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生長與分布

產地生境

該(gai)種原(yuan)產中(zhong)國中(zhong)部(bu)和北(bei)(bei)部(bu)，現由(you)東北(bei)(bei)至(zhi)西南各省區，西北(bei)(bei)直至(zhi)新疆(jiang)均有(you)栽(zai)培。朝鮮、日本、蒙古、中(zhong)亞各國、俄羅斯、歐洲等地以及印度、越南亦均有(you)栽(zai)培。

形態及特征

喬木或(huo)為灌木，高(gao)3-10米(mi)(mi)(mi)或(huo)更(geng)高(gao)，胸(xiong)徑可達50厘米(mi)(mi)(mi)，樹皮厚，灰色，具不(bu)規(gui)則淺縱裂；冬芽紅(hong)褐色，卵(luan)形，芽鱗(lin)覆瓦(wa)狀排列，灰褐色，有細(xi)(xi)毛(mao)；小枝有細(xi)(xi)毛(mao)。葉(xie)卵(luan)形或(huo)廣卵(luan)形，長(chang)5-15厘米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)5-12厘米(mi)(mi)(mi)，先端急尖(jian)(jian)、漸尖(jian)(jian)或(huo)圓鈍(dun)，基部圓形至淺心形，邊緣(yuan)鋸齒粗鈍(dun)，有時葉(xie)為各種分裂，表面鮮(xian)綠色，無(wu)毛(mao)，背面沿脈有疏毛(mao)，脈腋有簇(cu)毛(mao)；葉(xie)柄長(chang)1.5-5.5厘米(mi)(mi)(mi)，具柔(rou)毛(mao)；托葉(xie)披(pi)針形，早落，外(wai)面密(mi)被細(xi)(xi)硬毛(mao)。

花單性，腋生(sheng)(sheng)或生(sheng)(sheng)于芽(ya)鱗(lin)腋內，與葉同時生(sheng)(sheng)出(chu)；雄花序下(xia)垂，長2-3.5厘米(mi)，密被(bei)(bei)白色(se)柔毛，雄花。花被(bei)(bei)片寬橢圓形，淡綠色(se)。花絲在芽(ya)時內折(zhe)，花藥2室，球形至(zhi)腎(shen)形，縱裂；雌花序長1-2厘米(mi)，被(bei)(bei)毛，總花梗長5-10毫米(mi)被(bei)(bei)柔毛，雌花無梗，花被(bei)(bei)片倒卵(luan)形，頂(ding)端圓鈍，外面(mian)和邊緣(yuan)被(bei)(bei)毛，兩側緊抱子房(fang)，無花柱，柱頭(tou)2裂，內面(mian)有乳頭(tou)狀突起(qi)。

聚花(hua)果(guo)(guo)卵(luan)狀橢圓形，長1-2.5厘米，成熟時(shi)紅色或暗紫色。花(hua)期(qi)4-5月，果(guo)(guo)期(qi)5-8月。

生活習性

喜溫暖濕潤氣候，稍耐(nai)蔭。氣溫12℃以(yi)(yi)上(shang)開(kai)始萌(meng)芽，生長適宜溫度25-30℃，超過40℃則受到抑制，降(jiang)到12℃以(yi)(yi)下則停(ting) 止生長。耐(nai)旱，不耐(nai)澇，耐(nai)瘠薄。對土壤的適應性強。

