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人物簡介

王立夫—茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)創始人（字澤(ze)履(lv)，1858—1931），世(shi)居仁(ren)懷縣茅(mao)臺村（現貴州省仁(ren)懷市茅(mao)臺鎮，歷史上稱(cheng)為仁(ren)岸），祖父(fu)王振發(fa)（1793—1857）于清道(dao)光年間在茅(mao)臺創辦著(zhu)名商(shang)號(hao)“天和鹽號(hao)”經營(ying)鹽業。茅(mao)臺自(zi)古(gu)出(chu)好酒(jiu)(jiu)，王振發(fa)由于商(shang)業往來(lai)需要用酒(jiu)(jiu)宴請(qing)客(ke)商(shang)或送禮，在茅(mao)臺村黑(hei)菁子（地名：茅(mao)臺觀音(yin)寺社區）創辦了“天和號(hao)燒房(fang)”，釀造當(dang)地人稱(cheng)的“茅(mao)臺燒”宴請(qing)官紳和行商(shang)坐賈。

主要經歷

個人經歷

自(zi)王(wang)立夫(fu)(fu)的祖父(fu)王(wang)振發(fa)經營鹽(yan)(yan)業發(fa)跡始，王(wang)家(jia)(jia)成為茅臺巨(ju)富。到父(fu)親(qin)王(wang)用兵時(shi)，王(wang)家(jia)(jia)的“王(wang)天和鹽(yan)(yan)號”遍(bian)及仁懷各地，王(wang)氏家(jia)(jia)族進入鼎盛時(shi)期。王(wang)立夫(fu)(fu)是獨子(zi)，王(wang)用兵去世后，自(zi)然(ran)由他繼承家(jia)(jia)業。他的田地大約(yue)包括茅臺鎮(zhen)銀灘壩(ba)子(zi)、仁溪溝(gou)、長(chang)榜、高榜、田榜上(shang)、黑慶子(zi)、河(he)口、河(he)溝(gou)、回龍(long)灣、春樹(shu)、安村壩(ba)等地。直到民國年(nian)間，衰落(luo)的王(wang)家(jia)(jia)土地仍延伸(shen)到毗鄰的四(si)(si)川(chuan)古藺境內。解(jie)放初，王(wang)立夫(fu)(fu)的孫女王(wang)宗輝由于經濟困難，曾步行到四(si)(si)川(chuan)合(he)江收地租。佃戶(hu)爽快地交了(le)地租，才說，已經好幾年(nian)沒人(ren)去收過租子(zi)了(le)。

此外，茅臺街(jie)上還有(you)灣(wan)子頭、下場、中街(jie)、新棧房(fang)(fang)等處商鋪，另有(you)油房(fang)(fang)、碾房(fang)(fang)、私渡等，也是王家的私產。因此，當(dang)時(shi)人們稱茅臺鎮為“王半街(jie)”。

王立夫年(nian)輕時就開始學做生(sheng)(sheng)意(yi)，繼承家(jia)業后(hou)，由于(yu)祖父王振發就與(yu)四川商(shang)(shang)家(jia)有生(sheng)(sheng)意(yi)來往，并(bing)以此立業，他(ta)也自然(ran)延續(xu)著祖輩(bei)的商(shang)(shang)路繼續(xu)做著生(sheng)(sheng)意(yi)。到他(ta)手中時，鹽(yan)巴生(sheng)(sheng)意(yi)已經不(bu)好做了，而茅臺(tai)燒酒卻(que)因各路客商(shang)(shang)云集悄然(ran)出(chu)名，凡喝過(guo)的人都(dou)交(jiao)口稱(cheng)贊(zan)，回(hui)程時還(huan)要買些(xie)帶回(hui)去宴請、送禮。

當時茅(mao)臺已(yi)經有(you)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)二十余家(jia)燒坊了。規模(mo)最大(da)的要算貴陽華家(jia)的“成(cheng)裕酒(jiu)房”。王立(li)夫(fu)的燒坊是(shi)祖輩傳下(xia)來的，也是(shi)其中的一家(jia)，但(dan)規模(mo)較小(xiao)，而且所釀(niang)酒(jiu)主要是(shi)自飲或請客送(song)禮，只有(you)少(shao)量出售。

