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生長與分布

地理分布

冰葉(xie)日(ri)中(zhong)花原產南(nan)非納米比亞沙漠(mo)等干旱地區，在(zai)澳大利亞西(xi)部，環(huan)地中(zhong)海沿岸(an)和(he)加勒(le)比海周邊等國家均有分布，中(zhong)國也有引進(jin)栽培。

形態及特征

一年(nian)生或(huo)二(er)年(nian)生草本。莖匍(pu)匐，長30-60厘米(mi)。葉(xie)互生，葉(xie)片(pian)扁平(ping)，帶肉質(zhi)，卵形或(huo)長匙形，長15厘米(mi)，寬7.5厘米(mi)，基部幾(ji)心形，緊抱(bao)莖，邊緣波(bo)狀，葉(xie)表覆有包含鹽分的透明(ming)液體的隆起(qi)，下部葉(xie)有柄。

花(hua)單個腋生，雛(chu)菊狀，直(zhi)徑約2.5厘米(mi)，幾(ji)無梗；花(hua)瓣多數，線形，比萼片長，帶(dai)白(bai)色(se)(se)或淺(qian)玫瑰紅色(se)(se)；花(hua)柱(zhu)5，絲狀，柱(zhu)頭5。蒴果5室，裂瓣脊有(you)翅。

生活習性

該(gai)種(zhong)耐(nai)旱及鹽堿(jian)，喜日光，可(ke)以(yi)在-5-30℃條件(jian)下生(sheng)存，生(sheng)長最適宜(yi)溫度(du)為5-25℃，低(di)于(yu)5℃或高于(yu)30℃均會出現(xian)枯萎。初秋溫度(du)低(di)于(yu)28℃時開始(shi)播種(zhong)繁殖。

適宜在排(pai)水條件良好的環(huan)境下生(sheng)長，施(shi)水過多或排(pai)水不(bu)利會對該種造成嚴重影響，雨水過多地區不(bu)適宜栽培。

栽培方法

土壤

冰(bing)葉日(ri)中花可以(yi)露地栽(zai)培(pei)(pei)，也可以(yi)設(she)施栽(zai)培(pei)(pei)。由于該種(zhong)對重金屬有極(ji)強的(de)吸(xi)收(shou)能(neng)力，所以(yi)露天栽(zai)培(pei)(pei)時應當確保(bao)用(yong)地沒有受(shou)到污染。栽(zai)培(pei)(pei)時最好選用(yong)沙壤土(tu)和(he)泥炭土(tu)混合，確保(bao)其(qi)良好的(de)透氣、透水性能(neng)。

水肥管理

定(ding)苗后(hou)(hou)(hou)需(xu)(xu)注(zhu)意控(kong)水，一般定(ding)植后(hou)(hou)(hou)10天內不用澆水，后(hou)(hou)(hou)期應(ying)在葉(xie)片略(lve)顯萎縮時才補(bu)(bu)充(chong)水分，以(yi)澆透為宜。適(shi)度的控(kong)制水分，有(you)利(li)于(yu)冰葉(xie)日中花莖葉(xie)部(bu)位的結晶(jing)體的形成(cheng)，提高商品性(xing)。若(ruo)栽(zai)培(pei)(pei)期間水分過大(da)，則形成(cheng)的晶(jing)體顆粒較(jiao)少，自(zi)身(shen)咸(xian)味淡，口(kou)感差。土(tu)耕栽(zai)培(pei)(pei)在后(hou)(hou)(hou)期需(xu)(xu)要不斷(duan)補(bu)(bu)充(chong)肥料，僅(jin)僅(jin)依靠底肥就能(neng)滿足生長需(xu)(xu)要。

光照

冰葉日中花生長溫(wen)(wen)度為15-30℃，在(zai)夏季栽植時應(ying)當考慮搭(da)遮陽網以(yi)達到(dao)降(jiang)溫(wen)(wen)目的，設施栽培(pei)應(ying)注意及時通風降(jiang)溫(wen)(wen)除濕。該種(zhong)喜日照，在(zai)整個栽培(pei)種(zhong)植期間，只要(yao)保證正常的環境溫(wen)(wen)度，應(ying)該盡(jin)量讓植物多見(jian)光(guang)。

