“西吉芹菜純(chun)(chun)汁”產(chan)品取上等芹菜為原料,經現代(dai)生(sheng)物萃取技術(shu)和先進生(sheng)產(chan)工(gong)藝精制而成(cheng),天然(ran)、清純(chun)(chun)、入口綿軟(ruan)、醇香馥郁,富含(han)人體所需的(de)維生(sheng)素(su)C和多種(zhong)礦(kuang)物質成(cheng)分,有(you)降(jiang)血壓、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂的(de)功效,特別是降(jiang)血壓效果(guo)明顯(xian)。西吉縣(xian)深入開(kai)發加(jia)工(gong)當地特色農產(chan)品資源,拉長了(le)芹菜產(chan)業(ye)鏈(lian)條,豐(feng)富了(le)西吉芹菜全國馳名商標內涵,助(zhu)農增(zeng)產(chan)增(zeng)收,提(ti)高了(le)市場風險應(ying)對能力,對加(jia)快實施產(chan)業(ye)興(xing)縣(xian)戰略,促進縣(xian)域經濟(ji)轉型升級起(qi)到推動作用。
芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)營(ying)養十分(fen)(fen)豐(feng)富,100克(ke)(ke)(ke)芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含(han)蛋白質(zhi)2.2克(ke)(ke)(ke),鈣8.5毫克(ke)(ke)(ke),磷61毫克(ke)(ke)(ke),鐵8.5毫克(ke)(ke)(ke),其(qi)中(zhong)蛋白質(zhi)含(han)量比(bi)一般(ban)瓜果(guo)蔬菜(cai)(cai)(cai)高1倍(bei),鐵含(han)量為(wei)蕃茄的(de)20倍(bei)左右,芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)還含(han)豐(feng)富的(de)胡蘿卜(bu)素和多(duo)種維生素等,對(dui)(dui)人體健(jian)康都(dou)十分(fen)(fen)有(you)益。并且芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)葉莖(jing)中(zhong)含(han)有(you)揮發(fa)性(xing)的(de)甘露(lu)醇,別具(ju)芳(fang)香,能增強食欲,還具(ju)有(you)保健(jian)作(zuo)用。芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)的(de)平肝降(jiang)壓(ya)作(zuo)用,主要是因為(wei)芹(qin)(qin)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)含(han)酸性(xing)的(de)降(jiang)壓(ya)成分(fen)(fen),動物實(shi)驗證(zheng)明對(dui)(dui)兔、犬(quan)靜(jing)脈注(zhu)射有(you)明顯降(jiang)壓(ya)作(zuo)用。臨床對(dui)(dui)于原(yuan)發(fa)性(xing)、妊娠性(xing)及更(geng)年期高血壓(ya)均有(you)效。