王立(li)(li)夫看準(zhun)了釀酒的(de)(de)商(shang)機，清光緒五(wu)年（1879年），他與習(xi)水人(ren)(ren)孫全太(tai)(tai)、中樞(shu)人(ren)(ren)石榮(rong)(rong)(rong)霄商(shang)議(yi)，合伙在楊柳灣開設(she)燒房。王立(li)(li)夫以自家的(de)(de)燒房作價(jia)入股、另外兩家各出二百(bai)兩銀子，每家取一個“字(zi)”，成立(li)(li)了“榮(rong)(rong)(rong)太(tai)(tai)和”燒房，由王立(li)(li)夫管(guan)生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售，石榮(rong)(rong)(rong)霄管(guan)賬。沒過多久(jiu)，孫全太(tai)(tai)在習(xi)水的(de)(de)生(sheng)意顧不(bu)過來，便(bian)以石榮(rong)(rong)(rong)霄賬目不(bu)清為(wei)由要退股。孫全太(tai)(tai)退股后，酒房遂改名(ming)為(wei)“榮(rong)(rong)(rong)和”燒房。

“榮和(he)”燒房(fang)(fang)(fang)的(de)酒(jiu)當(dang)時在(zai)茅(mao)(mao)臺(tai)被稱為(wei)“王(wang)茅(mao)(mao)”，這是(shi)因“榮和(he)”緣于“天和(he)號”王(wang)家(jia)燒房(fang)(fang)(fang)的(de)緣故。華(hua)(hua)家(jia)的(de)“成裕”燒房(fang)(fang)(fang)的(de)酒(jiu)則被稱為(wei)“華(hua)(hua)茅(mao)(mao)”。“王(wang)茅(mao)(mao)”主要(yao)銷(xiao)往四川方面，這是(shi)王(wang)立夫的(de)祖父輩經商的(de)渠道和(he)人(ren)脈關(guan)系(xi)的(de)原因。“華(hua)(hua)茅(mao)(mao)”主要(yao)銷(xiao)往貴(gui)陽等(deng)地(di)。這兩家(jia)也(ye)是(shi)茅(mao)(mao)臺(tai)鎮產量最大的(de)兩家(jia)酒(jiu)房(fang)(fang)(fang)，酒(jiu)的(de)品質也(ye)是(shi)最好的(de)。

品牌創建史

早期“茅(mao)臺燒”的(de)包裝(zhuang)是(shi)用一種叫“支(zhi)子”的(de)容器盛酒。“支(zhi)子”用竹片編(bian)成，再(zai)用土(tu)(tu)石灰加(jia)(jia)糯米、紫(zi)紅(hong)窖泥(ni)、再(zai)加(jia)(jia)豬(zhu)血(xue)合(he)勻糊(hu)在竹簍上，后來才(cai)改成土(tu)(tu)陶(tao)大肚壇。民國四年（1915年），茅(mao)臺鎮的(de)“榮和(he)”、“成裕”兩家(jia)燒房釀制的(de)“茅(mao)臺燒”被貴州(zhou)省農商(shang)部選送(song)，均以“茅(mao)臺造酒公司”名義參(can)(can)(can)(can)加(jia)(jia)由(you)美國倡導在舊金山舉(ju)辦的(de)“巴拿馬賽會”。“王茅(mao)”的(de)柱形土(tu)(tu)陶(tao)瓶簡陋、土(tu)(tu)氣(qi)，參(can)(can)(can)(can)展后沒有引起參(can)(can)(can)(can)會人(ren)士(shi)的(de)注意。一個偶然的(de)機會，才(cai)使(shi)參(can)(can)(can)(can)會人(ren)士(shi)對“茅(mao)臺酒”刮目(mu)相看。那(nei)酒的(de)芳香徹底(di)征(zheng)服(fu)了評委，征(zheng)服(fu)了所有參(can)(can)(can)(can)會人(ren)。“茅(mao)臺酒”被評為(wei)世界名酒，并獲得(de)金質獎章，從(cong)此名揚天下(xia)。

