“西(xi)吉(ji)芹(qin)(qin)菜(cai)純(chun)汁(zhi)”產(chan)品取(qu)上等芹(qin)(qin)菜(cai)為原料,經(jing)現代生(sheng)物萃取(qu)技術和先進生(sheng)產(chan)工(gong)藝精制(zhi)而成,天然、清純(chun)、入口綿軟(ruan)、醇香(xiang)馥郁,富(fu)含人體所需的維生(sheng)素C和多種礦物質成分,有(you)降(jiang)血壓、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂的功效,特別是降(jiang)血壓效果明顯。西(xi)吉(ji)縣深(shen)入開發加工(gong)當地(di)特色農產(chan)品資源,拉長了芹(qin)(qin)菜(cai)產(chan)業鏈條,豐富(fu)了西(xi)吉(ji)芹(qin)(qin)菜(cai)全國馳(chi)名商標內涵,助農增(zeng)產(chan)增(zeng)收,提高了市場風險(xian)應(ying)對能力(li),對加快(kuai)實施產(chan)業興縣戰略,促(cu)進縣域經(jing)濟轉(zhuan)型升級起到(dao)推動(dong)作用。
芹(qin)菜(cai)營養十(shi)分(fen)(fen)豐(feng)富,100克芹(qin)菜(cai)中含(han)蛋白質2.2克,鈣(gai)8.5毫克,磷61毫克,鐵(tie)8.5毫克,其中蛋白質含(han)量(liang)比一(yi)般瓜(gua)果(guo)蔬菜(cai)高(gao)1倍(bei),鐵(tie)含(han)量(liang)為蕃茄的20倍(bei)左(zuo)右,芹(qin)菜(cai)中還含(han)豐(feng)富的胡蘿(luo)卜素和多種維生素等,對人體健康都十(shi)分(fen)(fen)有(you)益(yi)。并且(qie)芹(qin)菜(cai)葉莖中含(han)有(you)揮發(fa)性的甘(gan)露醇,別具芳(fang)香,能(neng)增(zeng)強食欲,還具有(you)保健作(zuo)用(yong)。芹(qin)菜(cai)的平(ping)肝降(jiang)壓(ya)作(zuo)用(yong),主(zhu)要(yao)是因(yin)為芹(qin)菜(cai)中含(han)酸(suan)性的降(jiang)壓(ya)成分(fen)(fen),動(dong)物實驗(yan)證明(ming)對兔(tu)、犬靜脈注射有(you)明(ming)顯降(jiang)壓(ya)作(zuo)用(yong)。臨床對于原(yuan)發(fa)性、妊娠性及(ji)更(geng)年期高(gao)血壓(ya)均(jun)有(you)效。