大慶(qing)扒雞，是大慶(qing)的特(te)(te)(te)色風味美食。以(yi)獨(du)(du)道的扒雞工(gong)藝，配各種名(ming)貴(gui)佐料，用陳年老湯和(he)獨(du)(du)特(te)(te)(te)工(gong)藝精制(zhi)而成(cheng)。 特(te)(te)(te)點： 其味清(qing)香四溢，滑嫩爽口，是典型(xing)的黑色食品(pin)與綠(lv)色食品(pin)一體化的代表作。 功效： 本(ben)品(pin)具有低脂肪、低血(xue)脂、低膽固(gu)醇的優(you)良特(te)(te)(te)性。
雞(ji)經數種藥料和調(diao)料拌和后油炸、蒸(zheng)煮而成。骨(gu)酥肉爛、味(wei)道(dao)鮮(xian)美，色、香(xiang)、味(wei)俱全。扒雞(ji)是(shi)以嫩雞(ji)過油炸至(zhi)金黃色，然后加口蘑、醬油、丁香(xiang)、砂仁、草果、白芷、大料和飴糖等調(diao)料蒸(zheng)鹵而成的。
歲(sui)月靜好
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