獲獎(jiang)本來(lai)是件好事，但參(can)展(zhan)回來(lai)后，華(hua)、王兩家為“茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)”的(de)牌子打起了官司。兩家都(dou)送了酒(jiu)(jiu)去參(can)展(zhan)，又都(dou)是以(yi)“茅(mao)臺造酒(jiu)(jiu)公司”的(de)名義統一送展(zhan)，于(yu)(yu)是互不相讓。時任(ren)貴州(zhou)省省長的(de)劉顯世親自簽發省長令，作出裁決：王、華(hua)兩家燒房均(jun)可(ke)用“茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)”之榮(rong)譽出品、銷售各家釀制(zhi)的(de)酒(jiu)(jiu)，獎(jiang)牌、獎(jiang)狀陳列于(yu)(yu)縣商會。

王(wang)(wang)(wang)立(li)(li)夫曾任(ren)茅臺民團大(da)團總(zong)，而(er)且富(fu)甲一(yi)方，在茅臺鎮威望很高。為此有(you)人暗中打他的主意(yi)。有(you)一(yi)年的大(da)年三十晚燒子(zi)時香(xiang)(xiang)的時候，土匪(fei)搭梯子(zi)從(cong)圍墻翻進去，抓(zhua)走了王(wang)(wang)(wang)立(li)(li)夫。土匪(fei)將(jiang)王(wang)(wang)(wang)立(li)(li)夫供在用兩張八仙桌搭成的臺子(zi)上供“財神”，每(mei)天(tian)給飯吃，還定時燒香(xiang)(xiang)、磕頭，不(bu)打不(bu)罵，就是(shi)要王(wang)(wang)(wang)家拿銀子(zi)來贖人。王(wang)(wang)(wang)家沒有(you)辦(ban)法，只(zhi)好送去8挑(tiao)銀子(zi)，并(bing)將(jiang)銀灘壩(ba)子(zi)的田地(di)抵出去，王(wang)(wang)(wang)立(li)(li)夫才平安回家①。

王立夫執(zhi)掌家業后(hou)，恪守祖父王振(zhen)發在世時立下規(gui)矩：做老實(shi)生意(yi)，誠信為人，樂善(shan)好施，深得地鄰鄉黨好評。

王(wang)立夫的夫人(ren)(ren)郭(guo)氏解放后才去(qu)世。她在(zai)世時念佛、吃(chi)齋(zhai)，平是(shi)(shi)家(jia)(jia)里備有(you)一(yi)個(ge)小(xiao)藥箱，周圍鄰居哪家(jia)(jia)的小(xiao)孩有(you)個(ge)小(xiao)病(bing)什(shen)么的，她都要幫忙給(gei)些藥，是(shi)(shi)出了(le)名的善婆(po)婆(po)。王(wang)立夫的孫子回憶，有(you)一(yi)次王(wang)承俊手下的人(ren)(ren)給(gei)他弄(nong)來了(le)一(yi)麻袋青蛙，要殺來吃(chi)，說是(shi)(shi)補品。郭(guo)氏知道后很生氣，叫人(ren)(ren)將(jiang)青蛙全放了(le)生。

1931年(nian)，王(wang)立夫病(bing)死，葬(zang)于茅(mao)臺鎮上②。建國后因為政府建學校，王(wang)立夫的(de)(de)墓(mu)(mu)便遷(qian)到(dao)河對(dui)面原醬園后的(de)(de)黃葛樹(shu)旁與其父親王(wang)用兵(bing)合葬(zang)。據當地老人講：遷(qian)墓(mu)(mu)時(shi)，很多街坊鄰居、王(wang)家(jia)過去(qu)的(de)(de)佃戶都(dou)自發去(qu)幫忙。人們說，王(wang)立夫是窮人的(de)(de)好(hao)朋友，是我們大恩人。