yi)(yi)起被(bei)(bei)譽為湖(hu)南"三寶"。1981年國(guo)家(jia)標準總局正(zheng)式確定寧(ning)(ning)鄉(xiang)豬(zhu)不飽和脂肪酸含(han)量高(gao)、肌肉(rou)(rou)更(geng)有(you)彈性、口感好、肉(rou)(rou)味香(xiang)濃、沒有(you)異味腥(xing)味等特點。2006年7月寧(ning)(ning)鄉(xiang)豬(zhu)進入農業(ye)部確定的首批國(guo)家(jia)級(ji)畜禽遺傳資源保(bao)護品種(zhong)。生長速度較(jiao)慢,但因(yin)肉(rou)(rou)質較(jiao)好,受(shou)到人(ren)們(men)喜愛。

松(song)遼黑豬是吉林省農業科學院(yuan)以原產于我國(guo)東北地區的(de)東北民豬、丹(dan)麥的(de)蘭德瑞(rui)斯豬(長白豬)和美國(guo)的(de)杜洛克(ke)豬作(zuo)為育種素材,培育的(de)我國(guo)第一(yi)個北方瘦肉(rou)型母系(xi)品種。

松(song)遼黑豬(zhu)(zhu)(zhu)將豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)品質良好、繁殖(zhi)性能高和(he)適宜東(dong)北(bei)(bei)地區的(de)養豬(zhu)(zhu)(zhu)產業(ye)實際需求作為育種目標,通過(guo)三元雜交育種方法(fa),以吉林本(ben)地豬(zhu)(zhu)(zhu)為母本(ben),丹(dan)系(xi)長白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)為第(di)一(yi)父本(ben)、美系(xi)杜洛克(ke)為第(di)二父本(ben),從(cong)1985年開始(shi),經過(guo)雜交、橫交、選(xuan)(xuan)育等(deng)階段,輔以重(zhong)疊(die)式小群閉(bi)鎖選(xuan)(xuan)育、重(zhong)要性狀的(de)分子標記等(deng)技術手段,耗(hao)時30年,經20個世代的(de)持續選(xuan)(xuan)育,培育出的(de)具(ju)有自(zi)主知識產權的(de)、我(wo)國(guo)(guo)北(bei)(bei)方瘦肉(rou)(rou)型黑色母系(xi)新(xin)品種。松(song)遼黑豬(zhu)(zhu)(zhu)是含杜洛克(ke)血液(ye)(ye)約46%、長白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)和(he)本(ben)地豬(zhu)(zhu)(zhu)血液(ye)(ye)各約27%的(de)培育品種,不僅具(ju)備(bei)外來品種豬(zhu)(zhu)(zhu)生長快(kuai)、飼料(liao)價格低以及瘦肉(rou)(rou)率(lv)高等(deng)特點,還(huan)具(ju)有地方豬(zhu)(zhu)(zhu)適應(ying)性強、繁殖(zhi)率(lv)高、肉(rou)(rou)質好、無應(ying)激(ji)等(deng)特征特性,是優良的(de)地方培育品種。于(yu)2009年11月5日(ri)通過(guo)國(guo)(guo)家畜禽(qin)遺(yi)傳資(zi)源委員會(hui)的(de)審(shen)定,中(zhong)華人民共和(he)國(guo)(guo)農業(ye)部公(gong)(gong)告第(di)1325號(hao)文件(jian)公(gong)(gong)布,松(song)遼黑豬(zhu)(zhu)(zhu)通過(guo)國(guo)(guo)審(shen),由(you)國(guo)(guo)家畜禽(qin)遺(yi)傳資(zi)源委員會(hui)頒發畜禽(qin)新(xin)品種、配(pei)套(tao)系(xi)證(zheng)書(shu),證(zheng)書(shu)編號(hao)為農01新(xin)品種證(zheng)字(zi)第(di)17號(hao)。

生活習性

采食行為

豬(zhu)的(de)采食行為(wei)包(bao)括攝食與飲水,并具有(you)各種年齡(ling)特征。

拱土特性

豬(zhu)(zhu)有天賦拱(gong)土的(de)(de)(de)遺傳特性,拱(gong)土覓食(shi)(shi)(shi)(shi)是豬(zhu)(zhu)采(cai)食(shi)(shi)(shi)(shi)行為(wei)的(de)(de)(de)一(yi)個突(tu)(tu)出(chu)特征。豬(zhu)(zhu)鼻子(zi)是高(gao)度發(fa)育的(de)(de)(de)器官,在拱(gong)土覓食(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi),嗅覺(jue)起著(zhu)決定(ding)性的(de)(de)(de)作用。盡管(guan)在現代豬(zhu)(zhu)舍內,豬(zhu)(zhu)還表現拱(gong)地(di)覓食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)特征,喂食(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)每次(ci)豬(zhu)(zhu)都力圖占(zhan)據食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao)有利(li)的(de)(de)(de)位置,有時(shi)將兩前肢踏在食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao)中采(cai)食(shi)(shi)(shi)(shi),如果食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao)易(yi)于接近的(de)(de)(de)話,個別(bie)豬(zhu)(zhu)甚至(zhi)鉆(zhan)進食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao),站立食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao)的(de)(de)(de)一(yi)角(jiao),就像(xiang)野豬(zhu)(zhu)拱(gong)地(di)覓食(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)樣(yang),以吻突(tu)(tu)沿著(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)(cao)(cao)拱(gong)動,將食(shi)(shi)(shi)(shi)料(liao)攪弄(nong)出(chu)來,拋(pao)灑一(yi)地(di)。

選擇性

豬喜愛甜(tian)食(shi)(shi),研(yan)究發(fa)現未哺(bu)乳的初生仔豬就(jiu)喜愛甜(tian)食(shi)(shi)。顆粒料(liao)(liao)和粉料(liao)(liao)相比一下,豬愛吃顆粒料(liao)(liao);干料(liao)(liao)與濕料(liao)(liao)相比,豬愛吃濕料(liao)(liao),且花(hua)費時間也少(shao)。

競爭性

群飼(si)的豬(zhu)比單飼(si)的豬(zhu)吃得多、吃得快,增重也高。豬(zhu)在(zai)白天采(cai)(cai)食6~8次(ci)(ci),比夜間多1~3次(ci)(ci),每(mei)次(ci)(ci)采(cai)(cai)食持續時(shi)(shi)間10~20min,限飼(si)時(shi)(shi)少于(yu)10min,任(ren)食(自由采(cai)(cai)食),不(bu)僅采(cai)(cai)食時(shi)(shi)間長,而且能表現每(mei)頭豬(zhu)的嗜好(hao)和個性。仔豬(zhu)每(mei)晝夜吸吮次(ci)(ci)數(shu)因年齡(ling)不(bu)同而異,約在(zai)15~25次(ci)(ci)范圍,占晝夜總時(shi)(shi)間的10%~20%,大豬(zhu)的采(cai)(cai)食量和攝食頻率隨(sui)體(ti)重增大而增加。

在(zai)多數情況下,飲(yin)(yin)水(shui)(shui)與采食同時進(jin)行。豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)量是相當大(da)(da)的(de)(de),仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)初生后就需(xu)要飲(yin)(yin)水(shui)(shui),主要來自母乳中的(de)(de)水(shui)(shui)分,仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)吃(chi)料(liao)(liao)時飲(yin)(yin)水(shui)(shui)量約為干料(liao)(liao)的(de)(de)兩倍,即水(shui)(shui)與料(liao)(liao)之比為2:1;成年豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)飲(yin)(yin)水(shui)(shui)量除飼料(liao)(liao)組成外,很(hen)大(da)(da)程度(du)取決(jue)于環(huan)境溫度(du)。吃(chi)混合料(liao)(liao)的(de)(de)小豬(zhu)(zhu)(zhu),每晝夜飲(yin)(yin)水(shui)(shui)9~10次(ci)(ci),吃(chi)濕料(liao)(liao)的(de)(de)平(ping)均2~3次(ci)(ci),吃(chi)干料(liao)(liao)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)每次(ci)(ci)采食后立即需(xu)要飲(yin)(yin)水(shui)(shui),自由(you)采食的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)通(tong)常采食與飲(yin)(yin)水(shui)(shui)交(jiao)替進(jin)行,直(zhi)到滿(man)意為止,限制飼喂豬(zhu)(zhu)(zhu)則在(zai)吃(chi)完料(liao)(liao)后才飲(yin)(yin)水(shui)(shui)。月齡前的(de)(de)小豬(zhu)(zhu)(zhu)就可學會使用(yong)自動飲(yin)(yin)水(shui)(shui)器飲(yin)(yin)水(shui)(shui)。

