臨近(jin)地中海(hai)的阿爾及利亞漁村的姑娘,幾乎每人都有一面(mian)(mian)用以(yi)梳妝打扮的鏡(jing)子(zi)。這(zhe)(zhe)種(zhong)鏡(jing)子(zi)有一個花紋精細的彎柄,背(bei)面(mian)(mian)有一組圖(tu)案,鏡(jing)面(mian)(mian)晶瑩閃(shan)光(guang),能清晰(xi)地映出人的臉影(ying)。但這(zhe)(zhe)并不是一面(mian)(mian)普(pu)通的鏡(jing)子(zi),而(er)是一條硬(ying)邦邦的魚(yu)干(gan)。彎柄是魚(yu)尾(wei),背(bei)面(mian)(mian)圖(tu)案是魚(yu)鱗,而(er)閃(shan)閃(shan)發光(guang)的鏡(jing)面(mian)(mian)則是魚(yu)肚。因此,當地人稱這(zhe)(zhe)種(zhong)魚(yu)為鏡(jing)子(zi)魚(yu)。
阿爾及(ji)利亞,德國主(zhu)要河流,中國黑(hei)龍江(jiang)等。
鏡子魚又名三道鯉、鏡鯉,是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名三道鱗(lin)。這種鯉魚個(ge)(ge)大(da)體肥,而(er)且(qie)肉質非常鮮美,魚刺適中,只有(you)(you)(you)靠(kao)近鰭的(de)兩側(ce)(ce)和中間靠(kao)近尾部(bu)(bu)(bu)的(de)地方有(you)(you)(you)鱗(lin),而(er)且(qie)中間的(de)鱗(lin)也只有(you)(you)(you)三片(pian)(pian)。德國鏡(jing)子魚體形(xing)較(jiao)(jiao)粗壯,側(ce)(ce)扁,頭后背(bei)部(bu)(bu)(bu)隆(long)起(qi),頭較(jiao)(jiao)小(xiao),眼較(jiao)(jiao)大(da),體表鱗(lin)片(pian)(pian)較(jiao)(jiao)大(da),沿邊緣排列,背(bei)鰭前端至頭部(bu)(bu)(bu)有(you)(you)(you)1行完整的(de)鱗(lin)片(pian)(pian),背(bei)鰭兩側(ce)(ce)各(ge)有(you)(you)(you)1行相對稱的(de)連續(xu)完整鱗(lin)片(pian)(pian),各(ge)鰭基(ji)部(bu)(bu)(bu)均有(you)(you)(you)鱗(lin),個(ge)(ge)別(bie)的(de)個(ge)(ge)體在側(ce)(ce)線(xian)上見有(you)(you)(you)少數鱗(lin)片(pian)(pian)。側(ce)(ce)線(xian)大(da)多較(jiao)(jiao)平直、不分(fen)枝,個(ge)(ge)別(bie)個(ge)(ge)體的(de)側(ce)(ce)線(xian)末端有(you)(you)(you)較(jiao)(jiao)短(duan)的(de)分(fen)枝。
該品種是從原西德引進的品種,經過黑龍江水產研究所20多(duo)年的系統選(xuan)育(yu)(yu),已選(xuan)育(yu)(yu)出(chu)適于(yu)我國大(da)部(bu)分地區養(yang)殖的德國鏡(jing)鯉選(xuan)育(yu)(yu)系。選(xuan)育(yu)(yu)系最顯著的特(te)點(dian)是比原種在抗寒、抗病(bing)等方面有很大(da)的提高。體(ti)色(se)隨棲息環境不同而有所變異(yi),通常背部(bu)棕褐(he)色(se),體(ti)側(ce)和腹部(bu)淺黃色(se)。
鏡子(zi)魚(yu)(yu)(yu)性成熟年齡(ling)(ling)(ling)雌魚(yu)(yu)(yu)3~4齡(ling)(ling)(ling),雄魚(yu)(yu)(yu)2~3齡(ling)(ling)(ling)。繁殖(zhi)(zhi)水溫17~25℃,最適水溫19~22℃。鏡子(zi)鯉(li)(li)(li)鱗片少、生長速度(du)(du)快(kuai)、含(han)肉率(lv)高、肉質好,已被全國(guo)水產(chan)良種審定委員會(hui)審定為適合(he)在(zai)我國(guo)推(tui)廣的(de)(de)(de)水產(chan)優良養殖(zhi)(zhi)品種。在(zai)合(he)理的(de)(de)(de)放養密度(du)(du)和(he)較優的(de)(de)(de)飼(si)養條件下,德(de)國(guo)鏡鯉(li)(li)(li)生長速度(du)(du)非(fei)常(chang)快(kuai),在(zai)黑龍江地區(qu)(生產(chan)期120天(tian))當年可(ke)育成規格(ge)達(da)(da)150克(ke)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)種,2齡(ling)(ling)(ling)商品魚(yu)(yu)(yu)規格(ge)可(ke)達(da)(da)1公斤以上(shang)。飼(si)養成活率(lv)達(da)(da)98%左右,越冬成熟率(lv)達(da)(da)96%。在(zai)德(de)國(guo)鏡鯉(li)(li)(li)的(de)(de)(de)養殖(zhi)(zhi)密度(du)(du)與其它鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)養殖(zhi)(zhi)密度(du)(du)相同的(de)(de)(de)條件下,德(de)國(guo)鏡鯉(li)(li)(li)的(de)(de)(de)生長速度(du)(du)超過其它鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)生長速度(du)(du)。