繁殖方式

種子

采收(shou)紫色(se)成(cheng)熟(shu)桑(sang)椹，搓去果肉，洗凈種子，隨即播(bo)(bo)種或濕(shi)(shi)砂(sha)貯藏。春播(bo)(bo)、夏播(bo)(bo)、秋播(bo)(bo)均可。夏播(bo)(bo)、秋播(bo)(bo)可用當年(nian)新(xin)種子。播(bo)(bo)前用50℃溫水(shui)浸(jin)種，待(dai)(dai)自然冷卻后，再浸(jin)泡12小時，放濕(shi)(shi)砂(sha)中貯藏催(cui)芽，經常(chang)保持濕(shi)(shi)潤，待(dai)(dai)種皮破裂露(lu)白時即可播(bo)(bo)種，按(an)行株(zhu)距20-30厘(li)米(mi)開溝，溝深1厘(li)米(mi)，每1小時米(mi)2用種量7.5-15千(qian)克。覆土。約(yue)經10天出苗(miao)(miao)(miao)(miao)。苗(miao)(miao)(miao)(miao)高3-4厘(li)米(mi)間苗(miao)(miao)(miao)(miao)，去弱留強，并補苗(miao)(miao)(miao)(miao)。春、秋季按(an)株(zhu)距10-15厘(li)米(mi)定苗(miao)(miao)(miao)(miao)。

嫁接

袋接(jie)(jie)法，于嫁接(jie)(jie)前20d剪(jian)接(jie)(jie)穗(sui)，濕沙貯(zhu)藏，使砧(zhen)木剪(jian)口處的皮層和(he)木質部分(fen)離成袋狀，然后(hou)插(cha)入接(jie)(jie)穗(sui)，以插(cha)緊為止。芽(ya)(ya)接(jie)(jie)，春、夏季(ji)用(yong)T形芽(ya)(ya)接(jie)(jie)或管狀芽(ya)(ya)接(jie)(jie)（套接(jie)(jie)）。

壓條

早春將母株(zhu)(zhu)橫伏固定于地面，埋(mai)入(ru)溝中(zhong)，露(lu)出頂端，培(pei)土壓(ya)實，待生根(gen)后(hou)(hou)與母體分離。春或秋季進(jin)行定植(zhi)。按行、株(zhu)(zhu)距2米×0.4米開(kai)穴，穴徑(jing)0.5-0.7米，穴底施入(ru)腐熟廄肥，上鋪薄土一(yi)層，栽入(ru)，填(tian)表土后(hou)(hou)，將植(zhi)株(zhu)(zhu)向上提一(yi)提，使(shi)根(gen)部(bu)舒展，再填(tian)心土，壓(ya)實，澆水。

病害防治

春芽萌發(fa)后(hou)用敵(di)敵(di)畏、樂(le)果(guo)、桑(sang)寧(ning)(ning)進行一次(ci)蟲害防治，春蠶結(jie)束后(hou)，夏(xia)蠶結(jie)束后(hou)，早秋蠶結(jie)束后(hou)用敵(di)敵(di)畏、樂(le)果(guo)、桑(sang)寧(ning)(ning)、多菌靈(ling)、甲(jia)基托布津(jin)等(deng)進行病蟲害防治。

價值及其他

經濟價值

藥用

功能主治

桑葉可疏(shu)散風(feng)熱(re)；清肺；明目。主風(feng)熱(re)感(gan)冒(mao)；風(feng)溫初(chu)起(qi)，發(fa)熱(re)頭痛，汗出惡風(feng)，咳嗽胸(xiong)痛；或肺燥干咳無痰；咽干口渴(ke)；風(feng)熱(re)及肝陽上擾；目赤(chi)腫痛。

藥理作用

抗菌作用

鮮桑(sang)葉(xie)煎劑體外實(shi)驗(yan)，對金黃色葡萄(tao)球菌(jun)、乙(yi)型(xing)溶(rong)血性鏈球菌(jun)、白喉桿(gan)(gan)菌(jun)和炭疸(dan)桿(gan)(gan)菌(jun)均(jun)有(you)較強的抗菌(jun)作(zuo)用，對大腸桿(gan)(gan)菌(jun)、傷寒桿(gan)(gan)菌(jun)、痢(li)疾桿(gan)(gan)菌(jun)、綠膿桿(gan)(gan)菌(jun)也有(you)一定的抗菌(jun)作(zuo)用。煎劑還有(you)殺(sha)鉤(gou)端螺旋體的作(zuo)用。