排泄

豬不在吃睡的地方排糞尿,或(huo)許是祖傳本性。野(ye)豬不在窩邊(bian)拉屎撒尿,推斷為以(yi)避免(mian)敵(di)獸發(fa)現。

在(zai)(zai)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)管(guan)理條件(jian)下,豬(zhu)(zhu)(zhu)是一種(zhong)很(hen)愛清(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)(de)動物(wu)。豬(zhu)(zhu)(zhu)能(neng)保持(chi)其睡窩(wo)床干潔(jie),能(neng)在(zai)(zai)豬(zhu)(zhu)(zhu)欄(lan)內遠(yuan)離(li)窩(wo)床的(de)(de)(de)(de)一個固(gu)定地點進行排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞尿(niao)。豬(zhu)(zhu)(zhu)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞尿(niao)是有(you)一定的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)和(he)區域的(de)(de)(de)(de),一般多(duo)在(zai)(zai)食后飲水或起臥時(shi)(shi),選擇(ze)陰暗潮濕或污(wu)濁的(de)(de)(de)(de)角落(luo)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞尿(niao),且受鄰近豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。據觀察,生長豬(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)(zai)采食過程中(zhong)不排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞,飽食后約5min左右開始排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞1~2次,多(duo)為先排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞后再排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)尿(niao),在(zai)(zai)飼(si)喂前也有(you)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)泄(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de),但多(duo)為先排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)尿(niao)后排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞,在(zai)(zai)兩(liang)次飼(si)喂的(de)(de)(de)(de)間(jian)(jian)(jian)隔時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)里豬(zhu)(zhu)(zhu)多(duo)為排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)尿(niao)而(er)很(hen)少排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞,夜(ye)間(jian)(jian)(jian)一般排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)糞2~3次,早(zao)晨(chen)的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)泄(xie)(xie)量最(zui)大,豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)夜(ye)間(jian)(jian)(jian)排(pai)(pai)(pai)(pai)(pai)泄(xie)(xie)活動時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)占晝夜(ye)總時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)1.2%~1.6%。

防止豬尿窩的方法

①注意豬舍(she)(she)防(fang)(fang)寒保溫(wen)。豬舍(she)(she)要建在背風(feng)向陽(yang)處,豬舍(she)(she)的(de)大小要適當,豬炕上(shang)面要經(jing)常保持(chi)有足夠的(de)干草(cao),并做到經(jing)常晾曬(shai),防(fang)(fang)止(zhi)潮濕(shi)。豬舍(she)(she)還要用塑料布罩上(shang),防(fang)(fang)止(zhi)冷空氣侵(qin)入。

②一(yi)圈不養(yang)多(duo)口(kou)豬。冬季一(yi)個圈最好養(yang)2~3口(kou)豬,因豬多(duo)互相擠占暖處(chu)趴,誰(shui)也不肯起來到遠處(chu)排(pai)尿。

③每天(tian)晚上喂一(yi)遍食(shi)(shi),多(duo)喂些(xie)干食(shi)(shi),以減少豬的排尿(niao)次數。

④要經常刨尿(niao)冰,以(yi)防豬打滑(hua)而不敢到積肥坑里排尿(niao)。

⑤訓練(lian)豬養成(cheng)定(ding)時排尿(niao)習慣(guan)。在夜間定(ding)時把青菜或其他(ta)食物扔在豬圈和積肥坑里(li),誘引豬起來排尿(niao),經過十天左(zuo)右的連續訓練(lian),由(you)于(yu)形成(cheng)條件反射,豬就養成(cheng)了定(ding)期到(dao)積肥坑里(li)排尿(niao)的習慣(guan)。

群居

豬(zhu)(zhu)的(de)群(qun)(qun)體(ti)行為是指(zhi)豬(zhu)(zhu)群(qun)(qun)中個體(ti)之間發生的(de)各(ge)種(zhong)交(jiao)互(hu)作用。結對(dui)是一種(zhong)突出的(de)交(jiao)往(wang)活(huo)動,豬(zhu)(zhu)群(qun)(qun)體(ti)表現出更多的(de)身體(ti)接(jie)觸和保持聽覺的(de)信息傳(chuan)遞。

在無豬舍的情況下,豬能自我固定地方居住,表現出定居漫游的習性,豬有合群性,但也有競爭習性,大欺小,強欺弱和欺生的好斗特性,豬群越大,這種現象越明顯。

一個(ge)穩(wen)定(ding)的豬群(qun),是按優勢序列原則,組(zu)(zu)成有等(deng)級制的社(she)群(qun)結(jie)構,個(ge)體之(zhi)間保持(chi)熟悉,和睦(mu)相(xiang)處(chu),當重(zhong)新組(zu)(zu)群(qun)時,穩(wen)定(ding)的社(she)群(qun)結(jie)構發生變化,則爆(bao)發激烈的爭(zheng)斗,直至(zhi)重(zhong)新組(zu)(zu)成新的社(she)群(qun)結(jie)構。

豬(zhu)群(qun)具有(you)明顯的(de)等級,這種等級剛出(chu)生后不(bu)久即形成,仔豬(zhu)出(chu)生后幾小時內,為(wei)(wei)爭奪母豬(zhu)前端乳頭會出(chu)現爭斗行為(wei)(wei),常出(chu)現最先出(chu)生或(huo)體(ti)重較大的(de)仔豬(zhu)獲得最優乳頭位(wei)置(zhi)。同窩仔豬(zhu)合群(qun)性好,當它們散開時,彼(bi)此距(ju)離(li)不(bu)遠,若受(shou)到(dao)意外驚嚇,會立即聚(ju)集一(yi)堆(dui),或(huo)成群(qun)逃走,當仔豬(zhu)同其母豬(zhu)或(huo)同窩仔豬(zhu)離(li)散后不(bu)到(dao)幾分(fen)鐘(zhong),就出(chu)現極度活動(dong),大聲嘶叫,頻頻排糞尿。年(nian)齡較大的(de)豬(zhu)與伙(huo)伴分(fen)離(li)也有(you)類似表現。

豬(zhu)(zhu)群(qun)(qun)等(deng)級最初形成時,以攻擊行為(wei)最為(wei)多見(jian),等(deng)級順位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)建立(li),是(shi)(shi)受構成這個(ge)群(qun)(qun)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種。體(ti)重(zhong)(zhong)、性(xing)別、年齡(ling)和氣質等(deng)因素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響。一般(ban)體(ti)重(zhong)(zhong)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、氣質強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)占(zhan)優(you)位(wei),年齡(ling)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比年齡(ling)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)占(zhan)優(you)位(wei),公比母、未去(qu)勢(shi)比去(qu)勢(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)占(zhan)優(you)位(wei)。小(xiao)(xiao)體(ti)型豬(zhu)(zhu)及新加入原(yuan)有群(qun)(qun)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)則往往列(lie)于次等(deng),同窩仔豬(zhu)(zhu)之間群(qun)(qun)體(ti)優(you)勢(shi)序(xu)(xu)列(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)確定(ding),常(chang)取決于斷奶(nai)時體(ti)重(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)小(xiao)(xiao),不(bu)同窩仔豬(zhu)(zhu)并(bing)圈喂養時,開始(shi)會激烈(lie)爭斗,并(bing)按不(bu)同來(lai)源(yuan)分(fen)小(xiao)(xiao)群(qun)(qun)躺臥,大(da)(da)(da)約(yue)24~48h內,明顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)統治等(deng)級體(ti)系(xi)就(jiu)可形成,一般(ban)是(shi)(shi)簡單的(de)(de)(de)(de)(de)(de)線型。在年齡(ling)較大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)群(qun)(qun)中(zhong)(zhong),特別在限飼時,這種等(deng)級關(guan)系(xi)更明顯,優(you)勢(shi)序(xu)(xu)列(lie)既有垂直方向(xiang),也(ye)有并(bing)列(lie)和三(san)角關(guan)系(xi)夾在其中(zhong)(zhong),爭斗優(you)勝者(zhe),次位(wei)排在前列(lie),吃食(shi)(shi)時常(chang)占(zhan)據有利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)食(shi)(shi)位(wei)置,或優(you)先采(cai)食(shi)(shi)權。在整體(ti)結構相似的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)群(qun)(qun)中(zhong)(zhong),體(ti)重(zhong)(zhong)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)往往排在前列(lie),不(bu)同品種構成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)群(qun)(qun)體(ti)中(zhong)(zhong)不(bu)是(shi)(shi)體(ti)重(zhong)(zhong)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)體(ti)而是(shi)(shi)爭斗性(xing)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種或品系(xi)占(zhan)優(you)勢(shi)。優(you)勢(shi)序(xu)(xu)列(lie)建立(li)后,就(jiu)開始(shi)和平共處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)正常(chang)生活,優(you)勢(shi)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尖銳響亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)呼嗜聲(sheng)形成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恐嚇和用(yong)其吻突佯攻,就(jiu)能代替(ti)咬斗,次等(deng)豬(zhu)(zhu)馬上就(jiu)退卻,不(bu)會發生爭斗。

