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平車前
0 票數:0 #植物#
平車前,學名Plantago depressa Willd.,俗稱車前草,一年生或二年生草本。花期5-7月,果期7-9月。其生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。中國大部分地區,朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,幼株可食用。
  • 中文學名: 平車前
  • 拉丁學名: Plantago depressa Willd.
  • 別稱: 車前草,車茶草,蛤蟆葉
  • 界: 植物界(jie)
  • 門: 被子(zi)植物(wu)門
  • 綱: 雙子葉植物綱
  • 目: 車(che)前(qian)目
  • 科: 車前科
  • 屬: 車前(qian)屬
  • 種: 平車前
  • 原產地: 朝(chao)鮮(xian),阿富汗,蒙古,巴(ba)基斯(si)坦,印度,中國
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生長與分布

生長環境

生于草(cao)地、河(he)灘、溝邊、草(cao)甸、田間及路旁,海拔5-4500m。

分布范圍

中國產自黑龍江(jiang)、吉林、遼寧、內蒙古、河(he)北(bei)(bei)、山西(xi)、陜西(xi)、寧夏、甘肅、青海(hai)、新疆(jiang)、山東、江(jiang)蘇、河(he)南(nan)、安(an)徽、江(jiang)西(xi)、湖北(bei)(bei)、湖南(nan)、四川、云(yun)南(nan)、西(xi)藏、廣東、廣西(xi)等地。

朝鮮、俄(e)羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩(sa)克斯坦、阿富汗(han)、蒙(meng)古、巴基斯坦、克什米爾(er)、印度也有分布。

形態及特征

一年(nian)生(sheng)(sheng)或(huo)二年(nian)生(sheng)(sheng)草本。直根長,具多(duo)數(shu)側根,多(duo)少肉質。根莖短。葉基(ji)生(sheng)(sheng)呈蓮座狀(zhuang),平臥、斜展(zhan)或(huo)直立;葉片(pian)紙質,橢圓形(xing)(xing)、橢圓狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)(xing)或(huo)卵狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)(xing),長3-12cm,寬1-3.5cm,先端(duan)急尖或(huo)微鈍,邊緣具淺波狀(zhuang)鈍齒、不規(gui)則鋸齒或(huo)牙齒,基(ji)部寬楔形(xing)(xing)至(zhi)狹楔形(xing)(xing),下延至(zhi)葉柄,脈5-7條,上面略凹陷,于(yu)背面明顯隆(long)起,兩面疏生(sheng)(sheng)白色(se)短柔(rou)毛;葉柄長2-6cm,基(ji)部擴大成鞘狀(zhuang)。

花序3-10余個;花序梗(geng)長(chang)5-18cm,有縱條(tiao)紋(wen),疏生白色短柔毛(mao);穗狀(zhuang)花序細圓(yuan)柱(zhu)狀(zhuang),上部密集,基(ji)部常間斷,長(chang)6-12cm;苞片(pian)(pian)三角狀(zhuang)卵(luan)形(xing)(xing),長(chang)2-3.5mm,內凹,無毛(mao),龍骨突寬(kuan)(kuan)厚(hou),寬(kuan)(kuan)于兩側片(pian)(pian),不延(yan)至(zhi)(zhi)或(huo)(huo)延(yan)至(zhi)(zhi)頂端。花萼長(chang)2-2.5mm,無毛(mao),龍骨突寬(kuan)(kuan)厚(hou),不延(yan)至(zhi)(zhi)頂端,前對(dui)萼片(pian)(pian)狹倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)橢圓(yuan)形(xing)(xing),后對(dui)萼片(pian)(pian)倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)橢圓(yuan)形(xing)(xing)。花冠(guan)(guan)白色,無毛(mao),冠(guan)(guan)筒等(deng)長(chang)或(huo)(huo)略(lve)長(chang)于萼片(pian)(pian),裂片(pian)(pian)極小(xiao),橢圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)卵(luan)形(xing)(xing),長(chang)0.5-1mm,于花后反折。雄蕊(rui)著(zhu)生于冠(guan)(guan)筒內面近頂端,同花柱(zhu)明(ming)顯外(wai)伸,花藥卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)寬(kuan)(kuan)橢圓(yuan)形(xing)(xing),長(chang)0.6-1.1mm,先(xian)端具寬(kuan)(kuan)三角狀(zhuang)小(xiao)突起,新(xin)鮮時白色或(huo)(huo)綠白色,干后變淡(dan)褐(he)色。胚珠5。

