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銀杏樹
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銀杏(學名:Ginkgo biloba L.),為銀杏科、銀杏屬落葉喬木,又名白果樹、公孫樹,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實和葉子均有很高的藥用價值和食用價值。銀杏為落葉大喬木,4月開花,10月成熟,種子具長梗,下垂,常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質,被白粉,外種皮肉質,熟時黃色或橙黃色。
  • 中文學名: 銀杏
  • 拉丁學名: Ginkgo biloba L.
  • 別稱: 白果,公孫樹(shu),鴨(ya)腳(jiao)子,鴨(ya)掌樹(shu)
  • 界: 植物界
  • 門: 裸子植物門
  • 綱: 銀(yin)杏綱
  • 目: 銀杏目
  • 屬: 銀(yin)杏屬
  • 分布區域: 浙江省,朝鮮(xian)
詳細介紹 PROFILE +
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生長與分布

銀杏(xing)(xing)為中(zhong)生(sheng)代孑(jie)遺的(de)(de)(de)稀有樹(shu)種(zhong)(zhong),系我(wo)國(guo)特產,僅(jin)浙江(jiang)天目山有野生(sheng)狀(zhuang)態的(de)(de)(de)樹(shu)木,生(sheng)于海拔500-1000米(mi)(mi)、酸性(pH值5-5.5)黃(huang)壤、排水(shui)良(liang)好(hao)地(di)(di)帶(dai)(dai)的(de)(de)(de)天然林中(zhong),常(chang)與柳杉、榧樹(shu)、藍果樹(shu)等針闊葉樹(shu)種(zhong)(zhong)混生(sheng),生(sheng)長旺盛。銀杏(xing)(xing)的(de)(de)(de)栽培(pei)區(qu)甚廣:北自(zi)東(dong)北沈陽,南(nan)(nan)達廣州,東(dong)起華(hua)東(dong)海拔40-1000米(mi)(mi)地(di)(di)帶(dai)(dai),西南(nan)(nan)至貴州、云(yun)南(nan)(nan)西部(騰沖)海拔2000米(mi)(mi)以下(xia)地(di)(di)帶(dai)(dai)均有栽培(pei),以生(sheng)產種(zhong)(zhong)子為目的(de)(de)(de),或作(zuo)園林樹(shu)種(zhong)(zhong)。栽培(pei)區(qu)常(chang)用實(shi)(shi)生(sheng)苗、移桿苗或根蘗(bo)苗進行嫁接,可(ke)提前在8-10年生(sheng)時開(kai)(kai)花結實(shi)(shi)(實(shi)(shi)生(sheng)苗一(yi)般在20年后才(cai)開(kai)(kai)始結種(zhong)(zhong)子)。各地(di)(di)栽培(pei)的(de)(de)(de)銀杏(xing)(xing)有數百(bai)年或千年以上的(de)(de)(de)老樹(shu)。朝(chao)鮮(xian)、日本及歐洲、美各國(guo)庭園均有栽培(pei)。

形態及特征

喬木,高達40米,胸徑可達4米;幼(you)樹(shu)樹(shu)皮(pi)淺縱(zong)裂,大(da)樹(shu)之皮(pi)呈灰褐色(se),深縱(zong)裂,粗(cu)糙;幼(you)年(nian)及壯年(nian)樹(shu)冠圓錐(zhui)形,老則廣卵形;枝(zhi)(zhi)近輪生,斜上伸展(雌株的大(da)枝(zhi)(zhi)常較雄(xiong)株開展);一年(nian)生的長枝(zhi)(zhi)淡褐黃(huang)色(se),二年(nian)生以上變為(wei)灰色(se),并有細縱(zong)裂紋;短枝(zhi)(zhi)密被葉痕,黑灰色(se),短枝(zhi)(zhi)上亦可長出長枝(zhi)(zhi);冬(dong)芽黃(huang)褐色(se),常為(wei)卵圓形,先端鈍尖,

葉(xie)(xie)扇形,有長(chang)(chang)柄,淡綠色,無毛,有多(duo)(duo)數叉狀(zhuang)并列細(xi)脈,頂端(duan)寬5-8厘(li)(li)米(mi)(mi),在短枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)常(chang)具波狀(zhuang)缺刻,在長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)常(chang)2裂(lie)(lie),基部寬楔形,柄長(chang)(chang)3-10(多(duo)(duo)為(wei)5-8)厘(li)(li)米(mi)(mi),幼樹及萌生(sheng)枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)的(de)(de)葉(xie)(xie)常(chang)較而(er)深裂(lie)(lie)(葉(xie)(xie)片長(chang)(chang)達(da)13厘(li)(li)米(mi)(mi),寬15厘(li)(li)米(mi)(mi)),有時裂(lie)(lie)片再分(fen)裂(lie)(lie)(這與(yu)較原始(shi)的(de)(de)化(hua)石種類之葉(xie)(xie)相似(si)),葉(xie)(xie)在一年生(sheng)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)螺旋(xuan)狀(zhuang)散生(sheng),在短枝(zhi)(zhi)上(shang)(shang)3-8葉(xie)(xie)呈(cheng)簇生(sheng)狀(zhuang),秋季落葉(xie)(xie)前變(bian)為(wei)黃色,

