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生長與分布

原產太平洋群島(dao)及印度、菲律賓，為馬來(lai)群島(dao)一帶熱帶著(zhu)名(ming)林木之一。中(zhong)國(guo)臺灣、海南亦(yi)有(you)栽培(pei)。

形態及特征

常綠(lv)喬木，高10-15米(mi)；樹(shu)皮灰(hui)褐色，粗厚。葉(xie)大，互生，厚革質，卵形至卵狀橢(tuo)圓形，長10-50厘(li)米(mi)，成熟之葉(xie)羽狀分裂，兩側(ce)(ce)多為3-8羽狀深裂，裂片披針形，先端漸尖，兩面無毛，表面深綠(lv)色，有光澤，背面淺綠(lv)色，全緣，側(ce)(ce)脈(mo)約10對；葉(xie)柄長8-12厘(li)米(mi)；托葉(xie)大，披針形或寬(kuan)披針形，長10-25厘(li)米(mi)，黃綠(lv)色，被灰(hui)色或褐色平貼(tie)柔毛。

花(hua)(hua)序單生葉腋，雄花(hua)(hua)序長(chang)圓(yuan)(yuan)筒形(xing)(xing)(xing)(xing)至(zhi)長(chang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或棒(bang)狀(zhuang)，長(chang)7-30（-40)厘米，黃色；雄花(hua)(hua)花(hua)(hua)被(bei)(bei)管狀(zhuang)，被(bei)(bei)毛，上部2裂，裂片披針形(xing)(xing)(xing)(xing)，雄蕊1枚(mei)，花(hua)(hua)藥橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，雌(ci)花(hua)(hua)花(hua)(hua)被(bei)(bei)管狀(zhuang)，子(zi)房卵圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，花(hua)(hua)柱長(chang)，柱頭2裂，聚花(hua)(hua)果(guo)倒卵圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或近球形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)寬比值為(wei)1-4，長(chang)15-30厘米，直(zhi)徑(jing)8-15厘米，綠(lv)色至(zhi)黃色，表面(mian)具圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)瘤狀(zhuang)凸起，成(cheng)熟褐色至(zhi)黑色，柔(rou)軟(ruan)，內(nei)面(mian)為(wei)乳(ru)白色肉質花(hua)(hua)被(bei)(bei)組成(cheng)；核(he)(he)果(guo)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)至(zhi)圓(yuan)(yuan)錐形(xing)(xing)(xing)(xing)，直(zhi)徑(jing)約25毫米。栽(zai)培的很(hen)少核(he)(he)果(guo)或無核(he)(he)果(guo)。

生活習性

面包樹為(wei)熱帶樹種，陽性(xing)植物，生(sheng)(sheng)長(chang)快速。需強光，耐(nai)熱、耐(nai)旱、耐(nai)濕、耐(nai)瘠、稍耐(nai)陰(yin)。生(sheng)(sheng)育適溫：23-32℃。大(da)株不易(yi)移(yi)植。

栽培方法

選地

選擇陽光充足的地(di)方，并(bing)在(zai)定(ding)植穴內(nei)施足基肥(fei)，如土壤粘重則(ze)需(xu)(xu)進(jin)行加砂改(gai)良。在(zai)生(sheng)長過程中(zhong)，會產生(sheng)少(shao)量萌蘗(bo)，如不需(xu)(xu)要用萌蘗(bo)苗進(jin)行繁殖，應及早剪除，以(yi)防消(xiao)耗養分。土質肥(fei)沃(wo)，則(ze)生(sheng)長迅速(su)。

定植

植(zhi)點密(mi)度為(wei)10米(mi)X10米(mi)，植(zhi)穴規(gui)格為(wei)60厘米(mi)，施用有機(ji)肥作(zuo)基肥。植(zhi)苗宜在(zai)雨季(ji)初(chu)期進行。在(zai)適宜的條(tiao)件下，實(shi)生苗2a內可高達(da)(da)2米(mi)，15天后達(da)(da)12米(mi)，移(yi)50a米(mi)高的幼樹在(zai)一年后可長至2米(mi)。幼樹的直(zhi)徑每年可增加30厘米(mi)。