蒴果卵狀橢(tuo)圓形至(zhi)圓錐狀卵形,長4-5mm,于基(ji)部上(shang)方周裂。種子4-5,橢(tuo)圓形,腹(fu)面平坦,長1.2-1.8mm,黃褐色至(zhi)黑色;子葉背腹(fu)向(xiang)排列。花期(qi)5-7月,果期(qi)7-9月。

栽培方法

播種

選擇(ze)濕潤、比較肥沃的(de)(de)沙(sha)質土(tu)壤(rang),每公頃(qing)施基肥30000~45000kg后翻耕。播(bo)種(zhong)之前,將(jiang)種(zhong)子摻(chan)上細(xi)沙(sha)輕搓,去掉種(zhong)子外部的(de)(de)油脂(zhi),利于種(zhong)子發芽。中國(guo)北(bei)方3月(yue)底(di)至4月(yue)中旬或10月(yue)下旬播(bo)種(zhong)。條(tiao)播(bo)按行距(ju)20~30cm開溝,深(shen)1~1.5cm,將(jiang)種(zhong)子均(jun)勻播(bo)入溝內,覆土(tu)后稍(shao)加鎮壓,澆水,保持土(tu)壤(rang)濕潤,播(bo)后10d左右出(chu)苗。為確保成苗率,可采取25%多菌(jun)靈粉劑拌(ban)種(zhong)消毒,并用辛硫磷(lin)摻(chan)入細(xi)沙(sha)撒于地面,以防治地下害蟲(chong)。

田間管理

車前(qian)(qian)草(cao)(cao)出苗(miao)(miao)后(hou)生長(chang)緩慢,易被雜草(cao)(cao)抑制,幼(you)苗(miao)(miao)期應及時(shi)(shi)除草(cao)(cao),除草(cao)(cao)結(jie)合松(song)(song)土進(jin)(jin)(jin)行(xing),一般1年進(jin)(jin)(jin)行(xing)3~4次(ci)(ci)松(song)(song)土除草(cao)(cao)。苗(miao)(miao)高(gao)(gao)3~5cm時(shi)(shi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)間(jian)苗(miao)(miao),條(tiao)播按株距10~15cm留苗(miao)(miao),車前(qian)(qian)草(cao)(cao)喜肥(fei),施(shi)肥(fei)后(hou)葉片(pian)多(duo)(duo)生長(chang),旺盛(sheng)且抗性(xing)增強(qiang),穗(sui)(sui)多(duo)(duo)穗(sui)(sui)長(chang),產量高(gao)(gao)。第(di)1次(ci)(ci)施(shi)肥(fei)在5月份,每(mei)公頃施(shi)清淡人(ren)畜糞水(shui)(shui)(shui)(shui)22500kg,以增強(qiang)其(qi)長(chang)勢;第(di)2次(ci)(ci)于7月上旬進(jin)(jin)(jin)行(xing),此時(shi)(shi)車前(qian)(qian)草(cao)(cao)進(jin)(jin)(jin)入幼(you)穗(sui)(sui)分化階段,部分幼(you)穗(sui)(sui)從(cong)葉腋抽出,要(yao)控(kong)(kong)氮補磷、鉀、硼肥(fei)與(yu)激素等(deng),為開花結(jie)籽創造條(tiao)件。車前(qian)(qian)草(cao)(cao)抽穗(sui)(sui)期必須及早(zao)疏通排(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)溝,防止(zhi)積水(shui)(shui)(shui)(shui)爛(lan)(lan)根。封壟后(hou)切勿(wu)中(zhong)(zhong)耕松(song)(song)土,否則傷根及土壤漬水(shui)(shui)(shui)(shui)造成爛(lan)(lan)根。在車前(qian)(qian)草(cao)(cao)抽穗(sui)(sui)前(qian)(qian)后(hou)應加強(qiang)調查,發現(xian)中(zhong)(zhong)心病(bing)株,及時(shi)(shi)拔除、集中(zhong)(zhong)燒毀,控(kong)(kong)制車前(qian)(qian)草(cao)(cao)白(bai)粉病(bing)、穗(sui)(sui)枯病(bing)、褐斑病(bing)、白(bai)絹病(bing)等(deng)擴展蔓延,并用50%多(duo)(duo)菌(jun)靈150g對水(shui)(shui)(shui)(shui)30~40kg噴(pen)灑花穗(sui)(sui),每(mei)隔(ge)4~5d1次(ci)(ci),連噴(pen)3~5次(ci)(ci)防止(zhi)病(bing)菌(jun)侵染穗(sui)(sui)部。

