黑松沙士(shi)(shi)為臺(tai)灣(wan)本土(tu)生(sheng)產的(de)(de)(de)最有(you)名(ming)碳酸飲料(liao)(liao)。據統(tong)計，沙士(shi)(shi)占全(quan)臺(tai)灣(wan)碳酸飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)三成市(shi)場以上(shang)，而該廠(chang)牌沙士(shi)(shi)又占臺(tai)灣(wan)沙士(shi)(shi)飲料(liao)(liao)的(de)(de)(de)九成占有(you)率。 由黑松公司發明及生(sheng)產的(de)(de)(de)該飲料(liao)(liao)改良自1930年(nian)代上(shang)海的(de)(de)(de)利尿(niao)中藥飲品。
在(zai)加(jia)(jia)入只有寥(liao)寥(liao)少(shao)數人知(zhi)道的獨(du)特秘方(fang)與調配(pei)方(fang)式后，成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)臺灣極為(wei)(wei)流行(xing)的飲料。事(shi)實上，自1950年上市以來，該沙(sha)士(shi)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)臺灣獨(du)特的飲料飲品，并曾有“加(jia)(jia)鹽(yan)”、“加(jia)(jia)生雞蛋(dan)”混飲即可治愈感冒的都市傳(chuan)說(shuo)。
雖與可樂(le)在(zai)口味上極(ji)不(bu)(bu)相同(tong)(tong)，在(zai)臺(tai)灣，沙士常與可樂(le)相提并論。而幾乎是沙士同(tong)(tong)義詞的黑(hei)松沙士，成為西方可樂(le)少數無法(fa)打敗的同(tong)(tong)類型(xing)碳酸飲(yin)料(liao)。1990年代茶飲(yin)品尚未于臺(tai)灣盛行前，黑(hei)松沙士為臺(tai)灣人常喝的飲(yin)料(liao)之(zhi)一(yi)。不(bu)(bu)但如(ru)此(ci)，該飲(yin)料(liao)也曾(ceng)有(you)不(bu)(bu)同(tong)(tong)傳說(shuo)與喝法(fa)。其中一(yi)種，就是將黑(hei)松沙士倒(dao)在(zai)杯子(zi)后，加入鹽，據(ju)說(shuo)此(ci)喝法(fa)可以更為解熱(re)。
1950年(nian)黑松沙士(shi)發(fa)行以來，都是以“Sarsaparilla”一詞為(wei)商標(biao)名。2003年(nian)臺灣爆發(fa)SARS疫(yi)情(qing)，英譯名稱(cheng)與其(qi)瘟疫(yi)近音的黑松沙士(shi)，隨即(ji)將英文名稱(cheng)更改為(wei)Hey Song Sarsaparilla，中文則無更動(dong)，而此名稱(cheng)沿(yan)用迄今。對此更動(dong)名稱(cheng)緣(yuan)由(you)，也(ye)有一種說法為(wei)，黑松沙士(shi)的該Sarsaparilla英文商標(biao)權因他(ta)牌加入沙士(shi)市場而加以更改。
我心明亮 
