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平車前
0 票數:0 #植物#
平車前,學名Plantago depressa Willd.,俗稱車前草,一年生或二年生草本。花期5-7月,果期7-9月。其生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。中國大部分地區,朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,幼株可食用。
  • 中文學名: 平車前
  • 拉丁學名: Plantago depressa Willd.
  • 別稱: 車前(qian)草,車茶草,蛤蟆(ma)葉
  • 界: 植(zhi)物界
  • 門: 被(bei)子植物門
  • 綱: 雙子葉植物綱
  • 目: 車(che)前目(mu)
  • 科: 車(che)前(qian)科
  • 屬: 車前屬(shu)
  • 種: 平車(che)前
  • 原產地: 朝鮮,阿富(fu)汗(han),蒙古,巴基斯坦(tan),印(yin)度(du),中國(guo)
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生長與分布

生長環境

生于草地、河(he)灘、溝邊、草甸、田(tian)間及(ji)路旁,海拔5-4500m。

分布范圍

中國產自黑龍江(jiang)、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、寧夏、甘肅(su)、青海(hai)、新疆、山東、江(jiang)蘇、河南、安(an)徽、江(jiang)西(xi)(xi)、湖北、湖南、四川、云南、西(xi)(xi)藏、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)(xi)等地。

朝鮮、俄(e)羅斯(西伯(bo)利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗(han)、蒙古、巴(ba)基斯坦、克什(shen)米(mi)爾、印度也有分布。

形態及特征

一(yi)年生或(huo)(huo)(huo)二年生草本。直(zhi)根長(chang),具(ju)(ju)多數側根,多少(shao)肉質。根莖短。葉基(ji)生呈(cheng)蓮座狀,平臥、斜展或(huo)(huo)(huo)直(zhi)立;葉片紙質,橢(tuo)圓形(xing)(xing)、橢(tuo)圓狀披針形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵(luan)狀披針形(xing)(xing),長(chang)3-12cm,寬1-3.5cm,先端急尖或(huo)(huo)(huo)微鈍,邊緣具(ju)(ju)淺波狀鈍齒(chi)、不規(gui)則鋸齒(chi)或(huo)(huo)(huo)牙(ya)齒(chi),基(ji)部(bu)寬楔(xie)形(xing)(xing)至(zhi)狹楔(xie)形(xing)(xing),下延(yan)至(zhi)葉柄(bing)(bing),脈5-7條,上(shang)面(mian)略凹陷(xian),于背面(mian)明顯隆起,兩面(mian)疏生白色短柔毛(mao);葉柄(bing)(bing)長(chang)2-6cm,基(ji)部(bu)擴大成鞘(qiao)狀。

花(hua)(hua)序(xu)3-10余個;花(hua)(hua)序(xu)梗長(chang)(chang)5-18cm,有縱(zong)條紋,疏(shu)生白(bai)色(se)(se)短柔(rou)毛(mao);穗狀(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)細圓(yuan)柱(zhu)狀(zhuang),上部(bu)密集,基部(bu)常(chang)間斷,長(chang)(chang)6-12cm;苞片(pian)三角狀(zhuang)卵形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)2-3.5mm,內凹,無(wu)毛(mao),龍骨(gu)突寬(kuan)厚,寬(kuan)于兩側片(pian),不(bu)延至(zhi)或延至(zhi)頂端。花(hua)(hua)萼(e)長(chang)(chang)2-2.5mm,無(wu)毛(mao),龍骨(gu)突寬(kuan)厚,不(bu)延至(zhi)頂端,前對(dui)萼(e)片(pian)狹倒(dao)卵狀(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)至(zhi)寬(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),后對(dui)萼(e)片(pian)倒(dao)卵狀(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)至(zhi)寬(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。花(hua)(hua)冠(guan)白(bai)色(se)(se),無(wu)毛(mao),冠(guan)筒(tong)等長(chang)(chang)或略長(chang)(chang)于萼(e)片(pian),裂片(pian)極小,橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或卵形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)0.5-1mm,于花(hua)(hua)后反折。雄蕊(rui)著生于冠(guan)筒(tong)內面(mian)近頂端,同花(hua)(hua)柱(zhu)明顯外伸,花(hua)(hua)藥卵狀(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)或寬(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)0.6-1.1mm,先端具(ju)寬(kuan)三角狀(zhuang)小突起,新鮮時白(bai)色(se)(se)或綠(lv)白(bai)色(se)(se),干(gan)后變淡褐色(se)(se)。胚珠5。