收獲

種子收獲

車前草(cao)果穗(sui)(sui)下部果實外(wai)殼初(chu)(chu)呈淡褐色、中部果實外(wai)殼初(chu)(chu)呈黃色、上部果實已收(shou)花(hua)時,即可收(shou)獲。車前草(cao)抽(chou)(chou)穗(sui)(sui)期較長(chang),先抽(chou)(chou)穗(sui)(sui)的早(zao)成熟,所(suo)以(yi)要分批(pi)采(cai)收(shou),每隔3~5d割(ge)穗(sui)(sui)1次,半個月內將(jiang)穗(sui)(sui)割(ge)完。宜在早(zao)上或陰天收(shou)獲,以(yi)防裂(lie)(lie)果落粒。用(yong)刀將(jiang)成熟的果穗(sui)(sui)剪下,在曬場(chang)曬穗(sui)(sui)裂(lie)(lie)果、脫果。曬干(gan)后(hou)搓出種(zhong)子(zi),簸凈雜(za)質(zhi)。種(zhong)子(zi)曬干(gan)后(hou)在干(gan)燥處貯藏(zang)。

全草收獲

車(che)前草(cao)(cao)幼苗(miao)長至6~7片葉13~17cm高時可采收(shou)作為菜用。車(che)前草(cao)(cao)在旺長后期和(he)戮穗(sui)期之前,穗(sui)已經抽出(chu)與葉片等(deng)長且末開花,此(ci)時藥效最高,可進行全(quan)草(cao)(cao)收(shou)割(ge)。把全(quan)草(cao)(cao)連根拔(ba)起,洗凈(jing)泥沙和(he)污物曬2~3d,待根頸(jing)部(bu)干燥后收(shou)回室內(nei)自(zi)然回軟2~3d,可成商品出(chu)售。

價值及其他

食用價值

幼(you)苗可(ke)食(shi)。4~5月間采幼(you)嫩(nen)苗,沸水輕煮(zhu)后,涼(liang)拌、蘸醬、炒食(shi)、做餡(xian)、做湯或和面蒸(zheng)食(shi)。

藥用價值

車(che)前草(cao)為車(che)前草(cao)科植(zhi)物(wu)車(che)前及平(ping)車(che)前的全(quan)株,味甘,性寒(han)。具有利尿、清熱、明目、祛痰(tan)的功效。主治小(xiao)便(bian)不(bu)通、淋濁(zhuo)、帶(dai)下、尿血(xue)、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰(kui)瘍(yang)等。

植物文化

相傳(chuan)漢代名將馬(ma)武(wu),一次(ci)帶領軍隊去征(zheng)服(fu)武(wu)陵的(de)(de)(de)(de)羌人,由于地形生疏(shu)打了敗(bai)仗,被圍困在一個(ge)荒(huang)無人煙的(de)(de)(de)(de)地方。時值盛夏(xia),又(you)遇天旱無雨(yu),軍士(shi)和戰(zhan)馬(ma)都(dou)因缺水(shui)(shui)而得了“尿血(xue)(xue)癥”,當地又(you)沒有清熱利(li)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)藥物,戰(zhan)士(shi)們(men)個(ge)個(ge)焦急萬分。一個(ge)名叫張(zhang)(zhang)勇(yong)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)夫(fu)偶然發現有三(san)匹(pi)患尿血(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)不治(zhi)而愈,感到奇(qi)怪,尋根追源,只(zhi)見地面(mian)上一片象牛耳(er)形的(de)(de)(de)(de)野草(cao)被馬(ma)吃(chi)光。為證(zheng)實其效(xiao)果,他又(you)親(qin)自(zi)試(shi)服(fu),亦效(xiao)。于是報告馬(ma)武(wu)。馬(ma)將軍大(da)喜(xi),問此草(cao)生何處(chu)?張(zhang)(zhang)勇(yong)用(yong)手遠指(zhi)說(shuo):“就在大(da)車前(qian)面(mian)。”馬(ma)武(wu)笑曰(yue):“此天助(zhu)我也,好個(ge)車前(qian)草(cao)。”當即命(ming)令(ling)全軍吃(chi)此草(cao),服(fu)后果然治(zhi)愈了尿血(xue)(xue)癥。車前(qian)草(cao)的(de)(de)(de)(de)名字(zi)就這(zhe)樣(yang)流(liu)傳(chuan)下(xia)來。

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