球(qiu)花(hua)(hua)雌雄異株,單性,生(sheng)于短枝頂端的(de)鱗片狀葉的(de)腋內(nei),呈簇生(sheng)狀;雄球(qiu)花(hua)(hua)葇荑(ti)花(hua)(hua)序狀,下垂(chui),雄蕊排(pai)列(lie)疏松(song),具(ju)短梗,花(hua)(hua)藥常(chang)2個,長(chang)(chang)橢圓形,藥室(shi)縱裂,藥隔(ge)不(bu)發(fa);雌球(qiu)花(hua)(hua)具(ju)長(chang)(chang)梗,梗 端常(chang)分(fen)兩叉(cha)(cha),稀3-5叉(cha)(cha)或不(bu)分(fen)叉(cha)(cha),每叉(cha)(cha)頂生(sheng)一盤(pan)狀珠座(zuo),胚(pei)珠著生(sheng)其上,通常(chang)僅一個叉(cha)(cha)端的(de)胚(pei)珠發(fa)育成種(zhong)子,內(nei)媒傳粉,

種子具(ju)長梗,下(xia)垂,常為橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)、長倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)、卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)近圓(yuan)(yuan)球形(xing)(xing)(xing),長2.5-3.5厘米(mi)(mi),徑為2厘米(mi)(mi),外種皮(pi)肉質,熟時(shi)黃(huang)(huang)色或(huo)橙黃(huang)(huang)色,外被白(bai)(bai)粉,有臭(chou)葉(xie);中處皮(pi)白(bai)(bai)色,骨質,具(ju)2-3條縱(zong)脊;內種皮(pi)膜(mo)質,淡(dan)紅褐色;胚(pei)乳肉質,味(wei)甘略(lve)苦;子葉(xie)2枚,稀(xi)3枚,發芽時(shi)不(bu)出土,初生(sheng)葉(xie)2-5片,寬(kuan)條形(xing)(xing)(xing),長約5毫米(mi)(mi),寬(kuan)約2毫米(mi)(mi),先端(duan)微(wei)凹,第(di)4或(huo)第(di)5片起之后生(sheng)葉(xie)扇(shan)形(xing)(xing)(xing),先端(duan)具(ju)一深(shen)裂(lie)及不(bu)規則的波狀缺刻,葉(xie)柄長0.9-2.5厘米(mi)(mi);有主(zhu)根,

花期3-4月(yue),種(zhong)子9-10月(yue)成熟(shu)。

栽培方法

種植技術

種植地選擇

由于(yu)(yu)銀(yin)杏樹(shu)(shu)生(sheng)長周期(qi)緩(huan)慢,其需(xu)要(yao)的(de)(de)營養物質及光照(zhao)條件等(deng)都要(yao)求較(jiao)為(wei)充(chong)足,因此(ci)立地(di)條件盡量(liang)(liang)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)在(zai)(zai)(zai)地(di)勢高、交通(tong)方(fang)(fang)便,且兼具良好(hao)排水能(neng)力的(de)(de)位置。種(zhong)植(zhi)(zhi)銀(yin)杏的(de)(de)苗園(yuan)還要(yao)注意選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)土層較(jiao)厚的(de)(de)園(yuan)地(di),一(yi)般要(yao)求土層厚度(du)要(yao)超(chao)過1m。另(ling)外,也(ye)要(yao)保證(zheng)足夠的(de)(de)光照(zhao)和良好(hao)的(de)(de)空氣流通(tong)狀況,即盡量(liang)(liang)避免選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)谷地(di)等(deng)弱通(tong)風、弱光照(zhao)的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)栽(zai)(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)銀(yin)杏。銀(yin)杏栽(zai)(zai)(zai)(zai)種(zhong)時,對于(yu)(yu)株行距、栽(zai)(zai)(zai)(zai)種(zhong)方(fang)(fang)向(xiang)(xiang)的(de)(de)配置應(ying)當注意,最好(hao)是(shi)東西方(fang)(fang)向(xiang)(xiang)栽(zai)(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi),并(bing)保持一(yi)定的(de)(de)栽(zai)(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)密(mi)度(du),可(ke)以選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)2m×2m的(de)(de)栽(zai)(zai)(zai)(zai)種(zhong)密(mi)度(du)。因為(wei)銀(yin)杏性喜光,東西方(fang)(fang)向(xiang)(xiang)栽(zai)(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)可(ke)以保證(zheng)銀(yin)杏受南北方(fang)(fang)向(xiang)(xiang)光照(zhao)更加充(chong)足,并(bing)且較(jiao)疏的(de)(de)密(mi)度(du)也(ye)可(ke)以確保其在(zai)(zai)(zai)生(sheng)長過程中(zhong)(zhong)不受其他鄰樹(shu)(shu)的(de)(de)影(ying)響。另(ling)外,銀(yin)杏對于(yu)(yu)環境的(de)(de)適(shi)應(ying)能(neng)力較(jiao)強,在(zai)(zai)(zai)酸(suan)堿性土壤(rang)中(zhong)(zhong)可(ke)以選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)適(shi)當放(fang)寬種(zhong)植(zhi)(zhi)密(mi)度(du),在(zai)(zai)(zai)含鹽量(liang)(liang)高的(de)(de)土地(di)中(zhong)(zhong)可(ke)以通(tong)過一(yi)定的(de)(de)酸(suan)堿度(du)改(gai)造后(hou)進行種(zhong)植(zhi)(zhi)。

