蝸(gua)(gua)牛(niu)是一種常(chang)見的(de)名字,適用(yong)于(yu)剝去腹足類動(dong)物(wu)(wu)(wu)。這個(ge)名字經常(chang)被(bei)應(ying)用(yong)于(yu)陸地蝸(gua)(gua)牛(niu),陸地上的(de)脈沖(chong)腹足軟體動(dong)物(wu)(wu)(wu)。然(ran)而,通(tong)常(chang)的(de)名字蝸(gua)(gua)牛(niu)也(ye)被(bei)用(yong)于(yu)大(da)(da)多數軟體動(dong)物(wu)(wu)(wu)的(de)腹足類動(dong)物(wu)(wu)(wu),它們的(de)外殼足夠大(da)(da),足以讓動(dong)物(wu)(wu)(wu)完全收縮。當“蝸(gua)(gua)牛(niu)”這個(ge)詞在(zai)這個(ge)最普(pu)遍的(de)意義上被(bei)使用(yong)時,它不(bu)(bu)僅(jin)包(bao)括陸地蝸(gua)(gua)牛(niu),也(ye)包(bao)括許多種類的(de)海(hai)螺和(he)淡水蝸(gua)(gua)牛(niu)。天然(ran)沒(mei)有殼的(de)腹足類,或(huo)者只有內部外殼,通(tong)常(chang)被(bei)稱為(wei)蛞蝓(yu),而只有非常(chang)小的(de)殼(它們不(bu)(bu)能縮回(hui))的(de)陸地蝸(gua)(gua)牛(niu)通(tong)常(chang)被(bei)稱為(wei)半(ban)蛞蝓(yu)。
蝸(gua)(gua)牛(niu)(niu)(niu)可以在非(fei)常廣(guang)泛的(de)環境中(zhong)發現(xian),包括溝渠、沙(sha)漠和深海(hai)(hai)海(hai)(hai)底(di)。雖然(ran)陸地(di)蝸(gua)(gua)牛(niu)(niu)(niu)可能(neng)對外(wai)行(xing)人更熟(shu)悉,但海(hai)(hai)洋蝸(gua)(gua)牛(niu)(niu)(niu)構(gou)成(cheng)了(le)大(da)多(duo)數蝸(gua)(gua)牛(niu)(niu)(niu)物(wu)種(zhong),并且具有更大(da)的(de)多(duo)樣(yang)性和更大(da)的(de)生物(wu)量。在淡水(shui)中(zhong)也能(neng)找(zhao)到(dao)許多(duo)種(zhong)類的(de)蝸(gua)(gua)牛(niu)(niu)(niu)。
蝸(gua)牛是(shi)世界上牙(ya)齒(chi)最(zui)多(duo)的(de)動(dong)物(wu)。雖然它的(de)嘴大小(xiao)和(he)針尖差不多(duo),但(dan)是(shi)卻有26000多(duo)顆牙(ya)齒(chi)。在蝸(gua)牛的(de)小(xiao)觸角中間往下一(yi)(yi)點兒的(de)地(di)(di)方有一(yi)(yi)個小(xiao)洞,這就是(shi)它的(de)嘴巴(ba),里面有一(yi)(yi)條鋸齒(chi)狀的(de)舌(she)頭,科學家們稱之為“齒(chi)舌(she)”。齒(chi)舌(she)像(xiang)一(yi)(yi)個文件一(yi)(yi)樣工作,把食(shi)(shi)物(wu)撕成小(xiao)塊。許多(duo)蝸(gua)牛都是(shi)食(shi)(shi)草動(dong)物(wu),吃植(zhi)物(wu)或用(yong)它們的(de)齒(chi)舌(she)從表(biao)面上磨碎藻類(lei),盡(jin)管一(yi)(yi)些陸地(di)(di)物(wu)種和(he)許多(duo)海洋物(wu)種是(shi)雜(za)食(shi)(shi)或食(shi)(shi)肉性食(shi)(shi)肉動(dong)物(wu)。