施肥

施肥可根據土壤(rang)的(de)狀況(kuang)進行，一般每年3-5次(ci)，以復合肥及有機肥為主，掌握(wo)薄施勤(qin)施的(de)原(yuan)則。

保水

在春、夏、秋三季遇到干旱天氣，注(zhu)意補充水分(fen)。面包樹成株不(bu)耐(nai)移植，如移植，應(ying)斷根(gen)及重剪后再(zai)移，并噴水保濕，新的(de)枝葉(xie)長(chang)出(chu)后再(zai)正常養護。

水肥

在不同的氣候區，不同齡期的面包樹需水(shui)量(liang)有所不同。

對(dui)苗木及幼樹一(yi)(yi)般每(mei)周灌(guan)水(shui)2次（約2升/株），最好在傍晚或第2天(tian)早上進行(xing)灌(guan)水(shui)成熟的(de)面包樹不(bu)用(yong)(yong)(yong)灌(guan)水(shui)。但定(ding)期的(de)灌(guan)水(shui)有利(li)于其更好的(de)生(sheng)長并縮(suo)短它的(de)營養(yang)休眠期田間種(zhong)植的(de)每(mei)株面包樹在種(zhong)植前要(yao)施20千克(ke)(ke)(ke)的(de)肥(fei)料，然后根外追肥(fei)10-15千克(ke)(ke)(ke)。以收獲葉子作為培(pei)育目的(de)葉用(yong)(yong)(yong)林(lin)，應在旱季施加有機肥(fei)約62.5千克(ke)(ke)(ke)/米，或施用(yong)(yong)(yong)無機肥(fei)，每(mei)株幼樹約需要(yao)磷肥(fei)150克(ke)(ke)(ke)，尿素33克(ke)(ke)(ke)；在雨季即將結束(shu)時，對(dui)每(mei)棵(ke)樹追施尿素約100克(ke)(ke)(ke)。春至夏季為生(sheng)育旺期，水(shui)分補(bu)給要(yao)充(chong)足，每(mei)1-2個月追施一(yi)(yi)次。

修枝

以樹(shu)葉(xie)為目的(de)(de)產品(pin)的(de)(de)面包樹(shu)林，需(xu)在雨季(ji)結束時進行(xing)修剪(jian)以控(kong)制樹(shu)形(xing)，增強(qiang)萌發和(he)提(ti)高葉(xie)子(zi)的(de)(de)質量。成熟(shu)的(de)(de)面包樹(shu)一(yi)般不(bu)需(xu)要強(qiang)度修枝，只(zhi)需(xu)剪(jian)掉(diao)(diao)病弱和(he)已經死掉(diao)(diao)的(de)(de)枝條，防止(zhi)病蟲害的(de)(de)感(gan)染和(he)蔓延，幼樹(shu)應在冬季(ji)落葉(xie)后進行(xing)修剪(jian)。

繁殖方式

播種

種(zhong)子可隨(sui)采隨(sui)播，半(ban)個月左右發(fa)芽，播種(zhong)法約需6-8年結果。

壓條

采用(yong)高壓法，可在5-7月(yue)選擇(ze)2-3年生的健(jian)壯枝條環割(ge)或刻傷(shang)，然后(hou)用(yong)泥土包住傷(shang)口并用(yong)薄膜包裹，并澆透水，約3個(ge)月(yue)即(ji)可剪(jian)離母(mu)體定植。