蒴果卵(luan)狀橢圓(yuan)(yuan)形至(zhi)圓(yuan)(yuan)錐(zhui)狀卵(luan)形,長4-5mm,于基部上方周(zhou)裂(lie)。種子4-5,橢圓(yuan)(yuan)形,腹(fu)面平坦,長1.2-1.8mm,黃褐色至(zhi)黑色;子葉背腹(fu)向排列(lie)。花期(qi)5-7月(yue),果期(qi)7-9月(yue)。

栽培方法

播種

選擇濕(shi)潤(run)、比較肥沃的沙質土(tu)壤,每公頃施基肥30000~45000kg后翻耕。播(bo)種(zhong)之(zhi)前,將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)摻(chan)上(shang)細(xi)沙輕(qing)搓,去掉種(zhong)子(zi)(zi)外部的油脂,利(li)于種(zhong)子(zi)(zi)發芽。中(zhong)國北方3月(yue)底至4月(yue)中(zhong)旬或10月(yue)下旬播(bo)種(zhong)。條播(bo)按行距20~30cm開溝,深1~1.5cm,將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)均勻播(bo)入溝內(nei),覆土(tu)后稍加鎮壓(ya),澆水,保(bao)持土(tu)壤濕(shi)潤(run),播(bo)后10d左右(you)出苗(miao)。為確(que)保(bao)成苗(miao)率,可采取25%多菌(jun)靈粉劑拌種(zhong)消毒(du),并(bing)用辛硫磷(lin)摻(chan)入細(xi)沙撒于地面,以防治地下害(hai)蟲(chong)。

田間管理

車(che)前草(cao)(cao)(cao)出苗(miao)后生長緩慢,易被雜草(cao)(cao)(cao)抑(yi)制,幼苗(miao)期(qi)(qi)應(ying)及(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)除(chu)草(cao)(cao)(cao),除(chu)草(cao)(cao)(cao)結合松(song)土進(jin)行,一般1年進(jin)行3~4次(ci)松(song)土除(chu)草(cao)(cao)(cao)。苗(miao)高(gao)3~5cm時(shi)進(jin)行間苗(miao),條播按株(zhu)距10~15cm留(liu)苗(miao),車(che)前草(cao)(cao)(cao)喜肥,施肥后葉片多生長,旺盛(sheng)且抗性增強(qiang),穗(sui)多穗(sui)長,產(chan)量(liang)高(gao)。第1次(ci)施肥在5月(yue)份(fen),每公頃施清淡人畜糞水22500kg,以增強(qiang)其長勢;第2次(ci)于(yu)7月(yue)上(shang)旬進(jin)行,此時(shi)車(che)前草(cao)(cao)(cao)進(jin)入幼穗(sui)分化階段(duan),部分幼穗(sui)從(cong)葉腋抽(chou)(chou)出,要控氮補磷、鉀、硼肥與(yu)激(ji)素等,為開花結籽創造條件。車(che)前草(cao)(cao)(cao)抽(chou)(chou)穗(sui)期(qi)(qi)必須及(ji)(ji)(ji)(ji)早疏通排(pai)水溝,防(fang)止積水爛根(gen)。封壟后切勿中(zhong)耕松(song)土,否則傷根(gen)及(ji)(ji)(ji)(ji)土壤漬水造成爛根(gen)。在車(che)前草(cao)(cao)(cao)抽(chou)(chou)穗(sui)前后應(ying)加(jia)強(qiang)調查,發現中(zhong)心病(bing)(bing)(bing)(bing)株(zhu),及(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)拔除(chu)、集中(zhong)燒毀,控制車(che)前草(cao)(cao)(cao)白粉病(bing)(bing)(bing)(bing)、穗(sui)枯病(bing)(bing)(bing)(bing)、褐斑病(bing)(bing)(bing)(bing)、白絹病(bing)(bing)(bing)(bing)等擴展(zhan)蔓延,并用50%多菌(jun)靈150g對水30~40kg噴灑花穗(sui),每隔4~5d1次(ci),連(lian)噴3~5次(ci)防(fang)止病(bing)(bing)(bing)(bing)菌(jun)侵染穗(sui)部。