種植時間選擇

銀(yin)(yin)杏樹種(zhong)植(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間(jian)受(shou)氣溫、區位等影響(xiang),需要根(gen)據地域(yu)的(de)不(bu)同(tong)而確(que)定不(bu)同(tong)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)時(shi)(shi)間(jian)。對(dui)于長(chang)江(jiang)以南(nan)的(de)地區,銀(yin)(yin)杏種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)時(shi)(shi)間(jian)可以選擇在秋末冬(dong)初的(de)階(jie)段,南(nan)方(fang)冬(dong)季的(de)土(tu)地仍然具有一定的(de)地溫,基本能(neng)夠保(bao)證(zheng)銀(yin)(yin)杏栽植(zhi)(zhi)后(hou)根(gen)系(xi)(xi)的(de)損傷恢復需求,同(tong)時(shi)(shi)促(cu)進次年銀(yin)(yin)杏的(de)迅速(su)成長(chang)。對(dui)長(chang)江(jiang)以北的(de)地區,銀(yin)(yin)杏的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)宜延(yan)遲到春(chun)分以后(hou)。春(chun)分以后(hou)土(tu)地基本解凍,在這個時(shi)(shi)間(jian)栽植(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)杏可以有效的(de)防止因(yin)土(tu)層的(de)寒冷而導(dao)致根(gen)系(xi)(xi)損傷。

種植穴處理

對于銀(yin)(yin)杏種(zhong)植(zhi)穴(xue)(xue)處理也要(yao)根據(ju)種(zhong)植(zhi)地(di)的(de)(de)地(di)下水位及土壤性質進(jin)行(xing)綜合(he)判斷(duan),沙土或沙壤土的(de)(de)地(di)塊,種(zhong)植(zhi)穴(xue)(xue)應(ying)稍小,這樣(yang)可以有(you)效的(de)(de)進(jin)行(xing)保(bao)水。同時,種(zhong)植(zhi)穴(xue)(xue)的(de)(de)配置(zhi)也要(yao)根據(ju)銀(yin)(yin)杏移植(zhi)時的(de)(de)根系(xi)(xi)情況進(jin)行(xing)決定,一般(ban)密根應(ying)大(da)坑種(zhong)植(zhi)。種(zhong)植(zhi)穴(xue)(xue)大(da)小一般(ban)需(xu)要(yao)設置(zhi)為銀(yin)(yin)杏植(zhi)株根系(xi)(xi)大(da)小的(de)(de)2倍(bei)。挖(wa)好種(zhong)植(zhi)穴(xue)(xue)以后,施一定量基肥(fei),一般(ban)以施有(you)機肥(fei)或農家肥(fei)作為基肥(fei)。

樹苗選擇

銀杏(xing)樹(shu)種植成(cheng)活的另一(yi)個關(guan)鍵因(yin)素是樹(shu)苗的選擇,一(yi)般選擇根系(xi)較發(fa)達(da)、且樹(shu)干較通直(zhi)的銀杏(xing)幼苗。在選苗時,還要注意要避免選擇具有病蟲害的幼苗,選擇無病蟲害影響的幼苗栽植。栽植前將銀杏(xing)裸根苗的根系(xi)快速(su)浸泡石灰水,然后(hou)用清水清洗(xi)。

