上(shang)(shang)栗手撕狗(gou)(gou)肉在狗(gou)(gou)肉的(de)(de)烹(peng)制上(shang)(shang)，先(xian)將狗(gou)(gou)肉處理后小火(huo)炆，炆好的(de)(de)狗(gou)(gou)肉是不主張(zhang)用鐵器的(de)(de)刀子來(lai)裁(cai)切的(de)(de)，就徒手向著骨(gu)頭上(shang)(shang)來(lai)撕，因此名之為“手撕狗(gou)(gou)肉”。
手撕狗(gou)肉(rou)(rou)是(shi)(shi)江西省(sheng)萍鄉市(shi)上栗縣美食(shi)小吃(chi)，寒冬，正是(shi)(shi)吃(chi)狗(gou)肉(rou)(rou)的(de)好時節。狗(gou)肉(rou)(rou)，味道醇厚(hou)，芳香(xiang)四溢，所(suo)以(yi)有(you)的(de)地方叫香(xiang)肉(rou)(rou)，它與(yu)羊肉(rou)(rou)都(dou)是(shi)(shi)冬令進補的(de)佳品。狗(gou)肉(rou)(rou)營(ying)養價值很高，而且含有(you)鉀、鈣、磷、鈉(na)及多種維生素和氨基(ji)酸，是(shi)(shi)理想的(de)營(ying)養食(shi)品。
上(shang)(shang)栗的(de)手撕狗肉(rou)實(shi)屬一絕，湯濃味美(mei)，肉(rou)質看(kan)上(shang)(shang)去纖維較粗實(shi)則鮮(xian)嫩易嚼。與(yu)其他地(di)方的(de)狗肉(rou)相比(bi)，上(shang)(shang)栗的(de)手撕狗肉(rou)獨具風格，源(yuan)于做法的(de)精細(xi)和選(xuan)料的(de)講究。
我心明亮
】編輯上(shang)傳(chuan)提供，詞(ci)(ci)條屬(shu)(shu)于(yu)開放詞(ci)(ci)條，當前(qian)頁面所(suo)展示的(de)(de)詞(ci)(ci)條介(jie)紹涉及宣傳(chuan)內(nei)容(rong)屬(shu)(shu)于(yu)注冊用戶個(ge)人(ren)編輯行為(wei)(wei)，與【上(shang)栗手(shou)撕狗肉(rou)】的(de)(de)所(suo)屬(shu)(shu)企業/所(suo)有人(ren)/主體無關，網(wang)站(zhan)不(bu)(bu)完全(quan)保證內(nei)容(rong)信息(xi)的(de)(de)準確性(xing)、真實(shi)性(xing)，也不(bu)(bu)代表本站(zhan)立場，各(ge)項數據信息(xi)存(cun)在更新不(bu)(bu)及時的(de)(de)情況(kuang)，僅供參考(kao)，請以官方發布(bu)為(wei)(wei)準。如果(guo)頁面內(nei)容(rong)與實(shi)際情況(kuang)不(bu)(bu)符(fu)，可(ke)點擊(ji)“反饋”在線向網(wang)站(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)將(jiang)核實(shi)后進行更正。
反饋