爭斗

爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)行(xing)為(wei)(wei)包括(kuo)進攻(gong)(gong)(gong)防御(yu)、躲避和(he)守勢(shi)的(de)(de)(de)(de)活動。在(zai)(zai)生產實踐中(zhong)能(neng)見到的(de)(de)(de)(de)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)行(xing)為(wei)(wei)一(yi)般(ban)是(shi)(shi)為(wei)(wei)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)奪飼料(liao)和(he)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)奪地(di)盤所(suo)引起(qi),新(xin)合(he)并(bing)的(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)群內(nei)的(de)(de)(de)(de)相(xiang)互交鋒,除(chu)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)奪飼料(liao)和(he)地(di)盤外(wai),還有調整豬(zhu)(zhu)(zhu)群居結構(gou)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。當一(yi)頭陌生的(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)進入(ru)一(yi)群中(zhong),這(zhe)(zhe)頭豬(zhu)(zhu)(zhu)便成(cheng)為(wei)(wei)全(quan)群豬(zhu)(zhu)(zhu)攻(gong)(gong)(gong)擊的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)象,攻(gong)(gong)(gong)擊往往是(shi)(shi)嚴厲(li)的(de)(de)(de)(de),輕者傷皮肉,重者造成(cheng)死亡(wang)。如果將兩頭陌生性成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)公豬(zhu)(zhu)(zhu)放在(zai)(zai)一(yi)起(qi)時,彼此會發(fa)(fa)生激烈的(de)(de)(de)(de)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)。它們相(xiang)互打轉(zhuan)、相(xiang)互嗅聞,有時兩前肢趴地(di),發(fa)(fa)出低沉(chen)的(de)(de)(de)(de)吼叫(jiao)聲(sheng),并(bing)突然用(yong)嘴(zui)撕咬(yao),這(zhe)(zhe)種斗(dou)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)可能(neng)持續一(yi)小時之(zhi)久,屈服的(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)往往調轉(zhuan)身(shen)軀,嚎(hao)叫(jiao)著逃(tao)離爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)現場,雖然兩豬(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)格斗(dou)很少造成(cheng)傷亡(wang),但一(yi)方(fang)或雙方(fang)都(dou)會造成(cheng)巨大損失(shi),在(zai)(zai)炎熱(re)的(de)(de)(de)(de)夏天,兩頭幼公豬(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)格斗(dou),往往因(yin)熱(re)極虛(xu)脫(tuo)而造成(cheng)一(yi)方(fang)或雙方(fang)死亡(wang)。豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)行(xing)為(wei)(wei),多受飼養密度的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,當豬(zhu)(zhu)(zhu)群密度過大,每豬(zhu)(zhu)(zhu)所(suo)占空(kong)間(jian)下降時,群內(nei)咬(yao)斗(dou)次(ci)數(shu)和(he)強(qiang)度增(zeng)加(jia),會造成(cheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)群吃料(liao)攻(gong)(gong)(gong)擊行(xing)為(wei)(wei)增(zeng)加(jia)。降低飼料(liao)的(de)(de)(de)(de)采食(shi)量和(he)增(zeng)重。這(zhe)(zhe)種爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)形式一(yi)是(shi)(shi)咬(yao)其對(dui)(dui)方(fang)的(de)(de)(de)(de)頭部,二(er)是(shi)(shi)在(zai)(zai)舍(she)飼豬(zhu)(zhu)(zhu)群中(zhong),咬(yao)尾爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)斗(dou)。新(xin)合(he)群的(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)群,主要是(shi)(shi)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)奪群居次(ci)位(wei),爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)奪飼料(liao)并(bing)非為(wei)(wei)主,只有當群居構(gou)成(cheng)形成(cheng)后,才會更多地(di)發(fa)(fa)生爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)食(shi)和(he)爭(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)地(di)盤的(de)(de)(de)(de)格斗(dou)。

性行為

性行(xing)為(wei)包括(kuo)發(fa)情(qing)、求偶(ou)和交(jiao)配(pei)行(xing)為(wei),母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)(zai)發(fa)情(qing)期,可以(yi)見到特異的(de)求偶(ou)表(biao)現(xian),公、母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)都(dou)表(biao)現(xian)一些交(jiao)配(pei)前的(de)行(xing)為(wei)等(deng)。發(fa)情(qing)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)主要表(biao)現(xian)臥(wo)立(li)不(bu)安,食(shi)欲忽高忽低,發(fa)出特有的(de)音調(diao)柔和而有節(jie)律的(de)哼哼聲,爬(pa)跨(kua)(kua)其(qi)他母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),或(huo)等(deng)待其(qi)他母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)爬(pa)跨(kua)(kua),頻(pin)頻(pin)排(pai)尿(niao),尤(you)其(qi)是公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)(zai)場時(shi)(shi)排(pai)尿(niao)更為(wei)頻(pin)繁。發(fa)情(qing)中期,在(zai)(zai)性欲高度強(qiang)烈時(shi)(shi)期的(de)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),當公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)接近時(shi)(shi),調(diao)起臀(tun)部靠近公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),聞公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)頭、肛門和陰莖包皮,緊(jin)貼公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)不(bu)走(zou),甚至爬(pa)跨(kua)(kua)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),最后站(zhan)立(li)不(bu)動。接受公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)爬(pa)跨(kua)(kua)。管(guan)理人員壓其(qi)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)背部時(shi)(shi),立(li)即(ji)出現(xian)呆立(li)反射,這(zhe)種呆立(li)反射是母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)發(fa)情(qing)的(de)一個關鍵行(xing)為(wei)。

公豬(zhu)一(yi)旦接觸母(mu)(mu)豬(zhu),會追逐它(ta),嗅其體側肋部(bu)和(he)外陰部(bu),把嘴插到母(mu)(mu)豬(zhu)兩腿之(zhi)間,突然往上拱動母(mu)(mu)豬(zhu)的臀部(bu),口吐白沫,往往發出(chu)連(lian)續的、柔和(he)而有(you)節律的喉音哼聲(sheng),有(you)人把這種特有(you)的叫聲(sheng)稱(cheng)為“求(qiu)偶歌聲(sheng)”,當公豬(zhu)性興(xing)奮時,也會出(chu)現有(you)節奏的排尿(niao)。

有些母(mu)豬(zhu)表現明顯的配偶選擇,對個(ge)別公豬(zhu)表現強烈的厭惡,有的母(mu)豬(zhu)由于內激素分泌(mi)失調,表現性(xing)行為亢(kang)進(jin),或(huo)不發(fa)情(qing)和發(fa)情(qing)不明顯。