其他注意事項

在種植(zhi)(zhi)的過程(cheng)中(zhong),先將(jiang)(jiang)表(biao)土回填(tian),后(hou)將(jiang)(jiang)心土堆(dui)填(tian)于植(zhi)(zhi)株(zhu)周圍形成小(xiao)丘。在填(tian)土后(hou),要將(jiang)(jiang)銀(yin)杏(xing)樹苗輕輕上(shang)拉,保證銀(yin)杏(xing)根系(xi)順暢,之后(hou)踏實植(zhi)(zhi)株(zhu)周圍土壤,并(bing)澆(jiao)定根水。

價值及其他

食用價值

種子供食(shi)用(多食(shi)易中毒)及藥用。

藥用價值

銀杏性平(ping),味甘苦(ku)澀,有小毒;入肺、腎經。

明(ming)代《本草(cao)綱目(mu)》中記載,銀杏“熟食(shi)溫肺益氣,定喘嗽(sou),縮小便,止白(bai)濁;生(sheng)食(shi)降痰消(xiao)毒、殺蟲。”說明(ming)銀杏果(guo)在治療(liao)咳嗽(sou)、哮(xiao)喘、遺(yi)(yi)精遺(yi)(yi)尿、白(bai)帶方面具(ju)有(you)獨特的效果(guo)。通過(guo)對白(bai)果(guo)藥用(yong)成分分析得知,果(guo)肉內(nei)含黃酮、內(nei)酯、白(bai)果(guo)酸、白(bai)果(guo)醇(chun)、白(bai)果(guo)酚、鞣酸、抑菌蛋白(bai)及多糖等有(you)效成分,具(ju)有(you)抑制真菌、抗過(guo)敏、通暢血管、改(gai)善大腦(nao)功能(neng)、延(yan)緩老年人大腦(nao)衰老、增強(qiang)記憶能(neng)力、治療(liao)老年癡呆癥和腦(nao)供血不足等功效。除此以外,銀杏還具(ju)有(you)耐缺氧、抗疲勞和延(yan)緩衰老的作用(yong)。

銀(yin)(yin)杏葉提(ti)取(qu)物(wu)對(dui)治療(liao)冠(guan)心(xin)(xin)病、心(xin)(xin)絞痛(tong)和高脂血(xue)(xue)癥(zheng)有(you)(you)(you)(you)明(ming)顯的(de)效(xiao)果(guo),可明(ming)顯改(gai)善冠(guan)心(xin)(xin)病患者(zhe)的(de)頭暈、胸悶、心(xin)(xin)悸、氣短(duan)、乏(fa)力等癥(zheng)狀,可改(gai)善心(xin)(xin)臟(zang)血(xue)(xue)流(liu)(liu)、保護缺血(xue)(xue)心(xin)(xin)肌,降低膽固醇(chun)、甘油(you)三酯、升高高密度脂蛋(dan)白,改(gai)善血(xue)(xue)液流(liu)(liu)變學的(de)某些指標,對(dui)預防心(xin)(xin)腦血(xue)(xue)管疾病有(you)(you)(you)(you)重(zhong)要意義(yi)。有(you)(you)(you)(you)研(yan)究表明(ming)銀(yin)(yin)杏葉提(ti)取(qu)物(wu)在口(kou)腔中(zhong)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)一定(ding)的(de)抗菌和抗細菌黏附等作用,且其所(suo)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)的(de)增(zeng)強免疫、促(cu)進腫瘤細胞凋亡的(de)作用,對(dui)口(kou)腔癌(ai)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)一定(ding)的(de)療(liao)效(xiao)。另有(you)(you)(you)(you)報道稱銀(yin)(yin)杏葉提(ti)取(qu)物(wu)能抑制亞硝胺等物(wu)質的(de)致(zhi)癌(ai)作用。

園林價值

銀杏樹形優美,春夏季葉色嫩綠,秋季變成(cheng)黃色,頗為美觀(guan),可作庭園樹及行道(dao)樹。

其他

銀杏為速生珍貴的用材(cai)(cai)樹種,邊(bian)材(cai)(cai)淡黃(huang)(huang)色(se),心(xin)材(cai)(cai)淡黃(huang)(huang)褐色(se),結(jie)構細,質輕軟,富(fu)彈(dan)性,易加工,有(you)光澤,比重0.45-0.48,不易開裂,不反(fan)撓,為優良木材(cai)(cai),供(gong)建筑、家具、室內裝(zhuang)飾(shi)、雕刻、繪圖(tu)版等用。葉可(ke)作藥用和(he)制殺蟲劑,亦可(ke)作肥料(liao)。

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