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秦欄大脆

0 票數：0 #小吃#

秦欄大脆，是安徽滁州天長市秦欄鎮的著名特色小吃之一，制作時，將面粉及少量油酥揉和后，搓成雞蛋大小的面饅，撒上芝麻，撤去爐內炭火，貼入爐內，利用余熱烘成。食用時，既可干吃，也可泡入雞湯，輕輕一咬，香脆可口。

詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

大脆，安徽省天長(chang)市秦欄鎮特產，是(shi)油酥烤餅，香脆舒口，輕咬一口，那真(zhen)是(shi)脆中有一絲甜，甜中透著一種脆，是(shi)早(zao)餐的佳品，現已(yi)提升至宴請主食。食用既可(ke)干嚼，也(ye)可(ke)泡入雞湯。

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