公豬(zhu)由于(yu)營養和運動(dong)的(de)關系(xi),常出現(xian)性欲低下,或公豬(zhu)發生自淫(yin)現(xian)象,群養公豬(zhu),常造成穩(wen)固(gu)的(de)同性性行(xing)為的(de)習性,群內地位低的(de)公豬(zhu)多被其(qi)他公豬(zhu)爬跨(kua)。

母性

母性行為包括分娩前后母豬的一系(xi)列行為,如絮窩(wo)、哺乳及其他撫育(yu)仔豬的活(huo)動等(deng)。

母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)臨近分(fen)娩(mian)時(shi),通常以銜草(cao)、鋪(pu)墊(dian)豬(zhu)(zhu)(zhu)床絮(xu)窩的形(xing)式(shi)表(biao)現出(chu)來,如果欄內(nei)是水泥(ni)地而(er)無墊(dian)草(cao),只好用蹄子抓地來表(biao)示,分(fen)娩(mian)前24h,母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)表(biao)現神(shen)情不安,頻(pin)頻(pin)排(pai)尿(niao)、磨牙、搖尾、拱地、時(shi)起時(shi)臥(wo),不斷改變姿(zi)勢(shi)。分(fen)娩(mian)時(shi)多(duo)采用側臥(wo),選擇最(zui)安靜時(shi)間(jian)分(fen)娩(mian),一(yi)(yi)般多(duo)在下午4時(shi)以后(hou),特別是在夜間(jian)產仔(zi)(zi)(zi)多(duo)見。當(dang)第(di)一(yi)(yi)頭小豬(zhu)(zhu)(zhu)產出(chu)后(hou),有(you)時(shi)母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)還會發出(chu)尖叫(jiao)(jiao)聲(sheng),當(dang)小豬(zhu)(zhu)(zhu)吸吮母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)時(shi),母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)四(si)肢(zhi)伸(shen)直亮(liang)開乳(ru)頭,讓初生(sheng)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)吃乳(ru)。母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)整(zheng)個(ge)分(fen)娩(mian)過程中,自始至終都處在放奶狀態,并(bing)不停地發出(chu)哼哼的聲(sheng)音,母(mu)(mu)(mu)乳(ru)乳(ru)頭飽滿,甚至奶水流出(chu)容易(yi)使(shi)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)吸吮到。母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)分(fen)娩(mian)后(hou)以充分(fen)暴露乳(ru)房(fang)的姿(zi)勢(shi)躺(tang)臥(wo),形(xing)成(cheng)一(yi)(yi)熱源,引誘(you)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)挨著母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)乳(ru)房(fang)躺(tang)下,授乳(ru)時(shi)常采取(qu)左倒(dao)臥(wo)或右(you)倒(dao)臥(wo)姿(zi)勢(shi),一(yi)(yi)次(ci)哺乳(ru)中間(jian)不轉身,母(mu)(mu)(mu)仔(zi)(zi)(zi)雙方都能主動引起哺乳(ru)行(xing)為,母(mu)(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)以低度有(you)節奏(zou)的哼叫(jiao)(jiao)聲(sheng)呼(hu)。

仔豬(zhu)哺(bu)乳(ru)(ru)(ru),有(you)時是仔豬(zhu)以它(ta)的(de)招喚聲和持續地輕觸(chu)母(mu)(mu)豬(zhu)乳(ru)(ru)(ru)房來發動哺(bu)乳(ru)(ru)(ru),一頭母(mu)(mu)豬(zhu)授乳(ru)(ru)(ru)時母(mu)(mu)仔豬(zhu)的(de)叫聲,常(chang)會引起(qi)同舍內其他(ta)母(mu)(mu)豬(zhu)也哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)。仔豬(zhu)吮(shun)(shun)乳(ru)(ru)(ru)過程(cheng)可分為四(si)個(ge)階段,開始仔豬(zhu)聚集乳(ru)(ru)(ru)房處,各(ge)自占據一定位置,以鼻端拱摩乳(ru)(ru)(ru)房,吸吮(shun)(shun),仔豬(zhu)身向(xiang)后,尾(wei)緊卷,前(qian)肢(zhi)直向(xiang)前(qian)伸(shen),此時母(mu)(mu)豬(zhu)哼叫達高(gao)峰,最后排(pai)乳(ru)(ru)(ru)完畢,仔豬(zhu)又重新(xin)按摩乳(ru)(ru)(ru)房,哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)停止。

母(mu)(mu)仔(zi)(zi)(zi)之間是通過(guo)嗅(xiu)覺(jue)、聽覺(jue)和視覺(jue)來相(xiang)互(hu)識別和相(xiang)互(hu)聯系的(de)(de)(de),豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng)是一(yi)種聯絡信息(xi)。例如(ru):哺(bu)乳母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)和仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng),根據其發(fa)聲(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)部位(喉音或鼻(bi)(bi)音)和聲(sheng)(sheng)(sheng)音的(de)(de)(de)不同可分為嗯(ng)嗯(ng)之聲(sheng)(sheng)(sheng)(母(mu)(mu)仔(zi)(zi)(zi)親熱時(shi)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng)),尖叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng)(仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)驚(jing)恐(kong)聲(sheng)(sheng)(sheng))和鼻(bi)(bi)喉混聲(sheng)(sheng)(sheng)(母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)護(hu)仔(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)警告聲(sheng)(sheng)(sheng)和攻擊聲(sheng)(sheng)(sheng))三種類型,以此不同的(de)(de)(de)叫(jiao)聲(sheng)(sheng)(sheng),母(mu)(mu)仔(zi)(zi)(zi)互(hu)相(xiang)傳遞信息(xi)。

母(mu)豬(zhu)非(fei)常注意保(bao)護自己的仔(zi)豬(zhu),在行(xing)走、躺臥時(shi)十(shi)分謹慎,不(bu)踩傷(shang)、壓(ya)(ya)傷(shang)仔(zi)豬(zhu),當母(mu)豬(zhu)躺臥時(shi),選擇靠(kao)欄三角地不(bu)斷(duan)用嘴將其仔(zi)豬(zhu)排出臥位慢慢地依欄躺下,以防壓(ya)(ya)住(zhu)仔(zi)豬(zhu),一(yi)旦遇到仔(zi)豬(zhu)被壓(ya)(ya),只要聽(ting)到仔(zi)豬(zhu)的尖(jian)叫聲,馬上站起,防壓(ya)(ya)動作再重復一(yi)遍,直到不(bu)壓(ya)(ya)住(zhu)仔(zi)豬(zhu)為止。

帶仔(zi)母(mu)豬(zhu)(zhu)對外來的(de)侵(qin)犯,先發出警(jing)報的(de)吼聲,仔(zi)豬(zhu)(zhu)聞聲逃(tao)竄或(huo)伏(fu)地(di)(di)不動,母(mu)豬(zhu)(zhu)會張合上下(xia)頜對侵(qin)犯者發出威(wei)嚇,甚至進行(xing)攻擊(ji)(ji)。剛分娩的(de)母(mu)豬(zhu)(zhu)即使對飼養人員捉拿仔(zi)豬(zhu)(zhu)也會表現(xian)(xian)出強烈(lie)的(de)攻擊(ji)(ji)行(xing)為(wei)。這些母(mu)性(xing)行(xing)為(wei),地(di)(di)方豬(zhu)(zhu)種表現(xian)(xian)尤(you)為(wei)明顯。現(xian)(xian)代培育(yu)品種,尤(you)其(qi)是高(gao)度選育(yu)的(de)瘦肉(rou)豬(zhu)(zhu)種,母(mu)性(xing)行(xing)為(wei)有所減弱(ruo)。

同(tong)(tong)窩(wo)仔豬(zhu)(zhu)合(he)群(qun)性好,當它們散開時,彼此距離(li)(li)不遠,若受(shou)到意外(wai)驚嚇,會立即聚集(ji)一堆,或(huo)成(cheng)群(qun)逃走,當仔豬(zhu)(zhu)同(tong)(tong)其母豬(zhu)(zhu)或(huo)同(tong)(tong)窩(wo)仔豬(zhu)(zhu)離(li)(li)散后不到幾分(fen)鐘,就出現(xian)極度(du)活(huo)動(dong),大聲嘶叫,頻頻排糞尿。年(nian)齡較大的(de)豬(zhu)(zhu)與伙伴(ban)分(fen)離(li)(li)也(ye)有類似表現(xian)。