降血糖作用

桑葉在脫(tuo)皮(pi)(pi)固酮對(dui)四氧嘧(mi)啶引起的大鼠糖(tang)尿病；或腎上腺素(su)、胰高(gao)血(xue)(xue)糖(tang)素(su)、抗(kang)胰島素(su)血(xue)(xue)清引起的小鼠高(gao)血(xue)(xue)糖(tang)癥均有(you)降血(xue)(xue)糖(tang)作用。脫(tuo)皮(pi)(pi)固酮促(cu)進葡(pu)萄(tao)糖(tang)轉變(bian)為糖(tang)原，但(dan)不改(gai)變(bian)正常(chang)動物的血(xue)(xue)糖(tang)水平。有(you)人認為桑葉中所含某些(xie)氨基酸能刺激(ji)胰島素(su)的分泌以降低血(xue)(xue)糖(tang)。

其它作用

對鼠腸肌有抑制作(zuo)用。對動情期子宮有興奮作(zuo)用。稀(xi)釋(shi)液(ye)靜脈注射可(ke)出現(xian)暫時的血(xue)壓下降。脫皮(pi)激(ji)素(su)能(neng)促進細(xi)胞(bao)生(sheng)長(chang)，刺激(ji)真皮(pi)細(xi)胞(bao)分裂，產生(sheng)新生(sheng)的表皮(pi)并促使昆(kun)蟲(chong)脫皮(pi)。對人體能(neng)促進蛋白質合成，排除體內膽固醇，降低血(xue)脂(zhi)，桑葉乙(yi)醇提得的植(zhi)物雌激(ji)素(su)，喂飼(si)小鼠可(ke)減慢(man)生(sheng)長(chang)率。10%桑葉注射液(ye)，注射于兔股四頭肌或滴(di)入(ru)兔眼結膜內，均未發現(xian)有局部刺激(ji)作(zuo)用。豚鼠過敏性(xing)實驗為陰(yin)性(xing)。對羊紅血(xue)球未見溶血(xue)反應。桑菊飲能(neng)提高巨噬細(xi)胞(bao)吞噬指數，使嗜酸性(xing)細(xi)胞(bao)增多。

毒性

10%桑葉注射液小(xiao)鼠（體(ti)重量20克）1次腹腔(qiang)注射的安全(quan)用(yong)量相當于人用(yong)量的250倍(bei)。以相當于人用(yong)量的60倍(bei)連續給小(xiao)鼠腹腔(qiang)注射21天，對肝、腎(shen)、肺(fei)等無損害。若給予(yu)更(geng)大劑(ji)量，則使上(shang)述臟(zang)器發生變性和出血。

經濟

桑木(mu)(mu)(mu)還(huan)可以(yi)用(yong)(yong)來做(zuo)弓，叫(jiao)做(zuo)桑弧。枯枝可以(yi)作為(wei)干柴；樹皮可以(yi)作為(wei)藥材(cai)，造(zao)紙(zhi)；桑木(mu)(mu)(mu)還(huan)可以(yi)也可以(yi)造(zao)紙(zhi)；桑木(mu)(mu)(mu)還(huan)可以(yi)用(yong)(yong)來制造(zao)農業生產(chan)工具，如桑杈、車(che)轅等。葉(xie)為(wei)養蠶的(de)主要飼(si)料，亦作藥用(yong)(yong)，并可作土農藥。木(mu)(mu)(mu)材(cai)堅硬，可制家(jia)具、樂器、雕刻等。桑椹不但可以(yi)充(chong)饑，還(huan)可以(yi)釀酒，稱桑子酒。

園林

桑樹樹冠寬闊(kuo)，樹葉(xie)茂密，秋(qiu)季葉(xie)色變(bian)黃，頗為美觀(guan)，且能抗(kang)煙塵及有毒氣體，適(shi)(shi)于(yu)城市、工礦區(qu)及農村四(si)旁綠化。適(shi)(shi)應性強，為良好的(de)綠化及經(jing)濟(ji)樹種(zhong)。