收獲

種子收獲

車前草(cao)果(guo)穗(sui)(sui)下(xia)部果(guo)實外殼初呈淡褐色、中部果(guo)實外殼初呈黃色、上部果(guo)實已(yi)收花時,即可收獲(huo)。車前草(cao)抽穗(sui)(sui)期(qi)較長,先抽穗(sui)(sui)的早成(cheng)熟(shu),所以要(yao)分批采收,每隔3~5d割(ge)穗(sui)(sui)1次,半個月(yue)內(nei)將(jiang)穗(sui)(sui)割(ge)完。宜在(zai)早上或陰(yin)天收獲(huo),以防(fang)裂果(guo)落(luo)粒。用刀將(jiang)成(cheng)熟(shu)的果(guo)穗(sui)(sui)剪下(xia),在(zai)曬(shai)場曬(shai)穗(sui)(sui)裂果(guo)、脫(tuo)果(guo)。曬(shai)干后搓出種(zhong)子,簸凈(jing)雜質。種(zhong)子曬(shai)干后在(zai)干燥處貯藏。

全草收獲

車前草(cao)幼苗長(chang)至6~7片(pian)葉(xie)13~17cm高(gao)時(shi)可(ke)采(cai)收作(zuo)為菜(cai)用。車前草(cao)在旺長(chang)后期(qi)和(he)戮穗期(qi)之前,穗已經(jing)抽出(chu)與葉(xie)片(pian)等長(chang)且末開(kai)花,此時(shi)藥效最高(gao),可(ke)進行全(quan)草(cao)收割。把全(quan)草(cao)連根拔起,洗凈泥(ni)沙(sha)和(he)污物曬2~3d,待根頸部(bu)干(gan)燥后收回室(shi)內自然回軟2~3d,可(ke)成商品出(chu)售。

價值及其他

食用價值

幼苗可食。4~5月間采幼嫩苗,沸(fei)水輕煮后,涼(liang)拌、蘸醬、炒(chao)食、做餡、做湯或和面蒸食。

藥用價值

車前草(cao)(cao)為車前草(cao)(cao)科植物車前及平車前的(de)全株,味甘,性寒。具有(you)利尿(niao)、清熱(re)、明目、祛痰的(de)功(gong)效。主治小便(bian)不(bu)通、淋濁、帶下、尿(niao)血、黃(huang)疸、水腫(zhong)、熱(re)痢(li)、泄瀉、鼻衄、目赤腫(zhong)痛、喉痹、咳(ke)嗽、皮膚潰瘍(yang)等。

植物文化

相傳漢代名(ming)將馬(ma)武(wu),一次(ci)帶領軍(jun)隊去征服武(wu)陵的羌人(ren),由于(yu)地(di)形生疏打(da)了(le)敗仗,被圍(wei)困(kun)在一個荒無人(ren)煙(yan)的地(di)方。時值盛(sheng)夏,又(you)遇(yu)天旱(han)無雨,軍(jun)士和戰馬(ma)都因缺水(shui)而(er)得了(le)“尿血癥”,當地(di)又(you)沒有清熱利水(shui)的藥物,戰士們個個焦急萬(wan)分。一個名(ming)叫張(zhang)(zhang)勇的馬(ma)夫偶然發現(xian)有三匹患尿血的馬(ma)不(bu)治(zhi)而(er)愈,感(gan)到奇怪,尋根追源,只見地(di)面上(shang)一片(pian)象(xiang)牛耳形的野草(cao)(cao)被馬(ma)吃(chi)光。為(wei)證實其效果,他(ta)又(you)親(qin)自試(shi)服,亦(yi)效。于(yu)是報告馬(ma)武(wu)。馬(ma)將軍(jun)大喜,問此(ci)(ci)草(cao)(cao)生何處?張(zhang)(zhang)勇用手遠指說:“就在大車前面。”馬(ma)武(wu)笑曰:“此(ci)(ci)天助(zhu)我也,好個車前草(cao)(cao)。”當即命(ming)令全軍(jun)吃(chi)此(ci)(ci)草(cao)(cao),服后果然治(zhi)愈了(le)尿血癥。車前草(cao)(cao)的名(ming)字(zi)就這(zhe)樣流(liu)傳下(xia)來。

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