活動睡眠

豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)行(xing)為有明(ming)顯的(de)晝夜(ye)(ye)節(jie)律,活(huo)動(dong)(dong)大(da)部在(zai)白晝,在(zai)溫(wen)暖季(ji)節(jie)和(he)夏天。夜(ye)(ye)間也有活(huo)動(dong)(dong)和(he)采食(shi),遇(yu)上陰冷天氣(qi),活(huo)動(dong)(dong)時間縮短。豬(zhu)(zhu)(zhu)晝夜(ye)(ye)活(huo)動(dong)(dong)也因(yin)年齡(ling)及(ji)生產(chan)特性不同而有差(cha)異,仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)晝夜(ye)(ye)休息(xi)(xi)時間平均60%~70%,種(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)70%,母豬(zhu)(zhu)(zhu)80%~85%,肥(fei)豬(zhu)(zhu)(zhu)為70%~85%。休息(xi)(xi)高峰(feng)在(zai)半(ban)夜(ye)(ye),清晨8時左右(you)休息(xi)(xi)最少。

哺(bu)(bu)乳母豬睡臥時(shi)間(jian)表現(xian)出隨哺(bu)(bu)乳天數(shu)的增加睡臥時(shi)間(jian)逐(zhu)漸減少,走動(dong)次數(shu)由少到(dao)(dao)多,時(shi)間(jian)由短到(dao)(dao)長,這是哺(bu)(bu)乳母豬特有(you)的行為表現(xian)。

哺乳(ru)母(mu)豬睡(shui)臥(wo)休息有(you)兩種(zhong),一種(zhong)屬靜臥(wo),一種(zhong)是熟(shu)睡(shui),靜臥(wo)休息姿勢多為(wei)側(ce)臥(wo),少為(wei)伏臥(wo),呼吸輕(qing)而均勻(yun),雖閉眼(yan)但(dan)易(yi)驚醒(xing),熟(shu)睡(shui)為(wei)側(ce)臥(wo),呼吸深長,有(you)鼾聲(sheng)且常有(you)皮毛抖動,不易(yi)驚醒(xing)。

仔豬(zhu)出生后(hou)(hou)(hou)3天(tian)內,除(chu)吸(xi)乳(ru)和排泄(xie)外,幾乎全是甜睡(shui)不動,隨日(ri)(ri)齡增(zeng)長(chang)和體(ti)質的增(zeng)強活(huo)(huo)動量(liang)(liang)逐漸增(zeng)多,睡(shui)眠(mian)相應(ying)減少(shao)(shao),但至(zhi)40日(ri)(ri)齡大(da)量(liang)(liang)采(cai)食補料后(hou)(hou)(hou),睡(shui)臥時間又(you)有增(zeng)加,飽食后(hou)(hou)(hou)一般較安(an)靜睡(shui)眠(mian)。仔豬(zhu)活(huo)(huo)動與睡(shui)眠(mian)一般都尾隨效仿母(mu)豬(zhu)。出生后(hou)(hou)(hou)10天(tian)左右(you)便開始同(tong)窩仔豬(zhu)群體(ti)活(huo)(huo)動,單獨活(huo)(huo)動很少(shao)(shao),睡(shui)眠(mian)休息主(zhu)要表現為群體(ti)睡(shui)臥。

探究行為

探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)行(xing)(xing)(xing)為(wei)包括探(tan)(tan)(tan)查(cha)活動和(he)體驗行(xing)(xing)(xing)為(wei)。豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一般(ban)活動大(da)部(bu)來(lai)源于探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)行(xing)(xing)(xing)為(wei),大(da)多數(shu)是(shi)(shi)朝向(xiang)地面(mian)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物體,通過(guo)看(kan)、聽、聞、嘗、啃(ken)、拱等感官進行(xing)(xing)(xing)探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu),表現(xian)出(chu)很(hen)(hen)發達的(de)(de)(de)(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)軀力,探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)軀力指的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)對環(huan)境(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)索和(he)調查(cha),并同環(huan)境(jing)(jing)發生經驗性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)交(jiao)互(hu)作用。豬(zhu)對新近(jin)(jin)探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)中(zhong)所(suo)熟悉(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)許多事物,表現(xian)有(you)好奇(qi)、親近(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩種反應,仔豬(zhu)對小環(huan)境(jing)(jing)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一切(qie)事物都很(hen)(hen)“好奇(qi)”,對同窩仔豬(zhu)表示親近(jin)(jin)。探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)行(xing)(xing)(xing)為(wei)在仔豬(zhu)中(zhong)表現(xian)明(ming)顯,仔豬(zhu)出(chu)生后2min左右即(ji)能(neng)站立,開始(shi)搜(sou)尋母豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳頭(tou),用鼻子拱掘是(shi)(shi)探(tan)(tan)(tan)查(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要方法(fa)。仔豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)行(xing)(xing)(xing)為(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)另(ling)一明(ming)顯特點是(shi)(shi),用鼻拱、口(kou)咬周圍(wei)環(huan)境(jing)(jing)中(zhong)所(suo)有(you)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西。用鼻突來(lai)擺弄(nong)周圍(wei)環(huan)境(jing)(jing)物體是(shi)(shi)豬(zhu)探(tan)(tan)(tan)究(jiu)(jiu)行(xing)(xing)(xing)為(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要方面(mian),其持續時間(jian)比(bi)群體玩鬧時間(jian)還要長(chang)。

豬在覓食時,首(shou)先是拱(gong)掘(jue)動(dong)作,先是用鼻聞、拱(gong)、舔、啃,當(dang)誘食料合(he)乎口味時,便開口采食,這種(zhong)攝(she)食過(guo)程也是探究行為。同樣(yang),仔豬吸吮母豬乳頭的(de)序位,母仔之間彼此能準確識別也是通過(guo)嗅覺(jue)、味覺(jue)探查而建立(li)的(de)。

豬(zhu)是運動場上(shang)的選手。在美國召(zhao)開(kai)的全國農場展覽會上(shang),舉行過一場別開(kai)生面(mian)的跑豬(zhu)比賽。裁(cai)判員一聲令下,戴著標(biao)號(hao)的豬(zhu)就你追我趕地跑了(le)起來,快到終點時,它(ta)們還會做最后沖刺(ci)。

豬(zhu)在豬(zhu)欄(lan)內能明顯(xian)地(di)區(qu)(qu)劃睡床、采食、排泄不(bu)同地(di)帶,也是用鼻(bi)的嗅覺區(qu)(qu)分不(bu)同氣(qi)味探究而形成的。

異常行為

異常(chang)(chang)行(xing)為(wei)(wei)是(shi)指超出正(zheng)常(chang)(chang)范圍(wei)的(de)行(xing)為(wei)(wei),惡癖就是(shi)對(dui)人畜(chu)造(zao)成危害(hai)或帶來經濟(ji)損(sun)失的(de)異常(chang)(chang)行(xing)為(wei)(wei),它的(de)產生(sheng)多與動(dong)(dong)(dong)物所(suo)處環(huan)境中的(de)有(you)害(hai)刺激有(you)關。如(ru)長期(qi)圈禁的(de)母豬會持久而頑(wan)固地(di)咬嚼自動(dong)(dong)(dong)飲(yin)水(shui)器的(de)鐵質乳(ru)頭。母豬生(sheng)活在單調無(wu)聊的(de)柵欄(lan)內(nei)或籠內(nei),常(chang)(chang)狂躁地(di)在欄(lan)籠前不(bu)(bu)停地(di)啃咬著欄(lan)柱(zhu)。一(yi)般(ban)隨(sui)其活動(dong)(dong)(dong)范圍(wei)受(shou)限(xian)制(zhi)程(cheng)度增加則(ze)咬欄(lan)柱(zhu)的(de)頻率(lv)和(he)(he)強度增加,攻(gong)擊行(xing)為(wei)(wei)也增加,口舌(she)多動(dong)(dong)(dong)的(de)豬,常(chang)(chang)將舌(she)尖卷起,不(bu)(bu)停地(di)在嘴里伸縮(suo)動(dong)(dong)(dong)作(zuo),有(you)的(de)還(huan)會出現拱癖和(he)(he)空(kong)嚼癖。

