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生長與分布

地理分布

冰葉日(ri)中花原產南非(fei)納(na)米比亞沙漠(mo)等(deng)干旱地區(qu)，在(zai)澳大利(li)亞西部，環(huan)地中海沿(yan)岸和(he)加勒比海周邊等(deng)國家均有分布(bu)，中國也有引進(jin)栽培。

形態及特征

一年生(sheng)或二年生(sheng)草本。莖匍匐，長(chang)30-60厘(li)米。葉(xie)互生(sheng)，葉(xie)片(pian)扁平(ping)，帶肉質(zhi)，卵形或長(chang)匙形，長(chang)15厘(li)米，寬7.5厘(li)米，基(ji)部幾(ji)心形，緊抱莖，邊緣波狀，葉(xie)表覆有(you)包含(han)鹽分的(de)透明液體的(de)隆(long)起，下部葉(xie)有(you)柄(bing)。

花(hua)單個腋生，雛菊狀(zhuang)，直(zhi)徑約2.5厘米，幾無梗；花(hua)瓣多數，線形，比萼片長，帶白色或淺玫瑰紅色；花(hua)柱(zhu)5，絲狀(zhuang)，柱(zhu)頭5。蒴果5室，裂(lie)瓣脊有翅。

生活習性

該種耐旱及鹽堿(jian)，喜日光，可以在-5-30℃條件下生存，生長最(zui)適(shi)宜溫(wen)度為(wei)5-25℃，低于(yu)(yu)5℃或(huo)高于(yu)(yu)30℃均會出現枯萎。初(chu)秋溫(wen)度低于(yu)(yu)28℃時開始播種繁殖。

適宜在排水(shui)條(tiao)件良好的環境(jing)下生(sheng)長，施水(shui)過多或(huo)排水(shui)不(bu)利會對該(gai)種造成(cheng)嚴(yan)重影響，雨水(shui)過多地區不(bu)適宜栽培。

栽培方法

土壤

冰葉日中花(hua)可以(yi)露(lu)地栽(zai)培，也可以(yi)設施栽(zai)培。由于該種對重金(jin)屬(shu)有極(ji)強(qiang)的(de)吸收能力，所以(yi)露(lu)天栽(zai)培時(shi)應當確保用(yong)地沒有受到(dao)污染。栽(zai)培時(shi)最好選用(yong)沙壤土和泥(ni)炭土混(hun)合(he)，確保其良好的(de)透(tou)氣(qi)、透(tou)水性能。

水肥管理

定苗后需注意控(kong)水(shui)(shui)，一般定植(zhi)后10天內不(bu)用澆水(shui)(shui)，后期(qi)(qi)應(ying)在(zai)葉片略顯萎縮時(shi)才補充水(shui)(shui)分(fen)(fen)，以澆透為宜(yi)。適度的(de)控(kong)制水(shui)(shui)分(fen)(fen)，有利于冰葉日中花莖葉部位的(de)結晶體(ti)的(de)形(xing)成，提高(gao)商品性。若栽培(pei)(pei)期(qi)(qi)間水(shui)(shui)分(fen)(fen)過大(da)，則(ze)形(xing)成的(de)晶體(ti)顆粒較少(shao)，自身咸味淡(dan)，口感差。土耕栽培(pei)(pei)在(zai)后期(qi)(qi)需要(yao)不(bu)斷補充肥料，僅僅依(yi)靠底肥就(jiu)能滿足生長(chang)需要(yao)。

光照

冰葉日(ri)中(zhong)花(hua)生(sheng)長溫(wen)(wen)(wen)度(du)為15-30℃，在(zai)夏季栽植時應當考慮搭遮陽(yang)網以達到降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)目的，設(she)施栽培應注意及時通風降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)除(chu)濕。該(gai)種喜(xi)日(ri)照，在(zai)整(zheng)個(ge)栽培種植期間，只要保證正常的環(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)，應該(gai)盡量讓(rang)植物多見光。

繁殖方式

該種(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)采(cai)用種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)直播(bo)，也可(ke)采(cai)用穴盤(pan)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)。冰葉日中(zhong)花種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)極(ji)其細小，每(mei)(mei)667平方米用種(zhong)(zhong)(zhong)量約(yue)5克。露地直播(bo)宜在低溫穩定在15℃以上時進行(xing)(xing)(xing)，播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前一(yi)天(tian)(tian)在畦上澆(jiao)足水(shui)(shui)，按照15×15厘米的(de)植株行(xing)(xing)(xing)距挖穴播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，每(mei)(mei)穴4-5粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，覆(fu)土1厘米。穴盤(pan)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)若在冬季或早(zao)春，最好在溫室或大棚進行(xing)(xing)(xing)，育(yu)(yu)苗(miao)(miao)溫度以20℃左右為宜，常用常規育(yu)(yu)苗(miao)(miao)基(ji)質，選擇(ze)128孔(kong)穴盤(pan)，每(mei)(mei)孔(kong)點播(bo)2粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，最后(hou)覆(fu)蓋基(ji)質1厘米，澆(jiao)水(shui)(shui)保濕。一(yi)般播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)8天(tian)(tian)左右可(ke)出苗(miao)(miao)。出苗(miao)(miao)期應以弱(ruo)光(guang)為宜。后(hou)期可(ke)給予(yu)充(chong)足光(guang)照，溫度應控制在15-25℃之間，水(shui)(shui)分控制應把握“見(jian)干即澆(jiao)，澆(jiao)則澆(jiao)透(tou)”。

價值及其他

主要價值

觀賞

冰(bing)葉(xie)日中花葉(xie)形奇(qi)特，花色艷麗，莖葉(xie)表面上還有(you)一粒粒的(de)泡狀小隆起，形似(si)水晶一般，十(shi)分美(mei)麗，具有(you)一定的(de)觀賞價值。

食用

冰葉日中花俗稱(cheng)冰菜，含有(you)(you)多種氨基酸(suan)、黃酮(tong)類化合物(wu)(wu)(wu)(wu)等其他蔬菜中少有(you)(you)的(de)營養物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)，其酸(suan)味是天然的(de)蘋果酸(suan)味，富(fu)含鈉(na)、鉀(jia)、胡蘿卜素(su)等礦物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)，是一種高營養價值的(de)蔬菜。冰菜表面覆有(you)(you)一層形似(si)“冰晶”的(de)泡狀細(xi)胞，其中富(fu)含天然植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)鹽，對高血(xue)壓、糖尿病(bing)、高血(xue)脂患(huan)者有(you)(you)好處；因其富(fu)含多種氨基酸(suan)，腦力(li)勞動者及青少年多食用(yong)可以(yi)減緩(huan)腦細(xi)胞的(de)老化速度，強化腦細(xi)胞功能。

在(zai)日本，佐賀大學農(nong)學部把冰菜最(zui)為鹽味(wei)新型保健(jian)蔬菜進行馴化(hua)栽培技術(shu)的研(yan)究(jiu)，并取得了成功。在(zai)法國，該種是一種廣受(shou)歡迎的食材，其質感(gan)清脆，風味(wei)獨特。

經濟

在非(fei)洲，冰葉日(ri)中(zhong)花(hua)被許(xu)多部落當做民族醫(yi)藥看待(dai)，有時也被當做肥皂使用。日(ri)本研究人員還將(jiang)其(qi)開發為(wei)化(hua)妝(zhuang)品，由(you)于此(ci)種化(hua)妝(zhuang)品具有很好的(de)保濕效果且富含維生(sheng)素，而(er)受到消費者的(de)青睞。