九(jiu)華(hua)山(shan)素餅(bing)(bing)是(shi)以黃精、綠(lv)豆粉特(te)制而(er)成，黃精是(shi)什么？黃精是(shi)生(sheng)長在(zai)九(jiu)華(hua)山(shan)上的(de)一種(zhong)(zhong)百合科草(cao)本(ben)植物(wu)，它肉質肥大，用來加工成素餅(bing)(bing)，可(ke)以使餅(bing)(bing)更加的(de)油(you)潤，而(er)且吃起來還具有氣味芳香(xiang)(xiang)、味道(dao)香(xiang)(xiang)甜。九(jiu)華(hua)山(shan)素餅(bing)(bing)的(de)區別就(jiu)在(zai)于，你(ni)吃起來的(de)時候(hou)沒有一般的(de)餅(bing)(bing)的(de)那(nei)種(zhong)(zhong)油(you)膩、甜膩的(de)感覺，反而(er)吃起來更加的(de)清(qing)香(xiang)(xiang)，那(nei)種(zhong)(zhong)來自于農家、大山(shan)之中的(de)清(qing)香(xiang)(xiang)，就(jiu)算是(shi)吃完過后，那(nei)種(zhong)(zhong)淡淡的(de)香(xiang)(xiang)甜、清(qing)香(xiang)(xiang)都還會在(zai)你(ni)口中回繞，這就(jiu)是(shi)九(jiu)華(hua)素餅(bing)(bing)的(de)特(te)點所在(zai)。
到九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)游覽美景的(de)(de)同時，還可以吃(chi)上幾(ji)口美味香甜的(de)(de)素(su)(su)餅(bing)(bing)，更(geng)可以聽(ting)聽(ting)那素(su)(su)餅(bing)(bing)的(de)(de)故(gu)事。傳說(shuo)在很久(jiu)以前，九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山上有(you)一位(wei)得(de)道高僧經常會(hui)用一些(xie)山上的(de)(de)野菜做成素(su)(su)餅(bing)(bing)來救濟(ji)當地的(de)(de)一些(xie)貧窮(qiong)的(de)(de)人(ren)民，時間久(jiu)了，到了后來，這(zhe)種含有(you)善意的(de)(de)素(su)(su)餅(bing)(bing)小吃(chi)就這(zhe)樣一直(zhi)流傳到了今天(tian)，后來人(ren)民為了記念這(zhe)位(wei)高僧，就把(ba)此餅(bing)(bing)取名為“九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)餅(bing)(bing)”，因此就有(you)了今天(tian)這(zhe)句：朝九(jiu)華(hua)(hua)(hua)、拜地藏、不(bu)吃(chi)素(su)(su)餅(bing)(bing)真遺憾的(de)(de)說(shuo)法。
歲月靜好 