同(tong)類相殘是另一種有害(hai)惡癖,如神(shen)經質的母豬在產后出現(xian)食仔現(xian)象。在擁擠的圈養條(tiao)件下,或(huo)營(ying)養缺乏(fa)或(huo)無聊的環境中(zhong)常發生咬尾異(yi)常行為,給生產帶來極大危害(hai)。

后效行為

豬(zhu)(zhu)(zhu)類的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為(wei)(wei)有的(de)(de)(de)(de)生來就有,如(ru)覓食、母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)哺(bu)(bu)乳和性的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為(wei)(wei),有的(de)(de)(de)(de)則是后(hou)天發生的(de)(de)(de)(de),如(ru)學會識別某些事(shi)物和聽從(cong)人們(men)指(zhi)揮的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為(wei)(wei)等,后(hou)天獲得的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為(wei)(wei)稱(cheng)條(tiao)件反射行(xing)(xing)為(wei)(wei),或稱(cheng)后(hou)效(xiao)行(xing)(xing)為(wei)(wei)。后(hou)效(xiao)行(xing)(xing)為(wei)(wei)是豬(zhu)(zhu)(zhu)生后(hou)對新鮮事(shi)物的(de)(de)(de)(de)熟悉而逐漸(jian)建(jian)(jian)立起來的(de)(de)(de)(de)。豬(zhu)(zhu)(zhu)對吃、喝的(de)(de)(de)(de)記憶力強,它對飼喂的(de)(de)(de)(de)有關工具、食槽、飲(yin)水槽及其方位(wei)等,最(zui)易(yi)建(jian)(jian)立起條(tiao)件反射,例(li)如(ru):小豬(zhu)(zhu)(zhu)在人工哺(bu)(bu)乳時,每天定(ding)時飼喂,只要按時給以(yi)笛聲(sheng)或鈴聲(sheng)或飼喂用具的(de)(de)(de)(de)敲打聲(sheng),訓(xun)練幾次(ci),即可聽從(cong)信號指(zhi)揮,到指(zhi)定(ding)地(di)點吃食。由此說明,豬(zhu)(zhu)(zhu)有后(hou)效(xiao)行(xing)(xing)為(wei)(wei),豬(zhu)(zhu)(zhu)通過任何訓(xun)練,都(dou)可以(yi)建(jian)(jian)立起后(hou)效(xiao)行(xing)(xing)為(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)反應,聽從(cong)人的(de)(de)(de)(de)指(zhi)揮,達到提(ti)高(gao)生產效(xiao)率的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。

飼養方法

⒈生喂與熟喂

在農村,許(xu)多(duo)養(yang)豬戶有(you)飼(si)喂(wei)熟(shu)食的習慣,認為熟(shu)喂(wei)可(ke)以(yi)縮(suo)小飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)體積,軟化(hua)(hua)(hua)(hua)粗纖維(wei),豬可(ke)以(yi)多(duo)吃,又(you)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)(gao)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)(hua)率。據試驗(yan),飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的類(lei)型(xing)(xing)不同(tong),生喂(wei)與熟(shu)喂(wei)有(you)所(suo)區別(bie)(bie),青、粗料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)類(lei)型(xing)(xing)日(ri)糧熟(shu)喂(wei)比生喂(wei)好,干物質和(he)(he)碳水化(hua)(hua)(hua)(hua)合(he)物的消(xiao)化(hua)(hua)(hua)(hua)率也是熟(shu)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)組高(gao)(gao),蛋(dan)(dan)白質和(he)(he)粗纖維(wei)的消(xiao)化(hua)(hua)(hua)(hua)率二(er)者(zhe)無顯(xian)著差(cha)別(bie)(bie)。精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)類(lei)型(xing)(xing)日(ri)糧中,豆料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)籽實熟(shu)喂(wei)比生喂(wei)好。但多(duo)數精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)類(lei)型(xing)(xing)日(ri)糧,生喂(wei)比熟(shu)喂(wei)好,一(yi)般煮熟(shu)后的精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)要損失(shi)5%~10%的營養(yang)成分,生料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)飼(si)喂(wei)肉豬,平均日(ri)增(zeng)重(zhong)比熟(shu)喂(wei)提(ti)高(gao)(gao)10%,每增(zeng)一(yi)公斤毛(mao)重(zhong)可(ke)節省精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)0.2~0.3公斤,干物質消(xiao)化(hua)(hua)(hua)(hua)率二(er)者(zhe)無差(cha)別(bie)(bie),蛋(dan)(dan)白質消(xiao)化(hua)(hua)(hua)(hua)率生喂(wei)比熟(shu)喂(wei)高(gao)(gao)。此(ci)外,生料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)喂(wei)豬可(ke)以(yi)節省許(xu)多(duo)人工和(he)(he)燃料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。然而(er),有(you)些有(you)毒(du)或易污染飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao),如菜(cai)籽餅(bing)、棉籽餅(bing)、泔水等經過蒸煮可(ke)以(yi)起到解毒(du)或消(xiao)毒(du)的作用。

⒉稠喂與稀喂

稀(xi)喂(wei)因含水(shui)量多,稀(xi)湯灌大肚,導致消(xiao)化(hua)(hua)液分泌減少(shao),加速胃(wei)(wei)(wei)排空,使飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在胃(wei)(wei)(wei)內停留的(de)時(shi)間(jian)縮短,勢必(bi)降低飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)營(ying)養成(cheng)(cheng)分的(de)消(xiao)化(hua)(hua)率。稠喂(wei)特別是生干喂(wei)和(he)(he)生濕喂(wei),能加強豬(zhu)的(de)咀(ju)嚼機能,促(cu)進消(xiao)化(hua)(hua)液分泌,延長飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在胃(wei)(wei)(wei)內停留的(de)時(shi)間(jian)和(he)(he)提高(gao)營(ying)養成(cheng)(cheng)分的(de)消(xiao)化(hua)(hua)率,因此提倡稠喂(wei),干飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)拌水(shui)或干飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)拌青飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)漿(jiang)水(shui)的(de)干濕程度(du)以捏得攏、散得開為宜(yi)。

⒊少餐與多餐

必(bi)須根據豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)類別、年(nian)齡、季節和飼料性質(zhi)來(lai)決定餐數,不能一概而(er)論。哺(bu)乳仔豬(zhu)(zhu)(zhu)胃(wei)容(rong)積(ji)小,消化(hua)力弱,從7日齡開始主要是誘食,可(ke)不限餐數;20日齡起(qi)至斷乳,每天(tian)可(ke)喂(wei)(wei)6頓(dun)(dun)以上(shang);剛(gang)斷乳的(de)(de)小豬(zhu)(zhu)(zhu)對飼料的(de)(de)消化(hua)機(ji)能正處于(yu)日趨(qu)增強的(de)(de)階段,每天(tian)可(ke)喂(wei)(wei)4~5頓(dun)(dun);帶仔母豬(zhu)(zhu)(zhu)和妊(ren)娠后(hou)期的(de)(de)母豬(zhu)(zhu)(zhu),需(xu)要養(yang)分多(duo),每天(tian)可(ke)喂(wei)(wei)4頓(dun)(dun);架子豬(zhu)(zhu)(zhu)、大肉豬(zhu)(zhu)(zhu)、空懷母豬(zhu)(zhu)(zhu)、公豬(zhu)(zhu)(zhu)日喂(wei)(wei)3頓(dun)(dun)即(ji)可(ke)。夏季天(tian)氣炎(yan)熱、晝夜(ye)夜(ye)短,豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)活動時間(jian)也長,可(ke)酌情(qing)加喂(wei)(wei)1~2頓(dun)(dun)稀食,以防(fang)餓補水。冬季寒(han)冷(leng),晝短夜(ye)長,則早晨(chen)第一頓(dun)(dun)要喂(wei)(wei)得(de)早,晚上(shang)一頓(dun)(dun)要喂(wei)(wei)得(de)遲,以適當拉開了頓(dun)(dun)的(de)(de)間(jian)隔時間(jian)。而(er)且晚上(shang)一頓(dun)(dun)還(huan)要喂(wei)(wei)得(de)稠,以防(fang)餓御寒(han)。