繁殖方式

該(gai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)采用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子直(zhi)播(bo)(bo)，也可(ke)采用(yong)穴(xue)盤育苗(miao)。冰葉(xie)日中花(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子極其細小，每667平方米用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量約5克。露地直(zhi)播(bo)(bo)宜在(zai)(zai)(zai)低溫(wen)穩定在(zai)(zai)(zai)15℃以上(shang)時進行，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前一天在(zai)(zai)(zai)畦(qi)上(shang)澆足(zu)水，按照(zhao)15×15厘米的植株行距(ju)挖穴(xue)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，每穴(xue)4-5粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子，覆(fu)土1厘米。穴(xue)盤育苗(miao)若在(zai)(zai)(zai)冬季或早春(chun)，最(zui)好在(zai)(zai)(zai)溫(wen)室或大棚進行，育苗(miao)溫(wen)度以20℃左(zuo)右(you)為宜，常用(yong)常規育苗(miao)基質(zhi)，選(xuan)擇(ze)128孔穴(xue)盤，每孔點播(bo)(bo)2粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子，最(zui)后(hou)(hou)(hou)覆(fu)蓋基質(zhi)1厘米，澆水保濕。一般播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)(hou)(hou)8天左(zuo)右(you)可(ke)出苗(miao)。出苗(miao)期應以弱光為宜。后(hou)(hou)(hou)期可(ke)給予充足(zu)光照(zhao)，溫(wen)度應控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)(zai)15-25℃之間，水分控(kong)制(zhi)應把握“見干即澆，澆則澆透”。

價值及其他

主要價值

觀賞

冰葉(xie)日中花(hua)葉(xie)形奇特(te)，花(hua)色艷(yan)麗，莖葉(xie)表面(mian)上還有(you)(you)一(yi)粒粒的泡(pao)狀小隆起，形似水晶一(yi)般，十(shi)分美麗，具有(you)(you)一(yi)定的觀賞價值(zhi)。

食用

冰(bing)(bing)葉日中花俗稱冰(bing)(bing)菜，含(han)有多(duo)種氨(an)基(ji)(ji)酸、黃酮類(lei)化合物(wu)(wu)等其(qi)他(ta)蔬(shu)(shu)菜中少(shao)有的(de)(de)營養(yang)物(wu)(wu)質，其(qi)酸味是天(tian)(tian)然(ran)的(de)(de)蘋果酸味，富含(han)鈉(na)、鉀、胡(hu)蘿卜素(su)等礦物(wu)(wu)質，是一種高營養(yang)價值(zhi)的(de)(de)蔬(shu)(shu)菜。冰(bing)(bing)菜表(biao)面覆有一層形(xing)似(si)“冰(bing)(bing)晶(jing)”的(de)(de)泡狀細胞(bao)，其(qi)中富含(han)天(tian)(tian)然(ran)植物(wu)(wu)鹽，對高血(xue)壓、糖尿病、高血(xue)脂患(huan)者(zhe)有好處；因(yin)其(qi)富含(han)多(duo)種氨(an)基(ji)(ji)酸，腦力(li)勞(lao)動者(zhe)及青少(shao)年多(duo)食用可以減緩腦細胞(bao)的(de)(de)老化速度，強化腦細胞(bao)功能。

在日(ri)本(ben)，佐賀大學(xue)農學(xue)部把(ba)冰(bing)菜(cai)最為鹽味新型保(bao)健蔬菜(cai)進行馴化栽(zai)培技術的研究，并取得了成(cheng)功。在法國，該種(zhong)是一種(zhong)廣(guang)受(shou)歡迎的食材(cai)，其質(zhi)感清脆(cui)，風(feng)味獨特。

經濟

在非洲，冰(bing)葉(xie)日中花被許多部落當(dang)做民族醫(yi)藥看待，有時也被當(dang)做肥皂使用。日本研究(jiu)人員還將其開發為化妝(zhuang)品，由于此種化妝(zhuang)品具有很好的保濕效(xiao)果(guo)且富(fu)含維(wei)生(sheng)素，而(er)受到消(xiao)費者的青睞。