竹(zhu)子，又(you)名竹(zhu)。品種繁(fan)多(duo)，有箭竹(zhu)（Arrow Bamboo）等。在熱(re)帶、亞熱(re)帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中，種類很多(duo)，有的低矮似(si)草，有的高如大樹，生長迅速，是世界上長得最快的植物。
竹(zhu)(zhu)子(zi)是高(gao)大喬(qiao)木狀禾草類(lei)植(zhi)物。記(ji)載有七十余(yu)屬(shu)，一千多種(zhong)，但其中(zhong)(zhong)許(xu)多是同物異名。竹(zhu)(zhu)為(wei)(wei)高(gao)大、生長迅速的禾草類(lei)植(zhi)物，莖(jing)為(wei)(wei)木質。分布于熱帶(dai)(dai)、亞(ya)熱帶(dai)(dai)至暖溫帶(dai)(dai)地(di)區(qu)。東亞(ya)、東南亞(ya)和印度洋及(ji)太平(ping)洋島嶼上分布最集中(zhong)(zhong)，種(zhong)類(lei)也最多。竹(zhu)(zhu)子(zi)的地(di)上莖(jing)木質而中(zhong)(zhong)空（我們稱為(wei)(wei)竹(zhu)(zhu)桿），它是從(cong)竹(zhu)(zhu)的地(di)下(xia)莖(jing)（根狀莖(jing)）成簇狀生出來的。
最矮(ai)小的(de)(de)竹(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)，其桿高10～15厘米，最大的(de)(de)竹(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)，其桿高達40米以上。成熟的(de)(de)竹(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)出水平的(de)(de)枝，葉(xie)片為劍形，有葉(xie)柄(bing)，幼株的(de)(de)葉(xie)直接(jie)從莖(jing)(jing)上生(sheng)(sheng)出。雖然某些(xie)種(zhong)(zhong)的(de)(de)莖(jing)(jing)稈生(sheng)(sheng)長迅速（每(mei)日可生(sheng)(sheng)長0.3米），但大多數種(zhong)(zhong)類僅(jin)在生(sheng)(sheng)長12～120年后(hou)才開(kai)花(hua)結籽(zi)。竹(zhu)(zhu)一(yi)生(sheng)(sheng)只開(kai)花(hua)結籽(zi)一(yi)次。
竹的地(di)下莖（俗稱竹鞭(bian)）是(shi)(shi)橫(heng)著生長(chang)的，中間稍空，也有節并且(qie)多(duo)而密，在節上長(chang)著許(xu)多(duo)須根和(he)芽(ya)(ya)。一(yi)些芽(ya)(ya)發育(yu)成(cheng)為竹筍(sun)鉆(zhan)出地(di)面長(chang)成(cheng)竹子，另一(yi)些芽(ya)(ya)并不長(chang)出地(di)面，而是(shi)(shi)橫(heng)著生長(chang)，發育(yu)成(cheng)新(xin)的地(di)下莖。因此，竹子都是(shi)(shi)成(cheng)片(pian)成(cheng)林的生長(chang)。嫩(nen)的竹鞭(bian)和(he)竹筍(sun)可以食用。
秋(qiu)冬時，竹(zhu)(zhu)芽還沒有長(chang)出地(di)(di)面，這(zhe)時挖出來就叫冬筍(sun)。春(chun)天，竹(zhu)(zhu)筍(sun)長(chang)出地(di)(di)面就叫春(chun)筍(sun)。冬筍(sun)和春(chun)筍(sun)都是中(zhong)國菜(cai)品里常見的食物。春(chun)天時，竹(zhu)(zhu)芽在干燥的土(tu)壤中(zhong)等待春(chun)雨，如果下過一場透雨，春(chun)筍(sun)就會以很快(kuai)的速度長(chang)出地(di)(di)面。
巧笑倩兮 