⒋定時

喂豬(zhu)(zhu)決不(bu)(bu)可以今天(tian)(tian)遲喂,明天(tian)(tian)早喂,每天(tian)(tian)應(ying)該固(gu)定(ding)喂豬(zhu)(zhu)的(de)時間(jian)。這樣會使(shi)豬(zhu)(zhu)養成習(xi)慣(guan),一(yi)到時間(jian)就(jiu)想去吃(chi)食(shi)(shi),并有規律地分泌消(xiao)化(hua)液,吃(chi)食(shi)(shi)特別香,也容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua),不(bu)(bu)易(yi)鬧腸胃病,如果喂食(shi)(shi)時間(jian)不(bu)(bu)固(gu)定(ding),打亂(luan)了(le)豬(zhu)(zhu)的(de)生活規律,就(jiu)容(rong)易(yi)引起消(xiao)化(hua)機能紊(wen)亂(luan),每頓吃(chi)起來不(bu)(bu)香,消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良,導致豬(zhu)(zhu)患(huan)胃腸病,時間(jian)一(yi)長(chang),豬(zhu)(zhu)就(jiu)會消(xiao)瘦,生長(chang)發育遲緩。

⒌定量、定質和定溫

定量

喂(wei)(wei)(wei)(wei)豬(zhu)(zhu)時饑一(yi)頓、飽(bao)一(yi)頓,同樣會(hui)使豬(zhu)(zhu)消化(hua)不(bu)良,增重緩慢(man),所以,當摸清豬(zhu)(zhu)大致的(de)采食(shi)(shi)量(liang)后(hou),應確(que)定一(yi)個大體(ti)的(de)喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)。但同一(yi)群甚至(zhi)同一(yi)頭豬(zhu)(zhu)的(de)食(shi)(shi)量(liang)大小,往往因氣(qi)候條(tiao)件、飼(si)(si)料(liao)適口性、飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)技術等而有差(cha)異。飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)者掌握了豬(zhu)(zhu)的(de)食(shi)(shi)量(liang)后(hou),還要(yao)根據豬(zhu)(zhu)體(ti)的(de)營養狀況、飼(si)(si)料(liao)情(qing)況和食(shi)(shi)欲(yu)情(qing)況,靈活掌握飼(si)(si)料(liao)的(de)喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)。一(yi)般(ban)以飼(si)(si)喂(wei)(wei)(wei)(wei)后(hou)槽(cao)內不(bu)剩(sheng)食(shi)(shi),豬(zhu)(zhu)不(bu)舔槽(cao)為宜。如槽(cao)內有剩(sheng)食(shi)(shi),下(xia)次可減少(shao)點;如果不(bu)夠吃,下(xia)次可多(duo)喂(wei)(wei)(wei)(wei)點。豬(zhu)(zhu)的(de)食(shi)(shi)欲(yu)規(gui)(gui)律一(yi)般(ban)是傍晚最(zui)旺,早晨次之,午間最(zui)差(cha),一(yi)天的(de)喂(wei)(wei)(wei)(wei)量(liang)應大體(ti)根據這個規(gui)(gui)律來分配,使豬(zhu)(zhu)始(shi)終(zhong)保持旺盛的(de)食(shi)(shi)欲(yu)。

定質

豬的飼料(liao)最好來于(yu)正規(gui)飼料(liao)廠,根據(ju)不同(tong)類型不同(tong)生長(chang)發育(yu)階段豬的飼養標準(zhun)配(pei)制的配(pei)合(he)飼料(liao)。如果農家自配(pei),也應根據(ju)飼養標準(zhun)大體確定(ding)混合(he)料(liao)的消化(hua)能水平和蛋白(bai)質水平,每次配(pei)料(liao)的品種(zhong)和配(pei)比(bi)不宜變化(hua)太(tai)大。

定溫

食(shi)(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)對(dui)豬的(de)(de)健(jian)康和(he)增重也(ye)有較大的(de)(de)關系(xi)。春、夏、秋季(ji)一般以常(chang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)飼(si)(si)(si)喂,冬(dong)季(ji)應酌(zhuo)情(qing)用熱(re)水(shui)(shui)調制飼(si)(si)(si)料和(he)喂溫(wen)(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)。如果食(shi)(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)太低豬吃(chi)下去后,要消耗很多體熱(re),才(cai)能(neng)把(ba)飼(si)(si)(si)料升高到與體溫(wen)(wen)(wen)(wen)相等的(de)(de)程度,而體熱(re)必須(xu)由飼(si)(si)(si)料中的(de)(de)營養物質氧化后產生的(de)(de)熱(re)能(neng)來補充,無形中要浪費(fei)許(xu)多飼(si)(si)(si)料,對(dui)妊娠母豬還可能(neng)引起流產和(he)胃(wei)腸炎(yan)。健(jian)康豬吃(chi)食(shi)(shi)時有搶食(shi)(shi)的(de)(de)習慣,所以給豬喂食(shi)(shi)時,不能(neng)喂滾熱(re)的(de)(de)燙(tang)(tang)食(shi)(shi),否則容易燙(tang)(tang)傷豬的(de)(de)口黏膜甚(shen)至食(shi)(shi)道。長期喂燙(tang)(tang)食(shi)(shi),還會(hui)引起脫毛癥,使豬發育(yu)受阻。

日糧配制

⒈仔豬日糧配制必須考慮哪幾方面的問題?

⑴日(ri)糧中能(neng)量(liang)、氨基酸、維(wei)生(sheng)(sheng)素等營養素含量(liang)高,且平(ping)衡(heng)性好,營養滿足(zu)仔豬(zhu)的(de)需(xu)要,仔豬(zhu)才(cai)能(neng)健康生(sheng)(sheng)長(chang)。

⑵消(xiao)化(hua)率高,由于仔豬消(xiao)化(hua)系統不健全,在原(yuan)料(liao)選擇上應采用(yong)易消(xiao)化(hua)原(yuan)料(liao)配制日(ri)糧,減緩仔豬營養性腹瀉。

⑶適口(kou)性(xing)好,改善(shan)日糧的適口(kou)性(xing),提高仔豬采(cai)食量。

⑷注意能量(liang)采食(shi)量(liang),提高(gao)仔(zi)豬的體(ti)重。

⒉生長肥育豬日糧配制應遵循哪些原則?

⑴按豬品種和性別配(pei)制多階(jie)段日糧,滿(man)足豬不同(tong)階(jie)段的營養需要,提高飼料效率(lv)。

⑵注重日糧中能量和氨(an)基酸的平衡,在滿足能量需要的基礎上,配(pei)以(yi)合適比(bi)例的氨(an)基酸。

⑶根據日糧(liang)類型(xing),按照(zhao)豬(zhu)的(de)營養需求添加(jia)適當數量的(de)人工合成氨(an)基酸(suan),滿(man)足豬(zhu)對氨(an)基酸(suan)的(de)需要。

⒊后備母豬的營養水平要求是什么?

飼喂(wei)后(hou)備母豬營養(yang)(yang)素平衡的(de)(de)日糧是(shi)很重要的(de)(de)。從開始選種到配種,應采用自由采食(shi)的(de)(de)飼喂(wei)方式,建議日糧中有關(guan)營養(yang)(yang)素的(de)(de)含量為,粗蛋白16.0%,賴氨酸0.75%~1.2%,鈣(gai)0.7%~0.8%,有效磷0.35%~0.4%。

⒋妊娠母豬日糧配制有哪些要求?

