在悉(xi)尼任(ren)職3年，逐(zhu)漸領悟(wu)了澳大利亞是(shi)一(yi)個(ge)“騎在羊背上的國家(jia)(jia)”的含義。羊，無處不(bu)在，它和自然渾然一(yi)體(ti)，與(yu)國家(jia)(jia)的發(fa)展密不(bu)可(ke)分。說“羊創造了一(yi)個(ge)民(min)族、一(yi)個(ge)國家(jia)(jia)”，一(yi)點(dian)不(bu)為過(guo)。
澳(ao)大利(li)亞(ya)是(shi)南太平洋的(de)(de)一(yi)個(ge)大陸，廣袤的(de)(de)澳(ao)大利(li)亞(ya)大地氣候宜人，水草豐茂，適于養(yang)殖綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。1798年(nian)，約翰(han)·麥(mai)克(ke)阿瑟從西班牙(ya)引(yin)進美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)良(liang)種(zhong)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。據(ju)說美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)2000年(nian)前還是(shi)野羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，中世(shi)紀逐漸在(zai)西班牙(ya)成為家畜，并被當作獎(jiang)品(pin)或禮物饋(kui)贈。經過(guo)幾代人的(de)(de)艱苦(ku)奮斗(dou)和鍥(qie)而不舍的(de)(de)努力，美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)澳(ao)大利(li)亞(ya)不斷繁育、改良(liang)、發(fa)展，養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)成為澳(ao)大利(li)亞(ya)的(de)(de)一(yi)大支柱產業(ye)。2013年(nian)，全澳(ao)7萬個(ge)美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)養(yang)殖場中有1．6億頭羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，其中80%是(shi)純種(zhong)美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，占世(shi)界美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)總數的(de)(de)70%，其余的(de)(de)也帶有美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)血統。澳(ao)大利(li)亞(ya)是(shi)名副其實的(de)(de)“美(mei)(mei)利(li)奴(nu)(nu)(nu)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)王國(guo)”。
高山美利奴(nu)羊(yang)(yang)(yang)外貌具(ju)有(you)典(dian)型的(de)美利奴(nu)羊(yang)(yang)(yang)品種特征,體質結實(shi),結構勻稱,體型呈(cheng)長(chang)方形。公(gong)羊(yang)(yang)(yang)有(you)螺旋形大(da)(da)角或(huo)無(wu)角,母羊(yang)(yang)(yang)無(wu)角。公(gong)羊(yang)(yang)(yang)頸部有(you)橫皺褶或(huo)縱皺褶,母羊(yang)(yang)(yang)有(you)縱皺褶, 公(gong)、母羊(yang)(yang)(yang)軀體皮膚寬松(song)無(wu)皺毛(mao)白色(se)呈(cheng)毛(mao)叢結構、整齊均勻、密度(du)大(da)(da)、光(guang)澤好、閉合性良好、油(you)汗白色(se)或(huo)乳(ru)白色(se)、彎曲正(zheng)常,羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)纖維直徑(jing)主體19.1~21.5μm。細(xi)毛(mao)著生在頭部至兩眼連(lian)線,前肢至腕關節,后肢至飛節處(chu)。