分蘗

分蘗是將母樹產生的分蘗苗挖出另栽，形成一個新的植株；根插一般不常采用。

病害防治

面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)(hai)(hai)并(bing)不嚴重，常(chang)見病(bing)害(hai)(hai)(hai)(hai)多由真菌和病(bing)毒引(yin)起，一(yi)些昆蟲(chong)(chong)(chong)能夠危害(hai)(hai)(hai)(hai)木材(cai)、果實和幼苗。危害(hai)(hai)(hai)(hai)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)有棉鈴蟲(chong)(chong)(chong)、污棉蟲(chong)(chong)(chong)、跳甲、可(ke)可(ke)盲蝽和天牛等，棉鈴蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)幼蟲(chong)(chong)(chong)危害(hai)(hai)(hai)(hai)該(gai)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)葉子和果實。污棉蟲(chong)(chong)(chong)可(ke)吸取葉子的(de)(de)(de)汁液，并(bing)造成未(wei)成熟果實的(de)(de)(de)脫落(luo)，跳甲主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是危害(hai)(hai)(hai)(hai)該(gai)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)葉子，可(ke)可(ke)盲蝽主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)吸取幼葉的(de)(de)(de)汁液。面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)是粉蚧科(ke)中很(hen)多昆蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)寄(ji)主(zhu)(zhu)，一(yi)種黑色甲蟲(chong)(chong)(chong)通過猴(hou)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)環(huan)割(ge)部位(wei)能夠完全毀壞(huai)植株的(de)(de)(de)枝條。天牛能夠通過環(huan)割(ge)的(de)(de)(de)部位(wei)侵入，并(bing)毀害(hai)(hai)(hai)(hai)幼樹(shu)(shu)(shu)。

有(you)一種毛蟲能夠吃該樹的葉子。有(you)效防治(zhi)棉鈴蟲幼蟲的方法(fa)有(you)噴灑(sa)殺蟲劑(ji)，在幼蟲2-10天(tian)時(shi)將(jiang)其(qi)捕獲(huo)，剪(jian)掉患部和除(chu)草等。防止污棉蟲、跳甲、天(tian)牛、毛蟲和可可盲蝽擴散的方法(fa)，主要(yao)是(shi)移去受(shou)危害枝(zhi)葉。

價值及其他

食用

面(mian)包樹是(shi)一種木本糧食(shi)(shi)植(zhi)物，果實富含淀粉，燒烤后(hou)可(ke)食(shi)(shi)用(yong)。烤制過的(de)面(mian)包果，味(wei)如面(mian)包，松軟(ruan)可(ke)口(kou)，酸(suan)中(zhong)有甜，常被用(yong)作口(kou)糧。可(ke)以烤食(shi)(shi)。

臺灣東部的(de)(de)阿美族及(ji)蘭嶼(yu)島上(shang)的(de)(de)達悟(wu)族人(ren)都會取食(shi)面包樹的(de)(de)果(guo)實，阿美族人(ren)在果(guo)實快要成熟時，摘下來去皮水煮食(shi)用，此外(wai)還會將(jiang)白色乳(ru)汁拿給小孩子當成像口香(xiang)糖(tang)一(yi)樣咀嚼。

面包樹是許多(duo)熱(re)帶(dai)地區的(de)主食(shi)，玻(bo)里尼西亞(ya)人在(zai)航海探(tan)險時通常攜帶(dai)此(ci)樹的(de)根插，以便在(zai)其他海島種植。果實淀粉含量非常豐(feng)富，食(shi)用(yong)前通常以烘烤或蒸，炸等(deng)方法(fa)料理，烹煮后味(wei)道與面包和(he)馬鈴薯相似。一棵面包樹一年可結200顆果，是食(shi)用(yong)植物中產量最高的(de)其中一種。

經濟

面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)還(huan)是(shi)各種(zhong)物品(pin)的(de)(de)原材(cai)料。用(yong)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)做的(de)(de)小船是(shi)薩(sa)摩亞人(ren)最主要的(de)(de)交(jiao)通工具；用(yong)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)建的(de)(de)房子(zi)，可(ke)以住上(shang)50年(nian)；薩(sa)摩亞人(ren)甚至(zhi)還(huan)用(yong)樹(shu)(shu)皮做繩子(zi)和各種(zhong)生活(huo)用(yong)品(pin)。

觀賞

木材(cai)材(cai)質輕(qing)軟而粗，亦可(ke)供建筑(zhu)使用(yong)，海島居(ju)民以此為獨木舟(zhou)。面(mian)包樹適(shi)合作(zuo)為行道樹、庭園樹木栽植。中國南方有些公(gong)園種(zhong)有面(mian)包樹，只作(zuo)觀賞用(yong)，北京某些花園里也(ye)可(ke)見(jian)到。