由于妊娠期母(mu)(mu)豬(zhu)采食能量過高(gao)會引起(qi)母(mu)(mu)豬(zhu)產(chan)(chan)仔(zi)和產(chan)(chan)奶等方面的問題,因此,妊娠母(mu)(mu)豬(zhu)宜(yi)使用低能量、高(gao)蛋(dan)白(bai)日糧,適當增加日糧粗纖維含量、飼喂青綠多汁飼料等可減(jian)少母(mu)(mu)豬(zhu)便秘。妊娠母(mu)(mu)豬(zhu)的營養水平為:消化能2900~3000千卡(ka)/千克、賴氨酸0.55%~0.6%,鈣0.85%~0.9%,有(you)效磷(lin)0.45%。

⒌哺乳母豬日糧配制有哪些要求?

哺乳母豬日(ri)糧(liang)應(ying)分為初產母豬和(he)經(jing)產母豬日(ri)糧(liang),初產母豬營(ying)養需要量高于經(jing)產母豬。初產母豬日(ri)糧(liang)營(ying)養水(shui)平(ping)為:消(xiao)化能3400千卡/千克、賴氨酸1.0%以上(shang),鈣0.85%~0.9%,有效磷(lin)0.45%;經(jing)產母豬日(ri)糧(liang)營(ying)養水(shui)平(ping)為:消(xiao)化能3200~3400千卡/千克、賴氨酸0.85%以上(shang),鈣0.83%~0.9%,有效磷(lin)0.46%。

青飼料

1.青貯關

青(qing)飼料的(de)(de)青(qing)貯,可以做到全年平(ping)衡供應(ying)(ying)(ying)青(qing)飼料,同時(shi)青(qing)貯料具有質地柔(rou)軟、氣味好、豬(zhu)喜食、營養損失小等諸多優(you)點。青(qing)貯設備主要(yao)是青(qing)貯窖(jiao)。青(qing)貯窖(jiao)應(ying)(ying)(ying)選擇(ze)在(zai)靠近(jin)畜(chu)舍、土壤堅實、地勢高(gao)燥、背風向陽、地下水位低、四周有一定空地的(de)(de)地方,窯(yao)壁應(ying)(ying)(ying)當(dang)平(ping)直(zhi)光滑,上(shang)口(kou)稍大于下口(kou)。以上(shang)幾種(zhong)青(qing)飼料混貯,每667平(ping)方米面積所(suo)產的(de)(de)青(qing)飼料需配長2米、寬1.5米、深1.5米的(de)(de)長形窖(jiao)3個,每個每次(ci)可青(qing)貯2000公斤。

青(qing)飼料收(shou)割應(ying)(ying)在(zai)營養價值最高期(qi)(qi)(初花期(qi)(qi)至蠟熟期(qi)(qi)),收(shou)割后(hou)應(ying)(ying)切短,一般以3厘(li)米(mi)左右為宜,以便于裝填入(ru)窖(jiao)、踩(cai)實和(he)發酵。在(zai)裝填時,先在(zai)窖(jiao)底(di)鋪上30厘(li)米(mi)厚的(de)(de)墊(dian)草,四周及底(di)部(bu)鋪上一整塊厚塑(su)料,將各種(zhong)切短的(de)(de)青(qing)飼料混合均勻,及時裝入(ru)窖(jiao)內,邊踩(cai)實邊裝,原料高出(chu)窖(jiao)沿20厘(li)米(mi),最后(hou)將大塑(su)料扎(zha)緊,再(zai)鋪上一層草。然后(hou)加(jia)上50厘(li)米(mi)厚的(de)(de)土進行封埋,蓋土應(ying)(ying)隆起呈饅頭形,窖(jiao)四周挖排水(shui)(shui)溝。要求不滲水(shui)(shui)、不透氣(qi)。

一(yi)般青(qing)貯30~50天即可取(qu)用(yong),品質(zhi)良好的(de)青(qing)貯料呈綠色或黃綠色,帶有(you)酒糟香味,在(zai)窖內壓得非常緊密,但(dan)拿(na)到手上(shang)又很(hen)松散,質(zhi)地柔軟而略(lve)帶濕潤,莖葉仍(reng)保持原狀,否則就(jiu)是青(qing)貯品質(zhi)不良。

2.合理搭配

青(qing)貯(zhu)飼(si)(si)料雖然營養較全,成本低,但由(you)于(yu)水分含(han)量較高(gao),豬(zhu)每(mei)次(ci)吃飽(bao)后實(shi)際進食的(de)(de)(de)干(gan)物質較少。所以要達到(dao)(dao)快速(su)(su)育肥(fei)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de),還(huan)必須搭配40%的(de)(de)(de)精料,精料即一(yi)般(ban)(ban)豬(zhu)用全價料。夏春還(huan)在精料中添(tian)加(jia)了10%的(de)(de)(de)紅米稻谷粉,由(you)于(yu)紅米稻具有補血(xue)促生(sheng)(sheng)長的(de)(de)(de)作用,可(ke)提(ti)前8~12天出欄(lan),達到(dao)(dao)節約飼(si)(si)料的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。在飼(si)(si)喂(wei)時(shi),一(yi)般(ban)(ban)先(xian)喂(wei)精料,再喂(wei)青(qing)貯(zhu)飼(si)(si)料。每(mei)天喂(wei)4餐,每(mei)次(ci)以30分鐘內采(cai)食完為最(zui)佳。采(cai)用此種(zhong)方法,一(yi)頭15公斤重(zhong)的(de)(de)(de)土雜豬(zhu)長到(dao)(dao)90公斤,平均(jun)日(ri)增重(zhong)可(ke)達800克,一(yi)般(ban)(ban)不超(chao)過100天即可(ke)出欄(lan),生(sheng)(sheng)長速(su)(su)度和經(jing)濟效(xiao)益都十(shi)分可(ke)觀。

價值及其他

豬肉味甘咸、性(xing)平,入(ru)脾、胃、腎(shen)經,補腎(shen)養血,滋陰潤燥;主治熱病傷(shang)津、消渴(ke)羸瘦(shou)、腎(shen)虛體弱、產后血虛、燥咳(ke)、便(bian)(bian)(bian)秘(mi)、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚(fu),利二(er)便(bian)(bian)(bian)和止(zhi)消渴(ke)。豬肉煮湯飲下可(ke)急補由于津液不足引起的煩躁、干(gan)咳(ke)、便(bian)(bian)(bian)秘(mi)和難(nan)產。

豬(zhu)腦(nao)有益腎補(bu)腦(nao)的功效,因(yin)腎虛髓海(hai)不足而引起的眩暈、耳鳴、健忘等癥可以多吃,由于(yu)豬(zhu)腦(nao)含(han)膽(dan)固醇較多,故(gu)高脂血癥、動脈(mo)硬化等病(bing)人不宜食用。

豬肺可(ke)以(yi)補肺潤(run)燥,治療肺虛久咳(ke)、咳(ke)血等癥。

豬心(xin)性平(ping),有養心(xin)安(an)神、定驚的功效,可以治療心(xin)虛(xu)多汗不眠(mian)、血(xue)虛(xu)心(xin)悸不眠(mian)等癥。

豬(zhu)肝(gan)是補肝(gan)養血明目的佳品,可(ke)以治療貧血、肝(gan)血不足之目昏眼干、夜盲癥等(deng)癥。

豬肚有補脾胃(wei)的功效,可(ke)以治療小(xiao)兒消瘦(shou)、脾虛少(shao)食、便溏腹(fu)瀉等癥(zheng)。

豬腸主要指豬大腸,可以治療久瀉脫肛、便血(xue)、痔(zhi)瘡(chuang)等癥。

豬腎可(ke)以治(zhi)療(liao)腎虛(xu)腰痛、腎虛(xu)久瀉(xie)等(deng)癥。

豬蹄能(neng)催乳(ru)(ru),治(zhi)療產(chan)后氣血不足(zu)、乳(ru)(ru)汁(zhi)缺乏等癥,常與黃芪、當歸、炮山甲、王不留行等配伍(wu)。

豬脾(pi)益(yi)脾(pi)胃、助消化,可治療小兒脾(pi)胃虛弱、消化不良等癥。

豬尿泡補腎縮尿,與芡實(shi)、糯(nuo)米配伍治療腎氣不(bu)固而引起(qi)的(de)遺(yi)尿或小(xiao)便余瀝不(bu)盡。

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