芒果视频下载

基本介紹

桂林牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)挑選(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)下水之(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚（毛(mao)肚、肚領(ling)(ling)）、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腦、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)百(bai)葉、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胎盤(pan)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胸肌、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)喉、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)脊髓、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)，成為新的(de)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚領(ling)(ling)又(you)(you)(you)稱領(ling)(ling)頭，脆(cui)(cui)(cui)而甜；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胎盤(pan)又(you)(you)(you)稱荔(li)子(zi)肚脆(cui)(cui)(cui)而爽口，營養(yang)價值高；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胸肌又(you)(you)(you)稱胸間肉(rou)或(huo)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)四兩，比(bi)純牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)更具嚼勁而且脆(cui)(cui)(cui)香(xiang)不膩；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)喉也是脆(cui)(cui)(cui)甜；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)既是牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)睪丸，嫩(nen)脆(cui)(cui)(cui)可補。在其中還(huan)(huan)可以加上牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腰花(hua)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)筋，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)奶渣，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腸，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)鞭，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)二姐（母牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)陰），根據個人喜(xi)好這些都(dou)是各(ge)具香(xiang)脆(cui)(cui)(cui)，嚼勁，甜嫩(nen)，可補的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)味美食(shi)。如(ru)果選(xuan)擇吃(chi)清淡的(de)桂林牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)，你(ni)就能明白牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)的(de)原(yuan)味甜脆(cui)(cui)(cui)，當然如(ru)果你(ni)喜(xi)歡香(xiang)辣(la)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)也絕(jue)對是最(zui)佳配對香(xiang)辣(la)的(de)風(feng)味美食(shi)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)是最(zui)好的(de)現代健康火鍋之(zhi)一，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)要比(bi)豬(zhu)肉(rou)的(de)膽固醇低很多，這就是為什么吃(chi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)不會膩也不會變肥胖的(de)原(yuan)因。如(ru)今的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)已經成為桂林的(de)飲食(shi)特(te)色(se)，還(huan)(huan)衍(yan)生出豬(zhu)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)、羊(yang)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)、魚八(ba)(ba)(ba)寶(bao)(bao)......等。

制作方法

配(pei)料不宜太過酸辣，因為如果配(pei)料的味過重會(hui)蓋(gai)掉牛肉(rou)原汁(zhi)原味的香甜，而且(qie)會(hui)有不良商家用(yong)重味來掩(yan)蓋(gai)不新鮮的牛肉(rou)。所以建(jian)議吃法是：

1、清(qing)淡的(de)吃法(fa)，一定要有(you)特殊的(de)香料(liao)，能去腥提味，火鍋(guo)店(dian)通常會有(you)俗(su)稱的(de)“底(di)鍋(guo)料(liao)”。這(zhe)種吃法(fa)，孕婦、老人及孩(hai)子(zi)都能接受，對身體沒有(you)任何刺激，香甜清(qing)香，有(you)營養卻(que)而(er)且不(bu)易上火。

2、香(xiang)辣(la)(la)的吃法，首先(xian)根(gen)據個人的喜好添加放入香(xiang)辣(la)(la)料，不(bu)宜過辣(la)(la)，可適當放酸料，配合辣(la)(la)椒味(wei)碟，選(xuan)用精品牛八寶，香(xiang)辣(la)(la)甜(tian)脆，更(geng)易入口(kou)。通常吃香(xiang)辣(la)(la)的比(bi)較(jiao)多，更(geng)適合大(da)多數人的口(kou)味(wei)。

在牛(niu)(niu)八寶下鍋(guo)之(zhi)前先把底鍋(guo)加熱至沸(fei)，然后再(zai)將(jiang)其倒(dao)入。生(sheng)(sheng)的牛(niu)(niu)下水(shui)可(ke)能會帶細菌(jun)或(huo)寄生(sheng)(sheng)蟲，所(suo)以，牛(niu)(niu)八寶務必(bi)要煮(zhu)沸(fei)騰才能食用，否則腸胃不好的人會有拉肚子(zi)(zi)的情況，動用過的筷子(zi)(zi)，鍋(guo)勺同樣(yang)要用開水(shui)燙過。牛(niu)(niu)肉及牛(niu)(niu)肚會越煮(zhu)越緊，會很難(nan)嚼碎。所(suo)以牛(niu)(niu)八寶的最佳吃法是(shi)，等(deng)鍋(guo)中(zhong)心沸(fei)騰之(zhi)后就可(ke)以關(guan)小或(huo)者關(guan)火(huo)了，吃完了再(zai)煮(zhu)，保持(chi)牛(niu)(niu)下水(shui)的香脆(cui)。